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  • 苏淮安vivian 2021-06-05 22:52
    牛肉烧麦配豆腐砂锅就是快乐星球作为北方人吃着清真牛羊肉烧麦长大,自从去了南方,就不得不委身于糯米烧卖。

    好不容易回北方,看到牛肉烧麦立马精神了,吃,必须吃,哪怕是来天津旅游,也得留出肚子吃这个!

    开在居民区的店,支个露天小棚,我掐指一算他就不能差!踩着学校放学的点到了,一屉烧麦,一盘豇豆,一份黄瓜尖,再来个砂锅豆腐。

    「精品牛肉烧麦」之前看评论说太干,还挺担心,好在我们吃的应该是现蒸出来的,里面油汤虽然不多但还算润,牛肉味挺正。辣椒油和醋自助加,在南方久了都忘记碟子正确使用方式了,还招服务员要小碗,被嘲笑了?

    「拌豆角」只有北方的豇豆才是脆脆绿绿一烫就熟!蒜泥味不重,芝麻味就太重了,厚厚一层芝麻酱我愣是没拌开,下次求求淋稀点吧,盘子实在拌不开啊!

    「拌黄瓜秧」好久没吃小黄瓜了,就是蚝油拌的,没什么特别,就是爽口。

    「砂锅豆腐」除了豆腐还有粉条,冬瓜片,香菜,胡椒味比较重。喝点汤真是太舒服了,虽然烧麦配羊汤比较正经,可是来点素的更舒服

    社区店能保留下去真好,看到一个妈妈带儿子吃烧麦,还催他吃完上楼写作业,就想到自己的小学时代,经常在大门口春饼店吃饭!吃完回家学习~大概就是熟悉的味道吧。
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