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  • 郑州美食权说 2020-11-14 00:00
    听说,咱们郑州吃货圈最近流行喝早酒,不知你来怼过么?

    说起早上喝酒,在权哥我的印象中,第一个想到的还是俺爷爷。记得小时候,别管有没有菜,俺爷爷一天三顿都要喝二两。

    至今叫我记忆犹新的画面就是一到冬天,他每天早清起来总会把心爱的酒壶用根铁条吊挂在锅门上方燎热了再喝。

    看爷爷喝的那么陶醉,有时候我也好忍不住的问,烧这么热,您难道不怕辣么?爷爷听了,大多都会先以笑相回,而后紧接着跟一句,给你,尝一小口试试!

    说起在咱们郑州早上喝酒的场景,我之前见到的基本上都是在羊肉汤馆里,而所喝的酒差不多都是光腚瓶的,比仿4块半钱的仰韶、5块钱的二锅头和3块半钱的鹿邑大曲。

    后来,真正以喝早酒的名义去的最多的地方,便是任寨北街与文化路交叉口东边,那家以蒸菜而扬名的湖北渔村了。

    听说,这家深藏在政七街与纬四路搭界口以瓦罐命名的小馆的大厨就是来自于之前的湖北渔村,而如今来这地儿吃喝所掂提的酒,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒和咱们豫酒龙头仰韶产的彩陶坊真是比光腚瓶多狠了啊。
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