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牛奶小可可
2020-03-03 19:43
福州美食ZUI全小吃攻略️15种bì吃小吃
福州这个遍地是美食的地方,yi情结束之后1️⃣定要再去吃一次~这篇zui全小吃攻略记得?住慢慢打卡???
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1️⃣沙茶面
去福建❶定要吃正宗的沙茶面~汤头有浓浓的沙茶酱香,劲道的碱水面hin入味~可以自己加各种配料~尤其是吸满沙茶汤汁的油条,人间美味!推荐 ? 林记沙茶面
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2️⃣福鼎肉片
煮好的猪肉淀粉馅肉片Q弹有嚼劲,汤里放一些自己喜欢的调料?,加一点甜辣酱更好吃~推荐?安泰正宗福鼎肉片
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3️⃣鱼丸
hin多地方都能吃到福州特色的鱼丸!可以去? 永和鱼丸(南后街店)吃一碗「五福临门」,鱼丸特别大一只还夹着肉馅!推荐 ? 旺达小吃店的鱼丸汤
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4️⃣肉燕
敲爱肉燕的味道~肉燕的皮是猪肉做的,像是肉包肉的小馄饨,皮和馅都特别紧实,嚼起来QQ弹弹~推荐? 同利肉燕老铺(南后街店)
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5️⃣捞化
福州人喜欢吃的特色早餐!很细的嚼起来比较筋道的米粉,里面可以多加配料,罗汉肉、海蛎等,鲜味?足~ ? 后街捞化(衣锦坊店)zui有名~
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6️⃣锅边
也是一大特色的早点~米糊抹在锅边上,熟了之后刮下来放在汤里就是锅边!也可以加各种肉类配料,敲大一碗~记得再配一个酥脆的虾酥?推荐? 回头客连江锅边
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7️⃣芋泥
去福州都给我多吃点芋泥❗️芋泥狂魔真滴爱了!福州的中式传统甜品,遍地都是~空口吃芋泥的感jio真好~推荐 ? 叶家花生汤 老福洲徐记 旺达小吃店
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8️⃣冰饭
这款冰品总是在排队~? 大吃家的冰饭敲好吃,一天吃两次都不腻!桂花冰饭、椰奶圆圆冰饭都hin好次~去的早可以加到芋泥!
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9️⃣车轮饼
福建经典的网红小吃!? 刘小姐の古早味家的车轮饼味道还蛮正宗的,芋泥味的zui好吃❗️
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?荔枝肉
福州必吃菜品!hin多地方都可以吃到?个人觉?️街边? 南公金旺卤味店家的荔枝肉是zui好吃的,酸酸甜甜外酥里嫩!? 老福洲徐记家的颜值比较高
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1️⃣1️⃣ 红叶蛋糕
吃甜品一类可以试一下这家➡️福州比较有名的老牌蛋糕店,鲜奶核桃卷、咖啡核桃卷等等都hin好吃~
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1️⃣2️⃣ 阿宝越式粉店
?华塑小区里的东南亚小吃~这家一层层卷起来的越式肠粉敲好次!夹着一些肉末、木耳、胡萝卜之类的,再蘸上酸酸甜甜的醋和辣酱~
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1️⃣3️⃣ 阿川牛肉面
也是在?华塑小区。这家有面、河粉和米粉,每碗上面都铺着一层牛肉条,汤头特别好喝~
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1️⃣4️⃣海蛎饼
也是hin多地方可以吃到的一种小吃,油炸过的外皮外酥里嫩,里面满满包着海蛎?和蔬菜?~推荐? 老福洲徐记
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1️⃣5️⃣肉元宵
? 耳聋伯元宵店的肉元宵应该是zui有名的~北方人都觉得他家肉元宵好吃~糍粑也hin不错!
福州 · 林记沙茶面
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以下榜单推荐
相关内容
QQ妹_8661
2018-08-23 23:16
福州美食推荐 | 没牙伯花生汤店
经过老药洲附近就顺便来喝碗花生汤。啊这附近美食真的太多了!没牙伯花生汤,菜单品种一个手都能数得出来,不过我最爱点的还是花生汤和芋泥。不会很甜,炒的芝麻非常香,使得芋泥吃起来不觉得腻!!花生汤煮了好久已经软烂,咕噜咕噜一碗不用五分钟就喝完了~~真是福州的精髓啊~
福州 · 没牙伯花生汤
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佛系戒糖日食记
2021-10-20 00:00
说实话,我作为一个长期在东北生活的福建人,其实我并没有认认真真吃过福州菜,正好借此机会一探究竟。
环境:
他家好搞笑,进门上楼之后还有一个演员在唱戏,这个真的很福建了哈哈哈。
「闽南四喜拼」四喜拼算是硬菜了,妥妥的主食。里面的萝卜糕好好吃,其他的炸物也不错,就是油了点,希望商家可以多吸吸油再端上来。
「荔枝肉」哦吼,这是我最喜欢的一道菜之一!本甜食党+肉食爱好者的最爱!酸甜口的荔枝肉强烈推荐!
「传家安海土笋冻」这个为了吓唬客人专门点的哈哈哈。
「南煎肝」南煎肝也是具有代表性的福州菜啦,不过可能很多人吃不惯,甜口的煎炒猪肝的味道。不过我还是很爱的
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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番西_1598
2020-11-20 22:38
福州美食|杜老板松茸菌汤火锅
番茄辣锅+菌菇汤锅+三鲜锅
辣锅麻辣味比较重,菌菇汤没什么存在感,三鲜锅底味道感觉过浓了。。三个都不合我胃口
招牌美蛙 19/一只
居然是做好麻辣味送上来的,不能涮火锅,而且肉质偏老不好吃诶
澳洲精品肥牛 42
不是很肥吧,吃起来没啥记忆点
脆爽绣球菌 35
瓶子真的特别可爱,一份挺多的,口感确实很脆嫩
鲜香乌鸡卷 32
颜色五彩斑斓的,肉质还挺好
千层肚 53
切的一丝一丝的没啥特别的味道
巴沙鱼片 29
稍微煮煮居然差点烂了,好在完全不腥
嫩滑鸭血 18
这个口感挺不错!
茴香小油条 18
直接啃来吃和蘸锅底吃都还不错哈哈,有点嚼劲不油腻
响铃卷、青菜和蔬菜面都中规中矩吧
福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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夏冰雹_3066
2024-01-26 14:08
「葱油骨髓」好耶,很香,空口吃黄酒味有一丢丢重
「油条」跟捞化绝配
「捞化汤」口味比较淡,粉有点硬,料是都很新鲜
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luna_4160
2023-10-20 10:01
「罗汉肉猪血化」我记得是点了一份罗汉肉和一份大肠头,猪血相对来说老一点,罗汉肉就像肉一样,没什么器官组织感,大肠头很想看我自己吃是没什么特殊的味道,处理得很干净,但是爸爸妈妈吃不惯哈哈。我们去的时候不是饭点,有一些本地人来吃,我们是唯一的游客。大早上的店家自己也在吃饭,老板很亲切和我们聊天,是一个很有烟火气的小店。
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zzzZZZ_8055
2024-01-01 10:41
去了几次都没有吃上卤面,生意太好了,不早来吃不上,总算在元旦打卡了。「福州早餐卤面」不是想象中的口味,酱油汤底勾芡的感觉,吃不太习惯。里面有腐竹、肥肉、海货干。发现自己还是更喜欢漳州卤面。还是更推荐「锅边」,配「油饼虾酥」。
福州
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分?。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍?了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
福州 · 文儒闽菜馆
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啊肯苦力猴亚猴崩
2024-03-02 18:26
有福之洲哇,这个还是蛮有名的。特地买了去吃的。
?环境:
就是一家很正常的小店啦。
?️服务:
正常小店的服务。
「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」点的是两人的套餐。很少这样吃螃蟹的东西,对本湖南人来说略微有点腥,可能对沿海地区的同学来说就是鲜吧哈哈?还是比较推荐的就是有点贵。
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弱控制
2024-02-09 16:44
我是搜芋泥饼才知道这一家的,
当然,他是福州的老字号了,
外卖了芋泥饼感觉马马虎虎,
但住的酒店旁正好有一家,
想着带点手信回去就又光顾一下。
散称的点心里拼凑一盒,
店员阿姨就给我介绍了图上的万字饼和提子酥,
我只能说爱甜爱酥党人真的爱死了,
万字饼怎么会那么细腻那么滑那么甜,
我都舍不得拿它送人了,
当然外面那层皮只是用来固定里面那些甜甜的,
可以忽略不计它的干硬,
提子酥其貌不扬真,
但咬开,
远甩什么老鼎丰什么禾什么村!
中间的内陷是奶黄酱口感!
甜党冲!
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不想搭理你
2024-01-03 10:45
泉州老字号牛排店
不过店里面的人都很年轻,店长厨师啥的都很年轻。
「阿秋牛排」牛排不错吃,可以点,是沙茶酱?
「空心菜」还可以
「干拌千张」凉拌的比较吃不来,还是喜欢吃炒的
「牛肉羹汤」还可以
总体来说还不错,牛肉汤好喝,看好多人点萝卜汤,下次来试试萝卜汤。
门口对面啥的可以停车?️,就是不知道会不会被抄牌
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玲珑骰子_8274
2023-12-27 10:12
?环境:烟台山这家店也太可爱了吧,店铺地址在热闹的街区,跟周边的环境很搭,装修很奈斯,货品琳琅满目,品种很齐全,每一样都很出片,里面还有果汁饮料什么的,有地方坐着可以休息,周末去的,整个店氛围很好[耶][耶][耶]
?️服务:这次没有消费,就是进去逛了逛,没有店员盯着或者推销,逛着很舒服
?出品:每一样都很精致,女孩子的购物天堂,拍照购物打卡圣地,里面的商品 衣服 首饰 盲盒 玩偶,冰箱贴,每一样都很精致漂亮,风格百变有特色,
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琦琦酱_8223
2024-03-07 16:59
到了福州打卡这家火锅店,听说排队人很多特意耗到中午1点半到店,人依然很多不过不用排队,一人一个小锅,选了番茄锅。海鲜种类很多很新鲜,还有各种肉类,蔬菜,丸子等等品种十分丰富,小料台也很丰富,结账加入微信群打了六折,感觉很好。难怪排队王确实不错。
福州
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是养虾大户
2023-02-05 21:30
一脚油门南下 吃到了福州早市糯唧唧
?如果想感受一堆糯唧唧和芋泥脑袋的
可以来趟福州!!这座充满人间烟火气的城市
·
我去的是?先锋市场 ?三高路85号
下午过去也都还在营业?️摊位都有
·
除了一大盆的芋泥外 推荐一颗颗圆圆的葛粉包
‼️会爆浆的小圆子 外皮很糯唧唧 内陷是甜甜的芝麻夹心!!
‼️还有各种味道的马蹄糕 口感很Q
红豆味?…原味…凤梨味?…花生味?
推荐凤梨味 酸酸甜甜的 大颗夹心果肉
·
还吃了福州捞化~可以加好多料
我去的是?依冒捞化 ?玉环路6号中亭街A区内
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黄先生_4823
2024-03-03 10:20
尝试了这碗沙茶海鲜面,感觉非常惊喜。海鲜种类丰富,鲜嫩可口,搭配上经典的沙茶酱,让整碗面散发出诱人风味。面条煮得恰到好处,整体口感和层次感都很棒。
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ranshinexl
2024-03-09 00:58
我没想到他家安南粿这么好吃,超越彬德桥了。彬德桥的皮比他家硬,馅比他家甜,他家的皮更软糯很好吃,红豆馅刚刚好不会太甜,但是又有红豆味,很棒!
咸糯米加肉的馅第一次见,买回来明天吃。
绿豆和清茉莉的黑豆一直都喜欢。
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拿铁不加糖椰
2023-12-09 08:33
福州先锋市场值不值得去???
因为大家对它的褒贬不一,我来谈谈我的想法。
?1、我的回答:如果你是糯叽叽➕芋泥重度爱好者并且想尝试,那你就来!前提是你要接受它处于菜市场的市井气息?
-
?2、如果是对糯叽叽感觉一般,那你大可不必特地跑来,因为可能会让你失望?,早起➕喧嚣的环境➕人多➕会被坑❗(有些商家你要一点,ta们一定往大的切???)→我朋友血泪教训❗像果冻类的ta们会掺水分有点压秤,然后你又不好意思拒绝,接着收获bad情绪?
-
?3、避雷小贴士:想尝试当地美食不一定要来这,这也不是很便宜,网红地嘛!实在想来这,咱就货比三家,尽量找自己可以控制量,还是有这样的店(我买到过!),切记!货比三家!
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Sy杨咩咩
2024-03-05 16:06
?环境:
相当开放式的一家自助海鲜火锅店,面积很大,就餐位置多,排队取号等位,菜品区的海鲜们都是看的见的新鲜。
?菜品:
一人一个小锅,我选的花胶鸡和番茄锅底,都还不错。花胶鸡汤底很浓稠,适合烫海鲜,番茄汤底更适合牛肉蔬菜。
菜品种类挺丰富,所见即所得,盘子里的海鲜下锅前还都活蹦乱跳中,鲜这个字都夸累了!基本没有吃到踩雷的海鲜,放心大胆尝试心仪的菜即可。
?️服务:
取号的时候真的吓死人,前方还有98桌,至少要等2小时。还好,好些人没耐心等直接过号,一个小时多一点就等到位置了。
想吃啥自己挎个小篮子挑,大小轻重都是按盘子收费,丰俭由人。一边吃还会有服务员悄咪咪帮忙撤空盘子清理垃圾。买单的时候会仔细核对清楚消费内容。?
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福州
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_8971
2021-09-08 00:00
环境:店面挺小的,装潢有很多香港元素,满满的港味!
服务:服务挺好的!
咸柠七 这个应该是福州第一家卖这个饮料的!真的非常港味了!一定要把咸金桔还是柠檬挫烂了再喝!很喜欢!!哈哈
「香港碗仔翅」碗仔翅一定要加鱼皮!非常酥脆,强推!用的还是TVB经典大公鸡的碗!哈哈
「净云吞」好大好大的鲜虾云吞,满满一口,非常满足!
「九隔西多士」好多年没有吃西多士了,非常想念!
「萝卜糕」「脆皮烧麦」「猪肠粉拼盘」都挺不错的!
这家店非常非常的平价!!可以来这里感受一下浓浓的港味!!
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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故人_1443
2024-02-13 17:38
在烟台山的一家店,种草很久了,店铺有点小,同时接待客人数量有限
「卤味拼盘」必点的一道菜,和福州卤货的口味完全不一样,与众不同,谈不上惊艳,不过可以一试
「锅气炒泡面」中规中矩,和路边摊炒泡面味道差不多,不过没那么油腻
「热干面」没有武汉热干面好吃
「金汤发财鱼锅」和「牛排锅仔」味道都还可以
「黑椒牛柳饭」很适合工作餐,味道也是不错的
总体来说,将很多菜品创新了一下,还是值得一尝的,菜品以碳水居多,虽然量不大,不过吃饱没问题
福州
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做个吃不胖的美
2021-12-21 00:00
宣和苑作为闽菜高端代表,保持着一惯的水准值得称赞,雅致的就餐环境和精致的菜品形成了独有的风格!它们家每道菜精湛的刀工,恰到好处的火候,以及师傅对口味把握,都充分体现出闽菜手艺人的精湛技艺!这时看看窗外熙熙攘攘的小雨,不禁沉醉!
福州 · 宣和苑
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孤独的美_1633
2024-02-20 09:21
天气热的时候就特别适合来吃一碗冰饭,配上一些烧烤。
以前喜欢吃这家桂花冰饭,昨天没看到,就试了个小丸子冰饭,个人感觉。小丸子没有味道,主要是吃冰的味道
烧烤的食材都很新鲜,而且味道也掌控的刚刚好。
福州
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一枚资深老吃货
2024-03-12 14:54
?环境:
就在福州高级中学对面 位置好找 店铺不大
?️服务:
出餐速度比较快
「经典意式肉酱披萨」肉酱很多,拿起来的时候肉酱都滑落了,饼皮兜不住。很经典的肉酱味道。
「豪华尊享披萨」馅料非常丰富。
「生椰玫珑瓜沁饮」超级难喝!
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liliwspp
2024-01-31 19:49
?在逛福州烟台山的时候找了个地方歇歇脚
点了2杯饮料和一份蛋糕
「覆盆子开心果」试了试推荐的开心果蛋糕 不错的 不是很腻 奶油也很细腻
「椰青茉莉」很清爽 里面是椰子水 也很清淡呢 杯子特别可爱 还有帽子和围巾 很适合圣诞?
福州
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元气诗i
2024-02-24 00:17
给老板说每份配20元的,开盲盒吃捞化!
每个桌子上都有虾油,门口的员工现煎韭菜饺子,六个十四元,我感觉贵了些,她说非常好吃的,就来了一份。
「捞化自选」
有一个冰箱里面三十二十五种肉,十种蔬菜,满满当当的。不知道吃什么主食,收银那里还有主食小样,有一种长方形的面条比我点的米粉好吃,也很软,推荐给脾胃不好的朋友。
?️服务:
很喜欢墙上的饮食文化,原来捞莆田兴化米粉,简称捞化,和衢州粉干有一点点像。
?环境:
夜里十一点,座无虚席的小店,浓浓烟火气息,迷人眼,暖我心窝~
福州
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lgs_7309
2021-10-15 00:00
到福州出差,领导说尝尝当地特色,就找了这家。
店好找,店面不大,用餐环境一般吧。
作为北方人,这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,是砂锅里炖的,软烂入味,略有甜口,挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆(福州代表菜)」是腰子和海蜇,也是咸甜口,个人感觉口味略重,但也挺好吃,下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩,味道有点淡
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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甜_9314
2021-05-03 20:41
福州探店|雍和会海鲜姿造|自助
雍和会海鲜姿造自助(湖东店)
?雍和会海鲜姿造
海鲜姿造,听名字就知道一定有新鲜的食材➕精致的摆盘啦
?晚餐398,午餐498
美团买券,打九折,一定记得用!
?队友忘记美团买,两个人活生生亏了一百块!?
?有各种各样的海鲜,现切的金枪鱼,可以盯着切肉师傅,去拿最好的那块肉?
帝王蟹?️每三十分钟烤一次,每次每人限拿两个
还有法国生蚝 厚切三文鱼腩 扇贝以及很多我第一次见的螃蟹们 贝壳们 ?
?木瓜红枣鲜炖燕窝每人一盅,不甜不腻,刚刚好
?烤榴莲不限量,简直是榴莲爱好者的福音了
?新鲜海胆 去的太晚一个都没吃到 ?
还有很多没写上去的海鲜和熟食 爱了爱了
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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不吃辣的小仙女
2021-11-07 00:00
游三坊七巷吃吃闽菜,店里的环境不像其他的闽菜馆那样烟火气浓重、嘈杂,而是恬静,整洁的中式原木色一套一套风格,很适合家庭聚餐,或者是和三五好友边吃边聊。
「龙虾炒白粿」龙虾炒的白粿味道不错,就是龙虾肉有点柴哦
「橘烧巴」这是先红糟过的猪五花,偏肥肉的部分,然后再下油锅炸,福州人最爱的红糟系列之一
「椒盐猪蹄」之前来都是点冰镇猪蹄,这次试试椒盐猪蹄,换换口味,也不错?,猪蹄的皮Q弹入味!
福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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郑嘉嘉
2024-03-02 12:21
五个人 点了五道菜 肚子吃的超级饱的!
「脆皮大肠」一定要乘热吃!配上蘸酱别有一番风味。层层套肠加上内里的小葱,好馋啊!
「酸辣汤」开胃酸辣汤!也是顶顶好,酸甜口,看着朋友一连喝了三碗!
「椒盐猪手」猪手切的挺平均的,按照块数算。一个9块钱。本身没什么味道,全靠外面的椒盐提味。
「牛仔骨」感觉更像红烧牛仔骨。也是下饭菜呢。搭配的青椒火候刚刚好,脆生生的。
总结:典型福州菜,大家来吃最好提前定位。防止到店没有座位了,要等。会继续和朋友来吃的一家店!
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少侠在吃菊花鸡
2024-03-10 21:13
?环境:
整体卫生不错,就很正常的饭店。
?️服务:
这家服务员算是几天在福建遇到的不错的了。福州人民真的好随性。
「榕城荔枝肉」这个菜用的是猪肉,没有偷工减料用鸡肉,但是肉质有点柴,并且有筋,所以我吃着感觉一般。
「椒盐水鱼」水鱼就是水潺,也有的叫豆腐鱼,这边的椒盐口味做的都不错,面糊比较薄也很酥脆,调味也适中,挺好吃的,一扫光,可惜我们还点了一个椒盐小目刷就味型上有点重复,吃多了有点腻。
「茉莉花炒蛋」炒蛋不知道是不是因为点了两个油炸的菜,吃这个炒蛋的时候就感觉挺油的。
这几个菜一共才吃了两百多,我们四大一小,吃的绰绰有余,经济实惠的一家店。
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丨葶苈丨
2022-01-03 19:27
环境:
大气,古典,就是桌子有点小
服务:
阿姨有点凶
「三合一」「肉燕燕丝」「同利肉燕」好吃,比我想象中的好吃~很久之前朋友带我在别的地方吃过肉燕,我就觉得很好吃,这次吃到正宗的,开心?
燕丝特别好吃,口感很q弹,来吃的朋友建议首选三合一~然后选择自己喜欢的东西单点就好咯
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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