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  • 桑树球 2021-03-28 16:51
    在阊门城池,与山塘街城门之隔。点了「汤包」汤包,苏州才有的面点一局。和小笼比,皮子更劲道,包得进汤汁,融得下传统。「虾肉小笼」凉了皮顶有些硬,虾肉不腥,似乎一个小笼里也没一个整虾的缘由吧。
    「清炒鳝糊面」现炒浇头,一般。「榨菜肉丝面」倒是一匹黑马,纤细的挂面,古法榨菜的脆爽与肉丝的鲜香实则简中见优。
    此店价格亲民,如果不爱偏甜的苏式底味,可能会觉得这里的汤包偏甜。
    老苏州都有个传统,八成的锦糕馒头,显有传承,这里有52元一扎笼,20个。买回家汆油,是最地道的吃法。
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