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  • 小野虾仁 2021-04-11 19:41
    无锡攻略|2刷20年本帮菜馆, 圆3年执念!我一直很想吃一次银鱼炒蛋!!!

    原因见图2️⃣,上大学的时候在朋友家,好不容易买到当地罕见的银鱼,找了网图给朋友做参考,结果朋友自信满满的给我做出了图3️⃣的惨烈对比,从此我就对银鱼炒蛋有了执念?

    ?3年半后2刷 金谷老味道圆梦了!

    ⚠️⚠️这是一家20年无锡本帮菜馆,如果你去无锡旅游,非常推荐去吃这家,我因为在网红店老牛窝里碰了3次壁排不上号,偶然发现这家店,一刷之后第2天直接二刷!

    1️⃣银鱼炒蛋?25

    火候控制的很好,蛋和银鱼都是鲜嫩的状态。

    但是我很真实的说,执念了整整3年多,我的期望太大了,吃到这道菜的那一刻,我反而觉得很落差!

    心心念念,特地来到太湖边上的城市,吃了太湖里的银鱼,结果略显平淡,除了盐味没啥可以深究,可能因为这道菜本身就是无锡家常的,怪我自己期望太高呜呜呜(┯_┯)

    2️⃣无锡酱排骨?58

    名菜!全场最佳!酱色浓郁,味道是咸甜口的,每块排骨都很大,烧的入味,肉也不干柴,能干干净净的从骨头上啃下来,份量感人!必点‼️

    3️⃣酒香金花菜?18

    我是被阿曼达老师@曼食慢语 安利了这一道江浙沪流行的小菜。

    那若有若无的淡淡酒香,热油快炒的新鲜口感,我真的瞬间就爱了,同行的对象不喜欢这道菜,我爱的欲罢不能,还去了当地超市看看有没有在卖金花菜,想带回家!

    4️⃣扬州炒饭?28

    不怎么推荐,虽然不难吃,但跟我吃过的正宗的相比,差距明显。只是点了当个主食吃。

    ?总结:无锡菜一大特色就是甜,这真的是一家满足了我想体验正宗无锡家常,又不想被糖齁死的本帮菜馆,不像网红店都是游客在排队,这里很多本地人在吃饭。早上还有很多人来吃苏式汤面,到店也会问你吃菜还是吃面。

    2次打卡,2人用餐人均都在?60左右
    我打心底里★★★★★推荐这家店,再去无锡旅游一定还要去!
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