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樾境酒店
2021-05-23 20:11
武汉美食攻略|地道武汉过早店合集
??过早过早,武汉人嚼烂了的言辞,有人问"过"是什么意思,传统意义上指代的便是"食"、"咽“之意,和一起就是吃早餐的意思。在武汉早上遇到熟人就会这样打招呼:”过早冇“,接倒下一句就是:”nia过早七么斯?“??
⛱⛱武汉的过早店隐藏于各条大街小巷中,今天咱们就一起看看几家在武汉人心中具有代表性的过早店,去品一品真正的地道风味。??
.
1️⃣天天红油赵师傅热干面
?优点:地道的武汉味道,网红老字号
?缺点:排队时间超级长,环境一般
✔️推荐:油饼包烧麦、家阳师傅热干面
?地点:粮道街139号社会福利院隔壁
?人均:15元
.
2️⃣严老幺烧麦
?优点:综艺《五哈》陈赫打卡地,味道绝佳,价格实惠
?缺点:排队时间较长,去的晚了可能就买不到了
✔️推荐:豆皮、重油烧饼、烧麦
?地点:前进四路240号
?人均:13元
.
3️⃣王师傅豆皮馆
?优点:武汉豆皮店的代表,蛋皮香脆,糯米软烂香甜,牛肉份量充足
?缺点:依旧是排队时间较长,停车不方便
✔️推荐:牛肉豆皮、三鲜豆皮
?地点:高雄路47号
?人均:18元
.
4️⃣西大街豆皮大王
?优点:性价比超高,烟火气十足的小摊,味道不输传统连锁店
?缺点:环境一般,停车不方便,位置有些难找
✔️推荐:三鲜豆皮
?地点:西大街青石小区16栋-2
?人均:9元
.
5️⃣老通城
?优点:环境较好,口味赞,份量超足
?缺点:排队稍久
✔️推荐:三鲜豆皮、桂花糊米酒
?地点:中山大道679号附3号
?人均:15元
.
6️⃣曾氏兄弟拉面馆
?优点:味道超棒的面馆,上菜很快,卫生环境不戳
?缺点:空间小,适合外带,排队优点久
✔️推荐:牛肉拉面
?地点:麒麟路与汉阳大道交叉口西侧
?人均:15元
.
7️⃣罗氏热干牛肉面馆
?优点:热干面大赛冠军,食材份量足服务态度很好
?缺点:上菜慢,排队久
✔️推荐:热干面、生烫牛肉
?地点:玫瑰街279号
?人均:15元
武汉
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sixteenyu
2020-06-27 00:00
清早来品鉴,位于德润大厦吉庆街门面,几个武汉本土长辈操持的面馆。堂食热干面用搪瓷碗装,没有含油的卤水,调料纯粹,拌开后放置着,先吃面窝,面窝边缘比较厚实,味道适中不咸,面窝吃完了面也放干了,开始吃面,面条本身比较有嚼劲,很扎实,味道纯粹,不油不咸,吃完了碗也很干净。整个过早大概10分钟的过程中来了7个年长者和2个年轻人。
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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FelixBlack
2023-11-14 20:47
为了吃「油墩」专门过来打卡,「油墩」要是开在我家附近就好了,我可以天天吃,好喜欢油墩的味道啊
武汉
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林中漫步_2457
2021-05-19 10:47
从武汉本地宝推文中知道了这家老字号的热干面,趁着休息日,几经辗转来到了位于黄石路与吉庆街交界的地方,很远都可以看到她家的店牌:老田记热干面
整体风格真的是老武汉的味道?,吃客们就着店外的小桌子小板凳坐在那里边吃边聊,店门口就是烫面的,炸面窝的,哈哈,几十年前的武汉过早就是这个场景。像最深刻的就是老板往面里加芝麻酱的那个动作???:绝不是一次一勺,而是特有的连续往往面碗里多次一点一点地加???,就这动作可以看到老字号的传承了?
黄色的搪瓷碗,就代表着老字号的风格。热干面味道还不错,没有乱七八糟地添加什么卤水之类的,但是没有过去的那种酱胡萝卜(好怀念)。
寻找的是一种感觉,体验的是曾经的记忆。正宗不正宗已经不是那么重要了???
特别要提出的是这家的面窝确实做的很不错???
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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阿酸酸酸酸酸酸
2021-04-30 06:33
武汉过早30天不重样|本地人吃遍三镇不迷路
在武汉,吃早餐是一种文化,
武汉人把吃早餐叫做过早,只有早上吃好了,才能开启美好的一天。
资深土著吃货整理这篇武汉美食攻略-武汉过早攻略,请收好!跟着肖战武汉过早Vlog吃遍武汉三镇过早不迷路‼️
◻️
汉口篇(汉口过早集中在客运港江滩、万松园、西北湖、江汉路步行街)
✔️余记精粉世家(马场横路店)? 马场角横路79号富豪花园西区商铺
牛肉拌粉、牛肉拌面是一绝;
✔️王氏华华牛肉面
?雪松路231号(靓靓蒸虾)
必吃榜 武汉本地人都爱的牛肉粉、油墩
✔️ 豫楚源美猴王·面(武商广场店)? 武商广场7楼
生烫牛肉粉、生烫腰花粉
✔️ 王记生烫牛杂面馆(兰陵路店)? 兰陵路89号1层
十几年老店,生烫三合一
✔️ 肖记顶好牛肉面馆(兰陵路一店)? 兰陵路47号1层2室
小面窝、汤牛肉面绝了
✔️ 陶仙居(鄱阳街店)? 鄱阳街73号
鱼子酱拌面有特色
✔️ 新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
? 武胜西街集贤里92号
泡蛋苕粉搭配干煸藕丝和虎皮鸡蛋,辣的爽
✔️ 严老幺烧麦(前进四路店)? 前进四路240号(19中学旁边)
虽然名字是烧麦,但是豆皮比烧麦更好吃!
✔️ 德润福严氏烧麦总店
? 双洞正街48号(友谊路b出口右拐60米)
武汉特色重油烧麦,香菇猪肉烧麦好吃,冷冻有卖还可以邮寄!
✔️ 老通城豆皮(吉庆街店)
? 中山大道679号附3号
三鲜豆皮、牛肉豆皮、桂花糊米酒!
✔️ 何嫂糯米包油条? 渣家路1号
有甜口和咸口,糯米香油条脆
✔️ 万松园金焱牛肉粉大王(万松园店)? 雪松路万松小区37栋1层101室(巴厘龙虾旁)
牛杂、牛肉粉,汤底浓郁!
◻️
武昌篇(武昌集中在粮道街、大成路、中南附近)
✔️ 斌斌鲜鱼糊汤粉? 候补街91附1
鲜鱼糊汤粉配油条,神仙搭配!
✔️ 天天红油赵师傅热干面(粮道街店)
? 粮道街139号社会福利院隔壁
武汉独家油饼包烧麦,他家热干面也好吃不排队
✔️ 小秋水饺(大成路总店)?大成路66号
原汤水饺+面窝+冰米酒组合绝了
✔️ 三胖腰子粉(中华路店) 小秋水饺? 中华路65号
生烫腰花粉搭配各种卤菜,卤藕比面香
◻️
汉阳篇
✔️ 周记热干面豆皮大王? 麒麟路与桃花街交叉口东行50米路北
三鲜豆皮、鳝鱼豆皮种类繁多
✔️ 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
?麒麟路与汉阳大道交叉口西侧
手工扯的牛肉拉面
✔️ 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
?玫瑰街279号
热干面超香!
◻️
还有什么好吃的过早,
欢迎武汉资深吃货们来补充!
武汉
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张小吃货
2020-09-17 00:00
好心情从早餐开始
粮道街可是武汉土著都懂的美食街道,店铺好些都是十几年的老店,味道可都是地道武汉味。武汉早餐可谓是选择众多,丰富美味,熊太婆水饺店那真是历史不知道多久远拉,早上来碗热气腾腾的牛肉粉水饺,那就是一天的活力开始。
【地址】去这里最后还是坐公交车比较好,在民主路胭脂路下车,一路穿街走巷,经过的店子都很是有些年代,有80年代的感觉,熊太婆的招牌很大的,招人注目。
【环境】装修宽敞很宽敞,很有80年代工厂食堂的感觉,服务员阿姨们也是一身白色的工装,很像以前去父母工作食堂蹭饭的感觉勒!
【食物】和朋友点了一份牛肉粉,一份水饺。
牛肉粉的牛肉真的很nice,相当入味又不会塞牙,肉质也不老。再配上牛肉粉搭档面窝,沾下汤汁,牛肉的辣香配上酥脆的面窝,果然很相配。
水饺那口感真的很绝,皮薄肉厚。肉也特别有口感,咬一口滑滑嫩嫩,喜欢的味道。
【服务】阿姨们都特别热情,让人感觉很舒服很亲切。去粮道街一定要尝尝这家水饺呀,推荐哦
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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破产兄弟Bro
2021-04-23 22:44
武汉旅游攻略|本地人美食推荐|网红美食避坑
9️⃣省通衢,码头文化的兴起,为武汉带来快意洒脱!
江湖奔流,1️⃣6️⃣6️⃣个湖泊汇聚,让武汉享尽鲜美!
你过早了吗?这是专属武汉人的早安问好!?
上百种早餐,毫不夸张的说,一个月都吃不重样‼️
尽管每种小吃都能找到最好吃的那家小店,but
要是想一次性吃到那么多种类的早饭,我强烈推荐( ⚠️以下?都是人均)
1️⃣ 三镇民生甜食馆(胜利街总店)
有很多分店 但口味差很多⚠️一定要来这家总店⬅️
种类齐全:热干面,重油烧梅,油饼,蛋酒,桂花糊米酒,煎包,一次性都能吃得到 ?14
强烈推荐『三鲜豆皮』?蛋皮脆,糯米扎实,笋丁肉丁香菇丁直接鲜掉你的眉毛?
2️⃣ 鹿鸣春
店名来自于曹操《短歌行》
已经有3️⃣0️⃣年历史㊙️藏在本地居民生活区~
牛肉比较薄,口感像牛肉干,不是软糯的?16
面是碱水面,汤底鲜甜?
3️⃣ 刘胖子家常菜
本地人选择家庭聚餐的餐厅?
?53 性价比很高!馓子牛肉加了黑胡椒,蹄花焖藕很浓郁,金牌蛋豆腐,豆香味很足?
4️⃣ 老宅藕香武昌鱼(黄鹤楼店)
来武汉怎能不吃藕(?不会变丑)
武昌鱼肉质鲜嫩,?️土腥味
藕夹很酥,藕汤好喝惨了!5碗都不够喝
就在户部巷,价格不坑人,值得推荐! ?78
5️⃣ 土得土鱼頭泡饭(百瑞景店)
鱼头泡饭好像是武汉独家,在别的地方没见到过~
本地朋友叮嘱一定要来‼️?87
隔夜饭带着锅巴,鱼现点现杀,啊?鲜美
6️⃣ 靓靓蒸虾(沙湖旗舰店)
?老牌小龙虾店?可能我们来的时候不是虾季?龙虾个头小,而且肉不够丰厚 ?134
✅粮道街赵师傅油饼包烧卖 碳水核武器!一直排长队,想吃得有耐心!不要打包,现场感受油饼的脆和烧卖的糯!
?避坑提醒‼️
7️⃣ 户部巷
汇聚了全国哪都有的长沙臭豆腐,大香肠,炸土豆
吃饱后来逛逛消食✅ 吃小吃就❌
8️⃣ 蔡林记
武汉热干面老字号,主打黑麻酱
but 口碑雪崩式下跌,本地人口中的“专坑外地人”
9️⃣ 乔叶龙老武汉烧烤(汉街店)
在武汉最旺商圈汉街,作为宵夜的烧烤,结果要啥没啥? 而且上来的串,味道很一般,纯卖装修的网红店?
还有! 茶颜悦色已经在 武汉开了1️⃣1️⃣家店了
既能吃豆皮,又能喝茶颜,双厨狂喜?
武汉
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娇娇CHOO
2021-01-19 18:28
这39年老店一天就能卖出一千多碗拉面
[咖啡]:
老板说:这不到十平米的店里一天能卖完一千多碗拉面。
.
三十多年的光景一晃而过,想不到这家店的已经由两代人接管了。
坐公交过来的,站在马路对面就看到排长队的人,走近一看果然是这家曾氏兄弟面馆;
?环境:
街边不超过十平米的小店,可以堂食位置不算特别多。
他家的拉面是纯手工的,所以特别有嚼劲儿,就算是素面也超级多的人点。
菜品:
「牛肉拉面」15元:
可以自己加辣,加葱。面里面有卤好的牛肉,虽然不算很大块。但是数量不少。
.
「鸡冠饺」2元:油炸的,口感是软软的,不是脆脆的那种,里面还有包了肉,性价比很高。
.
「素拉面」4元:很多人买,性价比很高
「榨菜肉丝」10元:味道没有牛肉拉面好吃,除了面一样,味道差一些。
他家隔壁还有卖正宗豆花的,口感很纯正。[咖啡]
.
整体来说是不错的店,值得来体验一次。
武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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Wuanyiang
2021-06-05 14:59
想在粮道街感受过早可太难了,排不上斜对面那家网红,转战来这家武汉当地朋友推荐的连锁店。
人也是很多,要自己找位置,自己排队取餐,人多可以分工合作,翻台快,也等不了多久。
「豆皮」没有之前吃的好吃,不功不过。
「热干面」还可以,就正常热干面。
「重油烧卖」软糯,应该是放了很多油,不敢多吃
想要一次性感受武汉过早的朋友还是可以尝试一下,毕竟方便
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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番友_59041
2020-11-01 00:00
便宜好吃的生烫
在收藏夹里躺了这么久的552
一上午跑汉口终于吃到了
价格比好多其他的生烫便宜
但沟头一点都没少
性价比很高
「猪肝」「腰子粉面」
猪肝和腰花都还蛮大片的
吃起来很爽
甜咸的汤头 红油吃起来也没有很辣
个人觉得加孜然粉和花椒粉更好吃
个人更喜欢罗氏一些
但这家也是好吃的
武汉 · 五五二生烫
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某绣_8862
2020-07-09 00:00
大名鼎鼎的罗氏!每次路过看见排队都让我望而却步,为了必吃榜拼了,打着伞排队半个多小时才吃上这个过早!
?环境:
老字号过早,环境没啥好说,就是最近疫情,还不让堂食,下雨天也不能端着在路边吃,极其不便。
?️服务:
排队半小时才吃上这碗热干面,唯一的感想就是,老板能不能多加几个人?目前的情况是只有一个人下面,另外一个人又要生烫又要给调料,我认为调料可以单独分开一个人给,另外一个人专门来生烫,起码这样下面条的人不用停下来,等着生烫那边处理完桌上的面才能继续下,效率太低了。
「热干面」
上次在分店吃过了生烫,于是今天选择了他们家得过奖的热干面。要说第一感受,就是它家的芝麻酱给的够多!其它的料也足!要多拌几下才能拌匀!芝麻酱的味道盖过了卤水的味道,非常的浓香,面条在武汉来说也算粗的,比较有韧性。我个人比较偏好热干面里面卤水的味道,所以感觉不是很喜欢,但是这种口味很传统。
就我一个本地人的感受来说,武汉好吃的热干面太多了,没有必要排队这么久?这家也太过热门,等的人好饿啊。
..........................☆tips☆.........................
?人均:6块
?地址:玫瑰街,早上走到那一片都是过早,排队最长的那个就是。
?交通:路边划线的停车位很少,所以停车风险很大,特别是要排队?,时间比较长,推荐出租车来。
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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NO那年夏天
2020-07-11 00:00
小巷里的网红生煎包|阿宝
今天回家有些晚,路上顺便带了一份阿宝生煎回家当宵夜?
?阿宝家几年前就吃过一次,虽然只是个不起眼的流动摊位,但那时候排队的人就挺多了,毕竟是开在万松园~因为这条街上的美食影响力绝对远超想象。不论藏在哪里,都躲不过武汉人爱吃的嘴巴?
?环境:
就是没有环境的摊位。现在因为小区还未完全解除封锁,都是隔着小区的铁栅栏门购买,再由店主递出来。价格也涨了不少,如今是8️⃣元钱8个包子~买好之后打包带走。
「生煎包」
他家生煎虽然一次做三锅,但出品速度也很慢。出锅后的生煎在小葱和芝麻里滚一下,然后再盛进碗里加一些酱料就可以了[OK]
?生煎包个头不大,趁热吃的话口感会好很多。我打包回家路上不到十分钟,外壳已经不怎么脆了,里面的鲜肉也不是很多,蘸的酱料略咸。依我看就是一份正常而普通的生煎包?
———————?tips ——————
?雪松路中段,金焱牛肉粉隔壁小区
?人均8️⃣元
?️雪松路路边停车位,首小时4️⃣元
?️业时间下午5️⃣点到凌晨一点
武汉 · 阿宝生煎包
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狠人馨
2023-11-12 16:40
老武汉的标配过早
「油墩」微微甜口 口感相当好 和辣辣的牛肉粉面简直是绝配 而且像这种老武汉才有的产物 已经很罕见了 能吃到就是一种幸福
「生烫牛肉粉」牛肉很新鲜 汤底是货真价实的牛骨头汤 又香又鲜 超级好喝 以至于一碗粉或面可以吃的干干净净
再来夸夸 他们家辣椒 香辣 到位
中午就卖完了
来吃的小伙伴注意好时间 早一点去
武汉
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有鹿_4645
2021-03-13 14:59
粮道街扛把子米粉~
作为一个对米粉情有独钟的吃货怎么能错过呢,先在门口左边处点菜付款,然后凭票去打粉。粉粗粗的很有嚼劲,就是油炸黄豆有点软,不够脆,整体很好吃,男朋友辣的受不了,我觉得还不错。重点推荐苕面窝,外焦里嫩受到一致好评噢
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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金鱼呦
2021-03-18 04:51
来武汉一定要过早啊,早上七点就像武汉人一样来过早
这家离我住的很近,品类又是很全,适合第一次过早的人
两个人点了好多,不得不说,过早之后一天都饱了。
前面转账领牌再去各个窗口取餐
印象里烧卖很好吃,热干面一般般。
武汉 · 三镇民生甜食馆(胜利街店)
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萌萌哒吃货丶
2020-07-12 00:00
必吃榜美食之旅严氏烧麦
萌萌の必吃榜过早,老字号店铺
❤️店铺名称:德润福严氏烧麦
?店铺经营:烧麦,冷冻烧麦,包子馒头
?店铺地址:江汉区-双洞正街48号
?人均:4-10rmb
?️交通tips:轻轨1号线,友谊路站下车步行几十米,也可以2号线,中山公园站步行100米左右。店铺对面有露天停车场,5元/小时。
?路过了非常多次的店铺,每次门口都排队的人超多,不过速度其实很快。一直觉得是个烧麦老字号,这次特意来打卡才发现,除了烧麦店里还有馒头,包子。很多阿姨大爷都是来买包子的呢。
鲜肉香菇烧麦8元/4个,不知道是不是太久没吃了。感觉有点小贵?店里还有牛肉烧麦,价格会更高~这边店铺都有冷冻烧麦出售,喜欢可以买冷冻的在家里过早。
「烧麦」重油烧麦,胡椒味非常的浓,香菇跟猪肉粒,很大,非常的香?糯米蒸的软糯入味,面皮也是rou坨滴。吃多会微微有点腻~所以吃烧麦配一个热茶,超棒的呢。
在排队等待的功夫,可以看到武汉滴嫂子们在非常效率的包烧麦,包一个烧麦感觉8s都不到,手起烧麦落,眼睛都要跟不上她们包的速度了。真心佩服,因为锅炉旁边站一会真的非常的热,她们一工作就是站一天。
?环境:
这边店铺没有座位堂食哟,门口有几个板凳,今天多云,阴天不是特别热还能坐到吃哈子,武汉出太阳的夏天可能扛不住滴。。。?所以如果不是住附近,还是推荐买冷冻的回家蒸Σ>―(〃°ω°〃)♡→
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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萌萌哒吃货丶
2020-07-13 00:00
萌萌打卡24小时营业的麻辣牛肉拌面
?店铺名称:余记精粉世家
?店铺经营:牛肉拌面,面窝,绿豆汤饮品
?店铺地址:江汉区马场角横路79号(近小民大排挡)
?营业时间:2️⃣4️⃣小时
?人均:18~20rmb
?️交通tips:叼角美食,没有直达,门口停车会贴条。公共交通,正常停车的情况都需要步行一段。推荐出租车,地铁公交乘车至范湖站,相对步行距离会小一点。
一家非常神奇的24小时营业额店,在一条背街的小路上,特别是喜欢宵夜的班子多少都听过他的大名。一时间各类山寨店都出来啦?不想走错就是认准这个红色的余记招牌。
?粉面一碗出品的时间特别快,依然在就餐宵夜时段,大排长龙可见人气多旺了。不过虽然队伍长,但是速度是很快哒,差不多等十几分钟就能到自己。
麻辣牛肉拌面➕面窝一般是标配。
「面窝」炸的外酥里糯,香乎乎滴。好吃的面窝总是外圈香软,中间酥脆的。精粉的面窝完全符合标准。
「牛肉拌面」是招牌,又麻又辣,筋道的面条配上卤的非常入味且软烂的牛肉。吃上一大口真滴过瘾。不太能吃辣的朋友推荐吃牛肉丝或者其他口味,或者加点醋也能缓解一下辣度。?但还是推荐招牌哈哈哈。
?环境:之前座位很少,也蛮破旧。后来店里稍微简单装修过,环境也好多了,座位也加多了,怕热的朋友也可以坐门面门口。一般来这里都是吃了就走的,所以座位都还好。
?来武汉玩耍,除了热干面,这个24小时都营业滴拌面也是强烈推荐必打卡了。
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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童吴莉
2023-08-06 19:41
地点:兰陵路菜场旁
交通:自驾导航?或者公共交通工具均可,到达兰陵路步行即可
环境:老面馆风格
服务:汉式文化风格
菜品:
「汤牛肉面」:味道不错常点
综合:兰陵路菜场已经拆了,变成停车场?️,这家面馆还在,就是得在院墙里面找
武汉
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Being要吃
2019-03-25 07:15
武汉过早,带你吃一个月都不重样
2019年的春节假期去了武汉旅游,可谓是吃遍所有!不得不感叹江城街头的美食有多么对我胃口,在这里“过早”是一种文化,极具地方特色,但又海纳百川。
1️⃣户部巷美食一条街?
作为游客最爱的打卡地是有原因的,这150米的小巷被誉为汉味小吃第一巷,在这里就算是春节也能吃到美味,从早到晚,美食都在等着你。热干面,四季美汤包,徐嫂糊汤粉,小蒋糖糍粑,糯米包油条,还有各种特色美食烧烤,看得人眼花撩乱。
选了两家常年对垒的热干面品尝,各有特色,不相伯仲。
2️⃣蔡林记?
称霸武汉的热干面大王,分店很多,推荐最经典的热干面,特别值得一体的是热干面的酱是用黑芝麻做的,闻着就特别香,吃着更香,面条拌在一起的味道简直绝了!还在这里吃了汤包,和江浙沪地区的很不一样,也是很好吃的。
3️⃣蔡明玮?
也是很好吃的一家热干面,这里就是比较普通的花生酱做的了,但真的比随便一个街上的好吃太多了,这次来武汉吃了三回热干面,还是名气大的好吃,酱汁调的很浓郁但却很好拌开,推荐炸酱的。刚出锅的三鲜豆皮是什么神仙美食,这里还不是最有名的,想吃到地道的可以去吉庆街的老通城豆皮,蔡明玮的老蔡锅贴和蛋酒,也都很不错。
4️⃣天天红油热干面?
地址:粮道街139号(近古刹巷)
只有这一家店,想吃的小伙伴一定要早点去排队。最推荐的当属油饼包烧卖,外炸的酥酥的油饼居然包裹了四个烧卖,软糯有汤汁,吃过了就让人忘不了。tips:建议有两人的话分头行动,一个去交钱的队一个去排拿烧卖的队,交完钱迅速把票给等烧卖的小伙伴,当然只有一个人的话只能默默守候了。
5️⃣三镇民生甜食馆?
也是武汉人常去的一家过早店铺,有很多分店,这里真是什么都有,三鲜豆皮,热干面,糯米鸡,面窝等等还有盖浇饭呢,所以不要怕吃不着饭。
6️⃣余记精粉世家?
地址:马场角横路79号富豪花园西区商铺
也是一家只此一家的店,最推荐的就是牛肉拌面和拌粉了,牛肉香辣够劲儿,面和粉都超级入味,就一个字爽!随处可见的精粉世家连锁和这个不一样,但是也很好了。
7️⃣严老幺烧卖?
重油烧卖!烧卖皮滑爽细腻,里面的馅也太香了,重油所以软糯,一点都不硬,吃完一个还想吃一个。这家也有三鲜豆皮热干面,也是武汉人民非常热爱的了!
武汉人的早点全国闻名,上百种真真的吃一个月还得有富余,现在也不单单是过早才吃了,想吃就可以吃,去过一次就会被这美食所折服。
武汉,再见!武汉,还想去吃!??
武汉
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九月的梨
2021-04-17 12:10
在武汉,赶一趟热乎的过早
✨趁着天气好,我就出门过了个早!顺便在这条老社区里面给大家看看,武汉人过早都吃啥!✨
✨来的是水陆街,这边一看就是比较老的社区啦!这边有学校,还有菜市场,最重要的就是这一条街上好多早餐店!我一看到路边边上高高矮矮的红色椅子和早餐店门口挤着的人,就知道我没有来错地方了!
?水陆李记牛肉粉
拿到这碗粉的时候,上面是飘着一层红红的油,闻起来就很香!夹起来一看,牛肉超多!而且牛肉里面都是带着筋的,应该是牛腱子上面的肉,吃起来超嫩,也很入味!细粉夹起来就挂满了红油汤汁。难怪点餐的小姐姐要我点细粉,应该是细粉更加的入味吧!
?面窝
面窝虽然叫做面窝,但是其实并不是用面粉做的,而是用大米的黄豆磨成的米浆做的。所以炸出来的面窝不会像面粉那么厚重。外皮是脆脆的,咬开之后,里面是软软的,伴着葱油香,和脆和软的双重口感,一口一口超好吃!还可以把它放到面汤里面,浸满汤汁的面窝又是另一种滋味啦!
?糊汤粉
端上糊汤粉之后呢,首先就能看到它的汤汁是粘稠状的,像是糊糊。(难怪叫糊汤粉)吃起来很鲜,汤底应该就是鱼汤熬的。我之前吃过的糊汤粉的胡椒味是很重的,这次吃到的胡椒味不是很浓。可能是每一家店的味道都会不一样吧!粉呢是很细的,很容易断掉。吃糊汤粉的时候记得搭上一根油条,把油条掰成小段放到糊汤里面,真好吃!(完全不顾及热量)
?豆皮
豆皮也是我来到武汉之后第一次吃到的食物,中间是糯米,会夹着一些小肉粒,香菇丁或是肉丁还有豆干。外皮是一层煎的脆脆的有鸡蛋香的外皮。
这家的门面虽然写着牛肉面,但是三鲜豆皮的味道真的超棒!糯米是很糯的那种,里面的肉丁和笋子还有豆干的咸香味道都刚刚好,跟着煎的脆脆的外皮一起咀嚼,真的就是越来越香!
?米糕
两块钱的米糕买不了吃亏买不了上当~~路过这家店的时候,正好有阿姨买一大包这里的面包走。外皮感觉像是煎的或者烤的。里面的口感很像发糕。吃起来就是微微的甜味还有淡淡的米香,好吃!
?爱爱糊糊
这家店是在书院路那边找到的。很小的一家店面,看起来比较老旧了。本以为能取“爱爱糊糊”这样店名的老板应该是一个小姐姐,没想到进门后看到的是一个实打实的大哥哈哈。
我买的是红豆沙加米酒和小糯米圆子的混搭。这些放在一起完全就不会有违和感,外面看起来的分层感都觉得好看。红豆沙甜而不腻,米酒也是淡淡的香味,不浓烈,就刚刚好。就是刚开始喝的时候实在太烫了,要小心。
武汉 · 水陆街
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黑黑黑胡椒粉
2020-06-29 00:00
一家开了分店就会倒闭的包子铺
皮软,馅料足,价格普遍2-4块不等,但是个头大,一般两到三个就很饱了。 为什么说这家包子不能开分店,因为他门的皮擀的好,这个皮要像这样软,肯定得是老师傅,老师傅的力道,手上用力出的汗都会影响包子的口感。他们家每天供货量都很大,我早上7点多开车到那的,基本就开始排队了,虽然人不多,但哪些爹爹婆婆都是十几二个的买。所以开分店无疑是降低包子品质的做法,这也是为什么这么多年他们就一家店的原因。
1「鲜肉包」中等偏上的水准,这种鲜肉包子一般都要求皮很薄,但是袁大头的皮都是稍厚的,如果不是皮擀的松软很难达到好吃的水准。肉馅中规中矩。一般推荐
2「酱肉包」本人不是很喜欢五花,所以不做评价,但是味道可以,喜欢的可以尝尝。
3「牛肉包」肉多,味足,带有一点点油脂的香浓,包子的外皮可以看到一点点?红油点沁湿了的痕迹,咸淡适中强烈推荐。难怪前面婆婆买了30个:)。
4「粉丝包」调味OK,粉丝吃起来没有很干涩的感觉,很入味,单拿出来吃也不会觉得突兀,强烈推荐,目前吃到的最好吃的粉丝包。没想到他家素包子竟然比肉包子好吃。
综上,这家包子店,值得你专门去买,单是千万别开车,那个位置非常不好停,很多摄像头。强烈推荐牛肉,粉丝。其它按自己口味尝试
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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Weiss_114
2021-03-30 18:31
家人来武汉玩 说是一个老武汉er推荐一定要来这家吃汤包? 于是作为在武汉的第一次过早啦
三个人点了两笼汤包+三碗藕汤
好饱好饱好饱呀 隔壁的砂锅都吃不下了?
「番茄汤包」第一次听说番茄汤包诶 皮粉嫩嫩的和藕汤还挺搭 馅里面有番茄不过味道不很浓郁
「鲜肉汤包」这个就是标准版汤包啦 新鲜出炉的时候咬个小口 把汤汁倒出来一口干 太鲜美啦
北方人吃包子是要蘸醋和辣椒的 三个人找来找去 也没有发现辣椒?️
「排骨莲藕汤」排骨藕汤谁能不爱呢 天天喝都不会腻的那种 粉藕颜值可太高了 吃起来面面的 会拉丝 应该是熬煮了很久的~汤没有加太多调料 好像也没有之前在别家喝的胡椒味 原汁原味也挺棒的 冬天能来一碗热腾腾的藕汤 一天都会特别舒服叭?
周末的早晨 小店十分热闹 人挤人 谈不上环境和服务 但是好吃就够啦?
武汉 · 今楚汤包(万松园店)
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丶木頭亽灬
2023-09-30 13:40
位置:汉阳区麒麟路与桃花街交叉口东50米路北。
环境:沿街住宅楼改成的小店,环境比较简陋。
服务:《早餐中国》第三季上榜餐厅。以前有热干面,现在主营豆皮。豆皮挺好吃的,价格也不低。
「三鲜豆皮」豆皮都是现做的,一锅好像没几份。基础款是三鲜豆皮,像牛肉豆皮等升级款,就是在基础款上加一小勺相应的菜。
武汉
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Keyokiya
2021-03-16 10:58
连续两年收录武汉必吃榜的美食!
新口味泡蛋苕粉是一家十年老店了,可以说是泡蛋苕粉届的鼻祖!这家从高中吃到大学,有时候为了怕中午没有卖了特意很早从洪山过去吃
?胃口小的女生可以吃小份,十七元就可以吃的很饱。粉可以选择玉米粉、苕粉、土豆粉,要是都想吃可以选择双拼!
?配菜有虎皮鸡蛋、藕条、杏鲍菇、肉丝、千张丝。藕条是炸过的很入味,吃起来很有嚼劲!杏鲍菇是切成片卤过的,吸满汤汁的杏鲍菇吃起来汤直往嘴巴里冒!真的超级好吃!每次都想让阿姨多给我加一点!
?口味属于香辣,喜欢香辣口的不要错过!我每次点的都是微微辣,微辣我感觉真的很辣?
?这家店也算是刁子角落里面,不太好停车。不过坐轻轨过去很方便的,吃完走到轻轨站也算消化了一下。店里面的阿姨真的特别好,之前上高中去买帮同学带很多,他还教我们怎么拿不会泼。买一碗泡蛋苕粉会送一包餐巾纸,门口有凳子可以坐在门口吃。
?这家店周一休息!!!!下午可能就卖光了!!!!这个真的很重要!!!!地址在武胜西街集贤里92号(荣西菜场对面,近集贤菜场)
地铁一号线崇仁路或者利济北路下车走一下就到了!
武汉 · 新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
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Sunny向太阳吖
2021-04-13 21:50
武汉三鲜豆皮儿~糯叽叽爱咯~
?环境:
地方挺宽敞明亮的~
「三鲜豆皮」
看着小哥?现场制作豆皮儿,闻着香味儿就点了一份!!当时刚吃完一碗热干面!
里面有?香菇丁+笋丁+[牛排]肉丁!哨子均匀铺在糯米上,用锅铲子按压按压,充分入味儿,出锅前再洒一把小葱!绝喔!
个人很推荐?这款三鲜豆皮,糯米里面融入了哨子汁儿水,所以吃起来不干巴?~ (少数部分还是白糯米,没有入味儿,不过总体而言,糯米入味儿的程度还是可以了滴)
【总结】
推荐购买!底部的蛋皮?也是软嫰滴,趁热吃最好吃了!全部吃完还是有些油腻的,建议搭配一杯喝?的~
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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丹丹_1259
2020-09-22 00:00
承载了几代人记忆的老武汉味道
粮道街——武汉的美食一条街,随便找家店子可能就是一家老店,熊太婆??,承载了几代武汉人的美食记忆,从1932年开始至今,已经是第四代传人☞熊丽娟,最初是由她的太爷爷??用一根扁担挑起的移动摊位,到现在已经是粮道街上的美食名片,每一代传人都秉承不忘初心?,传承经典的信念,让味道在这近百年里始终如一
环境
古色古香的装修风格,店面很大,水饺?、粉面?、面窝都是不同的档口,分散了取餐排队人流量,店面干净整洁,宽敞明亮,墙上用漫画的形式展示了熊太婆的品牌发展史,?门口也展示了熊太婆被多家媒体?采访的报道
「原汤水饺」
他家招牌,最初就是做水饺?的,熊太婆家的水饺有点像馄饨,从饺子皮到包法到汤头都和馄饨差不多,饺子皮很软滑,肉馅?很饱满,肥瘦相间,肉汁充盈,汤头是用新鲜的筒子骨小火慢炖的,搭配虾皮、榨菜丁、胡椒粉、盐?、葱花等调料,吃饺子?之前先喝口汤,鲜香暖胃,胃口瞬间被激活
「红油牛肉粉」
汤面满满一层红油,让人食欲大开,不自觉的口舌生津,牛肉汤头浓郁的牛油香?,喝一口,辛辣刺激,辣口不辣心,怕辣的可以?加点醋缓解一下,?粉煮的刚刚好,不软烂,保留了微微的弹牙感,里面给的牛肉?超多,牛肉炖的软烂入味,满口肉香,太满足了
「面窝」
过早必不能少的小吃就是面窝了,表皮酥脆,里面软嫩,里面加了黑芝麻,?芝麻的香气,中间的薄脆像吃薯片一样脆香,先吃一半原味,剩下的一半在牛肉粉汤?里泡一泡,等吸饱浓郁鲜香的汤汁再一口闷,这味道绝了
「素卤拼盘盒装」
吃完,当然还要打包一份卤菜回家,他家卤菜都是当天卤好装盒封存冷藏,如果想在店里吃,可以?微波炉加热,素卤拼盘里?土豆?、海带结和腐竹,还有其他荤菜卤味?选
「绿豆汤」
绿豆汤的甜度刚刚好,冰冰的很清爽了,实打实的小半杯绿豆,可以?喝到纯正的绿豆味,搭配辣辣的红油牛肉粉最合适不过了
tips
不同于一般早餐店,熊太婆一日三餐都供应,不过有些单品可能去晚了就没有了,比如面窝
早餐高峰期需要排队,中午晚上不用怎么排队
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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江岸好吃佬
2020-09-07 00:00
?环境:
这家四季美位置在吉庆街口,很醒目的地方。店面很干净,分位一楼和二楼,一楼主要是卖票的,和一个开放式操作间,可以很清楚的看到里面制作汤包的流程。买完票,再旁边等着叫号取包子即可。二楼都是桌位,很宽敞,一般都会有位置坐的,服务员收拾的也很干净。里面冷气也很足,天热吃汤包也不必担心太热了。
汤包的味道挺不错的,很多汤汁,皮也幹的很好,有点Q劲儿,配上姜丝和醋一起不会太腻。汤包价格是偏贵的,一般要吃饱至少吃两笼,或者配点别的吃。除了汤包也有虾饺、烧麦、馄饨之类的。
武汉 · 四季美
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一位不知名七七
2021-05-25 19:34
万松园必吃榜排队王 武汉最好吃的生煎包!
终于打卡种草了hin久的阿宝生煎包
万松园的刁角小吃 ?
下午五点钟出摊 记得不要太早去喔~
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我们是周五晚上去的 所以排队人很多 工作日应该会好一些
但是!虽然排队很长很长 做的却很快~
排了差不多25分钟就拿到手啦 ?
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全程自助 自己扫码付?后装生煎包 9r⑧个
还有小塑料杯可以自己装蘸料喔
可以少装一点儿有点咸
我觉得阿宝真的是武汉最好吃的生煎包!!
绝了好吗看图虽然超多油但是吃到嘴里你就服了
完全不油腻!香香脆脆!皮薄馅大满口爆汁 ?
开始准备只买一份的 结果两份都不够吃?
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可惜要离开武汉以后都吃不到了5555
武汉 · 阿宝生煎包
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小贱水
2023-11-14 19:55
借用现在流行的话说,这么多年有没好好工作,有没好好赚钱,一份豆皮都吃不起是谁的问题
自从不在麒麟路住以后,就很少吃这家的豆皮了,这么多年过去,这家豆皮的价格真是水涨船高,味道还是记忆中的味道没咋变,人也还是那么多,看来有钱人还是多啊哈哈哈!
武汉
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炫目_5105
2021-03-31 08:49
老店,从早到晚营业。感觉没以前味道好,以前门口是家做煎饺,现在换成饼子了。以前一碗牛肉面配一碗煎饺十分美味,现在没那个感觉了,选的23一份的牛肉粉,和18的份量一样。路过顺道的可以过来尝试一下,毕竟是很多年的老店了,没必要专门跑过来打卡。
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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XU_4522
2020-07-14 00:00
应某位朋友强烈安利,昨天终于去打卡了这家德润福严氏烧卖总店?还上了必吃榜呢
奈何自己太懒,总觉得去太远了,其实骑车过去也就花个10几分钟?这家店在友谊路上,协和医院对面的巷子进去走不了多久就可以看见这家店的红招牌,后面就有友谊路轻轨站。
下午5点左右去的,门口排着长长的队伍,爹爹婆婆们在一起咵天,说这家老字号了,馍馍蛮好七。第一次尝试这家,我还挺好奇,之前都是吃的硚口的严氏烧卖。排了一会就到我了,买了半斤速冻鲜肉香菇烧卖,40元,还送了蒸纸,可以用支付宝餐饮券。看见鲜肉包个头大,只要2元钱,实在太划算,于是买了2个回家尝尝。
「鲜肉大包」一回家就吃了一个,里面肉馅多,面也很有嚼劲,还蛮好吃,下次再去多买点。
「烧麦」蒸好的也是8元4个,旁边有人现包现蒸,热气腾腾,烧卖个头也不小,糯米混合着大块肉丁和香菇丁,吃起来软糯,香味十足。
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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