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  • 草莓寿司 2021-07-03 21:10
    吃过最好吃的荷塘小炒来苏州玩就顺路打卡了当地的黑珍珠一钻餐厅?
    虽然是连锁，但是家家排大队，而且只有李公堤店是黑珍珠。

    环境：
    李公堤这个地方很神奇，像是金鸡湖这里的小岛。
    餐厅在一个洋楼里，还有景观室外座位。
    室内分大厅和包间。

    服务：
    不能预定，只能现场排队，或当日在微信上取号。
    真的第一次吃排队这么狠的黑珍珠。
    足足排了2个多小时。
    到我们进都八点多了，然后唱评弹的都下班了。
    而且因为人太多了，破例给我们开了个包间。

    来说说菜品，觉得排队还是值得的。由于就2个人，所以点的不多，但是都很好吃。
    「荷塘小炒」
    这是我吃过最好吃的荷塘小炒。色香味俱全。
    里面的藕酸爽鲜脆。整体搭配的口感很好，清淡好吃。

    「园林里的白玉方糕」
    这个模具建议更换，上来图案面目全非，挺丑的，没拍照。但是味道还行，不会特甜，还可以，但是没说的那么好吃，就是一块甜馒头。

    「黑松露鸡纵菌爆爽肉」
    第一次吃这样的蘑菇，特别好吃，虽然颜色深，但是也不咸。里面的肉是猪的最精瘦的部位，根本吃不出猪肉的油腻。

    「荷香菌菇狮子头」
    不太推荐点，比别的家差点。因为汤上面一层油，所以还是欠火候导致丸子的油没有炖出去。

    人少为了光盘不敢点太多，但是吃的很满意。以后若有机会再来，可能还会来。
    苏州 · 江南雅厨(李公堤店)

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