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  • 不冷静小姐奇遇 2020-06-11 17:47
    青岛探店|精致款日料,麻雀虽小五脏俱全?餐厅名称:隐鳗·精致料理
    ?地址:青岛市市南区香港中路69号麦凯乐一楼
    ?人均:85元
    ⏰营业时间:周一至周日11:00-14:00,17:00-21:30
    ??推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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    ?三文鱼刺身
    大大小小的日料店,三文鱼都是重点,
    新鲜的三文鱼刺身,切的厚厚的,
    一大片一整口,嚼着嚼着满口生香,
    新鲜肥美的三文鱼,真是美味的享受。
    .
    ?和风鳗鱼沙拉
    鳗鱼肉切成薄片,铺了一整盘,
    光是看着就觉得要好吃的不行,
    鳗鱼独特的口感和肉质,
    已经秒杀所有类型的沙拉,
    调味什么根部就不重要。
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    ?手握寿司拼盘
    一盘,六枚,三种手握寿司各一对,
    鹅肝手握,鳗鱼果味手握,牛油果三文鱼火炙手握
    三种都是很经典的手握寿司,
    鹅肝款的很嫩,趁热吃特别香一点都不腥,
    鳗鱼作为主打款,配了水果多了一分清新,
    烤过之后半熟的三文鱼有特殊的香味,
    和生吃刺身的完全不一样的味道。
    .
    ?立花火炙三文鱼卷
    火炙三文鱼的味道真是百吃不厌,
    寿司卷比手握寿司吃着更丰富,
    浓厚的酱汁裹着米饭,一口一个很过瘾。
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    ?隐鳗之恋卷
    招牌款寿司卷,真的是很好吃,
    鳗鱼肉大块过瘾,香味独特,
    点缀了鱼籽鳗鱼汁和沙拉酱,
    口感和味道都叠加着升了好几级。
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    ?香芒隐鳗卷
    芒果肉配鳗鱼,很别致的搭配,
    鳗鱼的香甜遇上芒果的香甜,
    真的是有种强强联手更美味的感觉。
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    ?熔岩鳗鱼饭
    简配版鳗鱼饭,一份还不到二十块钱,
    溏心蛋搅碎,拌着大块鳗鱼肉和米饭,
    感觉就像是施了魔法让每一粒米都更美味,
    鳗鱼肉的分量给的很实在了,
    吃不起大贵贵的鳗鱼饭,来这解馋是最合适的。
    .
    ?鳗鱼茶泡饭
    这款茶泡饭味道也很正,汤很清淡很香,
    米饭量不多,然后顶上放了很多鳗鱼肉,
    感觉鳗鱼肉如果泡汤味道会变淡,
    可以先把鳗鱼肉吃掉然后再吃拌饭。
    .
    ?探店总结:
    店面真的是非常小,去晚了要等位,
    但是在有限空间里布置的真很用心,
    三个人两百块吃的很满足很过瘾,
    性价比真的是很高了,
    算是深巷美食料理那种吧,
    小店,小聚,小心情,都是美美的。
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