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  • sanda_7238 2021-05-11 14:45
    没有约午餐而是选了晚上去吃,很多朋友都一致好评的一家新加坡菜
    不过这家餐厅一顿饭下来比起主菜我们感觉对点心的记忆更惊艳一些?

    ?环境:
    感觉尤其是到了晚上,新加坡的那种氛围感十足

    「娘惹脆皮鸡」必点的脆皮鸡 这个皮是真的蛮脆的 搭配的娘惹酱感觉可以蘸一切菜 万能好吃

    「金瓜虾球」咸蛋黄味的虾球 但个人感觉外皮裹的有点厚了 然后调味略糊嘴 不是想象中那种咸蛋黄香味很浓郁的虾球 美乃滋用的有点多

    「酥炸软壳蟹」超推荐 炸软壳蟹真的怎么样都好吃 酥酥脆脆但是不油腻 这家炸物的做法都还不错 尤其是用软壳蟹蘸娘惹酱 绝绝子了

    「爆浆榴莲」本来就很期待的一道甜点 果然不负众望 那天吃到的点心里是最佳的一个 酥皮不油而且很酥很轻薄 轻轻一咬就酥在嘴里了 内馅儿里面的榴莲甜而不腻 完美的榴连酥包

    「沙爹酱五花黑毛猪」叉烧本人无功无过吧 不过酱是真的都挺好吃的

    「酸柑鱼露蒸笋壳鱼」喜欢这道 但是鱼可能有一点腥 嫩是真的挺嫩的 调味也好吃的 不爱吃香菜的朋友请注意 这道鱼有大量香菜

    「鹅肝龙虾饺」这个点心不知道怎么说 算是那天的颜值担当 鹅肝只充当了很小一部分的内容吧
    不过馅儿还是挺多的 环境太暗了不仔细看的话真的不知道自己吃到了什么内馅 只能说可以点 但更推荐蓝色的那款蒸笼点心「蓝花咖喱饺」

    「黑菌腐皮卷」还可以的

    「大马肉骨茶」一般 按说专门做这种菜系的餐厅 肉骨茶应该很好喝才对… 有点失水准了
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