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  • 照顾好自己 2020-09-21 00:00
    鼎福记~无锡名点
    从名字上就知道是无锡名小吃,情系老无锡、真正无锡味,道出了这是一家纯正并且有情怀的老无锡小馆。鼎福记在无锡城区还是有好多家的,这家面积不算小,也挺干净,富有地域特色的装修。

    这家地理位置绝佳,就在无锡市梁溪区三阳广场的石皮路,也就是恒隆广场对面的胡同。

    五月份其实人比较少,虽然可以出门,但是总归心里还是有所顾忌的,进门要测体温、消毒等系列流程还是要正常进行,保证<食安心>。

    点了四个小笼包和一碗虾仁馄饨,小笼包是提前蒸好的,吃的时候只是进行了加温,外皮有点硬和干,不过咬开皮里面的汁水非常多,甜甜的,典型的无锡风味,再蘸点醋,开胃又美味。

    虾仁馄饨皮薄馅多,里面配有鸡蛋皮丝和香葱,看着比较清淡,却是最考验汤头的,必须是高汤才能烘托出馄饨的Q弹爽滑,以及诠释汤鲜味美的至上搭配。

    桌上的红油看着很有食欲,虽然平时比较少吃辣椒等刺激味蕾的食物,还是忍不住蹈了一些品尝一下,香而不辣

    东西做好后会放在出餐口,服务人员会喊几号的可以端取,需要自己去端。
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