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  • 阿颖_8282 2021-04-05 12:23
    之前在B站看纪录片,讲了正兴酱方,所以这次来上海,就想来尝尝。老正兴,米其林一星餐厅,我们就两个人来,平摊还是有点贵,我们吃得非常饱。根据这次分量,推荐3-4人,更加合适。
    我们点了最经典的三样:「正兴酱方」「八宝辣酱」「草头圈子」第一次吃本帮菜,觉得很好吃。
    正兴酱方入味刚刚好,咸甜可口,没有腥味,肥的脂肪像果冻,真正做到入口即化。
    八宝辣酱,不同食材的咀嚼口感不用。入味,不辣,反而有点花生酱的香气,非常下饭。
    草头圈子,非常有嚼劲,野菜搭配大肠,不油腻,反而增加了草香。
    总体值得一试,多位朋友可以降低成本。两个人吃得很撑。
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