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  吃货君_226 2021-06-05 22:09

  贵州产的杨梅汁，成有王记冰杨梅，在青岩古镇喝到了现熬的，超出预期的好喝！成分表简单：杨梅汁，水，白砂糖。以及没有太甜，饮品之大美德也。 ​隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  D圈情报 2021-06-23 16:07

  历史上，青岩古城四门内外有八座牌坊，现保存的只有南门外的“周王氏媳刘氏节孝坊”、南门内的“赵理伦百寿坊”（102岁）和北门外的“赵彩章百寿坊”（101岁）三座。
  
  三座牌坊的建筑造型基本相同，均呈四柱三间、三楼四阿顶式，高9.5米，宽9米，面北背南，属清朝石牌坊建筑风格。惊奇的是，三牌坊都没有基槽，靠4个长方形柱基直接立在地面上，且一竖就100多年。
  
  其中“赵理伦百寿坊”距定广门仅几步之遥，创意独特，最引人注目的是四对护柱下山狮，这种造型全国罕见，被艺术大师刘海粟称赞为是“实属罕见而不可多得的艺术精品”，三座石牌坊也成为摄影发烧友的挚爱。

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  贵阳 · 周王氏媳刘氏节孝坊
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  升升_3129 2020-08-25 00:00

  来到青岩古镇怎么能少了一份状元猪蹄。
  吃完猪蹄脑袋想法多了，难道这是创说中的状元but.
  猪蹄富含胶原蛋白，美味可口，烹饪了很长时间，吃起来口感很好。一人一盘没问题。
  
  单人份丝娃娃，完全足够吃，有种吃北京烤鸭feel
  最后来一碗冰粉爽口。

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  贵阳 · 郑家拐角店
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  蓝蓝宝贝_8451 2023-12-24 00:00

  环境:
  店铺很大，有后院的那种当地饭馆，
  逛青岩古镇路过看到门牌就很霸气，
  网上一搜还真有名气，就知道选对了，
  问当地的店铺老板也推荐这家，
  还特意提醒我们就是比其他店贵一点。
  
  服务:
  是贵州当地人开的，很热情好客，看到我们冷，特意安排有供暖的桌子给我们烤脚，很贴心。
  「卤猪蹄」「状元猪蹄」：卤味不会太咸刚刚好，软软糯糯很有口感，我们4人吃了2斤不够，再加了一斤，就是天冷猪蹄不够热，35块/斤，2斤有8大块，份量足。
  「蒜蓉炒竹笋尖」原来油麦菜就是竹笋尖，炒得很香甜清脆，应该是用了鸡油炒很香。
  「红糖糍粑」很有当地特色的糍粑，外脆里绵，粘着糖酱和花生粉吃，口感很丰富。

  贵阳
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  1 1970-01-01 08:00

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  路途_1038 2023-07-30 01:00

  贵阳·青岩古镇
  来贵阳了一定要来青岩古镇逛一逛
  虽说这里商业化很浓重，但是也有值得
  一来目睹他的光彩……
  
  ?交通：自驾游，北门南门均有停车场，10元可停8小时，公交203路、210路等多辆公交可到景区门口，还是挺方便的，门票：大门票10，通票60(包括古镇内所有小景点门票），也可以18:00后进来不需要门票了?，我今天来的只花了5块
  
  青岩古镇美食推荐：
  被称为猪蹄古镇的这里，来了一定的吃青岩卤猪脚，青岩卤猪脚，又名状元蹄，寓意金榜蹄名，家家有卖，味道都差不多，猪蹄炖得软烂入味，骨肉分离，来青岩首选必吃……
  
  ✅糕粑稀饭：糕粑稀饭是贵阳名小吃，一道热甜品，是贵阳市非物质文化遗产之一
  
  ✅青岩米豆腐：青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作，也有其他的米豆腐，吃的是凉拌，也可以煮火锅?，夺夺粉锅底都有这个
  
  ✅豆腐圆子：贵阳名小吃之一，炸的外焦里嫩，撕开豆腐圆子，里面灌满胡辣椒折耳根蘸水，滋味独特醇厚。

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  贵阳 · 青岩古镇-售票处
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  咚咚锵的小世界 2019-06-30 22:50

  青岩古镇推荐美食来贵州旅行青岩古镇还是值得来走一走，最好不要选择主干道，可以从一些旁路走走逛逛，一些小路（图8）就特别适合照相得瑟
  青岩的美食我并没有都吃遍，因为有喜好的问题，吃过的特别值得推荐的有以下几家：
  ?关于卤猪脚古镇里有很多家，但我们每次都会选择在古镇北门新桥边的王姨妈卤猪脚，很推荐，猪脚很软，蘸了蘸水味道很好，卤猪脚28元一斤，价格也比较实惠，王姨妈家的米豆腐也值得吃一下
  ?杨梅汁古镇里卖的太多，依据当地人的引荐，我们只喝贾记家的杨梅汁，杨梅汁10元一瓶，老板娘一家坚持经营了十几年，收的酸杨梅加冰糖自己熬制杨梅汁，她家的玫瑰冰粉也可以尝尝，玫瑰酱的味道很赞
  ?贾记家的玫瑰冰粉用的玫瑰酱在镇上的谢家就可以买到，玫瑰酱、桂花酱、干玫瑰花都值得推荐
  ?清明粑，艾草面团+玫瑰酱，还会爆浆欧，值得尝一下，我们吃的是张记的清明粑，2元一个
  ?土司馅饼随手买来尝下，有甜有咸，个人更推荐咸味的
  ?古镇上的咸菜有两家值得推荐，一家岳家盐菜之前买过，盐菜和萝卜干都很下饭，另一家杨恩典盐菜摊位前一直很多人，尝了下味道也不错，大家可以分别尝试下再买，两家距离差的不是很远
  ?说到萝卜必须推荐姐妹双双萝卜店，无论酸萝卜、甜萝卜、酸甜萝卜还是萝卜皮，加上料拌过以后都很清爽好吃?，10元一份

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  贵阳 · 青岩古镇
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  阿童木_4237 2021-06-05 17:08

  环境:一般般，吃的是情怀！
  
  服务:可以，感觉服务员听不懂我们讲话，但，她会叫老板过来。
  
  「卤猪脚」：亚克西，好吃至极，于是2斤都没吃够，加1斤，哈哈。墙裂推荐！
  
  「玫瑰冰粉」：味道还不错，卖相没有四川的好看。
  
  「青岩米豆腐」：绿色的，好漂亮，味道也软糯。
  
  「糕粑稀饭」：这个需要手工搅拌，老板过来帮忙弄的，吃起来像藕粉。
  
  「豆腐圆子」：卤水味的，蘸上料汁，棒棒哒！
  
  「洋芋粑」：土豆味道的，挺香呀。

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  贵阳 · 西街食府
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  天天都开心_9963 2021-05-15 10:03

  和朋友一起来到贵阳的青岩古镇，首先看到大门左边的仿古长城，去登仿古长城的人很多，登到山顶有些吃力，但在山登上，看整个青岩古镇全貌还是很壮观的。山清水秀，成片的房屋，天上还有观光直升机在飞。下了山，顺着两旁的街道向里走，铺子里全是当地特产，有很多还是好吃的，不知不觉买了好多。当地的各种小吃非常好吃，最爱吃的是卤猪脚。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  李笑瑜 2021-04-29 00:00

  环境：
  地理位置非常好找，沿古镇主街溜达即可抵达，上二楼，古色古香的装潢风格，临窗坐，可以坐拥熙熙攘攘的古镇美景。
  
  服务：
  友善的服务人员热情的介绍菜品，一个人吃了一组套餐现在想来都觉得浪费，即使价格不贵。状元猪蹄好好吃，喜欢辣的一定不要错过那份调味料，玫瑰冰粉清新又解腻，桂花酒香醇又好喝。

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  涅槃_3319 2021-06-16 14:33

  青岩古镇里的小酒馆。
  在二楼，于是乎，可以观赏古镇的全貌。
  
  环境:
  古色古香。长凳，方桌。中间有舞台。想必会有演出。
  「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
  「福来黑亮糯米酒」醇香
  「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  李白菜_1651 2021-06-10 17:26

  ?环境：楼上楼下，位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
  位置，随缘偶遇……
  ?️服务：行，大哥大姐都挺利落，上菜也快。
  「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃，最喜欢这二样！
  「糕粑稀饭」甜甜的，可以尝试！
  「豆腐圆子」外酥里嫩的。
  好像在古镇有二家店吧，导航吧。

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  疯狂的小冬菇 2019-09-27 11:56

  中国最具魅力小镇之一——青岩古镇 计划之外的惊喜 来贵州必打卡
  如果来贵阳了，还是很推荐来青岩古镇来耍耍的，原本并没有把青岩列到行程内，因为旅途中遇到姑娘提议一起去浪吖，于是简单的做下攻略，发现：咦！小吃挺多的吖，哪怕不奔着古镇来，奔着猪蹄也得来嘛，哎啊呀哟，暴露了我的小心思。没想到古镇玩下来后超乎我的预期，小吃真的不错，风景也真的超赞唉，尤其在广定门长城上（答应我，来了一定要爬城墙好嘛 ）。
  科普下，它是贵州四大古镇（青岩、镇远、丙安、隆里）之一，迄今已有620多年的历史，青岩古镇因用青灰色岩石所建成而得名。
  古镇镇容布局沿袭明、清格局，至今仍存完好的朝门、腰门以及陈旧古老的石柜台和木柜台。
  古镇四周筑有城墙，分内城和外城，用方块巨石垒砌，城墙上筑有敌楼、垛口、炮台。气势宏伟的定广门城楼与石板古道、古牌坊交相辉映。
  更令人惊讶的是小小古镇居然同时有古老的寺庙、肃穆的天主教堂和基督教堂，被人称为“三教并存”。站在定广门上远远望去，尖顶的教堂与巍然的百岁坊遥遥相对，东西方文化矛盾而又统一地在小镇上合理地存在着。
  交通：在市区根据所在位置，直接搜高德，我住花果园这边，有直达的公交。
  ?门票：5元-10元（联票听说很鸡肋，土豪当我没说）
  ?吃：卤猪脚，糕粑稀饭，玫瑰冰粉，豆腐圆子，米豆腐，清明粑，酸萝卜（我们买的是金必轩家58元的双人套餐，所以特色小吃基本包括了，味道还不错，大众点评可搜到）
  ?‍♀️古镇内景点行程：背街，万寿宫，天主教堂，基督教堂，状元街，周总理故居，赵理论百岁坊，龙泉寺，张公馆，赵以炯故居等等，古镇不大，随处逛逛基本能看到，边上牌匾上基本会有讲解的，感兴趣的亲可以了解了解，这里就不剧透啦。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  D圈情报 2021-06-28 14:44

  【必看】青岩古镇门票、交通、开放时间青岩古镇是贵州四大古镇之一，国家AAAAA级景区，参考用时2-3小时。
  开放时间：4月1日-10月31日 8:30-17:30，11月1日-次年3月31日 8:30-17:00。
  
  门票：10元/人，包含古镇街区、古城城墙。
  套票：60元/人，包含古镇街区、古城城墙、周恩来之父曾居地、状元故居、龙泉寺、赵公专祠、慈云寺。
  购票平台：大众点评、携程、飞猪。
  
  从贵阳市区往返青岩古镇：可乘坐203路、210路、景区3号线。
  以从花果园双子塔出发，前往青岩古镇为例，乘坐203路票价2元，耗时2小时15分钟左右，乘坐210路票价3元，耗时1.5小时左右，乘坐景区3号线票价15元，耗时1小时20分钟左右。
  
  从花溪公园往返青岩古镇：可乘坐花溪18路1号线、203路。
  从夜郎谷前往青岩古镇：乘坐401/405路，转乘210路/花溪18路1号线。
  
  古镇行李寄存：景区南门和北门游客中心可办理行李寄存。
  古镇交通：观光车两个发车点：南门、北门，工作时间8:10-17:40，10元/人，线路：南门（发车）-东门-北门-西门；北门（发车）-南门；北门（发车）-西门。
  
  古镇始建于明代，原为军事要塞，镇内完好地保存了大量明清时期的古建筑，电影《寻枪》的拍摄，使得青岩古镇为更多人所熟知。
  
  古镇建筑依山就势，城墙用巨石筑于悬崖上，有东、西、南、北四座城门，镇内建筑精湛的石雕、木雕工艺是一大看点。镇内景点大多是风格各异的古建筑，每个景点独自收费，如果第一次来，可以购买联票，将古城内景点全盘扫过。如果仅仅是在古城内悠闲度日，则可根据需要挑选几个景点分别购买。
  
  古镇南门定广门是四大城门中气势恢宏的一座，历史上，这里曾是扼守贵阳南大门的第一座门户。巨石砌成的城门楼和城墙高大威武，加上城外蜿蜒的石板路和两侧的农田，构成一副壮美的画图，很多青岩古镇的宣传照都是出自这里。
  
  沿着定广门走进古镇，先看到的是赵理伦百岁坊。牌坊是清道光帝御赐而建，稀奇的是：四根立柱上雕刻的石狮子很反常的尾上头下，与平时所见不同，颇为奇特。沿着石板铺就的古驿道前行，街道两侧几乎全都是售卖当地特产的店铺，卤猪脚、烤豆腐、玫瑰糖等特色小吃也别具风味，走累了不妨停下里买一点尝尝。
  
  从南门蜿蜒向北一直到北门的古驿道，既是古镇的中轴线，也是主街。主街以古镇中心的古文化广场为界，以北称北街，以南称南街。与主街相交的向东有东街，向西是西街。沿着东街向东，可抵达文昌阁，文昌阁位于东街143号，建于明万历年间，砖木结构，依山而建，为攒角重楼八角式。是旧时读书人常去读书、聚会、祭拜文昌帝君的地方，有兴趣也可祭拜一番。
  
  主街向西可抵达迎祥寺、慈云寺、万寿宫和天主教堂等风格各异的宗教建筑，无不各具特色，精雕细琢，是游人拍照的好地方。在南街与西街之间有一条幽静小巷，称为背街。背街是青岩古镇具特色的一条石巷，路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺，已光可鉴人，如镜面般泛着青黑的光芒，感觉幽深而静谧。街边都是层层片石垒起的院墙，路窄而幽静，沿山势起伏，是摄影的地点。
  
  青岩古镇街巷幽深，曲折复杂，但主街和每个重要路口都有指引牌，况且大多数小巷都可以兜回主街，所以，在古镇内穿行，无须担心迷路问题。一般来说，步行逛完古镇约2小时左右，所以也无需在镇上住宿。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  ida_9757 2021-06-06 10:36

  店家位置不在主街道上，一不小心很容易错过，据介绍这家也是开了20多年的老店了，来青岩更大一部分原因还是为了这里的猪脚，只有这里的味道才最正
  
  「猪脚」三人要了2斤，味道确实不错，尤其是蘸猪脚的那个灵魂蘸料，有点酸酸的口感很解腻
  
  「元子」看着是油里炸出来的，但一点不油腻，外脆里软，鲜香浓郁
  
  「糕粑稀饭」贵阳的特色，就是把米糕和藕粉混合在一起，微甜的口感挺特别
  
  「玫瑰冰粉」这家的味道比在市区里的好吃，冰粉顺滑口感佳
  
  「炸洋芋」外脆里软，香香浓郁的土豆味儿十足，吃了好有饱腹感
  
  「米豆腐」这道菜小伙们评价最高了，清淡爽口，调的料汁很好吃
  
  「小茨菇」居然还有这么小的茨菇，味道好吃，可惜点了太多，最后实在是吃不下了
  
  「杨梅汁」店家推荐的果然没有错，自己熬制的，不添加任何添加剂，原汁原味
  
  值得推荐的，环境、服务都挺不错的

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  贵阳 · 郑家拐角店
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  D圈情报 2021-06-23 18:11

  文昌阁位于东街143号，占地面积800多平方米。建于明万历年间，乾隆年间重修，砖木结构，依山而建，为攒角重楼八角式。是旧时读书人常去读书、聚会、祭拜文昌帝君的地方。

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  贵阳 · 文昌阁
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  小月早 2021-04-06 09:23

  在青岩古镇东门外的一家十年老店吃的牛羊肉粉，是这两天吃到的最美味的一顿了。清汤和红汤都好吃，我们一人一碗，每份都加了肉，份量还是很足。而且没有一点膻味，汤头也很好喝。清汤里面也可以加他家的油辣子或者干海椒，很香，味道很好。吃完意犹未尽的感觉。好想再来吃呀。

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  贵阳 · 青岩古镇-东门
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  D圈情报 2021-06-28 13:36

  因茶马古道经过于此，所以此处供奉的是赵公明，武财神，多为行走江湖人士供奉。

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  贵阳 · 财神庙
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  D圈情报 2021-06-23 15:29

  青岩书院位于贵阳市花溪区青岩镇南街，建于明末清初，原建筑为青岩班氏土司宅院，原建筑已毁，现青岩书院为在原址上重建，为砖木结构穿斗式硬山顶建筑，占地面积400平方米，现已经对外开放。2003年该处公布为贵阳市市级文物保护单位。
  
  青岩书院原是青岩班姓土司的衙门。老辈人传下来的故事说，清代乾隆年间，班氏土司家庙被烧毁，班家便以修家庙为由，将班氏先祖供像供奉于青岩众绅捐资修建的文昌阁，且久占不还。
  
  清嘉庆六年(1801年)，皇帝下旨全国春秋两季祭祀文昌帝君。早对班氏土司将班氏祖先与文昌帝君并列的作法很是不满的众绅，要求班土司搬出祖泥，以便青岩百姓祭祀文昌帝。班土司不但不搬反蛮横不讲理，认为青岩城是班氏先祖所建，祖泥有资格供奉于城池中心点。这一占又是20多年。无奈，清道光四年(1824年)，青岩李、赵、张几大姓联名上诉时任土司班廷献，据说官司一直打到朝廷，皇帝以班廷献将祖泥与文昌帝君并列供奉犯下“大为不敬之罪，须尽快搬出文昌阁。这场官司，班廷献不仅将祖泥搬出文昌阁，还输掉班家一个四合院，一个花园、粮仓、牢房等18栋建筑的衙门。因班家衙门处于古城中心，几姓人家就把赢得的衙门一部分开办成书院。谁料，该书院竟创造出青岩乃至贵州的辉煌。
  
  书院规模很大，结构为三进四合院梯形，布局雄伟，每栋房屋空间均在四米，采光良好、环境优美，确实是读书的环境，青岩有钱人家便纷纷把儿子送到书院求学。书院也培育了一批又一批秀才、举人、进士，尤其出了赵以炯这个状元后，长顺、惠水，就连广东、广西的富贵人家也送子弟到青岩书院读书。
  
  在书院的带动下，青岩镇出现17处私塾，良好的读书风气尉然成风，富有的家庭、小康家庭，哪怕是贫困家庭也纷纷把子女送到私塾或书院求学，青岩书院便成了青岩古镇的最高学府。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  sawkokoko 2021-05-26 16:28

  来青岩必吃的 卤猪脚！
  去的是最有名的王万妈猪脚，贵阳人都晓得的老字号
  猪脚还是很趴，老人娃娃都适合的口味，「卤猪脚」35一斤，最好吃的就是他家的蘸水了，加了青岩双花
  醋就一点都不腻了。
  「糕粑稀饭」10，也还不错，「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
  「豆腐圆子」好吃，但是定价有点贵25一份。
  来青岩适合来打卡。
  6个大人一个小孩，一共消费220。

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  小玉姐 2021-05-27 12:07

  青岩古镇，很特色的一条街，特别是美食，可以不用吃东西就来玩，因为这次我吃了才过来有点后悔，太多小吃，每种都想吃的，但是实在吃不下
  爬上城墙上更是美景一片，来了不爬到顶上就会心不甘
  这里各种辣酱特别的多，门口就让人流口水，必须进来试一下很有特色的，逛一天都让你逛不完那种

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  贵阳 · 青岩古镇
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  dpuser_8594 2021-06-13 18:57

  慕名找过去的，在商业街一直往里走到尽头拐角处，是个院子，很有特色，很舒服
  我们三女一男4个人点了一份四人餐，吃得好饱，猪脚相当好吃，吃了这家猪脚其他的猪脚都觉得一般了，冰粉也不错，爽口；豆腐圆子蘸上蘸料也是绝味；套餐里其他菜也相当好吃，值得一试

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  吃喝玩乐_9737 2021-06-15 22:34

  青岩古镇必吃餐厅
  餐厅很大 位置很多 游客必打卡餐厅
  就点招牌的套餐就可以了
  包含所有青岩古镇的特色小吃
  「招牌卤猪脚」很好吃 不愧为当地特色
  「豆腐圆子」很喜欢 很香 搭配特制的调料好吃
  「特色洋芋粑」油煎的 搭配特色干料 很香
  「糕粑稀饭」很特别 和想象的不一样 挺好吃的
  「豌豆凉粉」特色之一
  总体物美价廉

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  LoisLuo_4665 2023-06-30 18:51

  青岩古镇一日游1️⃣️交通?
  位于花溪区，距离贵阳市区约30公里，开车30-40分钟
  2️⃣门票?
  入城需要买门票，?10元/人，学生半价
  注：古镇内还有一众小景点需要另买门票，有参观需求可以直接买通票?60/人，学生减半
  3️⃣游玩时间⌚️
  作为5A级旅游景区，青岩古镇面积不大，景区约5.8平方千米，建议预留3h-半天游玩。
  古镇建筑保留完好，街巷用石铺砌，民居也是石砌的围墙、柜台、庭院。古镇还保留着明、清格局，朝门、腰门以及瓦屋面、重檐悬山、花木门，体现了明清时期的建筑风格。
  4️⃣住宿?
  在逛古镇的时候才发现，边上有一处民宿：
  贵阳青岩文凡花间堂·状元别院
  闹中取静，环境非常不错?
  出门就能逛古镇，很方便

  贵阳
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  杨疯癫YANG 2020-08-25 00:00

  慕名而来的猪蹄～
  ? 在青岩古镇里面，具体位置我也记得了，朋友带着走的，里面好多好多卖猪蹄的。
  
  看着照片就想起邓丽君的歌，很有情怀啊。特别是在古镇这种地方。中式装修，有露天的也有室内的。露天的架子上有花，朋友说很好看可惜去的时候谢了。
  「猪脚」看这焦糖发光的色泽，就知道很好吃了从锅里现捞起来的，太软糯了，最喜欢这种口感。吃多了有点腻，哈哈哈哈
  「糕粑稀饭」贵阳的特色，看操作应该是有藕粉，然后加上蒸的米糕，撒上各种小料。甜口的，还是好吃，朋友吃了两碗。
  「豆腐丸子」炸的外皮金黄酥脆，咬一个口，加上贵阳独特的蘸料。有折耳根的那种
  
  去了青岩古镇一定要吃猪蹄哦！

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  贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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  D圈情报 2021-06-23 15:40

  抗日战争期间，青岩城墙完好，四座城门依旧，偏僻安全，接纳了很多的“避难者”。八路军贵阳交通站在青岩建立安宣点，把许多革命干部家属疏散到这里来，周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农和博古（秦邦宪）的家属都曾经在青岩住过。
  
  李克农亲属曾居处：位于青岩镇北街10号，1939～1941年李克农等中共领导人的亲属曾居于此，现仍为民居；
  
  邓颖超之母曾居处：位于南街75号，邓颖超之母杨振德女士1939～1941年曾居于此，现仍为民居，经营快餐；
  
  周恩来总理之父曾居处：位于青岩背街2号，1939～1941年，周恩来父亲周懋臣老人曾在此居住，已对外开放。
  
  张公馆原为蒋介石的侍从张尚钦及兄弟张尚全的住宅，为民国年间建筑，是青岩典型民居。该建筑地块层次分明、高低错落有致，修复后的张公馆将呈现出原汁原味的公馆文化，成为贵州非遗文化、民俗文化表演及非遗文化产品、手工技艺展示的窗口及基地。

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  贵阳 · 周恩来父亲曾居地
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  L家的小_9321 2020-01-14 19:35

  请收下这份贵阳小吃清单~贵阳，这个被忽略的小吃天堂，其品种丰富完全不输其他省市，它有着自己独特的味道。虽然只在贵阳呆了二天三夜，但是我的胃已经深深被它吸引住了，这里的小吃品种多到“令人发指”，在这里不禁感叹到在贵阳的人民是有多幸福！！
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  ?选取了一些最具代表性的几款小吃介绍给大家，如果你有到访贵阳可千万不要忘记去打卡哟~~
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  ?餐厅名称：金必轩
  ?详细地址:贵阳市花溪区青岩古镇北明清街41号
  ?人均消费:58元
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  ?青岩猪脚：名片级的特色美食，在古镇几乎每家餐厅都可以看见它的踪影，而金必轩家主打的就是卤猪脚！！猪脚卤制得香糯入味，一口咬下去满满的胶原蛋白，加上双花醋的酸味，吃上去一点也不腻。
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  ?糕粑稀饭：光绪年间传承下来一款清秀脱俗的故乡甜品 ，由糕粑和藕粉组成，里面添加的配料也很多。味道来说，清香、爽口，甜而不腻。
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  ?洋芋粑粑：贵阳街头的小吃摊随处可见的一种汉族传统名小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻到香味，蘸上贵州独特的辣椒粉，丝丝香辣味缠绕舌尖，土豆爱好者的必点！！
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  ?豆腐圆子：用豆腐炸成金黄色的小圆子，类似豆腐泡，但咬上去非常有嚼劲，再在里面加入贵阳特有折耳根的调料放入口中，只听到来自味蕾的赞叹~~
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  ?餐厅名称：新大新豆米火锅（南国花锦购物中心）
  ?详细地址：贵阳市云岩区中华中路130号南国花锦购物中心F7B层
  ?人均消费:77元
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  ✨糟辣豆米火锅：吃惯了重庆麻辣火锅，第一次吃到这样火锅。锅底里面添加了雪豆和软哨（类似五花肉），豆汤熬得非常浓郁，加入腐竹和涮菜吸收了满满的汤汁，一口包在嘴里，一个字“香”！！
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  ?餐厅名称：怪噜范
  ?详细地址:贵阳市花溪区清溪路85号亨特公园里购物中心2楼（贵阳市内很多连锁）
  ?人均消费:44元
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  ?丝娃娃：贵阳必吃的一道特色小吃！！其实是贵阳的一种素春卷，薄薄如纸的薄饼，根据自己的喜好裹入各种素菜，注入酸酸辣辣的汁液。蘸水就是丝娃娃的精髓，吃起来非常清新爽口。
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  ?怪噜饭：怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多，麻辣酸咸什么味都有，而且端上来炒饭红红的，特别好看。

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  贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦购物中心店)
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  一口甜范_6078 2023-09-06 22:17

  青岩古镇半日游美食攻略｜猪脚爱好者的天堂青岩古镇半日游✨
  ?金必轩✨
  应该是来青岩必吃的一家店 比较出名 店内小吃蛮齐全的
  ✨米豆腐
  第一次吃到绿色的米豆腐 真的太棒了！！超好吃！！和黄色米豆腐的味道一样的 吃起来很软弹 他家的佐料超级好吃 酸酸辣辣的 里面加了很多酸萝卜折耳根花生米 超级推荐！！
  ✨青岩猪脚
  他家的招牌 这个的卤味比王万妈的更重一些 所以我觉得有一点咸 不过也蛮好吃的 猪脚非常软糯 基本上轻轻一撕就脱骨了 吃起来满满的胶原蛋白 我觉得蘸上米豆腐的蘸料超好吃！！
  ✨豆腐圆子 他家的豆腐圆子真的超级好吃呐 外壳超级酥脆 里面的豆腐嫩嫩的 但是蘸料稍咸了一点
  ✨糕粑稀饭 玫瑰冰粉 不算太甜 味道还行 更喜欢糕粑稀饭一些
  
  ?王万妈猪脚✨
  在古镇外的店 超大的一家
  ✨青岩猪脚
  她家的招牌 份量比较足 卤味还是蛮重的 猪蹄很软但是很Q弹 我觉得超级好吃呐 蘸蘸料也超棒的耶！！
  ✨糕粑稀饭 她家的糕粑稀饭放的玫瑰糖更多一些 比金必轩的好吃 藕粉和糕粑的结合太绝了 我超爱！！
  ✨老吐司馅饼 甜的吃起来像伍仁月饼 咸的像麻仁月饼 我更喜欢吃咸口的 带点麻味
  青岩的猪脚真的好好吃！！猪脚爱好者一定要来吃一次！！
  整个古镇比较商业化 但没那么令人反感 面积挺大很好逛 不过我们时间有点赶 就随意逛了下 吃了一部分美食 唯一的遗憾是没吃到百年糕粑稀饭 下次再去吃

  贵阳
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  小猫多多 2021-06-14 10:36

  ?环境：
  在青岩古镇里边儿，导航走过去。老板人很好，会问你打包还是在店里吃。
  没吃过糕粑稀饭，刚开始还以为就这么吃，结果我们吃的全是在上面最甜的部分，吃一口给我甜齁了???
  然后才知道需要拌着吃啊啊，把底下的拌起来，一定要拌匀了在吃，不然上面吃着很甜下面又没味道……

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  贵阳 · 谢家百年糕粑
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