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  • 最爱三文鱼的漂 2020-08-12 00:00
    打卡网红自助日料!吃到扶墙出,来一场肉肉的盛宴吧!—————☘︎❤︎第一印象❤︎☘︎—————
    赤牧日式烧肉在汉街第一街区,是一家自助日式烧肉店,他家一楼是收银台及翻台等候区,小姐姐们都穿着红底花色日式和服,大厅背景墙图案花哨吸睛,浓浓日式感,有强烈的视觉冲击。


    —————☘︎❤︎餐前体验❤︎☘︎—————
    ?环境:
    二楼是就餐区,整个装潢色调饱和度很高,卡座布置的很紧凑,自助区正对着楼梯,用餐的人很多,夏天坐着烤肉有些热。桌面有三瓶调料,自己调配烤肉蘸料。

    ?️服务:
    1.先在一楼买单,然后付100元押金,小姐姐会带至二楼就餐区,选定座位后,扫码再微信买单;

    2.服务员对菜式基本比较了解。上菜速度较快,因为是自助不限量,每一份肉类大约50g,可以自行斟酌着适当多点些份数;

    3.没有服务员帮烤,只能自己烤哦!毕竟活动价才128元/人;

    4.只有偏甜味的酱料,有点像韩料,如果有黑椒粒和海盐粒,会更完美哦!


    —————☘︎❤︎菜品体验❤︎☘︎—————
    「壶渍牛肋肉」
    因为肉比较大块,烤制时间需要比一般肉类久一些,烤的变色后,用料理剪刀剪成一小块一小块,肥肉部分在烤制过程中,会有油脂,所以口感很嫩,偏甜口,味道不会太重,也没有膻味,不错。
    「日式辣五花」
    没什么辣味,会有点韩式辣酱腌渍的感觉,肥瘦相间的五花肉,挺嫩挺香的;
    「原切澳洲雪花和牛」
    颜值不太像雪花,肉质有嚼头,没有膻味,味道中规中矩;
    「秘汁猪五花」
    五花肉肉品不错,切的很薄很好烤,味道也还可以。
    「黑安格斯西冷」
    口味不太重,肉质不错,很香,还不错;
    「精选牛五花」
    这个味道还蛮好的,牛的肥肉部分也没有膻味,挺好吃的;
    「极上牛肋条」
    这个和壶渍牛肋条得口干很像很像,有些微微甜,口感很嫩;
    「盐烤大虾」
    虾子因为形状不是方方正正,所以要想四周都烤熟有点难度,但烤出来的口感还是很好吃的,虾比较新鲜也很嫩的;
    「上等牛舌」
    切的很薄,很容易把握不好时间烤老,切牛舌处理的不够干净,还有血管之类的,整体味道较一般,略有些膻味;
    「秋葵」
    秋葵烤的比较老了,所以口感有些柴;
    「牛仔骨」
    比想象中嫩好多啊,不管烤多久,也不影响嫩的口感,吃的出是提前腌渍过的,可以试试;
    「南瓜羹」
    很细腻顺滑,不会太甜,浓浓南瓜香味,作为烤肉后的主食吃,挺合适的;
    「西班牙黑猪五花」
    五花肉挺香的,烤出来挺好吃的,有些微微甜味;
    「抹茶布丁」
    好吃,一小杯,抹茶味不会太重,很合我的口味;
    「爆米花冰淇淋」
    上面是奶油,下面是哈密瓜味的冰激凌,自助里面吃冰激凌没报太期望,所以觉得味道还行啦;
    「芒果、绵绵冰」
    淡淡的芒果味,比较细腻,吃完烤肉来一些,还是很解腻的;
    「水果豆花」
    这个挺好吃,上面有点西瓜和火龙果,下面是豆花布丁,味道很好,很清爽,很解腻,也不会太甜,比较推荐这个哦!
    「自助饮品」
    都还蛮好喝的,虽然不是鲜榨类果汁,但是味道都挺好喝,推荐荔枝柠檬,西柚优格,醋栗汁;


    —————☘︎❤︎整体感受❤︎☘︎—————
    ◆作为一家平价的自助日式烤肉店,性价比很高,各种肉类也很全,适合大胃爱吃肉的人,不限量,上菜快,整体感受不错。

    ◆用餐区两边有抽烟机,中间座位没有,如果能新增抽油烟机,惠更加锦上添花哦!


    —————☘︎❤︎tips小贴士❤︎☘︎—————
    ?具体地址:汉街第一街区,苏梅花园旁边。

    ?人均:128元/人

    ?口味:肉质新鲜,不会很重口,保持了肉类的原汁原味

    ?️停车费:停在焊接地下停车场或者万达广场,6元/小时。
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