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短发ing中的
2021-04-16 17:30
师大学子最爱的南昌小吃一条街另附踩雷
来了来了又来了,每天不是在找美食的路上就是在吃美食的路上;这次寻到了老师大的美食街;
?
第一家: 流星雨姐妹特色水煮麻辣烫
这家是看某抖推荐的店,特色是水晶藕丸,点了一串Q弹的要命,还有你吃过炸心肺吗,这个也是打开了我的新世界,推荐,其他的就是幼稚该有的味道了,喜欢油炸食品的可以试试看;
?
第二家: 墨西哥卷肉饼
这家已经在南昌开了11年了,我居然才发现,果然好次的东西都藏在小巷子里面,他家的也有鸡蛋汉堡,个人觉得鸡蛋方面没有羊子巷的嫩,当然也可以尝试,价格上比羊子巷那家贵了1?,卷肉饼11? 鸡蛋汉堡4.5?
?
第三家; 广东特色肠粉
这家肠粉在南昌也算是小有名气,价格很亲民,应该是在学校周边的原因,我点的肉末肠粉是8?一份,味道也是不错,但是在我心中的肠粉白月光是肥妹肠粉王,你们有机会一定要试试;
?
第四家: 哈尼卡布
这家是我吃到现在为止真心踩雷的一家,芋圆的椰汁是用分明调配出来的,除了芋圆是手工做的其他的毫无亮点,不推荐,价格也要15?
?
第五家 马打滚
这家我真的强烈大家,按头安利,里师大南路就在一战不远的彭家桥,他家的马打滚有点像白糖糕,但是比白糖糕要软,而且是撒的是黄豆粉,白糖糕撒的是棉糖,各有各的特色,因为去的晚了,没有吃到豆花、?,下次再去吃,还有红糖糍粑,桂花糍粑,简直都是糯唧唧星人的天堂
南昌 · 流星雨姐妹特色水煮麻辣烫
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婷婷_6433
02-08 21:34
?环境:
一看就是老板一个人经营的小店,店面虽小,但是东西都还挺齐全的
?️服务:
全店就老板一个人,忙里忙外,老板比较随性随和,有一个问题是,店里没有菜单标价,作为正式的店铺,建议老板还是弄一个菜单标价比较合适
点了水煮和炸香蕉,炸香蕉非常不错,炸的透,口感也刚刚好。水煮个人觉得汤底味道太淡,肠结没做好,鸭肠的腥味很重,我就吃了一口,就吃不下了,太腥了,建议老板把卤味的水准提升一下,这种腥味基本问题是一定要去掉的,汤底还需要熬制时间更长点,现在汤底太寡淡了
南昌
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霜序壹拾
01-12 11:51
第一次来,服务很好,很热情,产品很有特色,点了一杯新品 草莓轻乳浮梁 入口就能喝到草莓?果粒!好喜欢 对于我一个喜欢吃草莓?的人来讲简直太爱了吧!
【环境】装修风格真的很独特耶!新中式氛围感拉满!!!
南昌
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Panni派尼尼
01-09 10:02
在南昌三天换了三个地方吃了三碗拌粉,一共喝了四份瓦罐汤。
这家第三天吃到的拌粉,但是很喜欢这家店,孃孃们特别热情!
因为过了元旦假期,附近游客一下子少了很多,就可以清净用餐了。
一份拌粉,一份鸡蛋肉饼汤,一个糖果,全部都好吃好吃。小细节是:拌粉加辣在我吃过的这三家里面最不辣,瓦罐汤喝到下面有一点咸(我口味比较淡)。糖果脆脆,带着清甜,推荐一试。
店里就餐环境比较简陋,大家注意白色衣服不要蹭到油渍就好,但是无法复刻的烟火气,仍是满分推荐尝试。
南昌
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皮蛋咸蛋的面条
2023-08-24 13:30
第二次来了,人依旧多,距离上次还是几个月前,味道依旧很好吃,份量也是很足的。面条不用多说,很入味,咸淡适中,软硬中偏硬,需要趁热尽快吃,因为后面冷透了之后味道会有一些逊色,猪血汤非常嫩滑,稍微轻轻一夹就碎了,入口即化,没有任何异味,口味偏大淡的会觉得有点咸和油腻,一定要搅拌起来,下面有虾皮和萝卜干,为猪血汤加分不少。水蒸蛋,菜单上写的香肠虾皮水蒸蛋,实际是肉球水蒸蛋,非常嫩滑,今日最佳就是它了。整体下来,这顿早餐很不错,可以前去试试,但是环境和服务是没有的
南昌
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lly_7757
2023-11-27 16:29
菊菊小吃店
品种特别多,而且一字排开一目了然。这家店的口味就是传统的南昌水煮,不会辣,也没有重口味。特别推荐店里的脚板和藕丸。脚板炸得酥脆,嚼着就很油香。作为一家在闹市区开了二十多年的老店,老板娘笑容可掬,一直在和顾客互动,不像有的老店,仗着生意好老板摆臭脸。冲着老板的笑容,下次还会去。
南昌
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话寻常
03-07 15:37
旅行中探店时,我向来以尝试为主,对胃的安排总是惜量如金,如无必要,绝不吃第二回。但英子是我在南昌吃过三次的店。
三次都写了日记,为方便阅览,就汇总到一篇吧,但每次的感受不同,强行融合多少有点生硬,不如三则直接陈列到一起,看着也顺眼。
一、
英子是攻略内离我住处较近的一家店,屡次途经,但都是饱腹状态,强行去吃有损味道体验,也不符合我的习惯,就总是错过,耿耿于怀。
今天专门留了肚子,总算是了结了这番悬案,试试招牌菜牛腩烧荷包蛋,以及我一直想吃的三杯鸡。
本还想吃炒空心菜菜梗,可惜季节不对,没有。
牛腩烧荷包蛋很扎实,除了两个炸荷包蛋外,即使捞到最底下,也满满当当全是牛腩。
底味足,甚至会略咸,但并不令人讨厌,只觉得下饭。调味其实很简单,就是简单的咸辣,喂了些卤料去腥。但牛腩烧的耙且透,入味极了,而且块大,有满足感,嚼起来很能过嘴瘾,我基本上没停嘴就吃光了大半。
炸荷包蛋出菜时是垫底的,吸满了汤汁,第一口相当好吃,但是整个吃下去实在是有点咸、有点腻,配白饭也挡不住。我个人觉得略加点糖可能吃起来会适口些,但南昌人可能就要生气了,而且牛腩的味道也可能会受影响,
上次做攻略查阅资料时,发现三杯鸡是由江西传到台湾的,让我大为震惊,此前一直以为这是台湾的菜品,乃至于不少外地饭店都这么标注。于是一直想试试江西的三杯鸡,这家三杯鸡虽然不是招牌,但也算是人气尚可,试试不吃亏。
初看很像黄焖鸡,但味道上区别还挺大的,更偏向于炒鸡,底口略甜。其实也算不上特殊,是很家常的调味,所幸吃起来倒是比较舒服。
可以当成是更甜辣,味道更融合的黄焖鸡(这里真的想吐槽一下那些味道奇怪、出品水查查的黄焖鸡小店)。
菜的味道虽然尚可,但肉质挺一般,就是最便宜的那种肉鸡,尤其不带骨的大块肉,是典型的水煮鸡胸肉口感,柴、不入味、嚼到嘴巴干。
带骨带鸡皮的部分就好很多,尤其是鸡爪,甜润脱骨,的确是不错。
二、
我对粉蒸肉这道菜的兴趣其实不大,但今天偶然间发现这居然是江西菜,身在江西,那就不得不在当地吃一次了。
附近的粉蒸肉依然是英子家卖的好,虽然上次吃过这家,但也就不考虑好马不吃回头草之类的规矩了,好吃才是王道。想必周边群众愿意买单,应该也不会差。
米粉的颗粒适中,不会过细显得黏糯吸油,口感是在的。肉很大块,且厚,肥瘦大概二八开。
吃着耙且嫩,有骨肉香,类似清炖大骨时,锅边逸出来的那种味道。我尝出有些许骨渣,也许他家用的是拆骨肉?总之是好吃的,有纤维、有质感,但不会柴。
肥肉不多,能偶然夹到一两块,这东西香润可口,但二口就腻,尤其是在粉蒸肉这种油大的菜里,更是有些消受不来。毕竟是一个人吃,所有的菜都是自己解决,所以我吃到后面还是有点顶住了。
口味倒是很简单,咸鲜微甜,在江西菜里算是难得没辣椒的菜(后来听说有不少南昌朋友家里做这个要放辣椒粉,真是有点好奇味道如何),不过按含油量来说,绝算不上清淡。
三、
不得不说已经习惯性地信任这家店了,这次试的是黎蒿炒腊肉,肉末柚子皮,农家烧老豆腐。
黎蒿炒腊肉算是南昌的代表菜了,不少本地人对它是有感情的。上次试过另一家,但没有对比,体验就不够具体,评价也不够可信,所以再试一次。
味道区别不大,依然蛮像茼蒿,但腊肉品质要更好一些,至少不会有油哈味,黎蒿的味道本身倒不很浓郁,出彩的依然是口感,相当利落爽脆,有种吃藕节的感觉。
锅气也足,虽然汤汁挺多,但是并没稀释掉这种蓬勃的香气。
肉末柚子皮是临时起意要试的,上次试过一个凉拌柚子皮,给我留下了很差的印象。但这道是炒的,做法不同,还是应该再给柚子皮老兄一次机会。
南昌所说的柚子皮,实际上指的是柚子皮去掉表层后的柚棉部分,热水煮烫一下,冷水浸泡挤压,反复冲洗去除苦味,之后拿来做菜。
炒过的柚子皮要比凉拌的嫩很多,可能也和温度有关系,这次就不太会有柚棉那种粗糙的纤维生涩感,更多的体现了柚棉棉花般的吸水性。
我好像找不到很近似的食材来比喻这种口感,既像皮肚那样软中有韧,又像冻豆腐那样疏松多孔,这种多纤维、柔韧,但嚼得烂的食材的确少见。
算是好吃,也足够新奇,但不会比其他食材更美味。仅仅作为一道菜来评价的话,我承认它味道还行,只是不会吸引我回购。
农家烧老豆腐是顺手点的,没想到味道超出了我的意料,豆腐烧得相当入味,也很舍得放肉,听名字很素淡的菜,吃起来倒很有满足感。老豆腐也写得没错,毕竟的确是卤水味,味道很是浓厚。
这可能是我离开南昌前最后一次吃英子了,是真的没踩过雷,没想到我会在旅行中对一家餐厅产生信任感。如果来南昌,推荐试一下。
南昌
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靓_2427
02-20 11:20
可能是期望太高,失望也大。
看说他家刷的辣酱是偏甜的,还觉得正合我味。但是为嘛辣酱要加生粉?弄的糊达糊达一坨一坨的感觉?也不喜欢点的所有东西都装在碗里堆在一起的感觉。
位置:实在是藏的太深来过4次才找到
环境:民房的一楼
服务:需微信预约
南昌
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中意你_4142
2021-03-22 23:07
南昌紫荆夜市美食街
图1⃣️三鲜豆皮9元两大块!
里面有豆干,肉肉,笋干,土豆满满的糯米饭包裹着。非常占肚子,干饭魂‼️
图2⃣️梅花糕3元一个☝️
有香蕉?紫薯?红豆馅?️。我买的红豆味满满的红豆非常软烂!吃的时候一定要注意非常烫。多吹吹噢~
图3⃣️烤面筋3元一串
蛮大一个的,个人觉得不是很好吃,少了点感觉!
图4⃣️土家酱香饼称重随便几块?
正好碰上刚出锅的,热腾腾香喷喷!和平常早餐店的有点不一样,松松软软很蓬松⭐️⭐️⭐️⭐️
图5⃣️芝士棒6元
有四种不同的馅任你挑选。这个是芝士肠,里面只有一半,一半是芝士。芝士酱是蜂蜜芥末味的 喜欢酱不喜欢芝士棒!
图6⃣️牛肉汤面15元?
还有牛骨,牛杂?面条好像是手工的,口感偏软软的,不是那种有嚼劲的!
图7⃣️古茗椰乳芋泥芒芒?
到家来杯奶茶解解腻结束今日战斗,嗝~
?椰汁+芋泥+糯米小丸子+芒果果肉?
南昌 · 紫荆夜市
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精神超车
2023-10-04 19:16
南昌紫荆夜市YYDS!
南昌夜市天花板,紫荆夜市……被大学城包围的夜市,烟火气浓浓,味道纯正,价格实惠……年轻有活力
南昌
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猫猫饿饿
02-08 20:51
经常看见有人推荐这家店,今天刚好再火车站附近,过来试试。位置还是很好找的,离火车站停近,来的时候挺多带着行李赶车的人在里面用餐「砂锅牛肉丸」冬天就应该吃上一碗砂锅,配菜很丰富,以素菜为主,味道很鲜「猪肉大葱饼」这饼比预料中的还大,肉非常舍得给,肉馅非常厚实。可以说是非常便宜实惠的一家店了
南昌
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兔小佳
2021-06-28 23:36
南昌小吃紫荆夜市超多美食5元走起
?这里是南昌最火?的夜市啦❗
?超多小吃~每天晚上人都是超级多?
⚠️来这里,千万别吃饱肚子来❗
不然你会错过很多来自五湖四海的小吃美食哟?
?地址:枫林西大街步行街
✅梅花糕 ?3元/个
苏州名点~听说可以美容养颜?
第一次吃,里面有红枣➕葡萄干,
有点像我们南昌吃的发糕?
✅钵仔糕 ?5元/5个
小时候的回忆~现在口味特别多~价格也比原来贵了
✅烤猪蹄
老远处就闻到了香味~猪蹄是先卤在烤的,非常入味
而且很大一只❤️肥而不腻
✅印度飞饼 ?12元/份
特别独爱❤️香蕉味~外面的饼又香又脆
料也很足~记得一定要趁热吃~不然软了可不好吃了
✅烤面筋 ?6元/2串
味道相当来事??专业烧烤店都烤不出这个味道
✅风味火腿肠 ?3元/根
记住一定要吃火腿肠❗会开花?的火腿肠
外焦里嫩~超大一根
✅冰糖烤梨
夏天很容易上过?~来一杯清热解毒
✅福鼎肉片
手工下肉?片~还有很多自助调料可以自己添加
味道挺鲜的~肉?很嫩滑
❤️紫荆夜市实在太多美食啦,一个人根本吃不过来~
建议大家可以约上几个朋友?一起来打卡吧❗
南昌 · 紫荆夜市
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从福建出发
03-04 12:14
南昌“特产”花姐萝卜干
爱吃辣的真的可以试试这家,大仕院花姐萝卜干
超好吃的,拌粉,拌饭 ,夹馒头一绝,被别人安利的,买了一瓶带回来,现在我超爱的?
还有别的(醪糟鱼,牛肉酱,猪肉酱,听说新出了个柚子皮?)
南昌
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nirvana_1357
2023-11-10 21:16
本地人推荐来吃的炸炸炸!就是有点太腻了。
「油炸虎皮鸡脚」鸡爪好吃!
「油炸香蕉」香蕉好吃,奶香奶香裹着糖霜甜甜的
「油炸藕夹」藕夹除了太油腻了味道还是好的
「香菜卷」这个好吃
「油炸皮蛋」皮蛋一般哦,看着皮蛋来吃的,但是一般~
南昌
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罐头起子
2021-08-06 12:44
外地人第一次尝试这种风格的南昌菜,都是南昌本地特色小吃和菜品,生意很火爆,排队排了很久,上菜也比较满,店里位置不大,来尝尝鲜还是可以的
「油浸鱼」第一次吃,口味独特,比较下饭
「脆皮猪脚」猪脚意外的好吃,外皮酥脆,里面又很鲜嫩
「锅巴瘾」就是大米锅巴焦了酱汁,估计孩子爱吃
南昌 · 堂瓦里主题餐厅(第一街区店)
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小徐变老徐
02-19 14:31
到达南昌高铁站,就看到这个品牌的广告
之前没听说过,居然是全国十大品牌之一,那必须试试
这个是那种菜品自选的店,挺新鲜的,和家里小朋友推着小车,把爱吃的一样拿些,算是所见即所得了
「鸳鸯锅」选了微辣的,然后还是挺辣,江西的辣果然名不虚传
「招牌牛蛙」这个就太好了,上桌的牛蛙还在动弹,新鲜度无需怀疑
「毛肚」挺实惠的,没有任何异味
其它的菜品也都很好,算得上是非常有性价比的店
说点不太满意的吧,可能是因为去的时候已经晚上十点了,卫生条件一般,地上有不少餐余垃圾,服务也一般,主动服务基本没有
南昌
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X_9578
01-06 15:20
「黄豆鸡脚」这个超级好吃,鸡爪炖的软糯入味,入口即化。很辣,又辣又好吃?强烈推荐
「粉蒸肉」呃……这个本人不是很喜欢吃,粉太……说不上来,肥肉挺多瘦肉很少,反正下次不会点了
「葱香花甲」这个弄了正常的做法,巨辣,不会吃辣的朋友点不辣的
「酸辣汤」这个好酸,估计厨师放多了醋?,我们叫服务员自己来尝都吃出来痛苦面具,是真的酸。虽说名字是酸辣汤那也没那么酸吧,就感觉直接喝醋一样?
整体来说还是很不错的,就是上菜时间有点慢,然后上了菜叫她们上饭也是,叫了好几个人,最后跟收银小姐姐讲了才上了。前面看了好几个服务员端着饭去了外面,以为是我这桌的委屈。下次有机会还会再来,真的强烈推荐她们家的「黄豆鸡脚」,真的很好吃。其他菜还没尝 ,等下次有机会再去
南昌
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三月_2794
02-22 11:15
南昌花姐萝卜干
又又又来买花姐萝卜干了
嘎嘎好吃,太下饭了?
花姐嗓子都累哑了?
从买材料?制作?到装瓶打包?都是花姐完成,真的挺厉害的?
被亲戚安利已经买了一年多的的萝卜干
平常拿来下粥吃、面条、包子夹心,很开胃?
哦对了,花姐制作的牛肉酱和酒糟鱼也很好吃,牛肉粒好大一粒,真的出乎我的意料,好赞?,我外甥外甥女好喜欢吃牛肉酱?,专挑牛肉吃
酒糟鱼的鱼块也很大一块,一点也不腥,味道真的好好吃?
听说花姐最近在做柚子皮?作为地道南昌人真的超喜欢吃柚子皮,期待?
都是纯手工,推荐给大家
哦对了,花姐萝卜干只有一家,不要买错了?
南昌
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Yinhm
2023-11-20 19:38
文教路
老巷子里晒晒太阳?️
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DennisTu
01-01 01:09
当天吃的第四顿早饭,也是最后一顿被新鲜出炉的包子吸引了,就花了5元买了4个尝试一下~说实话,味道不如我的预期,倒不是因为我已经差不多饱了的缘故,可能这个包子更适合当地人口味吧,好在也不贵,纯当体验了
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漠藍藍
03-24 14:43
换了店之后第一次去,比之前的店大了很多,不可以网上排队了。要去店里直接下单,根据小票顺序排队。五点五分来,前面已经排满了。点了几个招牌,大概六点轮到了。
鱼粉系列建议一定在店里吃,打包两次都有点腥,但堂食就不会,很好吃很下饭。咸蛋黄茄子来了几次都没点上,这次终于吃上啦,茄子软软烂烂,混着咸蛋黄的香味很不错。荷包蛋牛肉也是必点菜,煮的很入味,非常好吃!
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sjhbcc
2021-08-13 22:30
菜量还可以,很实在,赣菜果真非常辣,与湘菜不是一个风格,更辣些,值得一试,油浸鱼香脆可口,牛蛙也不错,配了井冈山豆皮和烟笋,脆皮猪脚,藕片和白糖糕(只有一个不辣的)。
环境:
装修很有特色,座位间距适中,门口可停车,来的晚车位就不多了,店家还报销了停车费,很赞。
服务:
服务热情态度好,响应快。
南昌 · 堂瓦里主题餐厅(第一街区店)
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你好吗_5529
2022-11-16 10:00
种草了很久的一家店
点啦鲜肉汤包,汁水很多,皮薄馅多,但是有股肠子的味道,味觉敏感的一吃就能吃出来
如果没有那个味道,我觉得这个汤包可以打到80分
拌粉的味道还可以
要自己去拿点的东西,东西好了也不说,这点真的不太好,拌粉出来啦就放在窗口,也不说一句的,不问还不知道早就出来啦
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黄皮皮_5002
2023-11-19 13:24
味道还不错,越嚼越香,辣味合适。
有半只的卖,还可以切好直接打包一盒回家吃很方便。
打包了两只真空的,一个礼拜内要吃掉。
也可以联系老板邮寄,不包邮滴哦
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爱吃的z小姐
03-03 09:25
大士院被各大平台推荐,好歹在南昌几年也该去看看吧。
就是居民楼的一个小早餐店,在ba子汤店隔壁,说一句隔壁的汤店拌粉味道不错,可惜没有汤了。环境早餐店都差不多。
我是差不多10点多去的,老板还在炸油条,拿了一个糖果和豆浆,老板服务蛮好的。
「糖果」一口咬下去软软的,很脆,味道还可以
「豆浆」味道比较淡,很多年没有喝过这种袋装豆浆了,味道一般般
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爱吃的小猪姐姐
03-10 22:28
这家大饼我真的超级超级爱!!!
从原来在“6+1”网吧对面就爱住
现在搬到原来非常男女 安姐水煮那个路口
开了很多年了…品质依旧在线
价格也很良心 韭菜肉的4元/个
边做边炸 看得出的新鲜干净
如果来万寿宫 中山路玩 可以买几个试试
唯一伤心的是 老板下午2点-7点营业
想吃它要规划好时间呢~
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Tryant
02-26 11:40
作为一名消费者,我最近尝试了茶诀诀这款茶饮,现在我想分享一下我的使用体验。
首先,我要说的是,茶诀诀真的给我留下了深刻的印象。它不仅口感绝佳,而且茶香浓郁,让人回味无穷。每一口茶都让我感受到了茶的魅力和生活的惬意。
茶诀诀的优点有很多。首先,它的茶质非常好,喝起来有一种清新的感觉,让人感到非常舒适。其次,茶诀诀的包装设计也非常精美,让人一眼就能感受到它的高品质。最后,茶诀诀的价格也非常合理,性价比非常高。
总的来说,我非常喜欢茶诀诀这款茶饮。它不仅让我在忙碌的生活中找到了一份宁静,还让我体验到了茶文化的魅力。我强烈推荐大家尝试一下茶诀诀,相信你也会爱上它的。
当然,每个人的口味和需求都不同,所以在购买茶诀诀时,建议大家根据自己的喜好和需求来选择。同时,也希望茶诀诀能够继续保持高品质,为我们带来更多美好的茶饮体验。
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李zz汉娜卒塞呦
02-26 12:45
来江西,瓦罐汤喝了,瓦罐奶茶也不能落下
点了一杯瓦罐栀己雪山,用的雀巢奶油,还可以选江西特产的一个品牌。奶油打的特别多,好满足。少糖的奶茶喝起来还是糖度满满。
店里有冰箱贴活动,我问店员能不能参加,店员说要看看还有没有,我等了一会儿,店员也没下文,那就算啦~
南昌
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4
1970-01-01 08:00
4
4
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DbH_5479
01-12 10:30
味道很好,量很足,服务非常热情,吃饭首选
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欧咩咩
02-29 22:16
昨天吃了关注姐妹爱吃的汤粉,超对我胃口,另一家她的最爱就是淑兰,黏黏糊糊的爆炒炸酱面还没吃过,我要尝尝它究竟多好吃。
「鸡蛋炸酱面」长得有点像韩式炸酱面?,菜码里的蔬菜我不爱吃,酱我很爱,浓油赤酱的感觉很对北方人的口味,鸡蛋和面都裹满了酱,锅气十足家常的味道,家里可能做不这么好吃,刚出锅吃会有点烫嘴。
「猪肝汤」汤挺鲜的,但是猪肝吃着有点发苦。吃了这几家,猪肝都是薄切,我可能更喜欢厚切的干噎感。
吃完这顿饭,整个人都暖和了,碳水爆炸的早餐唤醒略带困倦的身体,向滕王阁出发?。
南昌
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