藏在“得月楼”背后的珍珠弄的好味道——「珍珠饭店」
🏠地址：苏州市姑苏区珍珠弄9号

⏰营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00 🚗交通：地铁4号线察院场站2号口步行540m



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映入眼帘的是粉墙黛瓦，脊角高翘的屋顶，典型的苏派建筑风格，充满了江南水乡古朴沉静的独特韵味。

「蟹粉豆腐」🉑
肉眼可见的蟹粉👏和蟹肉👏。原本寡淡的豆腐与细腻的蟹粉和鲜美的蟹肉相得益彰😋， 舀上一大勺放入口中🤩，软嫩丝滑，无需咀嚼🤙。

「清蒸鲈鱼」
“清蒸”的烹饪方式能最大程度上保留鱼🐟本身的鲜美，而过度的调味料又会掩盖鱼🐟的鲜味。撕开鱼皮，夹一块鱼🐟肉，肉质细腻，鲜美嫩滑，调味料运用的也🤙恰到好处，既去除了鱼的腥味，又保留了鱼的原汁原味😋。



「上汤西兰花」
百吃不厌的一道菜。🍖火腿、蘑菇和皮蛋的鲜味，再加上高汤的调味，西兰花🥦泡在里面，吸饱鲜美的汤汁，真的是鲜掉眉毛🤩。

「香椿炒蛋」🉑
香椿焯水，再细细地切碎，和鸡蛋液🥚搅拌在一起，下锅炒一炒，简直不要太香。当然有人对香椿的浓郁气味却完全无法接受😄，但是香椿炒蛋实在美妙。没试过的值得一试，另外记得趁热吃，不然“香味”😛就要出来啦！



「绿茶佛饼」
许久未吃，迫不及待咬一口😋，还是小时候的味道。🤩酥酥脆脆的外皮裹着白芝麻，带着淡淡的甜甜的绿茶清香，咬一口😋，里面是软软糯糯的芋泥馅🤩。酥脆、清香、软糯，吃到完全停不下来。