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  • 龙婆婆 2019-07-20 16:15
    顺德美食攻略之红星煲仔饭红星光发煲仔饭
    吹爆这家几十年的煲仔饭
    作为土生土长的顺德人
    不可能不知道这家店
    旧店在巷子里面
    不知道是不是个人问题 我总觉得旧店味道更好
    去了那么多次 终于决定向大家介绍介绍这家店
    因为听说 节假日的时候 排队100多号
    ?招牌黄鳝饭 最低价45一锅
    必点!必点!必点!这必须是强烈推荐,超级好吃,料很足,黄鳝很新鲜。
    ?田鸡瑶柱饭 最低价50一锅
    有田鸡没有瑶柱,不合理呀!必须两个搭配呀,味道很棒!
    ?盐水鸡饭 最低价40元一锅
    其实很多人都会来叫一个饭,半只盐水鸡?,但是,我们吃不了那么多,所以就叫了盐水鸡饭,把鸡分开来吃。可是,不行,盐水鸡饭里面的鸡是热的,完全没有单独上凉凉的好吃!下次还是单独叫半只盐水鸡吧!
    ?一鱼两味 88元
    必点!必点!必点!之前我只会单独叫一条五柳鱼,但是试过一鱼两味以后,就无法自拔了!鱼头鱼尾拿去煲汤,那个汤,鲜甜到爆炸!鱼身拿去做五柳鱼也足够了!虽然这个鱼有点多骨头,但是,多骨头的鱼才重鱼味呀!超级超级鲜!
    ?五柳炸蛋(价格忘记了,好像是25吧?)
    喜欢吃蛋??,又喜欢吃酸的我,简直大爱!
    注意注意注意,煲仔饭有价格不同的分量,但是这个分量是指肉的分量,不是饭的,饭的分量是统一的呢!其实那个饭看起来不多,但是真的挺饱的!
    还可以点双拼呢,双拼是50一锅起步呢!
    介绍完吃的,要介绍吃法了
    首先,饭一上桌,如果喜欢吃“饭焦”的,也就是饭锅巴?哎呀,我普通话不会说,大家自行理解。要立刻拿起酱油,大圈式放一丢丢酱油,然后倒胡椒粉后,立刻搅拌均匀,这个时候,“饭焦”比较容易全部刮出来!吃上一口,简直是无敌了!
    如果你不喜欢吃“饭焦”的话,你就可以等饭凉一下,再放酱油,胡椒粉后,轻轻把饭搅拌均匀!这时候的“饭焦”没那么容易刮出来了!
    注意注意注意!顺德口味是偏甜一点点的,所以,酱油也是有点甜的!不习惯的孩子,可以不放那么多酱油!一定要放一丢丢酱油和胡椒粉呀,精髓呀!
    新店更多车位,老店没那么多车位!两个地方都可以导航到达!
    厨房都是公开式的,卫生可想而知,不用担心!
    希望大家多多来顺德玩呀!
    我是婷婷猪?!我只是个爱吃的胖妞!
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