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  OBOK_9883 2021-08-02 13:16

  充满儋州民族特色的小吃店「儋州米烂」是儋州特有的小吃。米烂以米线为主料，蒜头油、牛肉或猪肉干丝、花生、鱿鱼丝、虾米、豇豆角、酸菜、芹菜等做为辅料。儋州米烂配料精致，美味可口。
  米烂的味道如何，关键在于主料与辅料的选取与调配。传统的米烂制作，主料是大米（粳米），以质地饱满圆润，色泽鲜白如珍珠的大米为上等佳品。一般是用甘甜清澈的井水将大米长时间浸泡，视大米情况，有时浸泡过夜，有时浸泡两至三天。米粒吸水膨胀，质地更为饱满时滤出，用石磨磨成米浆，接着将米浆放进布袋挤出水分，第二天把湿米浆搓成团放入锅中蒸煮。浆团出锅后放进石臼里舂，再拿到盆里用力搓，接着装入木制的专门压米烂的工具上的筒中。压米烂的工具带有压炳，人握住压柄用力压，米浆团便从镶着有孔铜板的筒底呈线状滤出，缓缓地洒到滚烫的开水之中，借助水的热力，将米线煮熟，再把熟米线捞出放进冷水中冷却便成了米烂线。
  
  「猪血猪肺汤」这个猪肺汤跟我们在广东香港喝到的不一样，这里的猪肺猪血汤胡椒味更浓，跟萝卜配搭又略带清甜。很不错一碗不够可以加汤。
  
  「板蓝根椰奶糕」这个配搭也是绝了，味道很特别，口感Q弹。这个椰奶糕好吃?

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  海口 · 本味儋州米烂小铺
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  更上一层_3750 2023-11-22 19:51

  逛西天庙一条街，两边都是琳琅满目的小吃店，看到这家董三姐是做甜品的，进去点了糖水面和鸡屎藤，这两样是头一次吃，怎么说呢，味道其实是一般，就是图个新鲜，糖水面的面条确实是手擀面，很有嚼劲，吃个几口就饱了，可能是吃不惯甜味的面条，鸡屎藤也是份量很足，两样东西都是甜，觉得有点太腻了，应该再点个咸口的，可惜实在吃不下了。

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  小岛kiki 2021-01-25 14:29

  藏在海口小巷里的老店-临高小吃韭菜饼一家隐藏很深的海口小巷老店，店里主要卖炸物，种类不多。最推荐主打的炸韭菜饼和炸芋头。老远就能闻到店里炸韭菜的香味！一定要买来尝尝！
  韭菜饼有两种：➕?的或纯韭菜的，我买的是纯韭菜的，1元?3小块，炸芋头小块的4元?。是人人吃得起的海南特色小吃呢
  我买的时候都是刚炸出锅，韭菜饼尤其香脆。炸芋头外面裹了面粉，也非常脆，里面的芋头蛮绵密的，不过是没有调味的，喜欢甜的可以买回去蘸炼奶，喜欢甜咸的可以蘸番茄酱。总体来说，是值得一尝的海南特色小吃。

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  海口 · 临高民间传统韭菜饼
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  Mingkan 2021-09-04 01:48

  海南必喝饮品「老盐黄皮」新鲜现做，很有料,(很香，很浓的新鲜黄皮味)喝了一瓶还不够赶上活动，买二送一 开心
  
  服务:店内的服务人员小姐姐都很热情,生意这么忙，都能照顾到每一位顾客，值得点赞。
  
  地理环境:就在水巷口这的，整条街都是好吃好喝的,不会踩雷。都是真材实料本地人超多...

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  海口 · 十里裳花(骑楼店)
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  cWu_9949 2024-03-24 09:30

  「#老盐黄皮水」季节还没到，这次过来没喝到
  「#老盐菠萝」「#老盐柠檬」「#老盐百香果」「#老盐芒果汁」昨天过来打卡，喝了几款，味道不错，真实水果颗粒，肉眼看得到哈，晚上九点多钟过来还在排队喔！
  点餐之后绕到门店后头可以再点点儿‘海南炸炸’

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  珍珍_1623 2024-03-13 23:11

  体验不踩雷的海南特色糟粕醋斋菜煲！
  本地朋友带来的地道老店，味道非常地道，食材很新鲜，吃的超级满足
  这样的老街老店，不是本地人，真的很难遇到，微酸微辣，汤味浓郁厚重，完全不用蘸酱都很好吃的。
  如果不在乎环境和服务的美食家，非常推荐来品尝

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  昂逗逗 2021-08-08 14:42

  这家店是去老街的路上遇到的
  整体味道非常清爽！虽然也不是第一次吃清补凉，但这碗确实很棒！甜度也刚刚好。
  配料也很丰富～(●°u°●)​ 」红枣，椰子肉，红豆，莲子，桂圆肉，葡萄干，还有粿条？不太知道绿色的糯糯的是不是～吃完还想打包回家

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  海口 · 公鸡碗椰子清补凉
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  少女怪物 2024-01-25 17:52

  第一次吃这种糟粕醋火锅。味道很奇特。我居然有点爱吃。酸酸的，辣辣的，有点冬阴功的感觉。肉丸推荐大家，不错，嫩嫩的，虾也很新鲜，一直跳，跳的到处都是，牛肉就一般了，好多地方嚼不动。鱿鱼也是超级新鲜。价格也美丽。

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  班班_463 2019-10-27 14:14

  班班探店—海口豪华海鲜粉面粥！周末的中午来一碗豪华海鲜粉，我点的是20块一碗最贵的，其实点15块或者10块要海鲜味道就好了！里面的3只大螃蟹5只小螃蟹5-6只虾一些白贝都不怎么新鲜，所以海鲜不好吃，汤的味道还可以，所以点普通版要海鲜味的汤粉就好了！炒面也是一样的。但是推荐椒盐皮皮虾（店里叫富贵虾），好吃！可惜今天的太小只难啃，一碟50块[愉快]
  海口美食海口探店海口海鲜面

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  海口 · 天恩早餐店(海甸岛白沙门店)
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  王小肉肉肉肉肉 2021-08-21 11:08

  海口探店｜一品老爸茶•海南人的快乐天堂【肉の碎碎念】
  这家店应该是无数海甸岛岛民从小去到大的老爸茶店吧，哈哈哈～这家店不仅是很多人的童年回忆～说实话吃的喝的，真的是绝绝子！！一点也没有一些老爸茶店“劣质”（配料调料差）的感觉～价格也是很美～我和朋友两个人才吃了不到80元～很多阿叔阿姨做一下午聊天看奖，这应该是海南人的快乐天堂吧哈哈哈哈～
  【肉の推荐】
  煎饺?????
  这个我一定要强推给兄弟姐妹们！！绝绝子！肉质非常厚实！韭菜馅也非常浓郁，超大一个！还有单独配的醋汁，酸酸咸咸就是我～
  萝卜猪肚汤?????
  这个汤也是熬制的非常浓郁，应该是放了一些药材，不是纯的那种胡椒猪肚汤，我姐妹一人干掉一碗！猪肚正好，不老～很好吃～
  叉烧包?????
  叉烧包就是小时候的味道，还是很好吃～
  混合凉拌菜?????
  微辣口味，凉拌的非常入味～我真的是爱了～有藕片、海菜、鸡胗、肚、茶树菇、木耳等等～可以自己挑的～
  【肉の?】
  ?一品味美食园
  ?位置：海甸岛四西路
  ?价格：人均30元——40元（丰俭由人）
  ?️时间：6:00——20:00
  ?带上你的好姐妹一起翘脚聊天啦?

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  海口 · 一品味美食园(海甸四西店)
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  番友_28191 2024-04-21 14:26

  ?环境：
  在一个商场里面，普普通通，卫生做得不怎么好，桌子上一擦都是黄的，宝宝椅也是不干净
  
  ?️服务：
  一般般，无功无过
  「原味椰子鸡锅底」招牌，没有想象中的经验，也不算难吃「散养走地文昌鸡」鸡还是挺新鲜的「椰子鸡大转盘」感觉没有特别出彩好吃的东西，粉味道也比较奇怪
  整体椰子鸡还可以，大转盘让我再选不会再点

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  若溪_5900 2024-04-06 21:54

  海口超级火爆的清补凉店晚上快十点还高朋满座，热闹非凡。听说来海口一定要来吃的（文昌邓记清补凉），首先主打一个分量大，价格便宜（15元）这么大一碗，味道呢说实话秒杀四川的冰粉，太好吃了，口感丰富有层次感，醇香浓郁，大热天来上这么一碗简直幸福感爆棚啊！

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  vikter 2024-04-06 00:23

  ?环境:环境比较嘈杂，因为人很多，而且属于半快餐店，所以这个环境是可以接受的，食材和用料方面的新鲜才是需要额外关注的。
  
  ?️服务:因为是快餐型的小店吧，老板的服务不错，但是服务员的服务比较一般，这个也是能理解的，毕竟他家是真的好吃，而且人特别多
  
  ?口味：点的是鸡蛋大虾湿炒牛肉粉，避风塘炒虾和白灼虾，还点了一碗菊花糖水，他家的炒粉之类的都特别好吃，还额外推荐鲜贝猪肉干炒粉
  他家的避风塘炒虾真的是特别的新鲜，虾肉是带着微甜的，强烈推荐（偏咸）
  他家的白灼虾是自带咸味，虾肉特别嫩，虾肉微甜，蘸料也很不错，超级强烈推荐加闭点

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  姚啊姚_9352 2021-01-16 12:38

  海口探店｜随手一拍｜这家店不多说，去就对了！这家店！话不多说！去就是了！
  又到了周末啦！
  海南的小伙伴都不要再睡懒觉了！
  都给我起来喝早茶！！！
  ?推荐：凤爪粉条排骨粉汤玉米肉丸紫菜肉丸肠粉……
  ?人均：40
  ?： 正方华美食店

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  海口 · 正方华美食店
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  请叫我菜头 2023-12-04 00:00

  吐血整理海口必吃地道美食合集共18家上集
  这18家是我吃了又吃的海口地道美食店一篇写不完，先放9家!!
  
  吐血整理出来给你们，记得点赞收藏不然找不到了
  1晚饭常德肠子馆(青年路店)
  吃干锅肥肠的，再炒个青菜，我跟我男朋友经常去他家吃
  2必吃宵夜符哥餐饮烧烤店
  这家没定位，和平南路六合大厦对面，沃格衣柜往下走。他们家湿炒绝了，还有腌面，鸭下巴
  3不想吃饭就吃面 正宗铺前糟粕醋
  这家没定位，龙华路上邦百汇城东侧(蜜雪冰城那条路上)海鲜糟粕醋伊面好吃
  
  4晚饭宵夜来一顿海甸西里口炒粉
  锅很热火候很足，必点炒粉、炒钉螺、炒鸭下巴
  
  5种类很多的小吃店无名老店
  这家没有定位，大概位置就是琼苑路琼苑宾馆后门上坡50米内，串串，猪杂，海南粉等等
  
  6必吃早餐店阿阳牛腩腌面店
  全海口最好吃的腌面店，无时无刻店里都坐满人，必点腌面
  
  7晚饭吃鸡 南门鸡饭店
  这家没定位，博爱南路111-113。从小吃到饭的鸡饭店，只认准她家。文昌鸡，海南鸡油饭必点
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  店里人很多 正宗湖南常德津市牛肉粉
  这家没定位，海甸岛五西路海岸路创新村17号，要吃就吃牛肉面牛肉粉
  
  又便宜又好吃的烧饼安徽家乡烧饼
  这家没定位，海甸五西路30-41号。我最爱吃红豆饼，红糖饼，3块一个很便宜。
  
  番外1:性价比高的海鲜店四川小胡子海鲜(丁村万人海鲜广场香水湾3号店)
  海鲜新鲜又大个价格实惠不宰客，外地朋友来都带他们吃这家。
  
  番外2:家庭聚餐朋友聚会必吃的海鲜 面朝大海
  鲜(丁村万人海鲜广场店)
  跟家人吃过一次，同事聚会又吃过一次，还会有第二第三次，好吃!

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  慕容安福 2024-04-12 20:22

  在炎炎夏日，没有什么比一杯冰沙清补凉更能带来瞬间的凉爽。它的色泽诱人，层层叠叠的冰沙中蕴含着各种水果和传统中药材的香甜。每一口都是对味觉的极致诱惑，清甜中带着淡淡的草本香气，让人忍不住一碗接一碗。清补凉不仅仅是一种饮品，它是夏天的味道，是清凉的象征，是烈日中的一丝温柔怜悯。

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  k喵家的小鱼干 2024-02-25 16:23

  店里挺多人用餐的，店里是扫码点单，点好后会有号，按号码送餐，团购去的验完券是没有号的，人多的时候会被忽略掉，要提醒服务员才行，店里有自助打汤的区域，焖面很好吃，汤底也好喝。

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  摩小亚 2024-04-12 16:40

  第一次吃清补凉，然后就一发不可收拾的爱上了呀。
  真的是一次很不错的体验，文昌邓记真靠谱，让我又爱上一款新美食。
  最怕就是第一次尝试就遇到不好的，那样会让心里有阴影，然后误会美食的真正味道。
   
  店里选择不算特别多，但是都很有海南特色。
  我俩先对对面吃了午饭，然后过街吃了这家清补凉，瞬间那个圆满呀。
   
  【椰汁水清补凉】15元   
  好大一碗哦，料特别足。
  是以新鲜椰子水为底，然后夹了椰肉、薏仁、西瓜、红豆、绿豆等等食材。
  清甜可口，微微冰凉，吃起来可是满足了呢。
  【沙冰清补凉】15元
  也是很扎实的一大碗，当你热的时候，来这么一碗，绝对立马消暑。
  和椰汁水清补凉的底不同，这个是椰奶吧，然后加了2颗雪糕球，然后重点不同是这里面有炒过的花生碎，好香哦！
  我觉得花生碎特别灵魂的存在，妙极了！
   
   
  恩，店比我想象中要大，大家都是吃完就走，翻台还是挺快的，上餐也比较快的。
   
   

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  失控_8523 2024-04-20 11:36

  打卡完椰树走路过来就10分钟的样子
  室内位置比较少，下午坐外面也挺热 
  有甜品和一些小吃 我们中午吃的比较撑就只点了甜品
  榴莲忘返很好吃，榴莲应该是调制过很绵密也有奶香味 黑糯米和下面的椰冰都不是特别甜 配上榴莲刚刚好
  另外这款芒果的就很普通了，我把芒果吃完了其他的小料就只吃了一点点，就是很多年前吃的港式甜品，黏糊糊的不是很喜欢
  本土小店基本没啥服务 全靠自己
  个人觉得没有必要特意去打卡 我们三人吃下来觉得不如去吃碗清补凉 不是特别属于本地特色
  在附近的可以去吃吃

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  樊阳_546 2021-08-14 00:39

  干货点评-海口十里棠花环境:
  环境整体还是比较干净的，店面不是很大，上下2层，一楼主要是坐着的，2楼能躺着，哈哈，这是我去海南看到的有意思的地方，店面装修的也比较有风格，去旅游的小伙伴们可以去品尝，而且也在景区里哦
  服务:
  服务态度更好，因为是游客的原因所以很耐心的讲了一下店里的特色饮品以及周边的景点，包括附近比较出名的店。
  「老盐柠檬」微微一点咸味，和柠檬味搭配到一起感觉还是不错的，因为海南比较热所以会大量出汗，适当的补充盐是没有错的哦（但是我觉得海南人民怎么就不出汗呢）
  「老盐芭乐」第一次品尝芭乐，觉得比较清爽，芭乐算是比较甜的，算是比较推荐的饮品哦。

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  海口 · 十里裳花(骑楼店)
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  有志者事竟成卧 2024-02-03 17:41

  This lady is so beautiful. Many floors are designed very well, and there are a lot of delicious foods around her. There are really a lot of delicious foods here, such as refreshing and refreshing, coconut milk, and spicy soup rice

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  Ahui_2507 2024-04-17 15:44

  店名真的就叫“18年老年”
  是海南口味的串串，有水煮，有炸炸。
  看过网红以及流量推送这家店，真的特意找了地图去的。品尝后是会有所失望，可能我不是在周边长大的小孩，可能更多人吃的是一种情怀。
  店铺不大，左边?点单，水煮串涂上佐料直接能吃，还有每个小锅里有甜品可以选择，比如地瓜，芋头，银耳这些。
  点了招牌的猪肺和水煮串串，说不上好吃，就是打卡尝鲜体验。

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  游走的老饕 2024-03-04 11:43

  破大防，在离岛的这一天选了糟粕醋，差点虚脱！
  岛上呆了快一个月，吃什么都没喷射过，也没有水土不服，这个糟粕醋让我破防，我还是先看了评论有人说拉肚子了还要来的，原本以为自己肠胃好，最后小丑是我自己；
  14:40吃好饭，本来准备去吃个林记烤乳猪，15点开到后肚子里开始不对劲，趁着等烤猪，想着去上个洗手间，好家伙，一去就是1个半小时！！！ 全程喷射，拉到腿软，好几次以为没了出了门又冲回去喷射！难熬的时间里还在厕所拍了个水印相机?
  这一顿给我吃的，可以说好多年没喷射过的我，破大防！ 喷完赶紧吃消炎药、蒙脱石散，咔咔一顿吃药后面好了许多，晚上亲人也喷射了，好家伙，差点回不去了
  味道也就不评价了，三四百块打了水漂，人还受了折磨，发出来只是记录下我个人情况，没其他意思；

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  沐沐小岛日记 2021-06-29 18:50

  小娘惹同款の娘惹糕 海口终于也能吃到啦娘惹糕 以前去马来西亚玩の时候 印象灰常深刻
  五颜六色の斑斓 duangduangの口感 ??
  没有女孩子能抵抗这种甜食の诱惑
  在海口终于也能吃到正宗的娘惹糕啦
  老板是正宗三代华侨 ?说是海南第一家吧
  琼海开了很久 现在在海口开了家分店
  姐妹们冲吧 下午茶的快乐
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  ?店名： 古早味南洋风味
  南洋风味 （博爱水巷口街53号）

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  海口 · 古早味南洋风味
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  小熊饼干_942 2024-03-05 11:12

  海口板桥海鲜市场，之前看网上都说环境不好，去了以后才发现，还可以啊，我觉得完全可以接受，没有脏乱差的，在市场里这环境真不错了，很值得去的！
  
  海鲜价格呢，完全一分钱一分货，买自己觉得还可以的，大的海鲜肯定比较贵的，小得就比较便宜一点，买自己觉得合适的，然后多看看，多问问，就没问题啦！
  
  蒜蓉小澳龙，我买的很新鲜，大爪子啃起来超级满足，还有身子上的肉，也很紧实，很q弹，厨师的调味也很棒，超新鲜，超美味！
  
  蒜蓉生蚝，吃着又大又过瘾，上面的蒜蓉调味超级棒，又肥美又鲜嫩，吃着好过瘾！
  
  椒盐皮皮虾，外香里嫩，蒜香浓郁，虾肉超级肥美，油炸过后的虾壳香酥可口，吃起来真的鲜香入味！

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  就叫亚亚 2024-02-17 19:11

  海口西天庙｜我服了这些真的好吃死了?海口龙华区义兴街75号（海口得胜沙的一条小街里，里面很窄需要在路口停好车再走进去）
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  ?一条有很多海南各地特色小吃汇集的小吃街！叫西天庙是因为就在庙的正门口
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  1️⃣p1的海南糕点真的又糯又软！5r一个！我们去得晚了没有买到咸蛋黄和肉松的，建议下午3-4点去东西蕞齐全！
  2️⃣p4的炸鸡翅10r一个和我手臂一样长！真的和老爸茶餐厅的炸鸡翅一模一样，酥酥脆脆还带着蒜香，遇到刚出锅的一定要买！
  3️⃣p5的一份皮皮虾25r，肉质比我想的还要饱满新鲜！！
  4️⃣p6是海南炒粉，干香不噎，他家还有猪杂粉大老远就闻着很香！店门口的小桌子真的坐得满满的！
  5️⃣p7的生芒果蘸辣椒粉有多好吃试过才知道！真的不是黑暗料理！爱的人真的很爱！！
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  ?个人口味真的觉得这里很好吃！而且周围还是海口超便宜的衣服批发市场！衣服都是均价30r一件?附近就是地标钟楼和骑楼！真的剧好逛啊啊啊啊…

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  塑料花苞 2024-04-11 23:20

  ?菜品：
  跟着大众点评必吃帮推荐来滴，作为来海南的第一顿还是非常满意的。「糟粕醋海鲜火锅」是咱湖南人没有吃过的味道，非常有特色酸酸辣辣又带点酒糟的甜味，本人拍照没拍得蛮好，但这里的食材都吃得出来非常新鲜的。「鲜牛肉」非常鲜嫩「椰子冻」好吃～「鲜虾」端上来的都是活虾，新鲜现煮的。
  ?环境：
  开在上邦百汇城，店面比较好找，中午过来的时候生意非常好，每一桌都坐满了人。餐厅比较干净卫生。
  ?️服务：
  店员会过来帮忙下菜，煮虾，基本上有求必应，服务还是非常热情周到的。

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  菠萝蜜_4796 2024-01-27 07:04

  住在骑楼老街附近一定要来吃一下姚记老字号。店铺不大但好在干净整洁，桌子全是两人坐的小桌我们四人貌似坐一起很不方便。然后就是点单，阿姨好像普通话听不懂，喊了半天点单也不理我。跑去窗口点让我回到座位点，服务就是没有服务可言。来海口好几天了，天天早餐都是吃各种粉，他家腌粉和汤粉感觉味道很一般，但是辣汤比较好吃?。价格亲民，值得一试

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  小波电瓶 2024-02-14 18:16

  「椰奶清补凉」椰奶都是现榨的，新鲜椰肉鲜榨，味道真的很香很天然！
  「椰子水清补凉」因为卖的快，也是现开的椰子水，还会有现刮的椰肉！
  料有莲子、花生、鹌鹑蛋、汤圆……是正宗的海南清补凉啦！
  过年期间只有清补凉，都是老两口在操作，阿公阿婆是本地人，可能不太听得懂普通话，要慢慢说。
  价格都是15元/碗，虽然有点小贵，但这个用料和新鲜度也值！

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  海口
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  琦小七Mia 2019-09-26 18:49

  流口水鸭，流沙西多士小有名气的流沙西多士，只有饿了么能点到外卖。每次去都必点这款西多士。?咸蛋黄特别淳，很香，也不腥气。?吐司质量很好，松软细腻的面包块。海口肥婆奶奶小食堂
  夹心爆浆的咸蛋黄酱太满足了！

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  海口 · 肥婆奶奶小食堂
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