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龘齊_4723
2021-06-10 18:36
让人回味的酸汤……
之前北京吃过酸汤鱼,也看到过成瓶的番茄酸汤酱料,便一直以为酸汤仅是发酵的番茄制成。
「酸汤锅底」与印象中的酸味不同,在地的老凯俚酸汤是一种很定神的酸爽。在番茄的浓香下,樱桃核大小的红色发酵木姜子和着香茅等热带香草料,让味道出奇的清爽酸辣美味。
秤了二斤尖嘴鱼,肉质细嫩软绵无杂味,淡水鱼中的优质品类。
涮菜中「鲜竹笋」很特别,季节性在地鲜食,值得品尝。
「糕粑稀饭」依然喜爱回味。
饭中还看到了苗族歌舞和敬酒,苗乡的热情好客为这顿饭更填特色。
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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以下榜单推荐
相关内容
yoyo_7808
2023-12-31 00:00
来贵阳两天两刷老凯俚
第一天在首府路吃的,第二天在盐务街吃的
两人套餐,人均几十块
环境:
在民生路附近很热闹,店铺很大,我在三楼,座位也很宽敞,古色古香,还有工作人员介绍酸汤鱼的历史
服务:
服务很热情,上菜很快,添东西也很快
「老凯俚酸汤鱼」套餐里是黄辣丁,很鲜美,吃之前喝完汤,打开味蕾,再享受美味
「蘸料」蘸料里有好几种调味烧椒酱、葱、花生碎等等
「西红柿粉皮」份量很足很好吃,俩人没吃完
「蔬菜拼」里面有白菜苔,还有豆腐,满满一大框
「石磨黑豆腐」第一天吃的这个豆腐,第二天吃的白豆腐,首选黑豆腐,酸汤煮完很入味
「卤味拼盘」有顺风、花生米、豆干、胗子,卤的火候很稳,顺风吃起来肉质软糯,脆骨Q弹,两人首选,一定要蘸干碟
来贵阳不知道吃什么,又想尝尝当地特色的,首选老凯俚
贵阳
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吃饱了就犯困
01-02 18:00
贵阳有很多家连锁店
选了离酒店比较近的一家 看着不错
「老凯俚酸汤鱼」好喜欢贵阳的酸汤 酸酸辣辣很开胃的味道 选的江团 很肥美 鱼刺少
「玫瑰冰粉」很解辣 不错
「辣椒皮蛋」小伙伴很喜欢
「萝卜牛腩」有点小失望 里面牛肉皮太多了 萝卜也不是非常入味
酸汤鱼真的好吃?
贵阳
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硕大人
2023-12-31 00:00
来贵阳当然要吃酸汤鱼啦,本地人推荐,不仅是老字号,还是贵阳市非物质文化遗产,在米汤自然发酵出来的酸味上会同西红柿、木姜子油、糟辣椒?等调味,酸辣可口,江团肉质鲜美,手切牛肉新鲜嫩滑,西红柿米皮非常劲道,值得推荐。
贵阳
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崔昭昭
2023-12-31 00:00
特色酸汤鱼,感觉是有西红柿和麻椒的味道,可以吃鱼也可以吃火锅。
贵州第一次吃具有鲜明特色的火锅。
其他外省目前还没有发现,锅底也是不可以带走的。
菜品的种类稍微还是有点少,因为鱼都比较大。
价格上属于中上水平把,但还是要蘸料汁
贵阳
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喔喔_6929
2023-12-30 00:00
环境:
来贵阳玩的第一餐,迎宾民族服饰特色,很有气氛。店里很大,还有菜品展示区
「老凯俚酸汤鱼」酸汤的味道正宗,特殊的香料味,折耳根此时还是吃不习惯
「豆腐圆子」豆腐圆子第一次吃,热乎脆脆的,沾水好吃
「红油米豆腐」汤汁绝了
很满意的第一餐
贵阳
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Hadi熊猫先生
2021-06-10 10:34
飞机刚到贵州,酒店办好入住手续,直接叫车从酒店到饭点,看了必吃榜餐厅,特意选择了这家店,环境非常有贵州地方特色,门口迎宾穿着民族服饰,看着非常的喜庆,大厅墙上挂着很多名人合影,看来也是个爱集中打卡的地方,有很多特色菜在大厅集中展示看了很有食欲,选择了团购活动,算是个特色套餐,两个人不够吃又加了鱼,扣肉,小黄牛肉,味道很开胃,不错。
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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Harlan_9969
2021-06-07 17:17
老凯里酸汤鱼(巴适)
吃的最开心的一次酸汤鱼
?的鲜嫩出乎意料
更出乎意料的还有好多好多
美食????
「老凯俚酸汤鱼」鱼肉特别鲜嫩 锅底的酸汤居然很对胃口
「红糖糍粑」重点推荐这个必点菜品 太好吃了 趁热吃糍粑能拉出长丝 一个人能吃完整一盘 ☝️
「西红柿酱米皮」这个凉菜真的是深得我心? 酸爽口感特别能够调理整一顿饭
「糕粑稀饭」第一次吃到这种稀饭 搅拌前颜值满分? 搅拌后口感满分? 双赢
服务?????
有点忘记服务我的服务员名字了 貌似是服务我们那个片区 当时我坐在收银台附近
但是态度真的太好了 我还一度怀疑是海底捞的员工?? 吃完也不忘问我们一下有没有要改进的地方 真的太加分了 建议老板加鸡腿?
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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茉莉花开_6323
2021-06-06 13:37
地点:南国花锦背后,水立方斜对面,特别好找的一家贵州特色酸汤鱼。
?️服务:
非常好,热情周到,上菜超级快,入座后没多久菜就齐了!黄辣丁是现杀现称,还会带你去看称,一点不会觉得你是就敷衍了事,我觉得这点做的非常不错!
?环境:
本身不在商场里面,在沿街路边,所以可能不会太高端大气上档次,但是环境我觉得还是不错了。贵州特色,有苗族小姐姐站路边迎接客人!
特别推荐,他家的黄辣丁,特别鲜嫩,鱼肉很好吃。还有就是西红柿米皮,很开胃,夏天到了,吃起来特别爽口!红糖糍粑也非常好吃,不踩雷!
我看有很多拉行李箱来的外地游客打卡他家酸汤鱼,确实是个不错的选择喔~
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小肉包_8436
2021-06-07 21:05
「老凯俚酸汤鱼」店员推荐点的尖嘴鱼,说是特色~两斤左右四个人吃有点少~鱼肉倒是很鲜嫩的!酸汤也够酸够辣!木姜子味道淡淡的不是很浓~蘸水也很香!辣辣的超有贵州味儿!总体来说不错的!
店内装修很有苗族风格,宽敞位置也很多~服务员小哥哥小姐姐们都穿着民族服装,态度也很好,虽然服务的小哥哥小姐姐很多,但是喊人还是半天喊不来一个?我们下午去吃的,可能不是正常饭点,旁边装修好吵呀?
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大静静_9777
2021-06-06 23:09
酸汤挺不错的,喝了之后很开胃的呢,店里面环境还挺不错的,空间布置挺好的,在里面吃东西环境挺舒服,空间也比较宽敞,菜的口味各方面还不错,很符合贵阳人的口味,酸汤挺正宗,在贵阳就可以吃到酸汤鱼了,很不错哦,还有店里的工作人员服务态度特别好,过程中有需要什么帮助都会很耐心过来帮忙,而且还会细心的告诉顾客菜品怎么样吃口感才会更好,位置很好找,逛街累了就可以约上朋友,带上家人去吃一顿,推荐推荐!来到贵阳的朋友不要错过哦!???
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也不是不能吃了
2021-06-08 18:40
到店之后服务员会带着先去称鱼,自己去看重量!会送猫耳朵和哈密瓜。一开始吃猫耳朵觉得不脆,但是越吃越上头!
红糖糍粑很好吃,刚端上桌热热的口感很好。糕粑稀饭糯糯的,不是很甜,口感很适合我!米皮味道不错!
主打菜酸汤鱼非常好吃,酸汤很好喝,会越煮越酸!豆腐煮之后伴着蘸水非常好吃!蘸水辣辣的但不会很咸,很喜欢!
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小五郎
2021-06-04 14:37
老凯里酸汤鱼?,进门入口就能看到各大媒体的标签,真的是很出名的,进店以后会发现,很有我都惠州特色,菜品都是贵州的代表,洋芋饭,折耳根,洋芋粑等等等等,都很ok,然后糕粑稀饭比青的好吃,菜品很新鲜,重点是鱼摆摆很新鲜啊,酸汤味道很正宗,是很地道的酸味,果然是酸汤鱼界的翘楚,如果接待外地盆友,这家值得信赖???
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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长野大柴
2021-06-12 07:56
一站式尝遍贵州小吃
一家在省府路开了很多年的分店,味道还是一如既往的正宗。
「老凯俚酸汤鱼」「黄辣丁」黄辣丁肉很嫩,酸汤趁热喝很香,「蔬菜拼」煮过之后很下饭。
「豆腐圆子」「糕粑稀饭」「丝娃娃」这些当地小吃都可以点一个小份 尝尝当地的特色。
环境很好,可以坐在窗边,看外边的觉园禅寺。
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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白生_7030
01-04 11:32
酸汤真好吃!
除了需要排队没毛病!
菜品稳定!味道稳定!服务稳定!
位置很好!
真是来了贵阳特别棒的选择!
酸汤鱼是肯定要吃的!还可以煮黄牛肉~
还有那个豆腐圆子 蘸上那个折耳根蘸水,一百分!
糯叽叽的甜品也好吃!
胃口大开啊!
贵阳
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晴雨是乐橙
2023-12-31 00:00
想起来打卡的这家店,第一次尝试酸汤,是真的酸啊,北方人可能不太容易接受,但是本着入乡随俗的原则,小小尝试一下 。
鱼的肉质很鲜嫩,应该是活鱼现杀的。
还好来的早,吃完出来已经排起了大长队,这家有很多名人来打卡,值得一试。
贵阳
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dpuser_9827
2021-06-11 12:43
味道非常非常可以,很正宗,环境非常卫生、干净,布置的非常有民族特色,西红柿凉拌粉真的特别好吃,它家的服务很周到,态度非常好,小姐姐也很漂亮??,本人非常非常的喜欢,喜欢吃酸汤的值得尝试,而且菜非常多,实惠。下次再来
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花花肠子_3692
2020-09-19 12:20
来贵阳旅游必吃的32家本土美食‼️
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贵阳无敌出名的辣子鸡就是他家
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主打贵阳人口味的家常菜
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贵阳有多个店,以老鸭汤为核心
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?毕节老庆鹅肉宫 毕节老庆鹅肉宫(乌当店)
汤鲜肉美,记得加菌子
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?菌师傅 菌师傅菌汤捞饭(中山西路店)
多种本地菌菇汇集成一碗汤饭
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?状元三宝牛肉普陀路店 状元三宝牛肉(普陀路旗舰店)
他家的酸汤纯正又好找,还有川黔菜搭配着吃
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卤的汤底与卤的串串,很下饭
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凯里红酸汤镇店,纯粹的口感与浓郁的香味太撩人
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不仅仅是乌江鱼出彩,附菜都是正宗老贵阳味道
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专做贵阳黔菜
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在贵阳就能吃到绝大部分贵州小吃
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多年的人气口碑豆腐
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海鲜牛排主食甜品样样都有的烧烤店
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上过天天向上的烧烤店,angelbaby都说好
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不仅在贵阳本地已经出名,烤鸡是一绝
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江湖古风的烧烤店,打卡必备
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贵阳人都知道他家,一天要卖百斤肉上千碗面
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?田嬢素粉 田娘素粉(护国店店)
他家不仅仅能吃素粉,还可以吃到贞丰糯米饭
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?胖哥牛肉粉 杨记胖哥牛肉粉
24小时营业,分清炖和红烧两种口味
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他家的牛肉粉风格很有个性
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?遵义虾子张六羊肉粉 遵义虾子张六羊肉粉(普陀路店)
24小时营业,永远座无虚席
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许多贵阳人从小吃到大的店
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?老贵阳全牛牛肉粉 老贵阳全牛肉粉(尚义路店)
花花个人在贵阳最爱的牛肉粉
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隔壁阿先
2021-01-05 20:09
藏在公园角落的废弃飞机️
贵阳的冬季适合去哪里玩⁉️
推荐一个人少又好玩的绝美小众公园
这里有着荔波小七孔同款的蓝绿色水潭
顺带更值得一去的就是藏在红杉林旁边的废弃飞机
–
?地址:花溪公园
?门票:3元/人
?️停车:建议停在将军门门口,进门直走不远左手边就能看到飞机(看图8)
–
?附说明:这是一架歼-6型战机,是国产第一代喷气式战斗机,非常有历史感
贵阳
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夜猫子二
2020-06-12 14:32
在贵阳市中心0元徒步/吸氧/看猕猴
平时想徒步又不想跑老远我就喜欢去黔灵山公园,景色好,公园够大,周末放松来一场完美的徒步旅行这里最适合不过了。
??????
✅ 黔灵山公园国家AAAA级旅游景区✅
?交通很方便,有很多条公交线路可达到大门口。
.
这里不仅是贵阳本地人平时晨练、跑步?♀️周末放松的地方,也是很多游客来贵阳看猕猴?打卡的地方。
⚠️外地人前往建议打车或乘坐公共交通,不建议自己开车前往。
????
公园面积426万平方米,不管是自然风光还是文物古迹、娱乐休闲都有。
✅ 弘福寺从南大门进去,沿着小路石梯往上爬会最先到达【弘福寺】,以前可以进去门票??2/人,可以烧香祈福,目前还没开放。
✅ 黔灵湖沿着公园内的马路往下走到达,可以在划船?♂️游玩,?15/小时
✅ 黔灵山公园-动物园之前动物比较没特色,现在建有熊猫馆。
✅【?看猕猴?】现在去超多小猕猴?,猕猴数量比以前多很多,从【弘福寺】到【黔灵湖】这一段路程,一路上都是猕猴。
??
⚠️⚠️:有的猕猴会抢你手上的食物或其他物品,手机什么的一定要揣好拿好,拍照时也要握好,有的猕猴脾气真的差?。带小朋友前去记得做好保护措施,别让小朋友靠太近。如果想喂猕猴食物,可以在公园大门口买些香蕉什么的。
.
日常整个公园全程徒步走完我们大概花4⃣️个小时。绿植?很多,蜿蜒的山路和两旁的大树都很适合拍照。
‼️‼️‼️‼️‼️
一些注意事项:
⭕️门票:目前免费(需要提前预约),以往?5元/人
⭕️记得穿适合徒步爬山的衣服和鞋子,喷防晒霜
⭕️记得带水,不过里面也有自动售卖机
⭕️猕猴可爱好玩,但是千万不要故意戏弄它们
贵阳 · 黔灵山公园
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梓艺Anne
2018-03-13 14:08
贵阳美食之青岩小吃
今天给大家隆重推荐青岩古镇美食
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图一?青岩卤猪脚
卤的好吃的卤猪脚,皮真的是超级香糯,猪脚咸香、酥软、色艳,大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。可是猪蹄脂肪含量比较高,所以虽然非常好吃可是不要贪嘴哦?
在这里给大家推荐?王万妈卤猪脚(古镇上卖猪脚的其实很多)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图二?豆腐圆子
豆腐圆子是贵阳出名的小吃,来贵阳一定要吃千万不要错过,除了来青岩吃豆腐圆子,还可以去吃雷家豆腐圆子,也是非常出名的
豆腐圆子有两种吃法:一般都会用折耳根拌佐料包裹在豆腐圆子里面,超级超级好吃 ?大家一定要尝试下?还有一种是可以蘸辣椒面吃,味道也超级棒?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图三?卤菜拼盘(生菜、洋芋、魔芋豆腐、三角豆腐)
不推荐大家吃青岩的卤菜拼盘,超级油,而且不够入味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图四?凉拌米豆腐(超级超级推荐?)
我每次来青岩我都是为了吃这个米豆腐,真的超级无敌好吃,❤️辣椒超级香、酸萝卜、花生等这些佐料拌在一起,真的好吃的不要不要的?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图五?洋芋粑
洋芋粑是我们从小吃到大的小吃,是我们小时候的回忆,好吃的洋芋粑粑外脆里嫩,一口咬下去超级满足,一般有辣椒面和甜面酱蘸着洋芋粑粑吃,超级满足❤️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图六?糕粑稀饭
糕粑稀饭一定要趁热搅拌均匀,冷了就不好拌了,而且要趁热吃,里面有冬瓜糖、花生、瓜子、玫瑰糖、葡萄干、芝麻等佐料,如果你不想吃太甜可以给老板说不要白糖,直接放玫瑰糖就很完美了?
有机会大家可以去吃吃黔灵公园门口的糕粑稀饭,里面放有引子,超级好吃?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图七?玫瑰红糖冰粉
天气逐渐转热,来一碗玫瑰红糖冰粉,真的超级无敌爽??每一口满满的都是内容,猪脚吃腻了来一碗冰粉,不仅解渴还解腻?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图八?小时候的回忆
街边摆摊会有一个转盘抽奖,五元转一次,转到什么动物,就会用红糖给你制作出来,我这次转了一个桃子?,就是用红糖画出来的,据说大奖是龙?,手气好的去试试??
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
贵阳 · 青岩古镇
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花花肠子_3692
2021-04-14 18:30
贵州人必收藏的平坝十家美食|花花肠子
每年平坝总是吸引大批的贵阳人去赏花,2021版?家平坝美食分享给你
?
一花:有很多人喜欢
二花:有很多很多人喜欢
三花:有很多很多人不远万里也要来吃
?
【平坝雷氏铁板烧·一花店家】
他家最受欢迎的是【牛肉】【板筋】和【鱿鱼】
⏰: 11:00~21:00
?: 安顺市平坝区柳青路11号5~6号铺面
?
【南街朱姨妈丝娃娃·二花店家】
汤汁的鲜香、再加上酱料的混合,每一口都好满足
⏰: 11:00~22:00
?: 安顺市平坝区安平办天马路101号
?
【南桥张记饭店·一花店家】
原汤的入口满嘴都是牛肉的醇香,再加上老板自制的糟辣椒,每一口都很过瘾
⏰: 06:30~20:30
?: 安顺市平坝区安平街道办事处中山南路26号
?
【留香园特色火锅·三花店家】
先用剁椒爆炒鸡肉,再放入鸡汤、野生菌一起熬煮,爽辣鲜香每一个字都体现得淋漓尽致
⏰: 08:30~22:30
?: 安顺市平坝区高峰镇家属区留香园特色火锅
?
【邹记豆米火锅·二花店家】
如果你是豆豉爱好者,可以叫老板加一份豆豉,豆米、豆豉的双拼让你一顿饭吃到多种口味
⏰:11:30~14:00;17:30~20:30
?: 安顺市平坝区柳青路8号2号铺面
?
【老东门早餐店·一花店家】
油炸粑吃起来特别软糯、有嚼劲,内馅是老板的独家秘制,吃起来很绵密
⏰:6:30~16:00
?: 安顺市平坝区迎宾中路25号
?
【老字号金姨妈虾儿凉粉·一花店家】
入口口感更丰富,让酸凉的虾儿凉粉多了分特别油香,吃完后嘴巴不会那么寂寞
⏰:10:00~18:00
?: 安顺市平坝区三星街15号
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【老南街张家鹅肉火锅城·一花店家】
他家的鹅肉选的是自己去收的灰鹅,肉质更紧实、味道更鲜美
⏰:07:30~22:00
?: 安顺市平坝区天马路3-4号门面
?
【红艳清真餐馆·二花店家】
用红豆打底的香辣牛肉锅,听上去就让人很有食欲
⏰:9:00~22:00
?: 安顺市平坝区安平街道贵黄公路大洞村
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【冰山王冷饮·二花店家】
你的夏天差一碗冰粉在平坝,【冰淇淋+冰粉】的组合绝赞
⏰:11:00-23:00(4月-10月)
?: 安顺市平坝区复兴路05号
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麦麸_4602
2021-05-22 15:59
你见过真正的青岩古镇吗?
不知道有多少人去一趟青岩古镇,急匆匆得走个过场,买点特产就回去了,然后说一句,现在的古镇商业化太严重了,没意思。当代人快节奏的生活,又有多少人愿意花时间去了解有关青岩的文化,有多少人愿意起个大早看看那个没有游客,那个带着烟火气有着与城市截然不同的祥和纯净的青岩古镇。
•
?关于青岩古镇
青岩古镇,贵州四大古镇之一,位于贵州省贵阳市南郊,建于明洪武十年(1378年),原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。青岩古镇还是抗战期间浙江大学的西迁办学点之一。
•
?关于行程
下午五点左右—八点看黄昏的青岩
在青岩留宿一晚,
早上六点—九点起来感受当地的烟火气以及祥和
宁静的氛围。
•
?游玩攻略
按以上时间到青岩古镇之后,推荐三个地点
✅东门p1 黄昏
五六点到东门,已经基本没有游客了,大部分都是当地人。而且听 客栈老板说,他小时候到青岩就是在这里下车的。几十年过去了也没怎么变,街道大部分还是保留着之前样子。
✅西门城墙p2 清晨
清晨黄昏都非常合适去的地方,站在城墙上,望着青岩,阳光轻轻的打在明清建筑的屋檐上,老人走在古镇里留下长长的身影。每一处细节都透露着过去的沧桑感
✅巷子里p7 p8
具体说不来,就是往巷子钻,阳光照射下斑驳的树荫,一种说不出的沧桑感。
•
tips:真的超级推荐住在青岩,下午玩一圈浑身臭汗,洗个澡在民宿的院子里和三五好友聚在一起聊天,看演出喝喝茶,喝点小酒 整个人都放空了,不出贵阳就来到大理的感觉。早点休息,还能第二天一大早起来看日出。
贵阳 · 青岩古镇
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花花肠子_3692
2019-08-02 15:17
贵阳·观山湖️24家本地人常吃的美食️
来到贵阳,如果住在观山湖,这篇笔记给你参考
?梳理了观山湖24家美食,贵州味道?
【马老武麻辣牛肉火锅】来自盘县火铺的清真店,在当地已经开了10多年,很有名。麻辣牛肉火锅很好吃!
【滕氏大方火锅】老板大方人,是原汁原味的大方火锅,每次吃他家火锅食欲都要翻两倍!
【小食跡竹签烤肉】不但有烤肉很出名还有贵州特色美食和贵阳老味道!
【鸿源金沙羊肉粉】很多人会专门开车来吃,不过你要赶早,每天卖完就完
【阳关立交桥龙家小吃】开了10多年,很出名!每天都有很多人特意跑来吃
【湄潭王五羊肉粉】湄潭品牌,总店已经有30年的历史了,在当地人气很高
【陈记羊肉粉】附近金沙老乡经常光顾的粉店,经常有人在他家吃羊肉粉连吃几个月!
【曾记金沙羊肉粉】老板金沙人,附近居民都很喜欢吃
【张记烙锅】在水电八局家喻户晓,开了21年,位置不太好找,但依然每天都排队
【有一家老素粉】农家粉是招牌,大多数人爱的也是它。两个人来建议点两份米粉+一份甜酒粑或汤圆
【毕节脆哨面】老板毕节人,在毕节和水城都开过店,已经有三四十年的经验。脆哨面一直是毕节的做法
【卿家粉馆(黔卿)】他家但凡吃过一次,就会变成常客。中午用餐高峰期,队伍要排到店外
【张记铜锅 金牛王】老板兴义人,铜锅牛肉很兴义!早上8点到下午3点有兴义清镇牛肉粉面,中午就可以吃铜锅牛肉
【杨记老一中素粉】老板是跟到贵阳一中搬迁至此,至今卖了10年了,人气一直很高
【东哥馋嘴米皮】老板是遵义人,开了差不多10年,用的是家族祖传秘方,味道很遵义
【郑记老地方家常菜】他家板筋盖饭一定要吃!量很足,端出就很喷香
【陆陆茶餐厅】是家庭式港式茶餐厅,老板广东人,所有的食材和手艺都是自家准备
【张老五燃面豆花饭豆花面】在附近小有名气,快10年了,自己做酸汤豆花
【梁贵州美食】早上六点开始卖粉面,十点后有各类炒饭、盖饭、农家小炒、火锅等。老板手艺了得,味道很赞
【田记老素粉•酸汤饭】酸汤饭和素粉都很好吃,每次都会让人忍不住分分钟吃到碗底
【品香源牛肉粉】他家牛肉粉,泡椒、原汤、红烧三种都好吃
【葛记毕节砂锅羊肉粉】老板毕节人,砂锅单煮,不破坏原汤的风味。吃粉之前要喝一口汤,特别鲜!
【树厨】是一家专注于做黔菜的店,贵阳本地品牌,在这里你能吃到地道的黔菜
【龙门地烤】生意巨好的一家烧烤,去晚了得排队拿号,菜品大多都是烤好上桌,一般23点左右菜品卖完
贵阳 · 观山湖公园
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夜猫子二
2020-07-25 08:10
超好吃!宝藏糯米饭小摊摊!已经卖了30年!
这个糯米饭小摊摊真是宝藏!配料多!辣椒超香!
两位阿姨推小摊在这里卖糯米饭居然已经30多年了!!只卖早上!
每天都要卖掉几大盆!糯米饭要卖掉几百个!
附近上班族和居民都知道!你随便问!
.
老远就看见在排队???但是两位阿姨?♀️分工明确,手法很快,不会排很久的。
.
我买的时候无意插了两个小哥哥的队??,后面意识到就聊了几句,他们基本天天来买,也吃了很久了,糯米饭只吃这个?
.
糯米饭价格有?三块、四块、五块?的,可以自己随意选择,无非就是量多量少,当然五块的最满足!
.
?糯米饭里面包了【油辣椒、凉拌折耳根、花生、脆哨、榨菜、酸萝卜、引子、白糖】,糯米饭是酱油糯米饭,粒粒分明,特别香。油辣椒很香很辣,整个糯米饭的精华就是它了,闻着就很有食欲,一口咬下去太安逸啦~天天吃我也乐意!!!你们有机会一定要买!!辣是真的辣!
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❗️小摊就在八鸽岩路樱花巷口口(一个大蓝色牌牌?下面),旁边也还有其它卖糯米饭的,别找错啦!
.
?地址: 贵阳八鸽岩路樱花巷口口(贵阳东方幼儿园对面)
?出摊时间:早上6:30-9:00(一般八点多就卖完咯)
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咚咚锵的小世界
2019-06-30 22:50
青岩古镇推荐美食
来贵州旅行青岩古镇还是值得来走一走,最好不要选择主干道,可以从一些旁路走走逛逛,一些小路(图8)就特别适合照相得瑟
青岩的美食我并没有都吃遍,因为有喜好的问题,吃过的特别值得推荐的有以下几家:
?关于卤猪脚古镇里有很多家,但我们每次都会选择在古镇北门新桥边的王姨妈卤猪脚,很推荐,猪脚很软,蘸了蘸水味道很好,卤猪脚28元一斤,价格也比较实惠,王姨妈家的米豆腐也值得吃一下
?杨梅汁古镇里卖的太多,依据当地人的引荐,我们只喝贾记家的杨梅汁,杨梅汁10元一瓶,老板娘一家坚持经营了十几年,收的酸杨梅加冰糖自己熬制杨梅汁,她家的玫瑰冰粉也可以尝尝,玫瑰酱的味道很赞
?贾记家的玫瑰冰粉用的玫瑰酱在镇上的谢家就可以买到,玫瑰酱、桂花酱、干玫瑰花都值得推荐
?清明粑,艾草面团+玫瑰酱,还会爆浆欧,值得尝一下,我们吃的是张记的清明粑,2元一个
?土司馅饼随手买来尝下,有甜有咸,个人更推荐咸味的
?古镇上的咸菜有两家值得推荐,一家岳家盐菜之前买过,盐菜和萝卜干都很下饭,另一家杨恩典盐菜摊位前一直很多人,尝了下味道也不错,大家可以分别尝试下再买,两家距离差的不是很远
?说到萝卜必须推荐姐妹双双萝卜店,无论酸萝卜、甜萝卜、酸甜萝卜还是萝卜皮,加上料拌过以后都很清爽好吃?,10元一份
贵阳 · 青岩古镇
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一只高小鱼
2018-10-05 16:29
来贵阳青岩古镇不得不吃的九大美食!
青岩古镇
双双萝卜:是一对姐妹花卖的 有甜萝卜和酸萝卜两种 可以一样要一点 她会用辣椒等作料给你拌好 ?10一份
洋芋粑:特色✅就是土豆泥饼 蘸辣椒吃 随便一家都很好吃 ?5一个
清明粑:特色✅外面是艾草团子 里面是玫瑰酱 会爆浆哦 ?2一个
糕粑稀饭:特色✅米糕拌在藕粉里 加花生碎 芝麻 冬瓜糖 每家都有 ?8 一碗
卤猪脚:来青岩就是吃猪脚的!!!蘸着辣椒水 戴着手套 超级爽的!?25一斤
豆腐圆子:特色✅ 贵阳最好吃的豆腐圆子是雷家豆腐圆子 青岩的肯定比不上 但味道算正宗 找一家炸得干一点的 ?15一份
玫瑰冰粉:这个不用多解释了吧?夏日来一碗简直美滋滋了!?8一碗
凉面凉皮:这个应该也是特色吧?冷的 放调料拌好以后吃 也是夏日必备 可以当主食吃 ?15一份
臭豆腐:这个和长沙臭豆腐不一样 它是干的 比较薄 蘸辣椒面吃 ?15一份
还?成有王记 的酸梅汤!街上到处都有卖 只有它家最好喝!!?15一杯 一定要买哦
以及:萝卜 清明粑 洋芋粑 是可以在路边买了边走边吃的 其它的是要找一家店里坐着吃的 有很多店 大家可以多看看多选择~
祝大家吃好玩好啦嘻嘻 ?
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小雨呀
2021-03-29 00:24
爽爽的贵阳|吃吃吃,贵阳2天1晚行程安排
贵阳美食|贵阳小吃|贵阳吃什么
?概况:
在整个贵州中,论景点贵阳可能只落得个中转城市的地位,但论美食,绝对是吃货的天堂
在贵阳2天1晚吃什么?二七小吃街南横步行街正新街蔡家街民生路护国路…GO??
??小吃
? 二七路小吃街
区别于其他城市火车站附近餐厅坑人的印象,贵州这条街是当地人念念不忘的小吃街,整修后干净规范很多。??推荐:烤米皮 青岩烤卤猪蹄 烤脑花 洋芋粑 粑粑糕 手搓玫瑰冰粉
?老两口小吃店:榜上有名的深巷子小店,关门太早
? 安顺小舒冰粉冰浆人均11块一大份,芒果黄瓜葡萄多种口味可选
? 粑粑坊(小十字店)糍粑很糯,3元一个吃的心满意足,另外的棉糕偏甜
? 王旭甜品(大南门店)新店和南门口肠旺店都在护国街上,成为最佳拍档。个人吃下来觉得中规中矩
? 俞记安顺特色破酥包2-3块一个,游客没必要单独去打卡
??正餐
? 金牌罗记肠旺面地道贵州当地美食,排队到怀疑人生。(佛系店铺,下午四点就关门了)
? 南门口肠旺面(大南门店)是一家营业到凌晨3点的狠店。当地人很多,价格实惠
?小平香辣老素粉:位置隐蔽环境一般,被称为“贵阳素粉界扫地僧”!均价12块
? 忆苗香老酸汤(第二分店)开了很多年的老店,味道一直很受当地人欢迎
??非西南地区游客一定要注意“鱼腥草”,味道特别重,糯米团和卷粉中经常添加,吃不习惯的要早说!!
—————
贵阳大部分景点安排—
? 黔灵山公园
黔灵山位于贵阳市区西北隅,市区多路公交可直达,是当地人必去的一座综合性公园
推荐指数:?? ?? ?
收费?:5元
路线:可按照?爬山锻炼—弘福寺看猕猴—黔灵湖划船—麒麟洞看钟乳石?等等,至少3-4小时
? 贵州省博物馆
推荐指数:?? ?? ?
预约:关注“贵州省博物馆”公众号预约,刷身份证或者二维码进
⚠️TIPS:安排免费讲解,上午10:00 11:00;下午2:30 3:30,长达一个半小时不可错过
? 花果园湿地公园
推荐指数:?? ??
很适合散步吹风
? 甲秀楼
推荐指数:?? ?
需关注“一码游贵州”提前预约,每天限额,错过就进不去
?交通:
?公交:贵阳公交挺糟心的,很堵。
?地铁:贵阳目前只开通了1号线,连接贵阳火车站-贵阳北站。扫码不方便,官方app只能指定贵州银行卡,所以建议机器买单程票。票价5元起步,略贵。
?住宿
首选花果园附近,晚上好逛,距离龙堡机场14公里,贵阳火车站3公里左右,方便。
贵阳
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夜坐怀维衍桐巢
2020-10-25 18:38
贵阳小众景点|鲜为人知的贵阳北天主教堂
-
推荐一个贵阳超小众的拍摄地
✨✨ 贵阳北天主教堂✨✨
·
⚠️贵阳北天主教堂有两个门,但是并不相通
?步行约500米/6分钟(见图7)
·
图1-2拍摄于东门(余家巷与虎门巷交叉口东北)
图3拍摄于西门(陕西路166号,沿着巷子往里走)
图4-6是从西门进去后,再从教堂左侧偏门进入
·
?无需门票、预约,直接前往即可
⏰开放时间:9:00-17:00
⚠️衣着请勿暴露,禁止在教堂内饮食、大声喧哗
·
?历史介绍
贵阳北天主教堂是一座俱有中国古建筑特色的教堂
建成于1876年,在100年的历史中曾遭遇破坏,后于1980年、2014年进行两次大修,恢复了当初面貌。
·
(图1-2)教堂正面是矗立东向、宽十八米、高三十米的高大牌坊。牌坊上满布浮雕,全是彩色的中国画的山水花鸟人物,蔚为壮观,民族艺术色彩相当浓厚。
牌坊上三大玻璃窗为圆形,这又是西方教堂特点。中西合壁,配合有致。
·
(图4-6)堂内顶部系三大半圆顶,即穹窿,两旁彩色玻璃窗为长形尖顶。
·
(图3)教堂后面是高耸西向,高三十二米的五层阁楼,即钟楼。从钟楼顶层可远眺贵阳全城。
贵阳 · 贵阳北天主教堂
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花花肠子_3692
2019-08-03 12:12
花溪美食大盘点️14家必吃美食️
花溪作为贵阳人休闲踏青的好去处
在天气好的周末可谓是必去不可
不少来贵阳旅游的外地人常常也都去打卡
除了欣赏美景晒晒阳光之外
吃吃喝喝当然是必不可少的一件事
?今天梳理了14家花溪美食?
【毅兰家藏面】开了差不多20年,在花溪一带蛮有名气,早上就开始排队,有时候不到中午就卖完。家藏面是必点!
【罗记桃源肠旺面】花溪的人气老店,十九年如一日,肠子血旺都是由老板当天亲自加工,肥肠非常干净有嚼头,血旺薄,入口即化。
【郑老五鸡哈豆腐】2003年开业至今店家都十分看重品质,在2006年已申请专利。以前每天60%-70%都是市区特意跑来吃的,每天都坐无缺席!
【广式煲仔饭】老板在广东学手艺,做了很多年,米饭采用的是泰国香米,做好的煲仔饭,老板会浇上秘制的酱油,起到了很好的调味作用。
【六月红鸡辣角面馆】做了10多年,面条是订做的鸡蛋面。虽然叫【鸡辣角面】,但在我看来,更像是辣鸡面,鸡肉大块大块地存在,一碗下来还是蛮诱惑。
【周记牛肉粉面馆】这家牛肉粉店很多吃货都知道,【特色怪噜粉】是最受欢迎的,佐料都是老板每天现炒现炸。
【王记骨汤火锅店】2000年就已经出道的老店,招牌菜非常多,但【酸汤排骨】绝对是他家的“明星锅”, 十分开胃!
【董记红油米皮】这家虽是一家火锅店,但是他的【红油米皮】大受欢迎,特别是每到夏天的时候,来吃的人非常多。
【高记饺子店】他家做饺子40来年了,用的都是超特精面粉,走的是南方水饺路线,吃起来很筋道和软绵,全店只有一种馅儿,肉馅儿。
【利军名优小吃】老板成都人,刀削面不用机器,坚持现点现削现煮,蛮多大学生爱吃。
【树厨】在贵阳说起吃黔菜,就不得不说说这个专做黔味道的贵阳本地品牌,在这里能吃到多道地道黔菜。
【老牌程记肠旺面】鸡肠旺最受欢迎,肠子洗得干净,没有腥味,肥肠吃起来超赞,老年人嚼得动,年轻人不嫌腻。
【隔锅香】做了十多年,酸汤锅底最受欢迎。在他家吃火锅,配菜都是免费,因在大学附近,物美价廉,深受学生们的喜欢。
【重庆酸辣粉】开了十年的店,酸辣粉分为辣鸡、肉末等,也可单点酸辣粉。他家榨菜放得多,整体调味比较重,酸辣够劲,偏贵阳人喜欢的调调。
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小包同学_728
2020-07-12 22:36
贵阳“空中花园”|打卡奇特建筑“串串楼”
今天给大家安利一个贵阳小众景点
这里是一个小区?
因为层层叠叠的超大半圆阳台
长相酷似“串串”所以取名“串串楼”?
阳台五颜六色的地板和植物
也号称贵阳的“空中花园”?
.
?地址:贵阳市观山湖区世纪城龙禧苑小区
拍摄地点位于这个小区对面
导航搜龙嘉苑 在靠马路一侧的2栋
.
???
出入小区可能要刷卡?
建议从后门进入?
进去小区也需要刷卡
.
???
Tips:
1️⃣航拍还是建议爬上楼顶飞
附近有很多高层小区
航拍容易失去信号?
2️⃣航拍除了这个串串楼可以拍之外
也有一个电视塔?(世纪明珠塔)可以拍
3️⃣没有相机的建议爬楼拍(图5-7)
附近也没什么比较宽敞的地方
4️⃣构图航拍建议俯拍
这样可以拍到很多阳台的细节
(应该不算偷窥吧?)
5️⃣相机拍照建议用超广角和长焦
一方面能拍到大场景也能拍到细节
6️⃣后期处理提高绿色还有阳台的饱和度
突出建筑细节 营造“空中花园”?的氛围
.
ps:我去爬楼遇到了上楼晾衣服的大妈
她问我这个破烂尾楼有什么拍的
超大阳台什么都看完了
不知道大家住这种小区有什么感想 ?
贵阳 · 龙禧苑
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