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  • 纸宁呀 2021-05-15 15:07
    南澳游记|发现舌尖上的美-
    周末和小伙伴们自驾游进南澳打算烧烤
    谁知天公不作美进岛就开始下雨
    烧烤行程只好就此作罢
    一行人毫无目的的在岛上瞎逛直到天色渐黑
    决定随机进入下一家出现在眼前的店?
    -
    随后映入眼帘的就是这家『青年海鲜』
    看见门口壮硕的老板我还一度担心会‘斩客’
    没想到是我想多了?老板本人敲nice!
    不但不会斩客 还盛情招待我们喝功夫茶?
    -
    进门就能看到小黑板上明码实价的标记着价格
    水箱里活蹦乱跳的海鲜还热情的向我滋水
    我们点的是188¥的套餐 另外再加了几个菜
    [套餐菜式?]
    例汤•紫菜鱼丸汤
    紫菜不是碎成小块的那种紫菜,是完整的一整条紫菜叶子,青脆爽口,是新鲜的口感。
    ·
    姜葱炒石蟹?️
    螃蟹是切块炒的,比较入味。蟹壳也很酥脆,一咬就开,很容易吃,肉也很多份量也是便宜大碗
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    椒盐海虾?
    万物椒盐皆好吃,更别说是肉质紧实的海虾了,连虾壳我都一并吃了这是我们桌坠快空盘的一道菜
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    炒花甲?
    花甲 我的坠爱,因为很新鲜,沙子都吐得很干净,所以我也是一口一个,停不下来。在沿海地区花甲不论怎么做,毋庸置疑都是好吃的。
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    炒番薯叶?
    好像是潮汕地区比较经常吃的一道菜,在外比较少见有人吃番薯叶,外地的朋友们可以试试
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    蒸汽生蚝?
    好像是南澳当地才有的小生蚝,虽然个头小,但是胜在味道鲜甜,即使清蒸也是好吃的,加上菜脯实属锦上添花
    ·
    粉丝扇贝?
    贝壳类的海鲜我都好爱,粉丝吸收了扇贝的汤汁,而扇贝却不会失水变干。与蒜蓉一同送入口中,真是美妙绝伦的搭配。
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    虽说下雨玩不成,但是也是有失有得,让我挖到了这么一家宝藏海鲜店?要不是老板再三拜托,我都不舍得po在我的小?里,只希望下次去吃不用排队
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    [指路牌?]
    广东省汕头市南澳县青澳湾中段碧海蓝天花园D1幢商铺102号(导航青年海鲜小炒坊可直达)
    ?️门口可免费停车
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