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  • 宁波吃汉 2020-02-11 18:46
    人气火爆的舟山海鲜餐馆开到宁波了!早就听说舟山这家人气爆火的平价海鲜餐厅,现在开到天一来了。在疫情爆发前最后一顿选择了他家,抱着不会踩雷的心去尝试了他家,没想到并不是很满意。
    ——————————商家信息————————
    ?原制原味
    ?宁波天一国际购物中心4层
    ⏰10:30—14:00,16:00—21:00
    ?100元/人
    ——————————菜品信息————————
    油煎玉秃鱼
    ?11元/条
    玉秃鱼的肉质属于鲜美嫩滑的,而且只有中间一根主骨,他家把小玉秃鱼经过油煎,保留了鱼肉的嫩度同时,外皮则是酥脆的口感,煎的还是不错的。
    ——————————
    熏雷达网带鱼
    ?69元
    雷达网带鱼是指用雷达网捕捞方式上来的带鱼,东海的小眼睛带鱼不是我吹,口感秒杀世界上任何一片海域的带鱼。但是这道熏雷达网带鱼倒是显得有些逊色,带鱼经过风晒做成熏鱼,再油炸制成,浇上糖醋汁儿。鱼肉外表炸得太过老了,里面的肉质同样十分干巴,所以真正的宁波人是对这道带鱼包有成见的。
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    双味蒸鲜鱿
    ?46元
    本来以为这道菜用的大鱿鱼做的,没想到是用宁波话叫“小句公”的小鱿鱼做的。底下铺了粉丝和金针菇,葱油的方式呈上桌,味道中规中矩,没有什么很出色的地方,要批评的是量实在太少了,三筷子吃完就没了。
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    老坛冬菜毛豆籽
    ?16元
    很清口的一道前菜,用了宁波人最爱的三样冬季食材烹饪,冬笋、雪菜、毛豆粒,口味上在咸鲜上会多一些甜味和辣味。
    ——————————总结信息—————————
    ?‍♂️服务:
    服务员有些力不从心的感觉,叫了三遍才来倒水,而且还漏上菜。
    ?环境:
    开在天一国购的四楼,直接对标外婆家和大渔铁板烧,人气也不落下风,工作日中午去的时候座位都基本满的,可见海鲜在宁波还是很有市场的。
    ❤️总结:
    吃完一餐最大的总结就是,量太少了!前期点了上面介绍的四道菜和一道番薯粥,按道理说两个人吃应该差不多了,结果都吃完了发现根本没吃饱,只能又加菜,不知道这是不是商家的策略?而且口味并没有想象中的那么好,招牌菜竟然还踩雷了?希望商家看到以后能综合参考改进一下吧。
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