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  • yan_3282 2018-04-08 00:00
    单开间的门面
    老板娘里面做,也就一个站位的空间
    一个阿姨负责收拾,倒倒汤什么的

    加上外面的桌子,最多四五张
    基本坐下,就没有了辗转腾挪的空间
    认真吃就好

    看着稠稠的深色的
    以为会很酸,偏咸
    实际上酸的很柔和,很自然
    里面的料简单的几种
    鱿鱼干、韭菜、鱼饼

    端上来,搬开就好
    让细细的粉每根都裹上酸水卤汁的味道
    韭菜的脆度
    鱿鱼干的海味
    牛肉干的香味
    鱼饼的鲜味

    和海南粉相比,卤完全包裹
    粉细但不断,根根分明
    唏哩呼噜就吃完了
    一个字,爽

    边上的阿姨吃到一半,再加汤
    再要点卤汁

    我是最后一碗海白汤干了,一身汗,舒服

    这里就开在龙舌坡
    真的是个坡,然后下面就是个市场
    说是这里附近糟粕醋不错,可惜没尝试
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