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  • FavorFlavor 2021-05-03 18:24
    这家的「鱼圆汤」鱼圆真的不错,跟之前出租车司机带我们去的另外一家老店相比,更鲜,鱼的肉质扎实,而且鱼刺处理得很干净!
    「鱼饼」本来没点,但老板娘推荐,就加上了,果然还不错,深得hubby好评!脆脆鲜鲜。
    「鱼胶冻」有点像啫喱做的,没有太多味道,浇了酱油和麻酱吃。
    以上就是温州鮸鱼三件套,我最推荐鱼圆!

    在这里额外还点了「猪脏粉」不知道跟猪脏粉特色店的差距有多大,还算比较清爽,但没有特别突出的点。
    「冰淇淋打蛋」貌似也是温州特色冷饮,但我也没有吃出来蛋打在冰淇淋里有多特别。

    环境:
    这家环境实在有点不敢恭维,哪怕是上舌尖中国的传统老店,主要是卫生状况让人感觉没什么保障。但是吃这种店又实在不能要求太多。还有就是明显服务员忙不过来,三层楼跑上跑下,每层楼就跟个亭子间差不多大,而且有的菜三楼做,有的菜一楼做。
    上菜更是混乱,直接一盘子六七碗鱼圆汤/冰淇淋端上来,直接问哪桌点了,大家都说点了,一开始服务员还说记得是谁先来,后来就让大家报单号,谁在前面给谁先,总之也是完全没有点单系统流程、没有座位号的三无管理,特别如果点了不常见的猪脏粉或者鱼冻,就会很久都不做,要特地提醒好多遍,才会做了拿来。也算是这家店的特色了!跟这个三层楼亭子间都是#凝固的历史#!
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