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  狂吃不胖_7902 2021-09-24 00:00

  福州｜新式大排档被种草很久的一家大排档，不同与传统的大排档，在装修和菜品上都有很大的提升，但是还是大排档的价格！特别适合朋友几个聚一起吃啊?
  
  ?菜品：
  「卜卜贝」都是活的现点现处理，直接上锅清蒸，上锅后才开始煮，新鲜度肉眼可见！非常鲜甜???
  「紫菜醉酐」不知道是不是生的血酣去腌制凉拌的，类似醉蟹。原想会有腥味，没想到味道处理得非常好！一口一个，紫菜也好吃???
  「松溪炒黄果」第一次吃黄粿，和白果差不多，蛮好吃的??
  「爆炒双脆」可以说是必点的福州菜了，味道不错，酱汁拌饭我可以吃三碗！值得说的是里面加了馒头片，裹满酱汁还很好吃！??
  「烤草鱼」「无骨鸭掌」就中规中矩了。
  
  环境：
  装修工业风，红色亮堂！海鲜都是在水柜里面，非常新鲜！而且干净整洁！
  
  ⚠️提醒：
  生意非常好，建议提前打电话预定

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  如果鱼儿知道 2023-12-29 00:00

  位于通湖路上的永安小吃店，店里生意不错，饭点可能需要排队，每次必点鸭胗，量足好吃微椒麻味很喜欢，其他的菜品也不错可以尝试。

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  石榴卤姜 2024-03-10 11:39

  蛋糕是一种全球流行的甜点，起源于古老的埃及，经过长期发展和演变，如今已经成为各种庆典、生日、婚礼以及其他特殊场合必备的美食。蛋糕主要由面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油脂等基础原料制作而成，通过烘焙产生蓬松的组织结构和诱人的香味。蛋糕的种类繁多，可以根据配方、口味、装饰等进行分类，例如：蛋糕的制作工艺精巧，不仅可以展现出厨师的烹饪技巧，还能通过创意装饰展现艺术美感，深受各年龄段人们的喜爱。

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  云朵_1095 2024-02-22 08:52

  来福州旅游 逛到这个商场里面 想喝点东西 就看到这家店 看评价说 开心好喝 但是一问开心是冰的 就只能放弃了 中年大姨喝不了冰的了?然后就点了一杯桂花酿 人很多 等了一会儿 拿到手里 尝了一口 很不错 温热适中 口感顺滑 也不是很甜 不错?

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  羊咩咩_3797 2021-03-09 17:07

  福州这无死角煎包太绝了‼️爆脆爆好吃皮脆肉厚，一口爆汁！金灿灿，圆滚滚，超酥脆，一碰就掉渣！
  里面内馅调味做的太好了！
  还有各种酱料可以蘸！
  无限回购，太好吃了，一个接一个，吃三个都不够！（就是怕上火 ?）
  ?吴记煎包
  ?3.5/个

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  yoyo_6652 2024-02-14 14:02

  春伦茶馆隔壁的这家奶茶店，是老字号品牌下的，感觉比起一般奶茶店，这家用的茶叶会好些，所以买了一杯尝尝。奶茶的茶味更为突出些，在茶味中有些许奶味。不像一般奶茶店，以浓重的奶味为主。喜欢喝茶的朋友，如果想尝试奶茶，可以考虑这款。

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  失眠比赛冠军 2021-01-30 20:30

  福州美食·小吃攻略8家人气老店合集▪做为本地人?已经在福州生活了第20个年头了，还是有一些私藏不踩雷的宝藏店铺～
  ▪8家人气老店！！！大部分从早餐做到夜宵～
  ▪适合收藏，?住慢慢打卡～
  ————————
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  尚干牛肉馆不只是个头，连美味程度也是猪脑双倍的?牛脑！！你吃过吗！？？
  招牌?牛骨汤也值得一试，夜宵不要老是吃油腻的烧烤了，也试试看清淡的药膳吧～
  —
  王庄煎饼配料满满，饭量小的人半个可能就吃饱了?。每天都大排长龙的小店～
  人均5~12是超平价的小吃了！！！
  —
  没牙伯花生汤店大名鼎鼎！！！花生汤、芋泥糯米饭、藕粉、花生糕、茶叶蛋。店里所有的餐品就是这些了～
  ???很正宗的福州味，无可挑剔！！
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  古街捞化牛杂十年老店，?从汤头开始就无刻挑剔。食材新鲜，种类多～
  ???一碗60我都吃得下，小小大胃王是也！！
  店里还有卖煎包哦～
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  宁化路 阿宝小吃店 简直是福州最好吃的肉片店！！！经常大晚上特意跑过来吃
  通常会叫老板多加点醋，这样子汤也变得更加酸爽。每次我都会吃个精光～
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  老四川鸡蛋煎饼?我超爱的夜宵，又是一家十几年的老字号～
  煎到脆的春卷皮，加上豆芽、香菜、葱花、火腿肠、鸡蛋。明明那么简单却又那么好吃～
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  玲记拌面扁肉?想当初也是慕名而来，?他们的花生酱拌面和扁肉确实非常地道～
  ?还有很多人推荐他们的捞化，我个人觉得卤货做的也很棒?。卤鸡腿一人一个刚刚好～
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  榕哥元宵店又是一家八年老字号～
  尤其推荐他们的元宵！！！不愧是招牌，一咬下去还会爆汁～
  ?鱼面拌面可以试试看，很有特色。不过会带有一丝丝鱼腥味，所以很介意的话还是不要轻易尝试。

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  福州 · 尚干牛肉馆
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  哪开不开提哪开 2024-01-13 14:36

  很特别的炸鸡，如果光看店名和里面装修，并看不出是干啥的。点了浪味仙味的炸鸡，有点像韩式炸鸡，味道很特别，确实是浪味仙味，粉放了不少，量确实也可以，这个是半只的量，性价比高。这种炸鸡店在北京没有，感觉会火。

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  E疯的木木三 2021-10-30 00:00

  回魏大排档吃起
  适合4-5个人吃，可以点多样菜！
  店里有开盲盒活动，最好的是龙虾?，我们开到碳烤海鲜，有点辣，味道还不错！
  最喜欢[椒盐鸭头]超级入味，啃起来收不住哈哈哈
  [炒黄果]可以作为主食点一份，类似白果的口感，但是比白果更入味好吃！
  其他菜也都不踩雷，三五好友可以来吃吃！

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  滚石无苔 2021-05-09 07:44

  老杨烤鸭随着老杨走了也没留下传人，成为遗憾，现在开的几家都不正宗且食材品质一般就没去品了。阿川牛肉粉排行老大，在华塑是最早开店的，必吃，那汤头可是有讲究。阿宝越式粉店早先师从老阿嫲，另起炉灶开了改良的卷粉店，味道不错，要是想吃越南正宗原味还是要去榕树道路旁的老阿嫲粉店。大名鼎鼎的印尼叔叔烤肉一天在家就办一桌，据说现在预定要到一年后了，好在之前吃过，没什么大期盼，出名的烤肉串原来一天只卖200串，后来说服女儿帮忙增到现在的600串，让大家排队赶的上，烤串酱料特别，老板自己调的，分辣和不辣的，辣的就是加了七味唐辛子，不会很辣，我个人觉得不要蘸酱的烤串更好吃，印尼叔叔在摊位上也卖些自己做的彩虹糕，有兴趣可以带些，认准了别家烤肉都是李鬼，真心不好吃。华塑小区正宗好吃的也就这几家，别的店就不用推荐了。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  勇敢双吉堡 2024-02-26 21:40

  图片太多单张放不下，发的都是长图?感兴趣的小伙伴可以点开看看更多菜品细节?看着门口觉得店面不大，走进去都惊呆了，里面超大的?菜品超级多！各式各样可以自选，皮皮虾蹦蹦跳跳的很鲜活，罗氏虾和对虾新鲜饱满肉质紧实，花螺海螺肉质弹牙，梭子蟹膏很满，生蚝鲍鱼都是超大一个，鲍鱼都是活的，选好了要哪一只就现场让小哥杀好了再拿走，墨鱼仔涮几秒就可以吃了特别嫩，海鲜、肉类、青菜、丸子类、菌类，酒水饮料可以说是琳琅满目了。所有的海鲜都新鲜鲜甜，锅底味道好，我这次选的花胶鸡锅。整体这一餐性价比超级高，四个人急头掰脸吃一顿才花了500多块钱。福州真好啊?下次还来！

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  吃香的喝辣的 2024-02-13 18:17

  ?环境：「红艳安平拌粉干(鼓西店)」
  店铺的位置在：鼓西路272号西峰新村一层店面。
  环境如图，整体的环境就一般般，一个店面，能坐个十几人。
  ?️服务：
  就正常上菜，没什么服务。
  ?菜品：
  猪油拌粉，海蛎也很新鲜大个，是我喜欢的类型。

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  fivan 2024-02-04 20:53

  逛着逛着看到这家，就来试试福州的肉燕
  福州这样的店真的好多，没有特别惊艳，无功无过，鱼丸超级大，但是朋友说味道不好吃，我不喜欢包心的鱼丸，就没尝试，肉燕很鲜，说是鲨鱼肉做的，我也搞不清，味道还行吧，尝过就可以啦

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  七_981 2024-01-25 17:04

  食材非常新鲜，也吃了很多家的鲜捞，还是觉得他们家的好吃些，味道更鲜一些，夹骨肉更脆，更甜，海蛎很大个也很新鲜，可以根据自己的口味去选择配料，调料区是自助的，酸菜、葱、香菜可以自己随便加。整体的卫生也很干净，值得推荐

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  曲之麦 2021-10-30 00:00

  这才是好吃的福州菜呀位置：门店位置其实不难找，只要从达道路上的交通银行对面的路口进去直走一两百米就到了，在左手边！
  周六晚上六点半到的，感觉客人没有以前那么多了，三个人点了三菜一汤，我们用空盘来说明—还是好吃的！
  「荔枝肉」来者必点
  他们家的荔枝肉有种芋头比肉还好吃的错觉！酸甜的口味搭配得很好，荔枝肉表皮酥软，勾芡得也很到位，第一盘上的，就着木桶饭瞬间就没了！
  「葱油花肠」绝绝子
  好久都没吃到如此称心如意的花肠了！花肠处理得很干净没有异味，葱油的味道淡了些，但是有放了些辣椒来提升口感，脆脆的，要是配点酒要再来一盘了！
  「酸辣鱿鱼汤」
  本来点的是猪皮的，端上来的时候发现是鱿鱼
  有点后悔没让老板换菜了，因为里面的鱿鱼虽然量多，但是用冰冻的，肉比较散，没有鱿鱼的鲜味！酸辣烫的口味还不错，胡椒粉的味道淡淡的不会太浓！
  「荷兰豆」
  冰箱里有这个新鲜的荷兰豆，就炒了一盘！就是喜欢这种淡淡的老酒的味道
  
  总结一下吧：三个人吃了三菜一汤，吃了136，店内环境很一般，产品都是现点现做的，喜欢他们家的食材，基本上都是肉眼可见的新鲜，而且质量也不差，从荔枝肉里面的芋头就能看得出来！地道的福州主厨做出来的本土闽味，人均四五十就能够饱餐一顿！有朋自远方来，走起！按照我开头的指示走，很好找！

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  福州 · 如我美食
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  要命的樱桃er 2024-01-02 12:19

  软烂，入味，角质满满的蹄髈，放在那里就是一种享受
  入口滑嫩不油腻，醇香不重口，汤汁泡饭，简直就是“夺舍”一样的好吃！！！
  如果和我一样喜欢汤泡饭，和服务员姐姐说！！！她能帮你从后厨盛一大碗汤给你泡饭用！
  米饭自助！对碳水爱好者真的太幸福了

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  美伢熊宝 2021-11-24 00:00

  永和鱼丸以前算是三坊七巷一个地标性的东西，也算是福州的一个特色菜。我记得永和鱼丸刚开业的时候，只要有来三坊七巷都要来他们家吃一碗，特别是他们家的鱼丸和胡椒，胡椒粉和醋堪称一绝的组合。
  
  但是现在又来体验一次，感觉大不如前了，可能店租也贵了，东西不如以前好吃了。裹的面粉太厚了，没有多少挣的鱼肉在里头，鱼丸倒是真的还不错，不过呢，可能都是事先捞好了，放在旁边，等到有客人的时候再煮一下，感觉煮的不够透，里面有的还是冰凉的，感觉不是冰冻的，应该是放凉的。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  皮蛋瘦肉_3507 2021-11-30 00:00

  环境：
  就是大排档该有的样子它都有 人比较多稍微有点吵 跟朋友说话都要用喊的
  服务：
  阿姨们都很热情 虽然很忙但是有求必应 很亲切
  菜品不错 辣炒田螺要的爆辣 超级好吃 就是想吃个酸辣土豆丝 店里没有
  「卜卜贝」「辣炒田螺」

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  李鱼跳龙门 2024-02-25 16:27

  福州本地传统海鲜火锅，这里海鲜很新鲜，环境也不错。一人一锅，海鲜清汤矿泉水锅底，蒜头酱、酱油醋蘸碟，「手工鱼饺」，都很老福州。
  「大草虾」、小鲍鱼、、龙胆石斑、东山小管、炸鱼骨，每一样都灰常新鲜美味。
  福州实在是太好吃勒

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  飞上枝头是大友 2024-01-12 13:12

  三角糕好评啊一定要吃，人超多，十点到的时候店里还是坐满了，排队三角糕油饼的人排了一长串，锅边好吃的，皮薄还带点Q弹，配上油条绝绝子，唯一不好的大概是早上因为太好吃吃的太饱，一整天都没有胃口不想吃饭了hhh太远了，只能下次有机会再去了～

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  光吃不胖的小榴 2024-02-17 10:11

  这是一家相对来说比较有特色的小店
  主要经营的就是猪肉和猪肉类的制品
  
  ?环境：
  环境应该是有两层小楼吧，一层多是吧台
  还是比较有烟火气息的
  
  ?️服务：
  上菜的速度还行，挺快的可以扫码点单
  「肉丸肉饼汤」这个应该是店里的招牌，喜欢吃猪肉的可以来尝试一下，还是比较有猪肉的香气和Q弹
  「紫菜猪肉饺」紫菜水饺还是比较独特的，有紫菜的鲜味
  店里还可以买生的回去自己煮

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  好坏蛋 2023-10-28 07:40

  反正也睡不着，索性就起床去打卡这家惦念很久却因交通停车等原因未能成行的早餐店。真的好爱周末早上不到七点的即将苏醒的市中心街道，开车畅通无阻又不失活力。平时至少半个小时的车程仅用时10多分钟。
  福州特色卤面是必须的，只记得很小的时候吃过同款，几乎已经消失在记忆中了。要说多美味也没有，主打的就是怀旧和市井气:多年未见的泡沫保温锅，老主顾进来一声不吭店主人就知道要吃什么……
  适口者珍，不喜勿喷。我不同意你说的每句话，但是我誓死捍卫你说话的权力

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  akaYE_5514 2024-02-17 12:53

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  在达明路比较靠里面的位置，从泰面的左手边走进去。来尝了尝招牌的「葱丝酱油炸鸡」，整体还不错，外壳是比较湿润的口感，葱香很浓郁，加一丝丝辣椒提味。一份里面有五个翅根和一个鸡翅。店里放周杰伦的歌～好评～

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  Joovely 2020-11-24 20:28

  福州美食探店·古街依强稀饭稀饭就是白粥！
  不知道大家会不会有这样的感觉，就是吃多了日料，烤肉、火锅、突然之间就不知道自己想吃什么了，几个朋友在一起也不知上哪吃！
  ‼️那就是需要来碗稀饭的时候！
  即使是三五朋友一起！也可以！菜可以点好多！丰盛起来～
  口味都很福州家常菜！菜色也很丰富！啥都有！
  还便宜！下图四菜一稀饭一共是18元！
  如果比较在意吃饭的环境的话就不太适合啦～
  地址：老药洲街53号（在忠惠酱鸭老化对面）
  营业时间：17:00-；具体到几点忘记问老板了！有一次晚上11点多过去还有开，而且人还蛮多的！！

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  福州 · 老药洲街
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  2 1970-01-01 08:00

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  哈喽欧尼 2021-09-27 00:00

  环境:
  位置很好找，根据导航提示，但是最近周围路在装修坑坑洼洼，所以环境没有很好。
  
  服务:
  由于比较忙，所以老板点菜都不是很有耐心的。
  
  ?关于菜品:
  ⒈「捞化」根据自己口味点自己想吃的东西，汤头调的挺有味道，不错的?
  ⒉「拌骨髓」推荐，一定要点这个，好吃的，用虾油拌的，很老福州人口味?
  
  关于拍照?:
  由于是老福州那种感觉的小店，所以可以穿的休闲风点，拍那种接地气感觉的照片是不错的选择?

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  大神小鬼 2024-01-04 09:33

  老字号的小吃铺，新中式的门店风格，店里种类挺多的，各种粿类、马蹄糕、三角糕等，这些古早味的糕点，都是坚持手工制作，很喜欢糯叽叽的「安南糕」是用胡萝卜汁来调色的，「椰汁九层糕」颜值很高的一款，味道淡香，芋头年糕上点缀花生和红枣，寓意很好，买后会用单独袋子包好方便单独食用。

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  拾an_6608 2023-05-22 21:53

  -｛生活就是所有计划里的惊慌失措｝-
  ↘️没牙姐花生汤(总店)
  ↘️09:00-22:00
  ↘️新兴横路154号
  
  没牙伯、没牙姐傻傻分不清楚
  这家没牙姐经常吃，很锅气，很家常，好吃
  「包菜蛋炒饭」很有锅气，加了料酒，很香
  「腐竹肉丝盖浇饭」盖码太香了，米饭也给很足，好吃
  各种汤类都很鲜。
  拌青菜加了蒜头酥、猪油，特别香。

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  失眠比赛冠军 2022-09-12 18:17

  福州原华塑小区‼️9家美食攻略合集华塑小区?️不说再见‼️‼️‼️
  虽然华塑拆了，但是我已经找到10家
  原华塑的「固定摊点」和「新店」
  想回味华塑美食的uu们看这篇就够了??
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  1⃣️阿川牛肉面
  ▪WHERE∶香槟路长福村23-7号
  ▪TIME：7:00~21:00｜周末只营业半天
  ▪MONEY：15
  —
  2⃣️原华塑第1家沙爹肉串 (要预订)
  榕树下?最早的印尼叔叔
  我觉得比温泉那家肉串更香
  刚烤好的时候边缘都是脆脆的
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点营业
  —
  3⃣️杨家脆皮烤鸭 (要预订)
  有叉烧、烤鸭、烧鹅
  按我的口味觉得比老黄还好吃
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点开门
  ▪MONEY：25-58
  ▪MONEY：3.5
  —
  4⃣️阿宝越式粉店
  肠粉依旧是个位数，味道也没有变！
  时隔半年多居然还能再吃到
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点营业
  ▪MONEY：8
  —
  5⃣️印尼沙嗲肉串
  华塑小区里原本就有好多家印尼肉串
  这家原本摆在阿川旁边，阿宝对面
  ▪WHERE∶温泉夜市
  ▪TIME：17:30~22:00
  ▪MONEY：4-6
  —
  6⃣️印尼糕点
  和温泉夜市的沙嗲肉串一起摆
  ?印尼虾片、彩虹糕、芭蕉卷、椰丝糕、千层糕、蝶豆花糯米。4种口味的无骨凤爪和手撕鸡
  ▪WHERE∶温泉夜市
  ▪TIME：17:30~22:00
  —
  7⃣️深井烧（原老黄烧鸭）
  比起之前纯卖烧鸭、烧鹅、叉烧、卤鸽…
  现在还有套餐饭?能堂食
  ?我真的很爱他们家肥瘦相间的叉烧肉
  ▪WHERE∶东泰路53号
  ▪TIME：8:00~13:30｜17:30~19:30
  ▪MONEY：16-32
  —
  8⃣️峰咖啡
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点开门
  ▪MONEY：13-28
  —
  9⃣️曾记烤鸭
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点开门

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  福州 · 环南五村
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  忘尘行者 2021-12-06 00:00

  「润滑鲜芋泥」芋泥是福州特色了，味道很好
  「古早花生汤」花生汤没有上次吃的那么甜，感觉好很多；
  「虾饼」虾饼就是南方葱油饼加一个小?，只要是刚出锅的味道就不会差
  「笋干烧麦」小烧麦也好吃，一口一个；
  「凤爪」外皮小脆，里面软烂，入口要化的感觉，味道不错；
  「锅边」
  还有个时蔬和马蹄糕没找到照片，点了一个89.9元的套餐刚好够我们两个人吃，感觉小吃太多了，要自助就好了，那就基本都能尝个味

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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