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  • 明说明话_6100 2021-02-22 21:31
    杭州美食丨当地僧人会来吃的清雅素面小馆?如果你到杭州灵隐景区来玩，拜佛看景的同时，一定要来吃这家叫知竹的网红素餐。
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    ?看点：
    ?篱笆围出小小院落，鹅卵石铺地，芭蕉掩映，去的时候已经失落西山，一盏写着素食的纸灯笼散发着黄色光晕，在冬日杭州不算天气的夜晚给人温暖的感觉。
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    ?‍?在门口偶遇当地僧人，让人心里踏实了不少，看来不是家“游客专门店”。
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    ?小店不大，装修的很是清雅，里间围着厨房的吧台做和风满满。
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    ?‍?据说这里专门请了安缦的面点师来做面，大师手艺啊。
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    ??食物：
    ?招牌山菇面：菠菜汁和面，配上各种美味的山菇，汤汁非常鲜甜，面条劲道，特别喜欢上面上面撒的炒米，在增加口感层次的同时更增添了香味。
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    ?知味拌面：小宽面口感劲道，配上香菇酱甚至吃出了一种有肉香的幸福感，配上花生碎增加香味，黄瓜条带来清爽口感，大推荐。
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    ?生煎素饺：菌菇馅料，底部煎的非常焦脆，一口一个香溢满口。
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    ?如果你到灵隐寺附近来玩，千万别错过这家清雅的神仙素面小馆。
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    ?知竹
    ?地址：天竺路69号
    ?人均消费：59元
    杭州 · 知竹素馆(天竺路店)
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