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  • WaterEase水易 2021-04-07 12:39
    下面煮上面蒸の灶台大锅蒸活海鲜?一家生意很好的大锅蒸海鲜灶台鱼，锅底煮着肉、上面蒸着海鲜，除了原汁原味的海鲜，还可以点一些辣炒、蒜蓉之类做法的海鲜
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    ?渔港小厨·大锅蒸海鲜灶台鱼
    ?青岛市南燕儿岛路6号
    ?人均120r左右
    ?10:30-次日01:00营业
    ?️门前有车位可以停车
    ?燕儿岛路地铁站A口/D口步行400米
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    ?主打蒸活海鲜，进门就是活海鲜区，从最常见的蛤蜊、海蛎子、扇贝，到梭子蟹、波士顿龙虾、面包蟹等，可选择性很多
    ?锅底
    可以选择沙子口鱼锅、崂山黑爪鸡锅或棒子骨锅，根据自己的喜好，黑爪鸡锅炖到最后，鸡肉很软烂也很嫩，鸡汤混合蒸海鲜的汤双重鲜美，也可以加一些配菜比如白菜或萝卜，吸满汤汁很有味道
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    ?蒸海鲜
    ?上桌海鲜都是活的，皮皮虾活蹦乱跳，章鱼也很鲜活，海鲜清洗地干净，口感上也没吃到沙子
    ?蒸海鲜蘸着简单的料汁，体会海鲜的原汁原味，蒸的如果不想吃或没吃完，可以免费再加工成辣炒的，这还是第一次听说，真好
    ?生蚝会帮撬开壳，如果生意不忙的话，皮皮虾也是可以主动帮忙剥壳的，这点也是让人很开心，一般店是不会管这个的
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    ?波士顿龙虾
    选择了蒜蓉做法，蒸熟后橙红的壳、白嫩的肉，实在是太吸引人了，肉质紧实有弹性，无论是清蒸还是蒜蓉，都非常好吃，欲罢不能
    ?个吃
    烤野生生蚝、烤带子、黑牡丹大海胆蒸蛋，个头都超大，看着就过瘾，要想吃好一点，点这些准没错，生蚝和整个手一样大，带子比盘子还大，营养丰富，高蛋白、低脂肪，厨师在带子肉下面铺了一些金针菇，直接在带子壳上进行料理，又好吃又好看，太会了，大海胆蒸蛋很过瘾，鲜美浓郁
    ?烤五花肉
    这个谁能不爱，他们家切地块尤其大，一口吃下去更过瘾，有肥有瘦，瘦肉更多一些，太香了
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    ?主食&饮品
    全家福水饺一定是首选了，五种颜色，五彩斑斓，颜值很高，虾仁、鱼肉、八带，能吃到很多口味，最后吃完海鲜要在锅周围贴几个玉米饼子，甜甜的粗粮也是很好吃，贴在锅上的一侧很酥脆，饮料有雪碧、可乐、白花蛇草水等，我更喜欢喝椰汁，香甜馥郁，老少皆宜
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    ?环境&服务
    店面挺大，有包间，适合聚会，环境比较有感觉，给我们服务的阿姨太亲切了，服务非常好，给我们感觉好亲切，给阿姨点个赞
    青岛 · 渔港小厨大锅蒸鲜(燕儿岛路店)
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