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wsqtgm
2021-07-03 18:52
为庆祝六一儿童节,享受下本地小美食
「泡泡小馄饨」店里的招牌,泡泡很漂亮,尝一尝味道不错,但是个人更喜欢馅多的大馄饨
「芝麻汤圆」汤团很美味,钟爱各种芝麻味的汤团
「鸭胗」「豆干」小吃也蛮多
价格很实惠,老字号小店
苏州 · 乐惠馄饨店(吴趋坊店)
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燕子_2931
2021-04-29 19:56
去艺圃看蔷薇花,经过这家店,就进去吃个下午点心。
店面有六张桌子,下午人少座位很空。点好单,煮的地方在楼上,煮好有个升降机送下来。
「泡泡小馄炖」 价格实惠6块一碗,汤头有猪油香,我觉得偏咸了点,个人还是喜欢正仪的泡泡馄饨。
「汤团双拼」点的芝麻汤圆和鲜肉汤圆,个人觉得汤圆一般。皮有点厚,糯米比例少,达不到Q软糯叽叽的感觉。
作为街坊邻居的小食店,应该还是收到欢迎,看到好几个买好菜的阿姨进来吃馄饨,边吃边聊天拉家常。
苏州 · 乐惠馄饨店(吴趋坊店)
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艾佳仁
2023-12-05 14:08
在吴趋坊开了很多年的 乐惠馄饨店,泡泡小馄饨在苏州绝对可以排名第一,确实是老苏州的味道,小馄饨浮在大碗里看看就有食欲,配上2只鲜肉汤团,绝配!其它「芝麻汤圆」香甜可口,「荠菜大馄饨」只只饱满,「豆干」,「鸭胗」「茶叶蛋」,香味扑鼻,是新老苏州人都喜欢光顾的点心店!
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野生二七
2021-05-16 17:01
来苏州之前听朋友说起过泡泡馄饨很好吃之类的,但是她不记得店名了,说是在菜市场边上,都是当地人会去吃的一家店。我在大众上搜索到了这家店,但我不确定是不是我朋友说的这家。
环境:挺干净的,我们走进去的时候人很多,都在排队,有很多老人在吃。
「泡泡小馄饨」价格实惠吧,6元一大碗,端上来的时候很神奇地漂浮着,没有馅,只有馄饨皮。一碗下去也是很饱了
「汤团双拼」一个豆沙一个肉 感觉豆沙有点甜 肉的还不错
「干拌馄饨」这个感觉浇了辣椒油才是灵魂所在,可能热的口感吃起来会更好点吧,我们点了凉拌,因为太热了
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尛妮囝
2023-12-11 10:42
秋冬季的苏州美的犯规,飘雨的周末适合来碗馄饨!
「泡泡小馄饨」皮薄,各个鼓鼓的,漂浮在汤上,这就是特色的泡泡小馄饨,汤头浓浓猪油味,香气十足
「鲜肉大馄炖」喜欢吃肉多的就必须来一碗鲜肉大馄饨
「鲜肉汤团」皮是厚实的,软糯的,肉鲜甜多汁
生食打包泡泡小馄饨还会给猪油葱花哦,在家就能还原美食,
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舞灵羽
2021-06-02 06:18
这是一个口口相传的超级小店,位于吴趋坊,饭点的时候基本难以踏足,食客实在太多。
晚上稍迟些过来,就可以坐到座位上定定心心的品尝:一碗馄饨加二个汤团,是最佳组合。
感觉最好吃的就是荠菜馄饨了,馅料新鲜、滋味诱人,皮并不算薄,但是碧绿的菜色仍能透皮而出,很有食欲; 汤团要点一个豆沙、一个芝麻,香甜可口,皮子软糯,刚刚出锅的汤团包着一团热气,咬开来非常烫嘴,不能着急吃,小口小口的边吹边吃,再喝一口汤,平凡的美食带着不平凡的味道,人间烟火气不过如此。
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Hailey要
2021-07-05 13:22
一家藏在菜市场的小店
点评推荐
说是某位女星总去的店
在某个菜市场里面
价格很亲民
点了泡泡馄饨 和鲜肉汤圆
汤圆超级大啊 不是我们这的元宵
看邻桌只点了两个汤圆当早餐
鲜肉馄饨肉是咸甜的 皮略厚
泡泡馄饨我最后的理解就是无肉馄饨
应该点一份大馄饨的
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糖糖历险记
2023-12-07 12:36
打卡必吃榜馄饨店,听说刘嘉玲吃过?
其实吃下来和正仪的馄饨是一样的口味,荤油清汤打底。还是蛮好吃的。
「鲜肉大馄炖」肉比正仪的多一点点,价格也高一点点。合理!还是好吃的!
「鲜肉汤团」尝试尝试哦,糯米还是吃不惯,里面的肉馅不算特别大,但很鲜。
店里生意非常好,毕竟必吃榜加明星加持,有位子的话算是美味又实惠,排队也没必要,苏州好吃的馄饨还是蛮多的。
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crystalcheese
2021-06-23 11:29
苏州有名的馄炖店 在一条不太起眼的街上 打车会送到街口 不会送到店门口 需要自己走几步进去哦
点了「泡泡小馄饨」「鲜肉汤团」「芝麻汤圆」
「泡泡小馄饨」6元一碗 泡泡皮口感很奇特 实际上肉馅非常少 主要是在吃皮喝汤 汤还是很鲜的~
「鲜肉汤团」汤团糯叽叽 太?️了 鲜肉很大一团 新鲜好吃
「芝麻汤圆」太可了这个 我觉得比甬府的好吃 糯米皮糯糯米香十足 芝麻部分太好 特别香浓 浓郁 可以吃到沙沙的黑芝麻口感 油脂漂亮的嘞
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苏子橙
2021-07-01 17:28
去的时候店里还挺挤的,家庭作坊的那种感觉。「荠菜大馄饨」汤很鲜,像骨头汤,馅料也就普通
「鲜肉大馄炖」要的是拌馄饨,偏甜,是苏州这边的口味了,记得好像没送汤,我们家那拌馄饨一般有一碗清汤
「鲜肉汤团」汤团还是肉的好吃!皮很糯!
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猪猪侠xxy
2023-12-10 09:01
「泡泡小馄饨」这个泡泡小馄饨真的是赞,放一点点辣椒酱,香香的鸡汤味加微微的辣椒味,很赞,老板记性真真好,每一桌点的什么全都记得住,?「鲜肉汤团」汤圆一口咬开居然还留汁,糯糯的超级Q弹。来的早所以门口车位还很多,方便。
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Glory_2387
2023-12-07 08:50
泡泡馄饨爆汁,猪油满口香.大赞,芝麻汤圆也没毛病,必须二刷二刷!
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陈朝子Asac
2023-12-05 17:42
泡泡馄饨是一种讲究口感的特色小吃,它的制作过程相对简单。在包制时,需要不时地在馄饨中间留出一些空气,形成小泡泡。煮泡泡馄饨的锅要大、水要足,水烧开后要加入少量冷水,停滚后下馄饨。烧煮时宜读秒,始终不能让锅里的水翻滚。这样制作出来的泡泡馄饨,馅儿口感丰富,内陷引人垂涎.
这家店除了泡泡馄炖还有肉馅汤圆,价格很美丽,还有荠菜大馄炖。除了老板脸色不太好,其他都还不错!很多当地人和老人家都去吃。店里人也蛮多,一直都是满座的!
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喜欢淋雨的长颈鹿
2021-07-04 10:20
一家其貌不扬的小吃店,只卖馄饨和汤圆,生意好的不得了。今天下了大雨,店里居然还有这么多人。
点了最著名的泡泡小馄饨,还有菜肉大馄饨,外加一个芝麻汤圆。汤圆就是按只卖的,正好解解馋。
馄饨和汤圆的汤头非常清,跟店面一样地朴实无华。平淡之中却隐藏着美味,难怪受人追捧,名不虚传。
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宁珊菁
2021-05-09 13:41
位于老城区吴趋坊,小巷多得是特色早餐店,馄饨也不止这一家,但这家是生意最好的。
没想到十点半到店仍然人满为患,差点找不到座位,需要与别人拼桌,不断有附近居民、游客光顾。
厨房?在二楼,煮好后菜品“坐电梯”到出餐口。
「泡泡小馄饨」如其名,小馄饨像泡泡似的浮在汤的表面,爱喝汤人士表示「馄饨汤」非常鲜美。
仔细看过了,「泡泡小馄饨」真的没有馅!只有薄薄一层皮,但十几个馄饨皮吃下来也很饱了。
和男朋友一人一个汤团,汤团软软糯糯,「豆沙汤圆」豆沙馅没有很甜,「肉团子」肉馅也很大块。
桌面有「鲜辣粉」辣椒酱,拌着馄饨吃,很香?。但是不懂另一罐胡椒粉用来怎么调味。
吃饱后就去逛艺圃啦。
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sp_4250
2021-06-14 17:50
普通的一家小店,评分却能笑傲周边同类店。主打大小馄饨和汤团。老板坐镇亲自包馄饨、招呼络绎不绝的食客、以及下达指令给厨房,一丝不差。菜肉和鲜肉我还是喜欢鲜肉,馄饨中等个,馅鲜美皮滑爽,汤调得也是恰到好处,10元价格很亲民,不愧乐惠这块招牌。可惜考虑到天热不便生食外卖,不然真想带些回去和家人分享。有机会一定再来了。
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周汉唐
2023-12-03 15:26
正好路过这家必吃榜小店,没有分店。价格很实惠,很受本地人欢迎,下午两点还是几乎坐满,翻台很快。老板一边包馄饨一边指挥上菜。小馄饨基本上吃不出肉来,下次尝尝菜肉大馄饨。鲜肉汤圆第一次吃,馅带汤不错,感觉面的弹性没好,不知是不是煮的火候不对。汤太咸了。
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jomoto
2021-06-05 12:01
很久没有吃到这么正宗的泡泡小馄饨了!!!端上来先别着急吃馄饨,先来一口汤,混合着高汤带着猪油香味的汤头,你就知道应该是这个味道!每一个都能飘起来的功力就像回到小时候的弄堂小吃,配上自制的辣椒酱,就是最右边那个,美味!6块钱一碗的价格除了良心也找不出第二个词!吴趋坊的路边可以停车,但车位不多,路口那边还有个吴趋坊地下停车场,目测不大,车可以停在演艺中心二期停车场或者是慈济医院,走过去很近。儿童医院对面虽然也有停车场但是一直满着。
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清水衙门平凡过
2021-07-04 16:12
景德路沿线的美食太多了,感觉住在这里很幸福,难怪有金阊门、银胥门的美誉。
之前特地来打卡锅贴的,这次来吃吃看大明星也来打卡的泡泡小馄炖,下午茶时间来了,人不是很多,很方便先扫码点单付钱,坐着等就好了。
馄饨像一个个小泡泡,汤汁很咸美。
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蛋蛋布
2023-09-20 08:26
苏州超好吃的两条街!书院巷十全街!
?️书院巷美食
高中读书仰仗这条巷子改善伙食,店铺翻新了这么多,只有这几家屹立不倒,绝对有几把刷子?
1⃣️矮脚楼
传统的苏式简餐店,最有名的是生煎馒头、紧酵馒头
2⃣️小姜锅贴
从一个小门面,扩大到两层楼,再开分店,我愿称之为书院巷最成功小店!
锅贴、鸭血粉丝汤、炸猪排 都是简单的菜品但是老有味道的
3⃣️木缘新豆花
是口感特别的豆花,很像双皮奶和豆腐花的结合体,夏天来一碗清凉舒爽?红豆粉糯保留了颗粒
4⃣️伯特利云南过桥米线
说不上哪里好吃,但就是百吃不厌。吃完不会口渴,性价比很高,米线弹牙?
5⃣️老王蛋饼
裹满韭菜的蛋饼,油很大但是很香,甜面酱是灵魂
6⃣️明月楼糕点
糯叽叽脑袋必冲?
双酿团、炒肉团子、薄荷糕、赤豆糕…
-
?️十全街美食
1⃣️德仔恩卿煲仔饭
高中时期外卖三巨头之一!煲仔饭的酱汁和锅巴是灵魂?炒饭和西多士必点!
2⃣️老鲨鱼披萨
十全街上的老店了,店内有一个窑?烤出来的披萨很香,饼底薄酱料多
3⃣️荔茵记潮汕砂锅粥
冬天夜宵首选,一碗热乎乎的砂锅粥治愈所有♨️
4⃣️半月斋
苏帮菜小馆子,很多苏式小吃,一楼会卖一些苏式糕点
5⃣️祥鑫饮食店
鸡爪、赤豆小圆子、咖喱卷、素火腿
传统苏式小吃,从小就吃?价格越来越贵,分量越来越小…
6⃣️馋老沛
?芝士炸鸡腿、面拖大排
7⃣️黎里高记辣脚
鸡爪、套肠
8⃣️Gary Bee·69 深夜食堂
十几年的日式深夜小店,藏在滚绣坊
9⃣️同得兴
现炒现爆的浇头,配上阳春面,环境雅致,吃面的仪式感到位了?
?五卅酒家、洋洋中餐馆
很传统的苏帮菜馆,不会踩雷
1⃣️1⃣️SERA NERA 青酱
十几年的意大利餐厅 一定要预约!
1⃣️2⃣️近水楼糕团
糯叽叽糕团,均价3r,绝对挑花眼!赤豆糕、薄荷糕、双酿团…
1⃣️3⃣️一些面包甜品店
一末烧麻薯、TEY头一歪(日式面包为主)、慢厨、等老板的面包(馅料丰富软欧包为主,还有希腊酸奶、千层)、本格手作(贝果、碱水)、La cipolla(需要提前预订)、Pokapoka(日式面包为主)、轻糖社(贝果、米面包、碱水)
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苏州 · 十全街
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葵兔_6121
2023-04-22 21:17
同里古镇
同里古镇
可以从苏州坐四号线,到同里站,出来坐智轨T1示范线,目前免费哟,古镇内晚五点之后不收门票,可以住古镇内,晚上也非常漂亮,苏州人山人海的情况下,这里的人是真不多#江南烟雨# #
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苏州 · 苏州同里古镇
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刺桐_512
2023-02-10 23:33
苏州状元博物馆 | 潘世恩故居
一生护鼎命中定,一生盼鼎见光明。
这座博物馆我想先从苏剧《国鼎魂》说起。大盂鼎与大克鼎均是西周时期青铜礼器的重器,清代末年,大克鼎于陕西省出土,为当时著名金石收藏家、工部尚书潘祖荫花重金所收购。而大盂鼎则由左宗棠赠与潘祖荫。
机缘巧合下,潘家便收藏了这“海内三宝”之二宝。潘家对盂、克二鼎立下“谨守护持,决不示人”之家规。
此后六十年间,潘府历经战乱,屡遭逼迫,以潘祖年孙媳潘达于为代表的潘氏一族谨守家规,于艰难、长久、孤独、坚定的严护古董。
新中国成立之后,潘达于代表潘氏一族将大盂鼎、大克鼎无偿捐献国家。
这潘氏一族,就是苏州名气响当当的“贵潘”家族。潘家原靠经商发家,其中一支脉于明末自安徽歙县迁居到苏州百年以后,以科甲一路鼎盛,名震朝野。仅在乾隆时期,两代就出了四名进士,其中还有一名状元与一名探花。
位于姑苏区钮家巷的苏州状元博物馆就是苏州大族“贵潘”潘世恩的宅院,潘世恩便是潘祖荫的祖父,也是乾隆五十八年的状元。
苏州自宋代范仲淹兴建“府学”开始,文风鼎盛,成为古代科举史上的“状元之乡”,如今也是“院士之乡”,所以苏州历来的特产都是学霸!
馆内展示了很多跟状元有关的文化,同时也有“贵潘”的家风与精神,例如牌匾、楹联、状元服、诰命夫人头饰等,甚至还有当年科举考试的小抄“夹带”。潘宅故居的格局也很有看头,每座院落,每个细节都透露着文人情怀。
如今科举时代早已经过去,但是广大莘莘学子仍在为了自己的梦想而奋斗,很多来到这里参观的游客以及本地父母都会在中高考来临之际来这里为子女祈福,期待能够考出好成绩。
《国鼎魂》是根据苏州潘氏一族捐鼎真实故事改编,90年前,潘达于担起了家族掌门人的重任,在抗战期间,潘达于以机智沉稳应对即将攻城的敌军,把盂、克两鼎埋于潘府地下,直至穷寇退散,国宝再重见天日。
潘氏家族一直秉持“科举为主,经商为辅,二者迭相为用”,丰厚的家产加上潘家的俸禄使得苏州潘氏府中收藏无数,盂、克两鼎之外,潘达于还多次向博物馆捐献珍贵文物,总计达400件之多,其价值超百万。
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苏州 · 苏州状元博物馆
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北海_3962
2023-10-04 16:45
这不是香港,是苏州!
今天的金水湾栈桥真的太漂亮了??
苏州 · 金水湾栈桥
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茄子_3261
2023-09-11 22:37
苏州,一定要去吃的特色面馆!
在苏州,每家面馆的头汤面是最美味的。这些面馆都是苏州非常好吃受欢迎的??????????
1️⃣伟记奥面馆
苏州好吃不贵的面馆,非常推荐爆鳝面和爆鱼焖肉面。
2️⃣同得兴精品面馆
苏州口味和环境都很不错的面馆,白汤面或红汤面加自己喜欢的浇头。
3️⃣慢面馆
苏州好吃不贵的面馆,招牌的红汤面非常好吃。
4️⃣琼玲阁面莊
苏州连锁面馆,口味在苏州算比较重的,想吃重口味的可以选这家。
5️⃣万泰兴面馆
苏州好吃的精品面馆,除了三虾面和蟹粉面,枫镇大肉面也非常好吃。
6️⃣陆振兴面馆
苏州老牌面馆,三虾面,蟹黄面,焖肉爆鳝面,枫镇大肉面都很好吃。
7️⃣四囍面馆
苏州好吃的面馆,招牌的大排面非常推荐。
8️⃣裕兴记
苏州非常有特色的面馆,虾仁肉丝面,枫镇大肉面,蛋汁大排面都很好吃。
9⃣️陆长兴
苏州老牌面馆,好吃不贵。
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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penny覃_198
2021-05-21 12:36
苏州美食攻略不会踩雷的苏州美食推荐‼️
开头不多说废话了……
直接分享店铺?
双塔市集
✔️适合下午来逛逛,很有设计感和氛围的一个菜市场,里面的东西也都不错~特别是酒酿圆子、冰粉、生煎和鸡爪?
-
姑苏桥苏式面馆
✔️苏州有几家是卖蟹黄面的,我选择了这家!蟹黄面真的除了贵,没有缺点‼️
(呜呜呜?168/碗,量蛮少的,但配水果、小菜、汤和甜品)
-
苏州太太精致苏帮菜(白塔店)
✔️我吃了四家苏帮菜,强烈推荐这家松鼠桂鱼!!(我做了对比?)外焦里嫩,酸甜程度刚刚好!真的很好吃‼️
(这家店其他菜也都很不错?)
✔️其他几家我觉得just soso……对了,?酒香金花菜是我发现的宝藏,带有轻微的苦涩,咀嚼后又有点回甘,超级好吃!
-
妈妈排档
✔️意外发现的一家老牌大排档~店面菜色都很朴素,但味道绝对不会失望!!!
?推荐炝虾?(口感像果冻,酒味很香甜)
?鱼籽鱼泡也是一绝?(建议加辣!)
?泡椒田鸡也好好吃,很入味!
-
哑巴生煎
✔️是我在苏州吃过最好吃的生煎‼️价格便宜就算了,主要它一点也不腻 配上一碗牛肉汤,绝绝子?
-
西园寺素食
✔️是在西园寺庙里的素面~
但这碗观音庙,是我在苏州吃过最好吃的面!面很柔软却又筋道,浇头是甜口的,素鸡和香菇很入味,真的很好吃的一碗面,一定要去好吧!?
-
红楼果汁铺
✔️这家果汁褒贬不一哈,但人是真的多……节假日拍了近一个小时呜呜呜,我点了冰领结和暧昧,味道很不错阿,很特别的味道,其实可以去试试哒
-
?总之……苏州的美食整体偏甜,吃多了会有点腻,但是菜品都很精致用心,味道也不错?最爱松鼠桂鱼哈哈哈哈哈
?期待下次再来苏州喽~?
苏州 · 双塔市集
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脑袋困掉_2090
2021-03-17 23:17
听苏州评弹!一定要来琵琶语评弹茶馆!
来苏州平江路一定一定要去听评弹呀!
跟着苏大强享受生活 喝茶 遛弯 听评弹~
(以前对这种可是一点都不感兴趣的哦 怕听不懂 但是老师们一开口 我!来!对!了!好喜欢!好好听!)
附近应该也有很多 但是更推荐这一家哦!(很多明星都去过 ) 不要怕听不懂!!!会有提词器可以看!也会发点唱本 词都在上面!
??琵琶语评弹茶馆??‼ 琵琶语评弹茶馆(苏州平江路店)不需要门票哦 只需要每人点一杯茶哦 P2 有价格哦 最低的只要3⃣️8⃣️ 还有48 58 68 78的(看个人喜欢喝什么茶)我们点的是茉莉绿茶(很香 但有一丝丝苦 )和红茶(有一丝丝涩 ? )还有茶点:瓜子?一份 蜜饯1️⃣5️⃣一份 开心果2️⃣0️⃣一份
‼️最开始会送两首曲给大家听 然后会给大家发点唱本! (p5点唱本都被翻烂了 爱听评弹的人一定很多很多!)大家可以点自己喜欢的曲子 不点也没关系哦 是不强制消费的 (送的曲子可能会唱的不完整 点的都是会唱完整的) 曲子一共有3️⃣8️⃣首 价格4️⃣0️⃣-1️⃣0️⃣0️⃣不等(100块的最值 很长 40快的只有四句 ? ?) 点唱的人会有很多! 可以跟着一起听 (沾沾他们的光 )可以一直听到离场 我们点了一首 金陵十三钗-秦淮景 90元哦(就冲着她来的)对我们说需要晚一点 原唱来唱!!开心坏了!(想点这首的人连续等了3天都没等到 没想到就被我们碰上了!太幸运啦!)
‼️营业时间是从11:30开始 开唱要问清楚时间 不一定!(一定要提前去 我们是11.30到的 去的时候以为没什么人 先交钱订了最前面的位置 最好的位置 桌子的形状是一个大琵琶 定好位置可以在附近逛逛 先吃个午饭 等我们12.45回到那 人已经都坐满了!!!晚去的只能乖乖在外面排队了哦!!别以为可以坐在外面听哦 都是会关门的哦!
?‼️平江路189号 姑苏风情边上的小巷子走进去 不能走太快 要慢慢走 很容易就会走过
最后夸夸四位老师p4(每次演出的老师都不一样的哦)都唱得很好听 但相比之下更喜欢第二组 刘老师超搞笑的!(不能告诉你们有多好笑 你们要自己去听!)吴老师 真的好有气质 好美! 一开口鸡皮疙瘩都起来了 ?第一组的老师唱的 好一朵茉莉花 也好好听!(回到家 也一直在哼唱 好一朵茉莉花 好一朵茉莉花~哈哈哈 )
苏州 · 琵琶语评弹茶馆
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不会拍照的故故
2020-10-15 15:34
苏州园林之狮子林|园林美图|
推荐!离拙政园很近,建议一起游览!假山王国,很有意思
苏州 · 狮子林
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爱吃的粘逗包
2021-02-19 10:59
苏州美食|隐藏在葑门横街菜场里的美食盛宴
逛菜市场似乎和年轻人无关,菜市的标签一向是脏乱差。但是偶然一次逛葑门横街,刷新了我对菜市场的固有印象!
车子可以停在葑门路上新年点心店旁边的停车场,十元一次。穿过巷子可以直达菜市。整条街的环境还是非常整洁有序的,除了日常菜肉的供给,都是周边住的本地人来,这个菜场也是苏州有名的隐藏美食街。
?张记大饼店:专门卖各种饼的铺子,油炸大饼,烧饼啥的。最喜欢的是油炸萝卜丝饼,这个是南方人特色的一种饼。萝卜刮成丝,裹上面糊在大勺里成饼炸出来,外酥里嫩,有萝卜丝的香味和油炸的酥味,咸香酥脆,一点也不腻,相信我一定要吃!
?甪直酱菜:甪直是苏州吴中区的一个古镇,甪直萝卜干是咱中华名吃,这个店的各式酱菜让你眼花缭乱,几百口酱菜缸子,平时就着粥吃蛋炒饭吃都是特别好的下饭菜。
?周妈妈香粽店:管它咸口的甜口的都有,最火的是她们家的蛋黄大肉粽,超大一颗咸蛋黄配着香糯软烂的肉,真材实料。
?赵天禄:百年老店,经常排队,油汆(cuān)团子是招牌必点,口感就像油炸肉馅汤圆哈哈,外皮是酥脆的,里面有点油,如果是北方人可能会吃不惯,有点腻,但偶尔尝一下鲜还是很值得的。这家还有蛋汁大排也是特色。
?老摊头爆鱼:这个苏式爆鱼不是大家日常中说的“鲍鱼”,他家特点就是新鲜的鱼让你自己挑选要多少量,现场制作,非常新鲜。点好单后给你个小手牌,叫号了再去拿。味道很奇妙,是偏甜口的,刚炸出来外皮酥脆,里面的鱼肉鲜嫩入味,浓油赤酱,非常地道的苏帮菜口味。这道菜别看出现在菜市,它是各大苏帮菜饭店饭桌上必点的一道招牌菜,是苏州本地人的心头好。
?顾阿姨桂花糖藕:糯米塞在莲藕里用熬的粘稠的糖汁煮到软烂入味,香糯甜蜜,我从小就特别喜欢。这道菜通常是饭桌上的凉菜,但是这家卖的是现做的热乎的,别有一番风味。
?洪泽湖鱼丸:在这之前我只吃过超市卖的冷冻鱼丸,也没觉得多难吃。但是当天晚上我煮火锅下了几个这家的洪泽湖鱼丸,我就觉得前面20多年的鱼丸算是白吃了?可能吃的都是面丸子!这个鱼丸是纯手打鱼肉的,吃的时候要注意小刺。它的口感是特别软嫩的,根本不用嚼,所以老人也爱吃。鱼肉的鲜味和淡淡的咸香融合,根本不需要其他调料。
?素火腿:这个就像是炸豆皮裹着各种小菜配料调味,切成块,很好的下酒菜。
还有好多小吃写不下了,自酿米酒,茨菇片,菱角,蟹壳黄。有空亲自去葑门横街的老菜市街走一走,品苏式地道小吃,感受真实的市井生活气息。
苏州 · 葑门横街
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郑喜多Janice
2020-10-07 21:26
苏州美食 | 哑巴生煎vs.鑫震源生煎哪家强?
???
从来没吃过好吃的生煎,于是对生煎包无感,但来苏州尝过正宗苏式生煎包后,简直是打开新世界的大门!?太好吃了!?
说到苏式生煎,最出名的就是哑巴生煎和鑫震源生煎。哑巴生煎只有两家分店,鑫震源有好多家。但如果你只有一顿餐的机会安排给生煎,要选哪一家呢?
下面就给大家盘一盘两家分别的特色:
??哑巴生煎:
生煎包有哑巴生煎(就是最传统的猪肉馅)和全素生煎两款。外皮又薄又脆,一口咬开肉汁就喷射出来?,肉馅精瘦清甜,饱满多汁,一口一个根本停不下来‼️
就是它家菜单选择少,除了生煎还有牛肉清汤粉丝和小馄饨。
⚠️临顿路总店最正宗,排队半小时,但真的很值得很好吃‼️
??鑫震源生煎:
这家除了鲜肉生煎,招牌算是鲜虾生煎?,一大颗没裹淀粉的鲜虾仁,汤汁鲜甜!好吃?❗️鲜肉生煎也是好吃,和哑巴比的话,皮厚一丢丢,肉馅儿没有哑巴那~么精瘦(但也是算精瘦了),没有到哑巴那么爆汁。
这家好在菜单很丰富,还可以吃到其它苏式小吃。比如桂花红豆小圆子,红豆汤熬制地很浓厚,小圆子相当软糯??;还有拉糕,糯米星人表示很满意这个Q弹糯叽叽的口感!还有淡淡的焦糖味儿,不甜腻,好吃!
??总结:
如果你爱鲜肉生煎,只能选一家,安排在午餐或者晚餐,那就选哑巴生煎,绝对不会失望;如果你爱鲜虾馅儿的生煎,还想尝尝其他糯米制的苏式小吃,并且想安排在早餐,那就选鑫震源~
苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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长腿叔叔_2749
2020-10-09 15:36
苏州黎里古镇攻略 | 安逸静谧,不慕繁华
?苏州黎里古镇
黎里古镇不算大,名气在江南古镇中也拔不上头筹,却少了些浮躁的商业气息,多了些平和安逸。
盛夏余温渐散,清凉秋风拂面,黎里古镇的清晨被潺潺流水唤醒,男人们挑着担子出门忙碌,女人们端着木盆在河边洗刷锤衣,清澈的市河沿着老街蜿蜒流过,斑驳的粉墙,枯朽的门板,闲坐的老人,嬉戏的孩子,还有沁人心脾的桂花香。晨光中的静谧之地,不慕繁华,不舍安宁,宜寻一片静谧之地,享一段专属时光。
?当地必打卡:
1⃣️古桥小巷
黎里古镇出门见水,十二座古桥穿插其中,成为最别致的风景。水边百条小巷纵横,有些漫长森幽还保持了百年前的模样,有种时空穿越的感觉。
2⃣️柳亚子纪念馆
当地著名文人柳亚子是黎里人,他的故居被辟为纪念馆,五进大宅砖雕花式繁多,收藏了柳亚子当年很多生活用品和他创建南社时的文献。
3⃣️中国锡器博物馆
古镇上非遗传承展示之一,没想到历史上江浙是锡器生产地,后来才随郑和下西洋传到南洋,保存了不少珍贵的作品,在古色古香大宅中有别样风情。镇上木雕、竹编展示也很精彩。
4⃣️六悦博物馆
离古镇步行十分钟,一个老外收集了10万件中国古董,博物馆色彩艳丽,但与古典文化完美结合,非常值得一看。
?美食攻略:
除了江南古镇那些常见的美食,黎里古镇还有不少独一无二的特色,甚至苏州人都不知道。
1⃣️套肠
一根大肠套八根小肠,切面像莲花,口感软糯,异味不大,沾秘制酱汁很好吃,当地人习惯跟面一起吃,推荐老街套肠。
2⃣️油墩
糯米包裹着豆沙、鲜肉等馅料,在油中炸熟,有点像北方的炸糕,很香口感很好。推荐冯记、陆家。
3⃣️辣脚
黎里辣鸡脚,有点像四川泡椒凤爪,但更清爽,酸酸甜甜带一丝微辣,润而不燥,推荐苏阿大鸡脚。
4⃣️苏式月饼
虽然是应季食品,但新出炉的真的好吃,百年老店生禄斋,麻饼,绿豆糕,白果糕都很赞。
5⃣️唐桥菜馆
古桥旁边的老店,吃了两三顿都觉得好吃,油面筋、清蒸白鱼、菱角、鳝丝、套肠...还有少见的芦苇根,非常江南水乡滋味。
?交通攻略:
距离苏州北高铁站1小时车程
?酒店信息:
古镇里有几家民宿,古镇外六悦庄博物馆酒店非常网红,住在古董中的感觉,有条件可以试试。
苏州 · 黎里古镇
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苔无比幸运版
2023-09-05 17:42
“神爱世人”|独墅湖教堂
#独墅湖# #苏州独墅湖基督教堂#
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