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  • 何必不必_9919 2021-05-20 17:22
    春菜春色春味,一秒吃到南京的春已然立夏☀️,温度却还不高,似乎春天不愿走,好吧,迎着这股子春劲儿,南京大牌档品春去!?

    积分秒到双人春菜尝鲜券,好手气,好运气。[胜利]

    工作日的晚上,踏入国瑞城的餐厅,耳畔响起悠悠的评弹声。

    「松仁香干马兰头」松仁香干马兰头?
    首先映入眼帘的的便是这盘马兰头,翠绿像极了春天的颜色。马兰头鲜嫩,香干切成碎碎的小丁,松仁散发它着特有的果仁香气。虽是素凉菜,味道却香得很。

    「状元夺魁」状元夺魁?
    卤制的牛肉片薄如蝉翼,香嫩微辣,下面是大朵清透的银耳,调料汁微酸微辣,十分爽口。

    「春鲜四宝」春鲜四宝?
    蚕豆、春笋、菜台和酱香肉丁,口感体验嫩脆兼有,观其颜色青绿相宜。肉丁看似偏肥,吃起来却一点也不腻,咸香可口,给整道菜提味不少。

    「荠菜火鸭粥」荠菜烤鸭粥?
    鸭肉鸭汤熬粥,搭配时令荠菜,别有风味。然后清粥的鸭子腥味熏味略微明显,个人不是很喜欢。总不免想起吃北京烤鸭时,甜面酱的好处来。

    「老南京酸梅汤」老南京酸梅汤?
    一扎酸梅汤凉却不冰。酸爽解腻,开胃爽口。

    「笋干烧鸡肫」笋干烧鸡肫
    这是我们单点的,不过也是第一次吃,感觉点的蛮好蛮成功。酱香口味,笋干大多比较嫩,也有个别老一些的。鸡肫弹韧有嚼头。还配有一些Q弹香干。微辣咸香,下饭配粥的一道好菜。

    很舒服惬意的一餐,简单随意中,体会南京街头的好滋味,仿佛看到了南方的春。?
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