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  • 郑喜多Janice 2020-10-07 21:26
    苏州美食 | 哑巴生煎vs.鑫震源生煎哪家强????
    从来没吃过好吃的生煎,于是对生煎包无感,但来苏州尝过正宗苏式生煎包后,简直是打开新世界的大门!?太好吃了!?
    说到苏式生煎,最出名的就是哑巴生煎和鑫震源生煎。哑巴生煎只有两家分店,鑫震源有好多家。但如果你只有一顿餐的机会安排给生煎,要选哪一家呢?
    下面就给大家盘一盘两家分别的特色:
    ??哑巴生煎:
    生煎包有哑巴生煎(就是最传统的猪肉馅)和全素生煎两款。外皮又薄又脆,一口咬开肉汁就喷射出来?,肉馅精瘦清甜,饱满多汁,一口一个根本停不下来‼️
    就是它家菜单选择少,除了生煎还有牛肉清汤粉丝和小馄饨。
    ⚠️临顿路总店最正宗,排队半小时,但真的很值得很好吃‼️
    ??鑫震源生煎:
    这家除了鲜肉生煎,招牌算是鲜虾生煎?,一大颗没裹淀粉的鲜虾仁,汤汁鲜甜!好吃?❗️鲜肉生煎也是好吃,和哑巴比的话,皮厚一丢丢,肉馅儿没有哑巴那~么精瘦(但也是算精瘦了),没有到哑巴那么爆汁。
    这家好在菜单很丰富,还可以吃到其它苏式小吃。比如桂花红豆小圆子,红豆汤熬制地很浓厚,小圆子相当软糯??;还有拉糕,糯米星人表示很满意这个Q弹糯叽叽的口感!还有淡淡的焦糖味儿,不甜腻,好吃!
    ??总结:
    如果你爱鲜肉生煎,只能选一家,安排在午餐或者晚餐,那就选哑巴生煎,绝对不会失望;如果你爱鲜虾馅儿的生煎,还想尝尝其他糯米制的苏式小吃,并且想安排在早餐,那就选鑫震源~
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