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  • 热心市民尤大爷 2020-11-17 00:00
    二七老字号羊肉汤,多放肥油,太过满足!?这立冬之后郑州的天气依然艳阳高照,但是这几天极速降温,各个天气预报预警又是暴雨?️又是暴雪❄️。这冷呵呵的天气,喝上一碗暖暖和和的羊肉汤那是极好的。

    ?走,调儿们!哥带你弄碗老字号羊肉汤去!

    地理位置:
    这家店在交通路与郑大市场南街的交叉口向西10米,路北!绿色的帖老大门头,顺着台阶直接上去就是喽!

    特色推荐:
    市井味道浓烈,处处透着帖老大羊肉汤的正宗。先在吧台处买上20元的肉?,然后拿着碗去门口处打汤。超大的一口锅,锅里的羊肉汤不断翻滚,白花花的肉汤不断溢出迷人的香味。香味浓烈而不腥膻,这就是一碗好的羊肉汤?的必备条件。打完汤,自己寻觅一处心水的位置坐下,便开始大快朵颐喽!

    ?不要吹散油花,混和着香菜葱花,一口下去,汤水不是那种浓郁的白色,而是半透明的混浊色。汤底的味道十分鲜香,喝的出是纯羊肉骨头?静心熬制。羊肉被煮的软烂而不失劲道,满满肉香味。

    实用tips:
    买上两块钱的饼丝,比锅盔的口感要好太多,一筷子下去既吸满了汁水又不会变成绵软趴趴。

    ?屋里有小鸟,叽叽叽叽叫,喝着肉汤,听着鸟叫,好不舒服!
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