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  • 海南斑斓寻味游 2021-08-24 15:32
    市井烟火气 | 寻味海口骑楼老街来到海口,怎么能错过被誉为“小外滩”的骑楼老街呢??这里最老的建筑拥有七百多年的历史,老街里的食肆仍然保存着海口最传统的味道~海小椰在海口老街发现了几家别具特色的老字号,?一起感受海南韵味吧~
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    ?叮咚糖
    叮咚糖是一种用麦芽糖包裹着芝麻花生等配料的小吃,?早上九点,叮咚糖爷爷会顶着一包刚做好的叮咚糖穿梭在骑楼的街头巷尾,?对于生活在骑楼一带的海南人来说,是行走的童年老字号招牌~
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    ?姚记辣汤饭
    水巷口是海口最早的码头,?早期的当地居民以捕鱼为生,?清晨的海风很冷,一口辣汤下去,暖了不少渔民工人和赶集市民的身心~这个招牌辣汤饭套餐,?️辣汤饭里说的“辣”指是胡椒特有的辛麻~煎得油亮的腊肠蛋配上猪杂辣汤,感觉能赶走一天的疲惫!
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    ?亚妹正宗海南粉
    亚妹的海南粉以极致的性价比俘获了海口人民的胃和心❤,️这个干腌海南粉+海白汤,秘制的卤汁搭配花生、棕芝麻、酸菜、香菜等等配料,再来一口清澈的海螺汤,?味蕾得到满足了~
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    ?老彭记清补凉(新华南店)
    清补凉作为海南本地夏日超人气甜品,可谓是遍地开花,但是这家店坚守初心,十多年不改配方,保持着最传统的清补凉味道~老彭记主打的椰子水清补凉清爽不油腻?,也不放水果去影响各类食材的甜味,清甜软嫩的椰肉锦上添花!
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    ?西门右手第一家——文昌鸡店
    说起这家文昌鸡店?,如果不是本地人或者碰运气,都不会知道这家的文昌鸡有多好吃!?鸡皮弹牙的同时不会带给口腔压力,至于鸡肉的滑嫩程度,让常吃鸡的广东朋友也不禁咂舌称赞~
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    ?九爹老字号斋菜煲店
    斋菜煲也是海口传统的菜肴之一,源于海口人民大年初一吃斋的习俗。海口人民把过年剩余的食材放进骨汤锅里煮?,和家人们围坐在一起吃,一开始放的都是酸菜、豆芽、木耳、腐竹、豆腐等大约10种素菜?,如今还会放入各种肉类,再用什锦酱做蘸料,味道非常鲜美~
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    ?‍♀️穿梭在骑楼参差错落、紧凑相连的老街里,无论是景色还是美食,?每一隅都能发现独特的海南印象,一起置身于时光轮转间,感受海南韵味~
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