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  • 最爱三文鱼的漂 2020-08-12 00:00
    打卡网红自助日料！吃到扶墙出，来一场肉肉的盛宴吧！—————☘︎❤︎第一印象❤︎☘︎—————
    赤牧日式烧肉在汉街第一街区，是一家自助日式烧肉店，他家一楼是收银台及翻台等候区，小姐姐们都穿着红底花色日式和服，大厅背景墙图案花哨吸睛，浓浓日式感，有强烈的视觉冲击。


    —————☘︎❤︎餐前体验❤︎☘︎—————
    ?环境：
    二楼是就餐区，整个装潢色调饱和度很高，卡座布置的很紧凑，自助区正对着楼梯，用餐的人很多，夏天坐着烤肉有些热。桌面有三瓶调料，自己调配烤肉蘸料。

    ?️服务：
    1.先在一楼买单，然后付100元押金，小姐姐会带至二楼就餐区，选定座位后，扫码再微信买单；

    2.服务员对菜式基本比较了解。上菜速度较快，因为是自助不限量，每一份肉类大约50g，可以自行斟酌着适当多点些份数；

    3.没有服务员帮烤，只能自己烤哦！毕竟活动价才128元/人；

    4.只有偏甜味的酱料，有点像韩料，如果有黑椒粒和海盐粒，会更完美哦！


    —————☘︎❤︎菜品体验❤︎☘︎—————
    「壶渍牛肋肉」
    因为肉比较大块，烤制时间需要比一般肉类久一些，烤的变色后，用料理剪刀剪成一小块一小块，肥肉部分在烤制过程中，会有油脂，所以口感很嫩，偏甜口，味道不会太重，也没有膻味，不错。
    「日式辣五花」
    没什么辣味，会有点韩式辣酱腌渍的感觉，肥瘦相间的五花肉，挺嫩挺香的；
    「原切澳洲雪花和牛」
    颜值不太像雪花，肉质有嚼头，没有膻味，味道中规中矩；
    「秘汁猪五花」
    五花肉肉品不错，切的很薄很好烤，味道也还可以。
    「黑安格斯西冷」
    口味不太重，肉质不错，很香，还不错；
    「精选牛五花」
    这个味道还蛮好的，牛的肥肉部分也没有膻味，挺好吃的；
    「极上牛肋条」
    这个和壶渍牛肋条得口干很像很像，有些微微甜，口感很嫩；
    「盐烤大虾」
    虾子因为形状不是方方正正，所以要想四周都烤熟有点难度，但烤出来的口感还是很好吃的，虾比较新鲜也很嫩的；
    「上等牛舌」
    切的很薄，很容易把握不好时间烤老，切牛舌处理的不够干净，还有血管之类的，整体味道较一般，略有些膻味；
    「秋葵」
    秋葵烤的比较老了，所以口感有些柴；
    「牛仔骨」
    比想象中嫩好多啊，不管烤多久，也不影响嫩的口感，吃的出是提前腌渍过的，可以试试；
    「南瓜羹」
    很细腻顺滑，不会太甜，浓浓南瓜香味，作为烤肉后的主食吃，挺合适的；
    「西班牙黑猪五花」
    五花肉挺香的，烤出来挺好吃的，有些微微甜味；
    「抹茶布丁」
    好吃，一小杯，抹茶味不会太重，很合我的口味；
    「爆米花冰淇淋」
    上面是奶油，下面是哈密瓜味的冰激凌，自助里面吃冰激凌没报太期望，所以觉得味道还行啦；
    「芒果、绵绵冰」
    淡淡的芒果味，比较细腻，吃完烤肉来一些，还是很解腻的；
    「水果豆花」
    这个挺好吃，上面有点西瓜和火龙果，下面是豆花布丁，味道很好，很清爽，很解腻，也不会太甜，比较推荐这个哦！
    「自助饮品」
    都还蛮好喝的，虽然不是鲜榨类果汁，但是味道都挺好喝，推荐荔枝柠檬，西柚优格，醋栗汁；


    —————☘︎❤︎整体感受❤︎☘︎—————
    ◆作为一家平价的自助日式烤肉店，性价比很高，各种肉类也很全，适合大胃爱吃肉的人，不限量，上菜快，整体感受不错。

    ◆用餐区两边有抽烟机，中间座位没有，如果能新增抽油烟机，惠更加锦上添花哦！


    —————☘︎❤︎tips小贴士❤︎☘︎—————
    ?具体地址:汉街第一街区，苏梅花园旁边。

    ?人均:128元/人

    ?口味:肉质新鲜，不会很重口，保持了肉类的原汁原味

    ?️停车费:停在焊接地下停车场或者万达广场，6元/小时。
    武汉 · 赤牧日式烤肉放题(楚河汉街旗舰店)

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