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  • 呀啦嗦_5742 2021-04-09 11:47
    “2米小店铺,只卖1样东西,抢到吼!”【瑾爷的生活日记-美食篇】
    ✔️
    有人说:“它是饼界创新最成功的大佬”
    有人说:“它也只火于曾经,终究是过气 ”
    十几年前一家饼店横空出世,2平米小屋、1家人、3口子,带火了一整个烧饼界市场,整整一年时间,这口怪味饼子成了武汉伢难求的尖货,后来没落,多家饼店同时退出市场,只留这一家留守武汉。
    22年坚持,粉丝守护,生意没有越做越大,但至少每天从开门那刻,人流就没有断过。
    ???
    喜欢它家怪味烧饼的人很多很多,路过闻到香味忍不住买来尝、放学归家买来当零食,更多的人,是特意过来买~

    ?买烧饼的食客打破一元路宁静的午后,此时阳光最烈,洒在人身上暖暖的,打在烧饼店上发着光。

    门店很小,典型的“蜗居小店”,整个门店加起来仅仅只有2、3㎡,远不及自家门前水泥长杆树立,毫不客气的阻碍了本就狭窄大门,人流、被劈开成两半,再合拢。

    ?岁月境迁,一元路早已不是曾经的火爆老巷子了,但好在食客宠爱,不同时间段都能看到排着小长队。

    刚出炉的烧饼色泽金黄,香气扑鼻,十分诱人。其实不撒糖的薄烧饼已经是成品啦,吃在嘴里浓郁葱香味扑鼻,随之充斥整个口腔,没有怪味酱和白砂糖加持,也足矣俘获大波食客。

    烤饼师傅便趁着烧饼还残留着烤箱内的温度,刷上酱、撒上细白砂糖,让烧饼的余温融化部分砂糖,使之粘在饼皮上,然后切成长方块。

    瑾爷迫不及待趁着温度来一道口,是我心心念念好久的味道,怪的特别,甜的讨喜,辣的微妙,与齿间发出咯吱咯吱的声音,能把女孩子心给击碎。

    ?“涨至4块的价格怎么说对于一个薄饼来说都高了些,因为一个人不止买一个,几个烧饼加起来也要一二十了,然后我家仔仔几口就能干掉一整个。”
    ?食客一边抱怨,一边拿饼子往嘴里塞,津津有味的享用着此刻的快乐。

    ?店名:一元路怪味烧饼
    ?地址:一元路四号(距地铁1/7号三阳路站A口步行940m )
    ?人均:4元
    ⏳时间:06:30-19:30
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