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  土拨鼠打豆豆 2024-02-11 20:50

  感觉是一家人在经营的苍蝇小馆，能吃出南昌家常菜的感觉，菜量不大，但味道得到了一家老小的肯定。在春节期间大量涌入滕王阁的游客和为数不多破五前营业的饭店中，能找到这个巷子里的小馆，还是单间就餐，已经很满意了。赣州烧鸡，烧黄鱼，黎蒿炒腊肉，莲藕炖脊骨，白灼生菜，焖猪蹄，南昌炒粉，五菜一汤一主食，四个大人一个孩子，足矣。

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  班普将军 2024-03-20 19:23

  在附近办事，刚好搜到这家店，据说开了很多年，很多当地人过来吃?点了最爱的炸香蕉，好久没有吃到过好吃的油炸香蕉了，小时候满满的回忆?油炸也很好吃，凤爪尤其好吃，小白菜也是小时候非常爱吃的油炸之一，酱汁挺辣的，好久没吃那么辣了，去年来南昌吃老三样、绝味水煮都没觉得辣，这次来直接给胃辣疼了路边遇到卖豆腐花的，买了一杯，挺解辣的?

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  宇宙无敌加加 2024-03-15 17:23

  很好吃很实惠哦「烧大鸡脚」鸡爪非常糯软，很入味哦「黄酒焖牛肉」牛肉也好吃啊?，很新鲜味道刚刚好，香辣可口「蟹脚捞粉」这个是招牌，但是我觉得还是鸡爪比较好吃,这个虽然很鲜但是蟹肉很难吃到，比较麻烦，对我来说我更喜欢吃起来方便的东西「麻辣藕片」藕片虽然是凉菜但也不失风味

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  a_6507 2023-11-14 18:16

  店面不大.但特显眼.
  「虎皮鸡爪」不用多说.他家招牌.必须好吃.卤过的再炸.虎皮状的皮质.炸过后焦焦香香的.加他家秘制辣椒酱.味道真没话说.
  「炸皮蛋」每次来也是必点的.对半切开炸.很香.
  「无骨鸡柳」给小朋友们另外打包了两份鸡柳.很嫩.加上番茄酱.
  炸香蕉也很嫩.没有裹太多的面粉.一口下去很软.很甜?

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  认真吃饭_2966 2024-02-17 19:01

  ?环境：环境还不错，座位很多，图4应该是装纸巾的吧，是空的，店员也没有及时补。
  「红豆双皮奶」这份甜品上得好慢好慢，端上来是很烫很烫的双皮奶，糖下得太多，吃起来味道怪怪的，口感像蛋羹，又比蛋羹更加地散，吃不来这个甜品
  「椰汁芝麻糊」味道很一般，和我在网上买2块钱一包的芝麻糊粉冲出来的味道没区别。

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  话寻常 2024-03-07 15:37

  旅行中探店时，我向来以尝试为主，对胃的安排总是惜量如金，如无必要，绝不吃第二回。但英子是我在南昌吃过三次的店。
  三次都写了日记，为方便阅览，就汇总到一篇吧，但每次的感受不同，强行融合多少有点生硬，不如三则直接陈列到一起，看着也顺眼。
  一、
  英子是攻略内离我住处较近的一家店，屡次途经，但都是饱腹状态，强行去吃有损味道体验，也不符合我的习惯，就总是错过，耿耿于怀。
  今天专门留了肚子，总算是了结了这番悬案，试试招牌菜牛腩烧荷包蛋，以及我一直想吃的三杯鸡。
  本还想吃炒空心菜菜梗，可惜季节不对，没有。
  牛腩烧荷包蛋很扎实，除了两个炸荷包蛋外，即使捞到最底下，也满满当当全是牛腩。​
  底味足，甚至会略咸，但并不令人讨厌，只觉得下饭。调味其实很简单，就是简单的咸辣，喂了些卤料去腥。但牛腩烧的耙且透，入味极了，而且块大，有满足感，嚼起来很能过嘴瘾，我基本上没停嘴就吃光了大半。
  炸荷包蛋出菜时是垫底的，吸满了汤汁，第一口相当好吃，但是整个吃下去实在是有点咸、有点腻，配白饭也挡不住。我个人觉得略加点糖可能吃起来会适口些，但南昌人可能就要生气了，而且牛腩的味道也可能会受影响，
  上次做攻略查阅资料时，发现三杯鸡是由江西传到台湾的，让我大为震惊，此前一直以为这是台湾的菜品，乃至于不少外地饭店都这么标注。于是一直想试试江西的三杯鸡，这家三杯鸡虽然不是招牌，但也算是人气尚可，试试不吃亏。
  初看很像黄焖鸡，但味道上区别还挺大的，更偏向于炒鸡，底口略甜。其实也算不上特殊，是很家常的调味，所幸吃起来倒是比较舒服。
  可以当成是更甜辣，味道更融合的黄焖鸡（这里真的想吐槽一下那些味道奇怪、出品水查查的黄焖鸡小店）。
  菜的味道虽然尚可，但肉质挺一般，就是最便宜的那种肉鸡，尤其不带骨的大块肉，是典型的水煮鸡胸肉口感，柴、不入味、嚼到嘴巴干。
  带骨带鸡皮的部分就好很多，尤其是鸡爪，甜润脱骨，的确是不错。
  二、
  我对粉蒸肉这道菜的兴趣其实不大，但今天偶然间发现这居然是江西菜，身在江西，那就不得不在当地吃一次了。
  附近的粉蒸肉依然是英子家卖的好，虽然上次吃过这家，但也就不考虑好马不吃回头草之类的规矩了，好吃才是王道。想必周边群众愿意买单，应该也不会差。
  米粉的颗粒适中，不会过细显得黏糯吸油，口感是在的。肉很大块，且厚，肥瘦大概二八开。
  吃着耙且嫩，有骨肉香，类似清炖大骨时，锅边逸出来的那种味道。我尝出有些许骨渣，也许他家用的是拆骨肉？总之是好吃的，有纤维、有质感，但不会柴。
  肥肉不多，能偶然夹到一两块，这东西香润可口，但二口就腻，尤其是在粉蒸肉这种油大的菜里，更是有些消受不来。毕竟是一个人吃，所有的菜都是自己解决，所以我吃到后面还是有点顶住了。
  口味倒是很简单，咸鲜微甜，在江西菜里算是难得没辣椒的菜（后来听说有不少南昌朋友家里做这个要放辣椒粉，真是有点好奇味道如何），不过按含油量来说，绝算不上清淡。
  三、
  不得不说已经习惯性地信任这家店了，这次试的是黎蒿炒腊肉，肉末柚子皮，农家烧老豆腐。
  黎蒿炒腊肉算是南昌的代表菜了，不少本地人对它是有感情的。上次试过另一家，但没有对比，体验就不够具体，评价也不够可信，所以再试一次。
  味道区别不大，依然蛮像茼蒿，但腊肉品质要更好一些，至少不会有油哈味，黎蒿的味道本身倒不很浓郁，出彩的依然是口感，相当利落爽脆，有种吃藕节的感觉。
  锅气也足，虽然汤汁挺多，但是并没稀释掉这种蓬勃的香气。​
  肉末柚子皮是临时起意要试的，上次试过一个凉拌柚子皮，给我留下了很差的印象。但这道是炒的，做法不同，还是应该再给柚子皮老兄一次机会。
  南昌所说的柚子皮，实际上指的是柚子皮去掉表层后的柚棉部分，热水煮烫一下，冷水浸泡挤压，反复冲洗去除苦味，之后拿来做菜。
  炒过的柚子皮要比凉拌的嫩很多，可能也和温度有关系，这次就不太会有柚棉那种粗糙的纤维生涩感，更多的体现了柚棉棉花般的吸水性。
  我好像找不到很近似的食材来比喻这种口感，既像皮肚那样软中有韧，又像冻豆腐那样疏松多孔，这种多纤维、柔韧，但嚼得烂的食材的确少见。
  算是好吃，也足够新奇，但不会比其他食材更美味。仅仅作为一道菜来评价的话，我承认它味道还行，​只是不会吸引我回购。​
  农家烧老豆腐是顺手点的，没想到味道超出了我的意料，豆腐烧得相当入味，也很舍得放肉，听名字很素淡的菜，吃起来倒很有满足感。老豆腐也写得没错，毕竟的确是卤水味，味道很是浓厚。
  这可能是我离开南昌前最后一次吃英子了，是真的没踩过雷，没想到我会在旅行中对一家餐厅产生信任感。如果来南昌，推荐试一下。

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  smoky_21 2024-03-15 16:43

  带朋友过来吃牛肉饼……
  吃了牛肉酸菜的，牛肉青椒的，还有猪肉大葱的，现做的大饼真的好吃，而且份量足。点了砂锅刀削面，味道比较淡，还点了砂锅粉，砂锅酸辣粉没了，砂锅粉的料有点少，粉也不多，砂锅粉都比较清淡口！还点了香菇肉丁干拌面，好咸！下次还是来吃大饼！真的蛮好吃！

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  酒酿小元_9736 2023-12-09 20:35

  晚上七点半到 9:30吃到真的等了太久，人好多哦，跟吃席一样。很遗憾，鸭三件和鸡爪没啦，看来下次还要来尝尝
  
  「特色甲鱼仔」甲鱼皮非常的Q弹，很入味！份量不算多，但是很好吃、非常下饭
  「螃蟹年糕」年糕糯唧唧超级入味，好好吃啊，个人觉得年糕比花蟹味道更好，希望之后可以加一些年糕的量，满足爱吃年糕星人的胃口
  「香蕉飞饼」香蕉飞饼味道偏甜，很解辣，我们尝试把飞饼放在螃蟹碗里蘸糖汁，绝绝子！放在干锅包菜里煮一煮，味道也很好。
  
  很推荐，下次还来，但是不会再赶在周五晚上了，人太多啦

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  冰君君 2024-03-10 08:59

  包子是现蒸出来的，老面发的，很香，支持，服务态度很好，买了四种，小肉包子，包菜包子、千层芝麻糕，三鲜包，准备一周的早餐，地址在小区里面，按美团的导航能够很准确的找到，小区有点早市，挺干净整洁的，很不错。

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  wuxi_7609 2023-10-03 12:50

  绳金塔早点店，好吃不踩雷?

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  番友_94315 2024-03-15 15:10

  整体是好吃的，不过刷到过很多卫生问题的帖子，我本人肠胃比较敏感，吃了之后确实也有点略微的肚肚疼。和前不久打卡的胖子水煮对比了一下，味道来说我还是觉得胖子水煮更胜一筹，但是排队太太太久了应该是不会再去了，小波的特色应该是蒜味比较重。
  牛肉10 牛肉卷不是鲜牛肉，一般般
  牛肚6 好吃的但是有点少，没几块
  鸡爪5 很软烂，脱骨，好吃
  藕丸3 不推荐，不好吃，全是面粉！
  麻园3 挺好吃的，甜甜的
  八宝2 好吃
  毛芋3 好吃
  燕饺2 还行
  香菇2.5 好吃
  腐竹结3 我更喜欢吃鲜腐竹，点错了呜呜
  鹌鹑蛋3 好吃
  三角豆泡1 这个很入味，好吃
  莴笋菜2.5 好吃
  凉拌方便面4 好吃，蒜味足足

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  腻腻腻_3837 2024-02-05 01:39

  作为超能吃辣的南昌人，早就听说过大名鼎鼎的铁头，但是看过好多店发现都是假的，吃了冒牌的，后来看一个综艺才知道正宗的只有两家
  
  于是，立马和小伙伴来挑战了
  
  甲鱼仔?：48 这个菜最辣?，吃完有点火烧火燎，但是真的好吃?，辣的入味，辣的呱呱叫，甲鱼一点也不腥
  
  干锅肥肠?：38 肥肠处理的很干净，炒的很香，辣度在可接受范围内
  
  红烧黄丫头?：38 平常就很爱吃黄丫头，它们家烧的很嫩，一看就很新鲜，肉质很软嫩，非常好吃?
  
  开胃下饭菜?：18 物美价廉的一道菜，名副其实，很下饭，干干脆脆的，我很喜欢
  
  总体来说是没有踩雷的，正宗南昌菜，又鲜又辣，还是可以试试的

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  昵称_3140 2024-03-26 21:56

  胜利路步行街对于南昌人来说可能有不一样的意义，这是一条贯穿了上个世纪九十年代的老步行街，随着时代的发展它慢慢的没落了，如今它胜利归来，风采依旧，这里有全国各地的小吃，还聚集了各种店铺，街边弹唱贯穿全天，真的是天天有活动，时时有节目，来旅游的游客可以来逛一逛，对面就是万寿宫，还有多家必吃榜餐厅环绕周围

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  糍粑年年糕 2023-12-08 00:44

  作为重庆人，蛰伏在牛蛙下。蛙蛙辣哭啦，好刺激，硬是在水里把每只蛙蛙涮一涮，自己一个人吃完啦！辣子鸡香，黄牛肉大块，那个凉菜也好吃?
  环境很棒，热闹，有氛围，但井然有序的，服务也很周到热情
  以后有机会来江西再吃一次~

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  sunshine_7118 2023-07-24 00:04

  又去紫荆夜市！去了紫荆夜市超多次了，到那可以随便吃，至少不会踩坑，都是好吃的！
  ?淀粉肠。认准一对大爷大妈的小摊，每次来这必吃的，简直是全南昌最好吃的淀粉肠
  ?土家香酱饼。好脆好香，就在卖淀粉肠的隔壁摊买的
  ?柳州灯泡厂螺蛳粉。就是正常螺蛳粉的味道，但是可以免费续粉。另外还买了一份臭豆腐放进去，臭上加臭hhh
  ?李记烤面筋。周末太多人排队了，味道还是不错的

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  瞧是一只小胖友鸭 2023-03-28 19:34

  第一次来南昌，就想吃点南昌特色，搜到这家店，在八一广场附近的万达楼上，挺难找的，环境一般般。
  「藕片」好吃，有点辣?，一定要尝一尝。
  「油条麻糍果」味道还可以，挺好吃的。
  「白糖糕」太甜了，不喜欢。
  「福店三杯鸡」鸡肉不少，里面还有俩块小鲍鱼，可以尝试。

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  南昌 · 味福记(万达广场八一广场店)
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  贾不假_9929 2023-12-19 16:58

  ?洪都打造成网红景点后，美食一条街基本处于爆火的状态，大多都要排队等位。像丽丽水煮这种热门店，要等很久，其实口味也大不如从前，只不过大多数人都是来打卡拍照，也就无所谓了。
  
  ?这次去的时候，问了洪都的朋友，推荐了小丽水煮，离网红街就几百米，不用感受喧嚣的人群和排位的煎熬，来了就能吃。
  
  ?水煮还是老南昌的味道，咸鲜口比较重，东西煮得也比较烂乎，非常入味。因为人少，很快就能吃到，不用等很久。
  
  ?他们家的招牌鸡爪、土豆等卤菜也很好吃，搭配水煮真是绝了，就是稍有些辣，多准备一点饮料哈。
  
  ?多走个几百米，悠闲享美食，这幸福指数还不够？何苦去凑热闹排队呢~~~

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  DbH_5479 2024-01-12 10:30

  味道很好，量很足，服务非常热情，吃饭首选

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  hey猪头 2024-02-15 23:08

  点了三样吃的：
  1.「猪血粉」太嫩了，感觉猪血里面充了好多水，用筷子都捻不起来。味道很南昌老味道，生姜胡椒粉味很浓
  
  2.「马打滚」外面很脆，即使冷了也不影响它的发挥，完全不踩雷
  
  3.「豆花」我朋友点的，他说很甜，去的话只推荐马打滚
  
  老板娘脾气不太可，粉一大碗，我想跟朋友分着吃要了碗，他们一脸嫌弃，还碎碎念，有些让人不舒服

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  流光奕彩ly 2023-10-31 19:03

  羊子巷的菊菊水煮，每次路过都挺多人的，这一特这次特意晚一点去，人不是很多。点了脚板，水煮的脚板还是没有油炸的，脚板酥脆。猪血还是蛮嫩的，听店家说是自己做的。油麦菜脆脆的，浸入汤汁还是蛮入味的。鸡脚味道不错。

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  蚊子还在睡zzz 2023-02-06 19:31

  南昌夜市小吃合集！人均10r一定要去‼️马上开学我的快乐又回来了！
  因为夜市也开起来了！！
  让我看看还有谁没去过这家紫荆夜市呢
  真的太多太多宝藏小吃了?
  今天给大家码一下我实测的这几款
  真的好吃不踩雷
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  ?梅花糕
  3.5r一小个
  里面的原味奶香好爱～点的是常规红豆的，里面还能爆浆，下次还想试试香蕉的
  ?章鱼同学
  15r一串，排队的人挺多的
  很大一串，烤的焦香焦香的，就喜欢这种口感脆脆的章鱼肉
  ?味爱找茶
  这家奶茶是真的便宜，好多小姐姐来这边买，一杯珍珠奶茶要求少珍珠里面还是很多，性价比高，这个口味价格对等
  ?甘梅薯条
  10r一份，现炸出来的很脆香～推荐选甘梅口味加点番茄酱
  ?豆花
  5r一碗，还有其它口味，现做的豆花就特别好喝
  ?藕粉
  10r一份，小料是可以自己选的，种类很多
  ?福鼎肉片
  小份8r大份10r，现煮的肉片软嫩鲜滑，辣椒萝卜干自己想加多少加多少～
  ?金开猪脚王
  15r一份，猪蹄爱好者一定要试试
  ?脆皮年糕
  3r一根，脆脆的外皮我实在太爱这口糯叽叽了
  ?印度飞饼
  开了十多年了这家，超多人排队的，点了一份香蕉飞饼15r，现做现甩，个人觉得很好吃
  ?水果
  这里路边摊的水果十来块一份，吃饱了来一份很解腻
  .
  夜市现在里面还有很多没有开的，靠街头的人是真的很多了，想避开人流就建议五点多去～七点以后是小高峰
  两个人花费不到100?，实在太饱了！！

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  OH的娜娜 2023-12-08 20:45

  口味:点的招牌桂满陇，茶底口感一般，奶油还比较多，个人不是很喜欢，不好喝。
  出品:店里风格有特色，只适合尝试一下，不属于好喝，没有下次了。
  性价比:不高。「桂满陇」「瓦罐妃子笑雪山」朋友的瓦罐这个也不好喝

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  JqV_3001 2023-11-20 00:36

  超级难吃，服务态度恶劣，真的不推荐

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  小应又困了 2024-02-21 23:21

  传说的南昌omakase——南昌水煮?
  尽管没坐在吧台位也吃上了
  南昌土著朋友带来吃的一家南昌水煮
  品种巨巨巨丰富 任意选择
  喜欢「心肺」「辣拌方便面」「紫菜」
  再配上「红苹果」解辣 
  惠尔康这款好好喝哦浙江这边好像没得卖

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  吃糖的miu 2023-12-01 17:21

  很想挑一张看着非常有食欲的照片作为第一张图片
  但是我那碗被拌的乱七八糟实在不好看
  这是一家开了很多年的水煮店
  我自家楼下就是现在**很火的胖子水煮
  说真的不及绝味的十分之一
  要是这家还是建议来洪都总店
  有一些加盟店的味道严重影响口碑
  黑椒鸡排 凉拌肠衣 腊肠 鸡脚
  不吃辣椒可以跟老板说让他帮你涮掉一点
  总之就是 要吃水煮来绝味 没错

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  迷人的反_5803 2024-01-25 14:28

  吃了拌粉，今天专门来尝尝南昌炒粉咯～
  「老南昌炒粉」锅气确实大火炒了很香，但是对我这个外地人来讲味道淡了，感觉没放盐，结果一问还真的是不放盐的?吃猪肝的时候一点味道也没有，炒的时候会问要不要放辣，辣度是可以接受的微辣，桌上是没有可以自己另外添加的辣椒酱的，只有醋，所以感觉服务细节不是很完善
  「香菇肉饼汤」来南昌也喝了不少的肉饼汤，这家的肉饼汤肉饼最小，汤最油?‍?‍?‍味道也大差不差
  
  ?环境：
  因为是在单行道小吃街，老店面的环境不是很干净，吃的时候有人来检查消防
  
  ?️服务：
  是先点单付钱后上菜，人多起来的付款会问好几遍，所以还是要优化一下流程，不然感觉不太好

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  心夕_8896 2023-12-20 21:00

  劝退跨年元旦来紫荆夜市不做攻略的姐妹南昌这份紫荆夜市红黑榜美食攻略请收好！
  
  ?红榜?
  ✔️李记大面筋
  ✔️金牌牛杂
  ✔️泡萝卜肉末苕皮/豆皮
  ✔️岳记脆皮年糕/淀粉肠
  ✔️土家酱香饼
  ✔️广式糖水（绿豆沙）
  ✔️拉丝芝士热狗（便宜）
  ✔️梅花糕
  ✔️甘梅薯条
  ✔️金开猪脚王（牛骨萝卜好吃 粉一般）
  ✔️鲜奶泡芙王(奶酪麻薯）
  ✔️广式肠粉
  ✔️上饶烤鸡腿
  ✔️车轮饼
  ✔️肉夹馍
  ✔️自选寿司
  ✔️福鼎肉片
  
  ！！！拔草拔草⚫️！！！
  ❌各种烧烤（贵 油炸）
  ❌鱿鱼脚（贵且很假 跟咸）
  ❌印度飞饼（贵且一般）
  ❌生蚝(不干净沙很多）
  ❌无名水果茶(不干净）
  ❌水果捞/水果拼盘(操作台不千净）
  ❌ 金麦点心局（很一般)
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  Shawn_3212 2023-12-18 20:12

  南昌city walk：文教路南昌最近太冷啦???
  
  有点怀念前几天风和日丽的city walk
  
  文教路是高中时代常逛的地方，当年开了很多旧
  二手书店，曾经在那边淘到过不少便宜的旧书，可惜都关门了，只有阿鹏在有些没落的开着。
  
  还记得在夏日的午后，马路上树荫斑驳，街边的店铺零星的开着，店主们为了防晒用旧床单支愣起来简易的棚子，旁边开着大电扇，或是打牌或是追剧；孩子们吃着冰棍，在乒乓球台旁边玩耍，安静又热闹。
  
  我可真是喜欢这样的烟火气呀。

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  热心市民杨先森 2024-01-11 10:58

  位置在火车站右手边，离得挺近，就是地铁站过来有点远，为了这一口走的蛮远的，不过也值得了
  北方人，挺符合口味的，推荐！
  推荐猪肉大葱，比较够味，买了两个口味，牛肉酸菜、猪肉大葱，加青椒肉夹馍，肉夹馍不太推荐
  饼皮很薄，馅也调的不错，推荐来试试！希望多点北方优秀的面点店铺！

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  南昌
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  Bellevie 2021-07-27 22:09

  终于打卡啦！想吃很久了，周一中午12点多去的，没有排队，店内是先点单，后坐下的，小吃品种不多，但都很好吃！
  「阿婆酥肉」全场最佳！现炸的超级好吃，酥脆入味，面粉和肉的比例刚刚好，24一份，分量也很足
  「张飞牛肉粉」还不错，牛肉是牛肉粒，汤头味道很好，粉是米粉
  「冰粉」好吃！搭配辣辣的小吃一绝，料也很足，红豆、椰果、葡萄干等等都有
  「红油抄手」也好吃，红油汤味道很好，抄手肉也不会很少
  「花甲」好吃！但好辣！！！！是这些里面最辣的，但是真的很好吃，也没沙
  
  环境:
  店面很小，估计周末人多的时候还是要等位拼桌的，然后出来衣服上会有一股火锅味
  
  服务:
  还不错，店里阿姨都还比较热情

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  南昌 · 小四川正宗川味小吃(羊子巷店)
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