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  • 关于吃饭很认真 2021-07-26 17:30
    ?人均30-50的热门烤鸭店?
    大二的时候我就听说“上逸阁”是青岛最好吃的烤鸭店,跟好姐妹去吃,带男朋友去吃,这一吃就是六年啦~

    店名:上逸阁
    位置:青岛市市南区漳州二路115号甲
    价格:半套60,一套116
    (周二会员日➖10,平时提前一天预定➖10)
    我永远的配置是一套烤鸭,半套根本不够吃!

    ?配料有黄瓜和葱白
    蘸料有白砂糖、酱油芥末、甜面酱
    春饼一沓,鸭肉片好,椒盐鸭架(鸭架汤冬日限定)

    老饕超详细吃法大全?
    1⃣️烤鸭鸭皮:鸭皮蘸白糖,一口下去鸭皮里面的油脂爆开与白糖一起在嘴中融化,真的超级好吃(吃多了会腻)
    2⃣️鸭皮蘸芥末,完全就是像在吃三文鱼超级解腻。
    3⃣️卷烤鸭:取一张春饼,夹一块鸭肉,配些许配料,抹上少许甜面酱,最后将春饼卷起送进嘴中,喝上一口冰镇饮料,这不就是属于夏天的感觉!
    4⃣️椒盐鸭架:剔下肉的鸭架,迅速放进滚烫的油中,只听见“哗”的一声,鸭肉中的水分迅速蒸发,随着声响结束鸭架被捞出来滚上椒盐,送上餐桌。鸭架非常的酥脆配上秘制的椒盐,味道真的是没得说!

    总结:他们家性价比还是非常高的,两个女生去吃一般点半套!烤鸭嘛肯定吃多会腻,记得带点清爽饮品~
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