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  • 德流光京城菜 2019-11-13 14:07
    听您讲北京故事,北京故事就有德流光京城菜离餐厅不远处的钟鼓楼矗立守护,咫尺间烟袋斜街喧哗热闹。我们沿袭着200多年的历史,用尽所有的呵护精心呈现给大家这座美丽的古建,这里是传统的八大祥之一,谦祥益北号的原址,是北京文物局的保护建筑,沿木楼梯拾级而上二层楼廊。碉楼精美。才会新颖,是北京现存的传统铺面房中较为典型的代表意识,是一处珍贵的商业文化实物一致。最难得的是,完整保留了整面墙长度的回廊,遥望远方暮色中的西山,深蓝色夜空中金黄的弯月,让一切都瞬间恢复到当年的繁华。我们用传统创新的北京宫廷宅门菜。把身心的感受和未来的体会融为一体。老北京新生活,我们在古老和现实的对比中让您吃顿顺心饭,让我们的祝福伴您永远德流光。京城菜全体同仁希望您常回家看看。
    谦祥益创建于1830年,距今有近200年的历史,创始人是孟子的后裔孟流希在晚清时主要服务对象是王公贵族,八旗子弟,达官显贵,每家分店投资额白银4万两,最多开到24家分店,分号遍布大疆南北,可见当年的实力之强,咱们餐厅的主要经营场所是旧式的铺面房,2004年被北京市政府公布为市级保护单位。
    德流光金诚菜名字取自于门口的这块匾,他也是餐厅的镇店之宝,大家可以认真的看看这块匾,除了德流光这三个字以外,从这块匾的样式和图案上还能看出什么内容?来了解这款扁的,有助于您看懂我们店里其他老物件来历,我们店里每个物件都是有故事的在您能品尝到美食的同时,也能感受到中国文化源远流长,充分体会只有民族的才是世界的这个真理。
    首先此扁为金钱晚整块匾额金色为底,形似圣旨,匾额左右有纹合为寿字,左右上到下分别是葫芦,石榴和钱袋寓意长寿多子多福和财源滚滚,又称左右乾坤,下悬虎头刀寓意虎虎生威。也有实时提醒谨言慎行的意思。
    德流光这三个字来自于谷梁传,是德后者流光德薄者流卑的意思,在古代女人的主要职责是相夫教子。诰命赐圣旨德流光三个字,是希望诰命夫人能教育好后代厚德流光。
    在您品尝德流光光美食的时候,您还可以了解中国古代南北文化的各种特色。雀替灯打造的灯饰是否让您眼前一亮呢?
    在我们餐厅里您会发现这种雀替灯随处可见,这是我们餐厅的原创作品,灵感来源于宋微宗的名画《瑞鹤图》用诰命府邸的雀替做的雀替灯。那什么叫雀替灯呢?雀替是中国古建筑的特色构件之一,宋代称为角替,清代称为雀替,又称为插脚或者托木,通常被置于建筑的衡量与树才相交处。
    德流光京城菜给您体验文化的美食吃顿顺心饭
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