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  • 赛丽酱酱酱 2021-05-17 19:38
    宁波老底子风味——仓桥面结面?这家面结面店,是同事的老爸从小吃到大的。上周路过打了个卡,不得不承认,面结真的超好吃,难怪同事的老爸吃了这么多年!!
    ?仓桥面结面
    ?镇明路,4号线兴宁西路站下
    ?人均20左右
    ?午餐时段排队等了半小时进店,点了个拌面+面结汤的组合,中午这顿吃的饱饱的!
    ⚠️打卡一定赶早,中午12:45就不营业啦!
    「葱油拌面」?8元/碗
    猪油香非常浓郁,面条比想象中筋道很多,并不是软趴趴的那种!调料咸淡适中,虽然看起来颜色深,但并不咸;
    「肠血面结汤」?10元/碗
    吹爆这个面结,豆腐皮炖煮得软烂,吸收了肉的汤汁之后,非常鲜美;里面包裹的肉肉肥瘦相间,咬一口会爆汁!因为汤很清淡,鹅血吃起来没什么味道,只是口感嫩嫩的;
    偷偷告诉大家,虽然店里写着不卖生面结,但实际上是不卖给生面孔,像那种吃了几十年的熟客,老板还是会给的哟~
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