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  • 雪小P_8025 2020-05-01 00:00
    乌镇东栅|三白酒的制作工艺展示2020.04.28 乌镇

    位于乌镇东大街280号的糟坊建于清同治年间,产品主要为白酒和乌酒。三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。现在在作坊内还能看到制作三白酒时需要的蒸馏锅、冷却池和发酵间,不过疫情期间并没有师傅在酿酒,可以购买成品酒喝酒酿。
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