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  • 梦境的传说 2021-05-17 15:23
    五一干饭记|市井烟火里的无锡味道每个城市都有属于自己的独特味道,无锡的晨之味有哪些?银丝面?三鲜馄饨?牛肉酸辣汤?玉兰饼?生煎馒头?这些毛华都有,数十年如一日,秉持匠心,值得你一试!

    环境:多层结构的小楼,装修风格偏向中式,雅致内敛,一楼明档厨房,立等可取,干净卫生

    服务:排队点餐+排队取餐的老字号作风

    「玉兰饼」名字好听,实际就是肉馅的油炸汤圆,外皮炸的金黄酥脆,中间糯米包裹,蘸上内馅滚热的肉汁,鲜美软糯,里层肉馅紧实,汁水四溢,油润清甜,非常好吃

    「酸辣汤」浓郁香醇,酸辣开胃,加入的面筋泡吸足汁水,入口爆汁

    「生煎馒头」和苏式生煎类似,厚皮少汁,皮虽厚但有劲道,汁虽少但不干柴,馅料偏向无锡小笼包,非无锡人吃着后劲有些容易腻

    「三鲜馄饨」前三者都是重口味的话,那三鲜馄饨就是小清新了,使用太湖三鲜作为馅料,保持食材原味,突出湖鲜之美

    总结:各色小吃水准在线,给量实在,环境在老字号里算是相当不错,值得一提的是性价比还非常高!强烈推荐!
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