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  • 喜喵儿 2021-04-05 16:02
    海南环岛自驾游⑯|万宁•兴隆热带植物园2020.11.22 兴隆热带植物园
    兴隆县是侨乡,一九五几年在东南亚各国排华运动的血雨腥风中,大批华侨归国,兴隆是当时的一个安置地。南洋归侨们同时也带回了东南亚的一些经济作物的种子和种植技术。
    与三亚的热带雨林公园不同,兴隆热带植物园里种植着咖啡树、可可树、胡椒以及香草等,像是一个归侨种植成果展,向我们展示了这些植物从种植、加工到成品的全过程。
    对于爱吃巧克力但却从未见过真的可可树的我们来说,真是一场神奇之旅。
    猜猜看,图一的绿色、紫色、黄色的是什么果?
    ?可可的神话传说
    在中南美洲神话传说中,一名阿兹特克人,因为拒绝向敌人透露族人的藏宝地而遇害。掌管播种、收获、五谷丰登的羽蛇神,为表彰这名阿兹特克人的勇气与忠诚,将可可树作为礼物赐予他的族人。可可豆味苦代表顽强的意志,味香如其高尚的情操,味浓蕴含坚贞的信念...
    ?巧克力之母
    公元前6世纪,玛雅人将可可豆烘干磨碎,配以辣椒和肉桂,调制出一种称为“Xocolatle”的苦味饮料,这便是巧克力的最早来源。后来,这种饮料流传到阿兹特克帝国,阿兹特克人称其为“Chocolat”。19世纪以后,随着人们口味的改变,巧克力逐渐加入糖、牛奶等配料。
    可可果从新生到成熟,颜色经历了从白色、绿色、红色、紫色到黄色的过程,橙黄色是成熟果,果壳非常坚硬。用刀切开,里面的可可豆裹着一层白色的膜,味道像极了山竹,但没有山竹肉厚。可可果在兴隆街头的水果摊有卖。要做成巧克力,就要带着这层膜一起发酵几天,然后把可可豆剥离出来,清洗晾干,再焙炒、去壳、研磨成可可粉等复杂工序。
    图6的大王棕,是海地国花,仔细观察,与椰子树有很大区别:大王棕树干直立,干常于中部膨大,叶聚生于干顶,常作为绿化观赏树。而椰子树树干多弯曲倾斜,上下粗细均匀。
    ?吃:
    兴隆县各种水果都很便宜,是海南的物价低点,红心火龙果、芒果,好吃又便宜,差不多是五六块一斤。
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