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小黄同学_9765
2021-01-06 09:33
慢游顺德24小时吃住行红黑榜小贴士️
【交通】深圳北-广州南-顺德站
【住宿】到达顺德站后打车至民宿(中怡名都广场)
【景点】 大良华盖路商业步行街:全国各地商业街都长一样,主要是来吃吃本地美食的,大部分美食都集中在这条街,记得提前做好攻略。
顺德清晖园:岭南四大名园之首,园林建筑风格非常有特色,值得一去,门票才?15/人,需要提前在网上预约,携带身份证入园,穿些古典风或者汉服来出片率高且美。
【美食】 民骏凉茶(华盖分店):华盖步行街入口处,店铺保留了之前是中药铺的装修设计,点了金装龟苓膏和菊花膏,龟苓膏很正宗入口微苦,加点店内搭配的红糖糖浆口感更好,两样价格?40小贵,有点后悔没尝尝双皮奶。
米香肠粉粥铺:踩雷!体验感不好主要是服务员态度太恶劣,上菜时间太久,菜品口感还可以,金牌鱼皮爽口,龙眼炸猪肉酥香,两样价格?56小贵。
啊爆柠檬茶(大良店):还真别说,真的跟外面那些柠檬茶不一样,我是提前店内下单,然后拿号继续逛吃,后面回来直接取号,不用等待,吃饱就能喝上了,推荐爆柠糯米香!?9.9!柠檬入口不酸涩,还有淡淡的糯米清香,我真的好后悔没有多喝一杯!
杏坛公平靓正(大良店):奔着广大网友推荐而来,位置不好找需要打车,虽然门口排长龙,但是为了美食还是忍忍拿号等待,排队加上菜等了一小时左右。第一次吃粥底火锅很新奇,肉质都很新鲜,我点了四样菜刚刚好撑肚子全部吃完,建议大家量力而行,价格美好,?才100多一点。
民信老铺(东乐路店):没有精力去寻找传说中比较正宗的双皮奶,就光临了清晖园对面的民信老铺,第一次吃顺德双皮奶好惊艳,口感太绝了,不过也如同大家所说非常甜就是了,炸牛奶口感也可以,没有油腻感,奶香十足,最后打包了一瓶水牛奶方便去清晖园带着喝,味道淡淡的不含糖,不太推荐,?价格40-50。
龙的酒楼:收拾好行李离开顺德前来喝午茶,顺德的老牌茶楼,就在我们住的民宿附近,我们总共点了六份点心,上菜速度很快,点心味道都不错,且价格真的很便宜,营业时间很长早午晚茶都能喝,也是?100多,朋友赞不绝口,推荐。
【贴士】1.建议住在大良步行街或者清晖园的附近,离景点不远且附近街上都有电动车租借,出行很方便。
2.不用过分追求网红店铺,因为实在是太多人排队了浪费游玩时间,街边小巷一样菜单的可以去试试,个人觉得小吃价格有些挺贵的,也可以去大众点评上面看看有没有优惠套餐。
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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肉夹馍_6827
2024-04-06 12:02
个人觉得如果做菜的食材新鲜配搭正确,做法工序正确,最考验区别那就是火候的把握,而火候的把握是要靠大师傅的积累和经验了稳定输出。啫啫煲的精华在美拉德反应的焦香,多一点是糊少一点不够,这家真的一绝,白鳝肌肉纤维收缩了,很新鲜弹牙甚至脆口,而外面又是焦香口感,香味又融合了洋葱蒜葱沙姜和陈皮复合出来,带一点甜鲜上加鲜,好吃得停不下来。
顺德
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細細肥囉
2024-03-07 07:10
?容桂高速落咗行多几分钟路程
自驾车到店?
?️停车自己见到门口附近有位自己安排
到店坐落扫码点餐
必吃招牌菜「炸鸡中翅」好脆好嫩 味道好极了
「干啫排骨」靓排骨 嫩嫩的 细细旧 好入口
「咸鱼头粥」咸鱼头唔会太咸 粥底较希 不过都好食嘅
「牛乳白粥」牛乳系云南食过 味道都系咸咸酸酸咁 配粥别有一番风味 未试过可以点个 8蚊 买好奇 不错
「铁板黄鳝」个酱唔会死咸 咸甜辣都有
埋单一路发~ 两个人太贪心了 呢度四个人不是问题架啦 食剩排骨大包翻屋企第二日碌面?
顺德
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kendy_3855
2024-03-12 19:49
大庆美食(顺德篇)
海尾公园左手边高架桥旁
首先講講呢間嘢係有啲遠,因為喺容桂,裝修都係普通食店裝修多謝佢哋嘅,服務都係正常。由大良打車去差唔多要25-30分鐘。
我叫咗一個瀨尿蝦生例牌,一個大頭蝦生例牌,美極蝦頭係叫大頭蝦生送嘅,仲有一個煎鯪魚皮
攋尿蝦生,我係因為呢個菜而去呢間店嘅
新唔新鮮睇相就知啦,不過食落去嘅質感就好得意係軟糯嘅而且好鮮口,有豉油供應不過無日式芥辣供應,下次去都係要自備新鮮即磨山葵。
大頭蝦生,非常之新鮮同爽口彈牙,不過大頭蝦天生係淡口嘅。不過食得大頭蝦都係食佢嘅口感,加啲豉油就可以提鮮
煎釀魚皮,呢個菜真驚艶到我,首先講下個蜆芥,鹹香鹹香好正,鯪魚皮煎到金黃色,非常之香口,鯪魚皮背面係好薄嘅鯪魚肉,鯪魚肉條尾啱啱好,唔會鹹唔會淡,鯪魚肉都煎到的金黃色,呢個菜真係非常非常非常好食,重要嘅事情講三次啊。
總結,呢間鋪雖然係遠啲,但係我咁大個仔都未食過瀨尿蝦生,而且呢間店其他嘅菜品都好平幾十蚊一個菜,掃碼點餐時我見到個。好吸引嘅菜酥炸瀨尿蝦仁都係48人仔一例啱曬啲懶人唔使搣蝦殼,不過我知道食唔晒所以冇叫,下次去要補翻,今餐全部加埋都係253人仔埋單,性價比真係超級高啊。呢餐我都好滿意值得推薦去食嘅。
PS:建議下午5點去食,6點半食完飯,打車都比較容易,如果唔係晏咗就打車都有困難。
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顺德
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一_877
2023-12-17 22:02
过了两点顺德能吃到的饭店就变少了,准备去渔人码头溜达正好这家店在附近就来吃粥火锅了,一人一个小锅仔,陈村粉味道不错,炸鲜奶还行,个人觉得油条更好吃,像现炸的。菜品都还可以,整体比较清淡,白贝涮起来尤其的鲜!
顺德 · 杏坛公平靓正(渔人码头店)
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1970-01-01 08:00
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wei_9121
2023-12-26 10:47
从果然居吃完饭,一路逛到最近热门的糖水店——大树头。
小店人气旺的很,桌子都摆到马路上了,还有好多人等位。
很一般,人也多,闹哄哄的。
点了「炸番薯」「招牌蔗葛马蹄水」「鸡中翼」「西米绿豆沙」等等吧,出品嘛和辉记差不多,特地跑过来吃就没有什么必要了,路过坐下歇歇喝喝甜品倒是不错,价格也实在。
顺德 · 大树头老字号甜品店(北滘店)
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顺德小吃货
2024-04-06 12:14
#牛腩牛杂
爱吃牛杂的小伙伴可以吃一下这一家的牛杂,它是一串串卖的,牛杂4元一串,牛肚等就5元一串,没有牛舌。味道还是不错,中规中矩。
#面筋
面筋果然如评论区所说,不好吃!好硬!没有软化,建议吃豆腐卜!
建议小伙伴可以吃牛杂!
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atL_5149
2023-12-30 16:03
假期来顺德玩的第一餐!惊艳到我了!
我是某书看到的特地来试一下,没有踩雷没有踩雷没有踩雷!
鸡是现杀的,很新鲜很嫩,就是要等久一点,还有店里营业高峰期服务员会忙不过来,可能要个茶水啥的都有点慢,这点还好,好吃的小饭馆基本都这样,节假日高峰期去的话建议做好心理准备,我们是一点半过去的人基本还是满的。那些连锁餐饮真的吃腻了,推荐来尝一尝这些特色小馆子,下次还会带其他朋友一起来。
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极目远眺
2024-03-20 11:59
园区规模不大,体验感一般,预1小时游玩足够。园区内零散停放着一些颇有年代感的各种汽车及农用车,以及一列很抢眼球的蒸汽火车.....
顺德
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肉包不长肉
2023-04-11 19:46
去顺德吃什么|这条街就够了!!!
华盖街真多好多好多好吃的耶??
1️⃣️随便找的牛杂店 好好吃!!
2️⃣龙眼炸猪肉
3️⃣红豆双皮奶
4️⃣水牛奶 这个好喝!!
5️⃣金丝牛肉饼
6️⃣欢姐伦教糕
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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rucidkk
2023-05-17 12:37
还是咸口的醉鹅好吃,一只鹅够四五个人吃,胃口好的话建议可以加一份鹅肾拼鹅肠,鹅肉可以提前打电话让老板先煮,越焖越好吃的。
这家大地醉鹅跟另一家人气很旺很旺的好像不是同一家??,但是难得下午四点就开始营业了,适合我们的行程。味道上个人感觉比大自然的好吃,大自然偏甜口,大地的是咸口为主,而且酒香浓郁,就是我们的鹅肉煮了半小时还不够软不够入味。
从性价比来看,官塘村里面那家醉鹅其实更好?,味道更重更浓郁,而且就在我们家附近,可以提前炖一小时直接上桌吃。如果在顺德吃,感觉大地醉鹅系列都比较适合偏好咸口的朋友。
顺德
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天道自然
2024-03-09 08:45
走在容桂的老街,必须得试一下顺德糖水,店铺也是古朴的装修,店内墙上还贴满了满满的回忆。主要是要喝一下姜撞奶,双皮奶。水准在线。
就是这条街好像是要改造,有点没落的景象。还好有这些小铺子能引来不少人气。希望早日恢复人来人往的景象。
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方糖美味生活
2024-02-16 10:45
餐厅在商场的2楼,还是蛮好找的….
餐厅空间很大,堂食和外卖一样多,感觉服务员根本忙不过来,所以几乎是没有服务的。
?口味:
浓郁,也真的很甜哦。
[樱花]性价比:
堂食比较好,打包要加钱的。
?环境:
很宽敞明亮,非常大的甜品铺子喽。
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小小白_5593
2024-03-14 10:24
3层唔同主题嘅室内游乐场,玩足一日都唔会重样!
一楼入去就系亚马逊主题嘅空间,可以透过玻璃柜观赏热带动物
咁岩撞正美人鱼表演时间,小朋友睇到眼定定啊!
以及泡泡秀表演都好过瘾
大家可以先提前plane好睇show时间
睇完表演就可以逐层嘅游乐项目玩一餐
二楼仲有萌宠乐园区,各种课堂体验互动,对于小朋友真系好新奇嘅体验
甚至仲有淘气堡以及挑战耐力嘅攀岩都可以玩到!
去到三楼有轮胎公园,冰雪乐园以及水上乐园
水上乐园嘅话系等到夏季嘅时候先会开放水上乐园
所以目前嘅撑艇仔系临时项目
E+点击左下角就可以了解年卡以及套票优惠啦!
顺德
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Here_6493
2023-11-07 18:31
来了顺德怎么能不吃吃双皮奶呢,来到了很出名的金榜街,在修路,有点大尘,人也多,熙熙攘攘的,感觉就是居民楼下形成的网红街,一路过去好多牛乳铺。
随手找了家有团购的,验券落座,不得不说顺德的双皮奶是真的牛,奶香皮滑,很明显的奶皮,口感醇厚,真的很好吃!姜撞奶感觉不够辣,但是也是好吃的哈哈。还打包了一份走,太享受了~
顺德
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Vincent_6734
2024-01-27 13:45
最初是一家士多店的麻辣烫,最近几年火了,它的麻辣烫汤底调得比较好吃,而且选择的食材也很丰富,我每次去都必点干捞面,真的非常推荐,现在也开了几家分店,容桂红星店和大良东苑店也去过,红星店的话车可以停红星煲仔饭那边的收费停车场,大良东苑店路边也有收费停车位,停车都很方便,林拱门也是宵夜的不错的选择
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卢克的天_7416
2023-12-25 16:35
上回说到,刚到大良中午先去吃了烧鹅再,那晚上就选南记海鲜饭店。
到的比较早,大概五点多,客人坐的还不多,先到后厨点菜。海鲜明档特别吸引人,还看到了当地特色重皮蟹,自然不能错过。还点了沙虫和鱼生(南记只用海鱼做鱼生,哪种鱼已经记不起来),还有乳鸽,满满一桌菜。
重皮蟹是有两层壳,里面一层是软质的,关键是满膏满肉,视觉上就好满足。鱼生上来整整两盘,服务员帮你排盘,一味一味调好拌料,仪式感满满。杀虫也是两广特色,可惜孩子不敢尝试,基本都是我一个人吃完。
南记的海鲜品种丰富,价格适中,客人也已当地为主。
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顺德 · 南记海鲜饭店(广源路店)
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空恨别梦久
2024-01-27 19:31
服务太差,上菜太慢,避坑,详细看图片点单时间和退单时间,催了两三次了,每次都说去催,但无济于事,最后我们实在是没办法了才退单的,服务员也是一问三不知,煤气罐没气了,去换,还换一个没气的煤气罐给我们,浪费时间,严重差评,甚至到我们退单的时候他们还没有一丝歉意,一句道歉的话都没有,更不用说什么补偿措施了,难道退单是我们顾客的问题吗,情况不止一家,旁边几桌顾客也表示普遍等了一个小时。
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贤义清秀的小褚
2024-04-04 13:58
当尝试了这个餐厅的招牌菜肴后,我被深深地打动了。每一口都是如此的美味,让我无法自拔地陶醉在其中。这道菜的烹饪技术无可挑剔,口感绝佳,让我下一次光顾已经迫不及待。不仅如此,店内的服务也令人称道,服务人员热情周到,让整个用餐体验更加愉快。环境优雅,光线柔和,让我仿佛置身于一片雅致的氛围中。总的来说,这是一次美妙的用餐体验,我会毫不犹豫地向所有喜爱美食的朋友推荐这家餐厅。
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buyao方便面
2023-12-17 21:02
这家小店充分体现了家庭式作坊,下午1:30开门,门口就排了许多人。品种么,就一种,双皮奶,想喝水牛奶那是没有啊,听老板说,水牛奶的玻璃瓶没有了,所以就不售卖了。双皮奶都是老妈妈做的,比较纯正,媲美某信,比某信要甜些,很好吃,先生吃了两碗,转天又去吃了。
顺德 · 金榜牛奶店
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一瓶汽水呀
2019-06-28 18:20
寻味顺德|佛山顺德一日游玩美食攻略(附价格)
??????????
出门准备:
1.一颗能装下很多食物的胃!
2.一份愿意排队的耐心!
?
路线:
➡️11:00红星光发煲仔饭➡️13:00渔人码头➡️14:00柴油机1959➡️15:30清晖园➡️16:30韦记牛杂汤➡️17:00欢记牛乳牛奶➡️18:30肥光鱼生
?美食攻略:
1️⃣红星光发煲仔饭(人均¥54)
有一间老店一间新店,老店是11:00开门,新店是11:30开门⚠️记住一定要在开门前到那里拿位置⚠️因为真的超级多人排队!上菜也很慢!一定要提前去!
?米饭很好吃!黄鳝饭好吃!牛肉饭一般,生粉味重
2️⃣韦记牛杂汤(¥20)
从清晖园走过去蛮近的,就在细妹牛杂附近,可是细妹牛杂实在太多人了,可以考虑这家!
?牛杂好吃!牛杂汤好喝!牛三星的味道有很浓的酸萝卜味,酸酸的很开胃!(需要排队)
3️⃣欢记牛乳牛奶(¥15)
我是从清晖园走过去的,走了蛮久的,比较难找,在巷子里绕来绕去才能找到!真的很多人排队!水牛奶其实就是融化的双皮奶的味道,个人觉得水牛奶很普通不惊艳!?但是双皮奶真的很赞,超级滑!
4️⃣肥光鱼生(人均¥50)
⚠️记得提前一天打电话预定⚠️不然你来了也没得吃!
作为一个鱼类爱好者,我真的好爱这个鱼生!配着五颜六色的小菜,再淋上香油和酱油,一口咬下去!绝了!
?鱼生好吃!鱼肠煎蛋好吃!椒盐鱼骨好吃!炸牛奶略甜,鱼头粥一般,鱼皮一般
游玩攻略:
1️⃣渔人码头
分马路的两边,一边是创意小镇,一边是江边,都是涂鸦墙,适合拍照!挺漂亮的!
2️⃣柴油机1959
在渔人码头的附近,一个创意园,可以打卡芝麻街的那面涂鸦墙,可可爱爱的!
3️⃣清晖园
一个古代园林式建筑的花园,还是挺漂亮的,顺德的4A景区,可以去感受一下!(需要门票)
?成人票12元 学生票7元
?清晖园附近都很堵车,很难找车位,建议是看路路况停车,然后踩共享助力车或者共享自行车过去。
偶遇端午的龙舟活动还有可可爱爱的史努比乐园!
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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SupersuperM
2024-02-21 18:43
很好吃 粥特别入味 窝蛋刚刚好戳进去超香!
炸馄饨很酥脆 吃不出什么馅其实 基本没有肉 但就着粥很香 像在北京吃排叉?!哈哈哈~
门口排队点单 有位置再做进去的等 会给你端过去 基本都是拼桌 环境挺一般的 但小铺子就是这样啦不要介意
顺德
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作精十四代
2024-05-01 13:24
?环境:
整体是非常复古老式的装修,门头很气派,座位就是很像客栈风格,门庭若市,排队排了一万年了啊。
?菜品:
「家乡盐水鸡」想不到来吃煲仔饭,这个鸡还挺嫩的,那个姜黄的蘸料让人意犹未尽。「椒盐排骨」中规中矩,好吃的。「原件腊肉金蚝粒肠煲仔饭」点了三个煲仔饭,米饭很脆有嚼劲,肉质也算是锁住味道,不柴,总体来说,很香很可口。
?️服务:
有给我们推荐菜品,很忙,但是整体不会觉得服务员很浮躁,算是有求必应吧。可是就是等太久了,好心累?
顺德
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大食货汪星人
2024-04-03 20:44
锵锵锵,又是一期近日饮品分享!
朋友们有没有喝到什么好喝的饮料or奶茶呀?
这次来到顺德,这家喝的很多都是之前朋友提过的,因为尝试了很多新品还有没喝过的饮料,可是有些失望,总体没有朋友说的神,还要等蛮久的,啊爆的的东西已经不会再爱了,柠檬茶的味道还很大众没有特别,正常做有点太甜了,可能甜度没调好,店员的服务态度也蛮冷淡的….下次再调整,哈哈哈
顺德
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肥肥肥虾
2020-04-28 20:46
顺德两天一夜【美食攻略、住宿and交通】
适合情侣闺蜜周末出行
?关于交通
?高铁广州南站内换乘十几分钟就到顺德 班次很多 深圳过去也就一小时左右
?关于住宿
如果过去主要是吃东西 可以选在顺德中心区比较方便
我们行程第二天去顺德人家喝早茶 所以就订的他们的酒店(很想吐槽一下?感觉酒店把钱都花在大堂装修上了 房间蛮大的 但是相对来说比较简陋)
?关于美食
1⃣️新滘靓鸥杂新滘靓鸥杂
本来准备?去吃细妹牛杂 滴滴师傅问我们是不是过来旅游 说他们本地人都不吃细妹?顺德人对吃食确实很讲究 而且要性价比很高 在一番交流下带我们去了这家他们本地人很喜欢的牛杂店
店里十来张桌子 下午三点的时间段 从我们去到那里到吃完的时候已经坐满了 而且大部分都是穿着睡衣拖鞋来的本地人?
菜品的选择很多 点菜的时候就已经流口水了 好像牛腩是需要提前一天预定的?分量很实在 蘸料可以自己调 味道真的很美?还有粉、虾面、蛋面可以选择
2⃣️牛乳、双皮奶金榜欢记牛奶牛乳
网上比较有名的是欢记 公认很难找 我们也是误打误撞走到那条小巷 路上有N家卖牛乳的 不过说实话 只要真的是牛奶鸡蛋做的 味道都一样 人多的时候没必要去排长队
3⃣️龙眼炸猪肉大润龍眼炸猪肉(顺德总店)
喜欢油炸食物的一定要去!!炸云吞必点 吃起来不是油腻腻的感觉 脆脆的很香 里脊肉感觉薄一些会更Nice 其他的可以看个人喜好
4⃣️虾炳海鲜虾炳海鲜(容桂店)
在改造的柴油机厂里面 这一家也是当地人推荐的性价比很高的海鲜餐厅 吃海鲜人均100不到 而且超级新鲜真的随便点 顺德吃海鲜的不二之选
5⃣️民信老铺民信老铺(凤城食都店)
我以前很不能接受姜撞奶的口味?但是他们家就是让我觉得越吃越想吃 价格很实惠 分量也很足 两个人点了三份居然没吃完?我们可是在深圳两个人可以吃八份菜的胖友啊
6⃣️顺德人家顺德人家食府·宴会厅(黄金广场店)
去顺德必须打卡的早茶 有几个厅还蛮大的 但是去晚了还是可能会没位 前一天吃太多了感觉还没消化完 但开始吃的时候好恨自己没长十个胃 ? ?
薄撑、伦教糕、陈村粉都是当地特色 确实比我在其他地方吃的好吃
糯米鸡 来到广东超喜欢吃这个 他家糯米鸡真的肉肉很实在也不腻
乳鸽 吃过光明的乳鸽 但是说实话 个人觉得顺德人家还有深圳的金翠皇宫的乳鸽是我吃到最好吃的 光明乳鸽肥美 但是皮软软的没有那么爽脆
两个人喝早茶点了十几份?除了糕点还有包 其他的都吃完了
顺德吃的真的性价比很高 学校附近也有很多小吃 绝对是我还会再去的地方???
佛山酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
佛山 · 顺德区
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不要叫周嘉宜去
2024-04-06 14:39
店在一条小巷里看起来不太起眼,但是生意很好。
点了一只鸡(分量如图)一份鸵鸟展肉。鸡是现宰的,配的姜丝和鲜辣椒味道极好~ 肉质紧实弹牙口感很好,完全不吃鸡皮的我吃到他家的桑拿鸡也能吃下去,完全不肥腻,连着肉吃还增加了口感。
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amark
2021-03-29 18:28
佛山探店|佛山打卡处 顺德欢乐海岸Plus
周六周日就到周边吃吃喝喝啦!之前听朋友说◎顺德欢乐海岸PLUS免费FRE进园!所以和朋友一起过去逛逛拍拍照!
去的时候比较早~太晒了!欢乐海岸购物中心里可以逛GAI了~等到四五点才出来拍照!
这里景色是真的好看~人不是很多!
摩天轮是这里地标性的标志~不管在哪个位置拍都好看我拍摄的位置在游乐园对面商业街的岸边~比较少人!
喜欢夜景的可以待到晚上~附近有很多美食店~吃饱可以再慢慢游玩~
平时放假没事做真的可以过来这边呆上一天顺德欢乐海岸PLUS
地址:佛山市顺德区大良欢乐大道1号[开车直接定位欢乐海岸PLUSP游乐园里有停车场]
营业时间: 10:00-22:00
门票:免费FREE
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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南南_2001
2021-02-04 20:12
摩天轮与|赶在落日前去看摩天轮
打卡佛山顺德欢乐海岸?
落日前的摩天轮真的好浪漫
地址:佛山顺德欢乐海岸plus
拍摄时间:下午5点
?:肯德基旁边桥上拍超美
?:入园免费 太快乐了!
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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静雅竹风
2023-12-18 22:12
今天来的顺德孩子特意找了当地特色粥底火锅。
这里的环境卫生一般不是很干净整洁而且东西摆放杂乱无序。
这里的工作人员服务态度还可以吧!
说心里话第一次吃这样的火锅,嘿还真的惊艳到了我
推荐给大家因为味道不错值得品尝一下!
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顺德 · 杏坛公平靓正(渔人码头店)
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苯并噁唑是玻璃
2024-03-16 11:13
毋米粥真的不是第一次来吃了,顺德人超爱。
?环境:华侨城靠近停车场的位置,进来就是大名鼎鼎毋米粥,店有两层,如果遇到放烟花真的很推荐二楼的位置。
?️服务:所有菜品都会帮你下噢 避免不知道先吃啥的苦恼。
「粥底火锅」???真的做到了无米,丝滑如绸缎,裹在食材上面,平添温润口感。
「牛展」????这是自己另外单独下单的,好吃,肉质鲜嫩,不干不柴。
「精选沙虾」????部分有一点腥气啊,会插着签子烫到刚刚熟的状态,但是个人不太喜欢,拆了壳扔进去煮到全熟更好吃,弹牙。
「海蚬」???提升粥底鲜味必不可少的东西
「手打顺德鲮鱼滑」????顺德人的正常水平,口感q弹。不腥
「手打黑松露肉滑」?????黑松露味道很轻微,但是混合了木耳就变的非常不错,口感脆爽!本场最佳
「杂菜」?烫熟以后混油的青菜?,解决了青菜下锅会出水影响粥口感的问题,很巧妙的想法啊
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