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一白_8177
2021-03-29 11:39
遍地平价米其林美食,周末打个飞的去广州
这篇是平价米其林美食分享,《小众逛街指南》已更新。想吃早茶,就带着老妈打飞的奔向广州了。
?老广的大部分街头小食水准是非常高的,时间不允许,不然能浪迹在天河荔湾越秀区的大街小巷,再吃三天三夜。以下都是自己做了功课并且有时间去吃的店铺,街头巷尾美食太多,欢迎姐妹推荐分享!
达扬原味炖品(文明路店)
?越秀区
?人均20
?老字号炖品店,蝉联3年米其林一星,且不说价格太美,老火炖出的椰子乌骨鸡汤?真的超级清甜,鸡肉软烂,一口接一口停不下来,三十度的广州喝一盅刚出炉的炖品,解渴出汗,大喊快哉!在广州住的第一晚脸上干的不行,第一反应不是护肤品,而是这一盅汤品?
坚记面店
?荔湾区
?人均22
?平平无奇的一碗神面!用我妈的话说就是,无与伦比?同样获得过米其林一星,想尝伊面请必打卡来这家,他们自己形容为“高级的方便面”口感。伊面其实就是蛋面经过一次次擀压再经油炸,韧劲十足,弹口顺滑。第二重点来了,汤头一绝,各种海味干货吊出来的鲜香,清爽不腻,喝的从小海边长大的我妈一脸震惊。
明记甜品(文明路店)
?越秀区
?人均18
?美女们最爱的糖水店,斜对面的百花甜品人太多啦,跑去明记也是满座,其实很多老字号的糖水铺都可以尝,毕竟有优秀的美食基因和老饕的挑剔,也许不是最好的,但是足以令人回味。水牛奶的姜奶是真的好吃。红豆绿豆也都是饱满大颗,压的软烂,爱了。可惜满肚。
穗银肠粉店
?越秀区
?人均20+
?我觉得广州的肠粉,都好吃哈哈哈!点了大满贯牛肉➕虾仁,肠粉薄透有韧性,浓郁米香,还有说不来的酱汁提鲜,虾仁一般,牛肉爽滑,艇仔粥略咸,吃到最后变汤水了。如果没时间特意跑一趟,附近的肠粉店也都可以试试,还吃过一家连锁叫 荔银肠粉也很不错,粥煮的很稠,咸淡适中。
虾饺妹(天河东路店)
早茶吃的这家,以为还有机会陶陶居和利苑 错过了,进门还是本地食客多,操着一口粤语的爷爷奶奶们。服务很到位,也很平价,可以尝试。
乜早
?天河区
?是一家特色日式咖啡馆,开在社区内,咖啡爱好者的胜地啊,一小墙的咖啡豆和获奖豆,客多略忙,轮到你才能看菜单。
☕️最近迷恋酒香风味,点了某soe的澳白外带,尝了一口我妈又沉沦了。
惠食佳(东风店)
?不说了粤菜大拿,米其林餐厅,上过舌尖中国。11点开门,你就早点去拿号好了,某点评好像可以网上拿号,因为赶下午飞机,排位吃不上,只能打包外带了,所幸很快。
有一些遗憾,留一点念想,欢迎姐妹互相分享宝藏广州美食!
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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李美女
2020-08-13 12:03
粤菜必吃榜| 「常来小聚」人均50兼打包
?店铺名「常来小聚」 常来小聚(天德店) 常来小聚 常来小聚(国金天地店)
一来到门口,就会听到很多老广本地叔叔阿姨在吹水,亲切感爆棚!想知道一家粤菜是否好吃是否性价比高就看店里有没有老广!百试百灵!??
?菜品不止分量足,色泽还让人垂涎欲滴,关键是味道还非常地道,价钱?不贵!茶位费5元/位。
✔️碌鹅4️⃣9️⃣元一例,96元半只。颜色看起来好像很咸,其实吃起来味道刚刚好!还有点粤菜老抽的鲜甜,大份兼抵食!招牌必点❗️
✔️墨鱼饼拼叉烧3️⃣9️⃣元,墨鱼饼弹牙,里面真材实料,可以嚼到墨鱼粒❗️爱了爱了。叉烧酱汁跟碌鹅有点相似,肥而不腻!巨推!
✔️客家酿豆腐3️⃣0️⃣元,跟平时酿豆腐不同的是,它中间没有那块肉馅,不会太腻,豆香味浓郁。
✔️干炒牛河2️⃣8️⃣元,火候掌握刚刚好,配上广式辣酱,一切就很广东了!
这是跟姐妹去附近做头发,原本想随便找家店吃吃饭聊聊天,没想到发现了宝藏❗️推荐喜欢尝试粤菜的朋友崽,一定要去试试❗️附近就是鼎鼎有名的猎德村,很多叔叔阿姨都喜欢去那吃饭,懂?不过他们家其他地方也有分店,?自行搜索嘻嘻!
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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九五_8932
2019-01-27 16:57
广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾,集合多国口味
广州炳胜旗下好几个米其林,今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的,我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静,菜很适合和家人一起来吃。
我们就是冲着米其林一星去的,得奖的三道菜all了~
1.黑椒炒波士顿龙虾888
吃了两口发现888真的值啊!(虽然它得奖以后涨价了)龙虾口感超Q弹,在水里一定很活泼好动,所以才这么好吃~整个龙虾?集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道,没有哪个味道特别突出,协调的非常好,完美呀!如果吃饭的预算够,一定要试试!
2.斗门膏蟹?️焖黑毛节瓜388
黑毛节瓜好特别,比膏蟹还好吃,像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁,赞?就是这个膏蟹不怎么样(也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了,完全被龙虾KO哈哈?)
3.手撕乳鸽?58
也是得了奖的菜,价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽,皮已经焦焦脆脆啦,一口下去很多乳鸽的汁水,又脆又多汁,肉还很厚实。?两人吃一只够够哒。
4.水鸭汤128&花胶汤198
到了广州怎们能不喝汤,据说广州人喝汤不吃料?这么贵的食材,得吃!水鸭和花胶汤都很清淡,因为都是空口喝,自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬,吃的饱饱的。
地址:广州太古汇对面
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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Alice_7170
2019-04-25 00:14
广州美食探店 No.10| 榕意 (天环广场店)
最近很爱吃的一家川菜?菜式精致,味道也好!
以下是试吃菜品:
1⃣️话梅小番茄 28元
榕意的餐前特色菜,有机小番茄的甜融合话梅的酸,口味酸甜可口❤️餐前开胃必备
2⃣️川味凉面 28元
4个小碟凉面,每份的分量刚好,放在碗里拌一拌,看上去就很有食欲,but有点小辣。
3⃣️魔鬼藤麻鸡 38元
摆盘精致,分量不多,鸡肉很嫩,而且不会很麻,
味道刚刚好。
4⃣️毛血旺 58元
吃川菜必点的一道菜,鸭血,牛柏叶还有笋,像在吃火锅般的无穷无尽
5⃣️田园情淮 38元
点了很多口味较重的菜,需要一道清淡的菜来平衡,这道田园情淮有秋葵,木耳,淮山,火候把控的很好,每个菜的味道放在一起很和谐。
6⃣️灵魂猪油炒饭 38元
这道炒饭香而不腻,米饭颗颗分明,而且不干,来一小碗就很满足了✨
7⃣️榕意藤椒鱼 88元
这道是榕意的招牌菜,看起来盘子不大,却比任何一家酸菜鱼的分量都来的扎实,满满一份吃不到底,鱼肉很嫩,口味不重。
8⃣️椒香馋嘴蛙 78元
蛙肉我真的超爱吃!而且这道菜还配合酸辣的灯笼椒,闻到味道就已经流口水了?
地址:天河区天环广场B2层
?APM线天河南站
一号线体育西c出口天河城东门对面
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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榴莲内裤
2019-04-25 19:47
广州最后①家手打伊面店,遭米其林强推‼️
-
坚记面店(长寿东总店)
-
✔️广州必吃伊面店!
✔️连续2年入榜《米其林》
✔️老广心目中多年的心头好!
-
开了63年的坚记,出品一直保持水准,是广州如今最古老的伊面店。
只卖2种面,伊面/旦面。口感弹牙爽口,可以买回家自己做。
-
1️⃣【牛腩捞伊面】
?推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?手打的伊面,就是不一样!很有弹性,每一根伊面都被酱汁吸收。
?牛腩大块实在,够入味。连一碗附赠的普通例汤都有鲜鱼味。
-
2️⃣【炸酱猪肠捞伊面】
?推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?到店必试!猪肠软烂入味,有嚼劲。酱汁够浓有胶质,有好香的南乳味。
?赞一下它的辣椒酱,锦上添花,很回味~
-
PS:隔壁的同记也很不错哦(姜葱鸡好吃),如果还有胃量的话哈哈哈
-
?店名:坚记面店
?地址:长寿东路299-301号
?交通:地铁1号线长寿路站A口
-
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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uknowk_6984
2020-03-14 19:46
广州美食探店|粤菜篇 ———利苑酒家
广州的这家是米其林,要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说,服务配不上价格。
?1⃣️杨枝甘露
吹爆,最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道,能显现出水果的原味又好吃?实在难得。
?2⃣️吹爆午市海鲜组合(半锅老火汤+石锅免治和牛饭,258元)
老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里,广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭,感动,用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
?3⃣️流沙包
吃过最好吃的流沙包,不是外面吃过的甜腻味道,淡淡的咸味不会腻,馅料多,边吃边流,好满足。个人感觉宁波店更好吃些,和广州一样需要提前电话预定,不然很可能卖完。
?4⃣️玻璃烧乳鸽
酥脆的外皮,烤到极致没有一丝油腻,❤️❤️❤️鲜嫩的肉,除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
?5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
肠粉很爽滑,中间一大块牛肉,蘸上酱汁,爱了。冰烧三层肉表皮酥脆,柔嫩,中间的油层不油腻,一口一个实在爽。
?6⃣️一般不推荐系列
金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费,味道一般的还不如外卖小店吃。
———————————————————————
利苑酒家(宜安广场店)
?地址:广州建设六马路33号宜安广场4楼。
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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Ravennnnnnn
2019-04-08 15:22
广州素食榜排名第一的蔬稻餐厅
?美食探店蔬稻餐厅 个人评分(3/5)
?作为广州人家里一直有吃素的习惯/早前就听说这家餐厅很火/因此周末和朋友一起打卡/本人去的是侨鑫国际分店/不需要预约/去到就有位置
双人套餐238元两位 包含以下菜品
?图一熔岩慢煎菇扒x2 (单价60/per)
说实话菇扒很惊艳
质感很像牛扒(当然不可能完全比拟肉的质感)
实物非常大接近一个巴掌
菌类的香气很足/非常的浓厚
对于菌类爱好者是一个天堂
蘸料非常的不错 完美
?巧克力心太软+牛油果草莓慕斯 (单点28+38)
呵呵 我要来吐槽了
设计甜品的人脑子瓦特了吧
首先心太软真的不好吃?非常甜腻 没有巧克力的香气
第二吃完巧克力再吃牛油果你就会惊喜的发现
牛油果一点都不甜(因为巧克力的甜盖过去了)
必须在两个甜品间不断漱口,其次牛油果也没有很熟
?图三 牛肝菌红酱意粉 推荐指数四颗星
很好吃/挺意外的/特别是摆盘丑到爆炸的前提下
牛肝菌的独特香气加上海苔
这个搭配十分意外 好吃的那种意外
但是意粉煮的生了 里面还有白色的断层
最后 厨师真的不要学学摆盘吗??
?图四玫瑰果酒+橙汁
中规中矩吧 但是无酒精+有酒精的选择提供也是贴心
没啥值得说的
玫瑰果酒 酒精度很稀 适合女生 入口甜
?图五松露菌菇汤
汤很鲜美 表面浮着的油脂很多(真的没有偷偷放肉吗)
没有味精 这个鲜很迷 鲜的过分了 让我怀疑汤头有放鸡骨架去吊味
?图六是桂花番茄
一个餐前小吃
超级推荐/桂花的甜和番茄的酸 点赞
番茄剥了皮 这个更点赞
?图七是消费的单子
总结一下吧
我给了(3/5分) 一个套餐里有惊喜的也有雷
套餐的价格在珠江新城的地段算实惠
很多情侣和白领都来 坏境是不错的 特别是窗边位置
停车免费这一点贴心 毕竟侨鑫店来的人一般都选择开车前往,店面隐藏在了大厦里,不算太多人知道,饮料也给开车人士准备了无酒精饮料,服务还行。
推荐给情侣拍拖和对素食感兴趣的打卡,套餐尝试的种类齐全,但我和男票都一致认为绝对不会做回头客 不值得 同类的素食餐厅广州有很多 食物的味道和摆盘还有服务会比这家店更优秀 对于网上的高评分而言 实际体验太虚了 另外细节做的不好 例如素食餐厅【熹素】配备的是花茶 这家只有很普通的柠檬水? 等
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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Neko_8341
2019-09-30 17:32
来广州必吃美食最美老字号园林酒家喝早茶
在广州,说起喝早茶,大家总会自然想到广州酒家、陶陶居、白天鹅……虽然都很出色,但有一家却很少被提及,作为“广州三大园林酒家”之一的---南园酒家,我不允许你还不知道‼️
-
?南园酒家?
作为“国家白金五钻级酒家”之一的南园酒家,始创于1963年,在闹市中占地1万多平方米,从你进入饭店就犹如到了一个富有广东岭南水乡特色的园区
---------------? 环境 ?---------------
⛲️小桥流水、竹林婆娑、青砖漏窗、石山曲廊、亭台楼阁等岭南建筑园林风格,还可赏花观鱼,即使吃饭前等位,环境也让人特别舒适?
---------------? 美食 ?---------------
?来广州一定要体验下“早茶文化”
南园酒家是江南大道这边粤菜热榜第1️⃣哦
▫️三色饺▫️
我觉得南园很人性化,推出各种饺子搭配,像我点的这个就有三个种类
??虾饺王、什菌饺、碧绿翠花饺
▫️原钵瑶柱萝卜糕▫️
料超级足的萝卜糕,铺满了萝卜干、虾米、花生!原钵蒸的,萝卜吃起来还回甘
-
烧卖、凤爪、排骨、蛋挞……这些都是热门推荐,而且很多可以拼盘,还有别的酒家少有的猪杂粥、濑粉这里都可以吃得到!
?:小点10、中点15、大点18、特点22、顶点26
--------------- ?tips ---------------
????等位:较多本地人来用餐,需要等位
?大厅吵杂,人数多建议提前定包厢
?坐标:海珠区前进路142号(近晓港公园)
广州 · 南园酒家(前进路店)
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甜逗_6921
2020-06-21 11:01
香兰印尼️|夏天还是要来点重口味~
上周打卡广州印尼风味餐厅——香兰印尼?
?广州中华广场四楼
两个人叫了四样东西一杯喝的分量蛮足,好饱啦??
?香兰软心椰汁糕?|13
点了餐前吃(也比较建议餐前吃哦)跟平时饭店茶楼吃的椰汁糕点心真的不一样‼️口感有点像糯米糍,(真的好糯绵绵的~椰汁味道浓郁,口感比较厚重 ?不是所有人都特别喜欢,比较容易饱腹(但我真的好喜欢哈哈
?巴东牛肉?|52
也是比较惊喜的招牌菜,特别印尼??风味的酱汁,牛肉炖的很软烂,纤维化的牛肉不会柴入口即化,拌上酱汁炒鸡下饭‼️
?巴厘岛红葱鱼片?|39
一言难尽的一款哈哈,一上菜吃了块鱼(就是肯德?鳕鱼堡的味道一模一样! 整道菜比较干,汁鱼分离? 红葱有点辣,混上炸鱼才算比较有特色~ 不是很推荐‼️
?虾酱炒豆角?|28 好吃的~ 入味下饭❗️
?青柠香茅苏打?|好清新的饮品,香茅的独特味道混上酸酸的青柠,很适合夏天~
?环境算不上特别有特色,味道也稍微有些挤的~
喜欢吃重口味一点的东南亚菜可以来打卡?
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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园儿Janet
2021-02-07 16:50
宋.川菜 | 广州首家米其林星级川菜餐厅
近年来川菜?️可谓遍地开花?
能在广州川菜热门榜排名第一位?
并且做到米其林、黑珍珠一钻级别的少之又少
无论是出品、环境、服务都让我开了眼
-
?打卡门店:宋·川菜
?打卡地点:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号 宋·川菜
?交通方式:距地铁APM线花城大道站A出口步行450米
?人均消费:¥255
?营业时间:11:30-14:30/17:30-22:00
-
为了帮老公庆祝?生日,提前一天预约的座位,下面说说整体感受跟我们点的菜品,整体尝试的菜品比较少,因为我们三个人点多浪费
-
?环境风格
穿过一段曲径通幽的长廊,里面别有洞天,暗色系跟镜面的配合恰到好处,数十万琉璃羽毛和金色金属光影交错,装潢别具一格,灵动震撼,灯光温暖舒服,处处?景
-
???服务指数
统一黑色西服,服务生颜值很高,服务态度很好
-
✅推荐心动?美食
-
?蒜泥白肉/48元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肥而不腻,厚薄均匀,没有腥味配上蒜泥很香,就好这口
-
?宋秘制香辣蟹/198元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹肉紧实新鲜,十分入味,摆盘好看,可叫服务生拆蟹肉
-
?女儿红辣煮花螺/108元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颗颗硕大饱满,肉质弹牙,处理得很干净,酱汁很香略咸口
-
?梅子桂花糯米藕/38元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颜值很高,清甜软糯,梅子没太吃?出来,但整体来说还是很不错
-
?擂椒茄子/38元⭐️
很咸慎点,不配米饭吃不下去!!!
-
?水蜜桃雪芭/38元⭐️⭐️⭐️
设计感满分,味道一般,类似雪糕,中规中矩
-
?菠萝雪芭/38元⭐️⭐️
超级无敌酸,很硬很硬,除了好看,味道真一般
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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vivian_9142
2020-10-09 15:19
瑰丽酒店广御轩
敲好吃??????不知道是不是因为去年刚开?今年米其林只拿了一星,但我觉得吊打二星之一的御宝轩?广御轩的叉烧酥是开放式的,做成了挞,挞皮很酥??里面的馅儿是叉烧馅儿,上面放了个小鲍鱼,有点可爱?反正口感造型都完美,摆盘我觉得中规中矩…但御宝轩摆盘更不行?。
凉菜吃的是xx捞螺片(忘了),巨好次。就形容不出的好吃,建议去吃??
我的最爱!花椒天使面!很香的花椒味?但不是很麻,就是刚刚好的那种麻咯????为它鼓掌,虾也很新鲜很入味,棒???
唯一不太OK的就是没有冷的甜品,那天真的好想吃冷的甜品,失落☹️☹️☹️
我和朋友两个人点了四个菜还有一个叉烧没拍,也就发挥稳定的亚子,最后结账人均550rmb,小贵但它值得!!
广州 · 广州瑰丽酒店
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晓晓_1959
2020-12-07 22:55
广州探店|米其林餐厅 粤菜老字号 惠食佳
⭐️名称:惠食佳(认准滨江大公馆店)
广州米其林餐厅AND 2020排行榜黑珍珠一钻
《舌尖上的中国2》啫啫煲 ✨
?地点:广州滨江西路172号远洋汇富商业中心旁
惠食佳(滨江店)
?拍照:港式复古风 图3是等位区
餐具和装修都挺旧港风的
?菜品:?招牌 椒盐富贵虾AND黄鳝啫啫煲
?推荐 啫啫耗烙 皇上皇腊味煲仔饭
鲍鱼炖鸡汤 烧汁肉蟹粉丝煲…
?小提示:停车不太方便
听说排队久(我们来的很早?)
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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钢铁倩BIBI
2020-08-15 00:34
深夜食堂️宵·啫八️
♨️?2020 收集人间烟火气?♨️
广州是一个不夜城?神奇在于在哪怕你在一路幽暗中也能突然遇到隐藏的繁华 ?
隔江是这个城市体面平静的一岸照明??
?这边是深宵里人文的欢欣?
??色调都是为这个良宵而设的??
慵懒且陶醉?唏嘘又略带希望?
位于滨江沿岸的这片洞天⛩
?是属于食物和酒的烟火?
?座公交可直达 ?堑口码头(一劳大旧址站)下车往回走200米左右就能看到啦(121.121a.989.131b.131a都是可以到的
啫八门面虽然大但不显眼♟找惠食佳的大招牌走就行了?因为隔壁就是啫八?
广州 · 啫八(滨江店)
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TTotoroo
2021-03-18 21:06
广州米其林川菜|榕意·EASE
店名:榕意·川味之美(289店)
地址:五羊邨C口289艺术园印报一楼112A
环境:???
出品:????
?三度蝉联米其林餐厅的川菜,在其他门店排队都要1h以上289门店等位算快了,擦擦口水要开始一段川味之旅啦~?
招牌藤椒鱼?:作为米其林上名菜怎么可能错过它!一上桌扑面而来的藤椒味十足,青椒铺面笋片作为配菜真的超级开胃,味道先辣后麻,鱼肉滑嫩爽口!必点??
?川味凉面:这个不用点一碗要点一例!一碗大概就2口的量,根本不过瘾!面条是比较有嚼劲的不算太辣,搅一搅拌一拌凉面真的太?️了!好吃?!!!!
酸汤牛肉?:酸酸爽爽的汤底让牛肉很入味,莴笋和乌冬垫底,牛肉肥而不腻,一勺汤淋在饭上你说这种酸辣怎么可能不开胃?
?猪油炒饭:店内人气产品~?一开始以为是平平无奇的炒饭,但我觉得它值得拥有姓名!猪油刚好米饭粒粒分明,自己都可以吃一半!
?如果怕辣的集美可以点上汤豆苗和蓝莓山药~
?️店内设计风格简约大方,工作人员态度挺好的上菜速度也很快,分量不算大但是两个人3-4道菜足够饱啦~人均90(丰俭由人)作为米其林餐厅的认证是值得大家去试试的!
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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赵嘉明
2020-09-24 11:28
广州探店|人均50的米其林餐厅超抵食
?广州米其林推荐餐厅|常来小聚 ?
?和朋友小聚就来常来小聚,人均50的米其林餐厅.~
.
?「香煎墨鱼饼」
墨鱼饼煎得很香,能吃到墨鱼的甘香,十分爽口墨鱼饼很弹牙,推荐??
.
?「豉油皇鹅肠」
鹅肠味道很入味,鹅肠不肥,清理得干净,也比较嫩有嚼劲。
.
?「秘制叉烧」
招牌必点之一,叉烧味道咸甜度都适中,肥瘦相间味道还不错。
.
?「常来招牌碌鹅」
碌鹅味道绝对惊艳!超级下饭!鹅肉多汁鲜嫩,酱汁爆在口中那种浓郁酱香!吃完忍不住把酱汁打包
.
?「招牌黄鳝煲」
一样酱汁超级浓郁,一口下去鳝肉在口中滚动,骨头随之而出,肉质非常紧致
.
-----------------------------------------------
??必吃指數:????
?名称: #常来小聚(高德置地店)
?地址:广州市珠江新城高德置地春广场四楼
?人均:50左右
⏰营业时间:10:00-22:00
?地铁:三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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巴啦啦小_4014
2021-03-30 23:39
荣登三年米其林国产五星酒店早茶
第二次吃这家国产五星级早茶—云轩中餐厅,就在云莱斯堡酒店二楼,每次来吃都要等位。因为餐厅位置不是很多。[偷笑][偷笑]
「松化鲜虾红米肠」招牌红米肠,每次来都必点吧,虽然虾肉不是很多,但还是好吃的。[色]
「蝦餃」虾肉很多,鼓鼓的,味道也不错,皮薄肉多。[调皮]
「云轩大四喜」四种口味的面包,有猪猪造型,有流沙包、核桃包、馒头等。[调皮]
「沙律鳕鱼盏」这款小吃味道不错,两层烤面包夹着鳕鱼去油炸,上面淋满沙拉酱。[色]
「艇仔粥」每次来都点的粥,主要是料多。[调皮]
「皱纱酱凤爪」「皇排牛肋排」味道都很不错。[调皮]
这家店还是蛮好吃的,唯一不足就是我们五个人来喝早茶,想坐窗边景观位,却被服务员要求坐大桌,还给后面的人插队坐了我们想坐的景观位。[流泪][流泪]
广州 · 云轩中餐厅(雲来斯堡酒店店)
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beatifulkkk
2019-11-15 21:40
广州探店巴厘岛菜系的香兰印尼餐厅
经过一天的辛勤劳动,终于到了享受午餐时间了[呲牙],咦,香兰印尼餐厅?这边也有呀,正好试试看。
嗯环境不错,有点特色,饿了,点餐[呲牙]来一个咸鱼仔通心菜,菜很嫰,咸鱼仔吃下去感觉好像尤鱼丝[微笑],咸蛋黄炒蝦,大蝦子跟蛋黄结合在一齐,那味道正啊[强],再来一个印尼酸豆果海鲜辣汤,汤呢有点像冬阴功汤,可它又比冬阴功汤多好多料,有大蝦、墨鱼、肉丸、鱼? 片、番茄? 很丰富啦,还有那印尼式芝士烧玉米,芝士味不太浓,合我口味[强],而且有点甜甜的,不错不错,满足了[呲牙]
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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恩琳小猪
2020-09-03 22:55
【广州】最最最最好吃的川菜️出品一流
-
?️店名:宋·川菜
?️地址:珠江新城高德置地广场4楼
?️人均:250
-
留意这家川菜有段时间了 传统川菜加上超有艺术风的装修 瞬间安利了
-
✅环境方面:
一进门就被这个装修惊呆了 没想到川菜馆居然能做的这么高大上 而且艺术感满满 厨房是开放式的 干净且有序 能看到主厨们炒菜全过程?
-
✅菜品方面:
☝?果木烤鸭
点完烤鸭 会有师傅现场来片鸭? 虽然我不是很懂烤鸭 但是好吃就对了 ? ?
☝?风干牛肉
这个必点‼️太太太好吃 味道很赞 牛肉超有口感 这时候来点小酒 就是超绝的下酒菜了
☝?开水白菜
所谓的开水其实是鸡汤 具体怎么炖的咱也不知道? 但是汤底很清新 一点也不油腻 实属不错
☝?钵钵鸡
很入味 就是配着大葱吃完 会有口气 但谁叫它好吃呢
☝?杨枝甘露豆花
这个甜品 我爱了!豆花和杨枝甘露的结合 出乎意料的好喝????
☝?菠萝雪糕
造型很可爱 味道嘛不是我的菜 但是拍照好看?
-
还有好多菜都很想吃 耐和胃容量有限 只能等下次来体验了? 对了 它们的打包盒真的很有意思特别有创意
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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羽中_8714
2018-09-25 22:33
广州|当地人首推的必吃粤菜餐厅!
如果有朋友来广州,我会带ta吃什么餐厅呢?
首选当然是深藏在街巷中的地道的老字号,其次就是粤菜餐厅,最后才会是好看的网红店。而利苑就属于第二类中我我认为最好的选择——出品好,服务好,相对同类型餐厅性价比高。
利苑的大名相信很多人的必打卡餐厅,2018年更成为广州?米其林一星餐厅?,让它又火了一把。
? tips:
1、最重要的‼️去之前必须订位和预留菜式‼️
根据店员说,一般需要预留的菜式有:凤爪、烧肉、乳鸽、乳鸭、片皮鸭、脆皮鸡、老火汤、杨枝甘露等。
? 我心中的top4是:香芒乳酪酥、冰烧三层肉、鲍鱼汁凤爪、擂沙汤圆 ? 拿破仑酥看着也不错,还没吃过,下次去再试试看。擂沙汤圆可单点,我对杨枝甘露一般,偏酸。
2、关于菜式的点评和价格都在图片里。
? 店名:利苑酒家
(目前在广州有两家店,为保证出品,我都是选择老店——宜安广场店。唯一缺点就是,商场和店面装修都比较老旧)
? 订座电话:020-83633268
? 营业时间:周一至周日 11:30-15:00 17:30-22:00
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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figo鲜行者
2020-12-22 23:57
Figo食广州新晋米2餐厅御宝轩
2020年新晋米其林2星餐厅!(粤菜)
新加坡高端粤菜,不是猛龙不过江!
新加坡,香港,仁川,伦敦,巴黎,上海,广州都是分别拿米其林一星和二星
图3,第一道:烧鹅拼叉烧!
这个拼盘并没有打动到我,没有做到入口即化,肉香喷发的境界!85分
图4,第二道,招牌-女儿红蒸河鳗
其实蒸河鳗是好大胆,因为河鳗的表皮如果处理不干净会带腥味!
一上来,平平无奇,当我拿起叉子,轻挑一块鱼肉放进口里,顿时被惊艳了-好鲜啊,由内散发出来的鲜[强][强]
女儿红去腥,利用火腿和冬菇提鲜!高水准![强]90分
图5-6生炒糯米饭!
我的至爱[色]要想吃到正宗的生炒糯米饭,不是米其林餐厅就别想吃到正宗了[尴尬]
因为要现炒20分钟!
中餐的comfort food绝对是生炒糯米饭!
腊肉,虾米,蛋皮,等等食材利用猛火快炒,炒好的糯米饭是外表硬,里面是软的,名副其实的al dente[强][害羞]90分
图7,蒜蓉炒生菜
古代伟大食家,袁枚说过,吃青菜就要吃心,不吃叶![奋斗]
一般的餐厅只会给你用叶子炒,
好的餐厅都会用心给你炒,
这碟生菜?的水准在广州都仅次于惠食佳!88分
两个字:鲜爽!
广州最好,最高档的餐厅已经品味过!
幸福感油然而生!
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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森_4147
2020-05-25 14:21
结账219扶墙走的米其林粤菜餐厅
常来小聚新店坐落在了繁华的猎德地段,为老广带来一道道经典的粤式风味,秉承着高性价比,让顾客吃得更健康的使命,成为了广州人家庭用餐的首选地!周末带妈妈过来吃常来~感觉还不错哦
【碟头不大,适合少人聚餐】两个人点了6个菜,没有点米饭,最后吃到扶墙走哈哈哈~上菜很快,15分钟内上菜完毕。到周六中午12:30点2楼已经全部满座。
环境:茶杯与酒盏相容,华丽灯饰与精巧的木雕花饰交织,金碧辉煌的独特布局形式,具有浓郁的岭南韵味。
个人最推荐:叉烧拼墨鱼饼>常来招牌碌鹅>果园鸡
叉烧拼墨鱼饼:墨鱼饼是我吃过最好吃的一家了!好弹牙!
常来招牌碌鹅:常来必点!荣登米其林的招牌菜!经慢火熬煮后的鹅肉每寸都被调制的碌鹅酱汁包裹,眼看可见的骨细肉嫩!我和我妈妈一致觉得有点像五杯鹅,第一个清盘的菜!好吃
葱油果园鸡:葱油淋鸡,“鸡”是关键,有鸡味?,皮才够爽口,肉质才够嫩滑!鸡皮爽滑且咸中带甜,透着鸡肉该有的鲜味,再细吮鸡骨,感受“骨都有味”的妙叹!
豆豉鲮鱼生焗马鲛鱼:这个我和妈妈统一认为这是雷品,可能本来马鲛鱼的口感咸水鱼就比较粗糙个人不太喜欢。但锅里冒着热气,酥脆咸香很下饭,鱼肉肉多刺少,老少亦可放心吃!
如果下次来想试试豆腐花和啫啫生肠,心念念~~
我和妈妈都猜错了总共结账的金额,我们都才350-400左右。原来6道菜两个人吃最后结账菜219性价比在猎德来说算很高了!
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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喜欢酸奶的狮子
2018-06-29 18:40
我的美食日记
广州美食
肥豚·肉骨茶(北京路店)
打卡肥豚肉骨茶,7点拿号排队到9点多才有位子!还是周四!!!真的太可怕了!
轮到我们的时候,必点的面包鸡已经卖完了,烤榴莲还要等50分钟左右,所以就没点。
但是点的这几个菜都很符合口味哦!
海鲜叻沙点的是粉+面,有浓浓的海鲜味但是没有腥味,很好吃!
咸蛋黄炸苏东,其实就是鱿鱼圈啦,不过外脆里嫩,咬起来很有嚼劲!
咖啡黄油吐司,是咖啡味的吐司烤的脆脆的,里面夹心是黄油,很像茶餐厅里的菠萝包,蘸上半熟的鸡蛋,非常可口!
最喜欢的就是咖喱鸡啦,鸡肉很嫩,咖喱有股奶香味,很符合我的口味。
芒果椰汁糯米饭唯一不好的就是芒果有点酸…
2个人吃这些已经非常饱了,吃的也很开心。
所以下次再来的时候一定要先排号,一定要吃到面包鸡!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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一袋白糖
2017-11-01 13:47
广州美食 | 江由辉师傅主理 绝不能错过的创意粤菜
江-由辉师傅主理 Jiang by Chef Fei
?天河路389号文华东方酒店内(太古汇)
?位置就是在文化东方酒店内,从太古进去也是可以的,我们没有订位直接去的也有位置
?隶属文华东方的餐厅那品质和服务肯定没的说啦
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?菜品:他家菜色真的蛮多的,菜单挺厚一本,而且大部分都有图片,所以点餐也比较方便。,不同季节也有季节限定的菜,主打的是创意粤菜,点的几个都非常好吃,值得来试
✔天鹅酥:我们点的是黑天鹅酥,上来的时候仙气飘飘的,颜值超高,口味也非常对我们的味,就是有6个其实量还是蛮大的
✔原只椰子炖鸡汤:非常推荐!口味不是那种油腻的鸡汤感,而是鸡肉的鲜美加上椰肉的清甜,这个口味非常棒!!吃完以后,还可以让餐厅帮你把椰壳上的肉挖下来吃哦
✔头抽炒秋葵黑豚肉:口味也非常不错,如果你爱吃秋葵真的不要错过啦
✔椒麻牛肉粒:虽然是椒麻的但是其实真的不太辣,牛肉的肉质非常好,牛肉处理的外焦里嫩,摆盘也非常有特色
✔亚麻籽烧鸡:推荐!我们点了半只的,两三个人吃没有问题,外头的皮撒的芝麻超级香!吃的停不下来哈哈
⚈一只鲍鱼饭:也是他家点的挺多的一道菜,但是说实话这个菜就是吃这一只鲍鱼,鲍鱼口感很好,口味也很ok,底下的饭量真的就两三口,感觉就是普通的酱油炒饭
✔浓汤龙虾稻田面:面不是很劲道的那种,是比较软的那类,但是汤真的很不错,很鲜,绝对不是味精浓汤宝的味道,口感鲜却不腻
✔笋尖虾饺皇:里头真的好几个虾!而且底下的汤很清爽,点赞!
✔小龙虾:这个也不错,虾肉紧实,上面的酱汁搭配虾肉非常好吃
冬季限定
✔干烧带子配豌豆泥:一份就是三个,但是带子肉非常大!吃的超过瘾,如果你爱吃带子肉不要错过啦
✔沙生玉竹乌鸡汤:沙生玉竹就是非常滋补润肺的,乌鸡也炖的非常軟烂,但是汤依旧是清爽,绝不油腻
✔茶水:没错,我们依旧点的是茶水,茶水的种类也非常多
?价位:人均 500元/位
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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SummerXiaV
2021-01-10 12:46
食在广州|江-由辉师傅主理
到广州打卡的第一顿晚餐??
星星餐厅拔草起来?
-
?必点推荐?
?️玫瑰油醋汁和乐蟹蒸手打肉饼?️
- 上次吃和乐蟹还是在海南
- 就被蟹黄饱满的程度惊讶到
- 猪肉糜中加入了香菇?和马蹄
- 鲜美程度和口感都?
☕️远年陈皮红豆沙☕️
- 陈皮很香 却不会喧宾夺主盖过红豆的味道
- 红豆都是去了皮的 所以口感超级细腻?
?值得一试?
?亚麻籽脆皮烧鸡?
- 用的是文昌鸡 皮那真是超级脆
- 但可能去的晚了 加热的火候稍稍有点过 鸡肉略干
❓谨慎下单❓
?有机脆瓜炒獐子岛螺片?
- 心里预想的这应该是一个清爽偏酸甜的菜
- 但实际上油很多 过于油腻
- 最后是配着和乐蟹里的油醋汁解腻才能多吃几口
-
总体还是满意的米其林体验✔️
是下次来广州还是会想要继续吃的店?
-
?江-由辉师傅主理
?天河路389号文华东方酒店三楼
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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瓜瓜_425
2020-11-23 23:11
➡️➡️愉粤轩还是前几年四季酒店开业的时候来打卡过一次,上次是吃饭,这次是来品尝他家的下午茶。
▶️▶️这家餐厅给我的印象就是景观比出品更好,这次到访感依然如此。
??感觉这个中式下午茶点套餐里面出品比较好的,是鲍鱼干蒸、马拉糕和虾仁马蹄春卷以及蓝莓垯。其他的出品不论味道还是卖相都只能说不过不失吧。
⏩⏩另外感觉以一家五星级酒店来说,这里的服务不是很如人意,所有餐厅工作人员给人的感觉都比较冷漠,而且菜品上来的时候也不会做简单的介绍,连菜品名都没有报,整体感觉一般。
广州 · 愉粤轩
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麦吉酱
2021-02-20 19:26
美食探店|人均不足百元的米其林餐厅
这家餐厅是地道的粤菜老字号,1996年开店至今已25年历史,虽然“大隐隐于市”,依然入选了米其林星级餐厅,但价格却非常平价。预算不够又想试试米其林味道,可以来这里打卡哦!
?店名:创发餐厅
?地址:广州市荔湾区光复北路512-2铺
?交通:地铁一号线西门口D口步行约80米
?️停车:不是很方便,要自己找周边停车位
?消费:人均70元左右
☎️订座电话:020-81881915
?营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30
✅配套:共16个包房,最大桌可容纳22人
?推荐菜:创发真味鸡、招牌好味肉、紫苏啫大肠、创发一品煲、金牌蒜香骨、卤水拼盘、干炒牛河、姜汁炒芥兰、西洋菜南北杏炖陈肾
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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沙发土豆_4379
2019-12-11 21:30
餐厅vol.2 | 广州老字号米其林必比登
广州找吃的,当然是找当地才有的老饭店。
周末打卡新泰乐,特别多老街坊来吃,排队等位的人很多。
两个人这次只吃了四道菜,刨去青菜点了这三道,都很喜欢。
1️⃣冰镇鳝片 (图三)
看到服务员端上来盘面只有三片黄鳝片的我差点吓了一跳,98元一份不至于这么少?其实是肉都藏在冰渣下了。黄鳝片大,冰镇过后口感爽脆,无腥味,搭配酸姜和芥末酱油汁,非常清爽开胃。酱不要蘸太多,不然会很呛。
2️⃣金奖黄鳝饭(图四)
米饭粒粒分明,一半白一半黄(酱油),味轻,清爽不腻不咸,用的小黄鳝,更细嫩的感觉。
3️⃣招牌老娘肥叉烧(图五)
这道菜是本次最大的惊喜。叉烧肥而不太腻,我一个不吃肥肉的人也可吞下;下面铺了梅菜,之前没见过这样搭配;猜猜那些黄黄的是啥?一开始以为是糍粑,结果是薯饼,深得我这个薯饼爱好者的欢心,可惜黑酱油太咸,一定要配饭吃呀
地址:(广州)盘福路65号华茂大厦首层(近盘福大街口)
广州 · 新泰乐(盘福店)
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其实是香蕉
2021-01-23 13:04
广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅
分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️(之一)
全广州最好吃的烧鹅(去晚? 想吃的话一定要在中午一点前,晚上七点前)
?没有任何前缀限定词的那种~
.
✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球,裹面粉炸,外脆里嫩,鳝肉好吃,蜜汁入味,真的很好吃!爆炸好吃???
✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间,油滋滋,肥肉部分更多一些,配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了,虽然肥但贼香!
✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意,肉比较少,味道是还不错。
✔️「湿炒牛河」中规中矩,不过牛河也很难做出什么新花样啦!
.
▶️ 朱仔记食府
?江南大道南429号(近香江家私)
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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恩琳小猪
2019-12-27 23:53
【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭
-
?店名:东兴饭店
?地址:天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
?️营业时间:11:00-开始
-
这是一家从1985年就开始营业的老店了?️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
-
?必点菜:
☝️招牌黄鳝煲仔饭
(料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了)
☝️古法焖鹅
☝️猪蹄锅
☝️陈皮蒜香骨(有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的)
-
虽然没有什么环境可言 但味道很赞?的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
推荐指数:??????
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广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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雀仔跌落水
2020-01-22 20:04
【广州探店】海门鱼仔 — 记忆中的潮汕味道
作为一家传统的潮式海鲜大排档??,海门鱼仔最开始的本店在燕岭粤垦路那边,从街边的大排档发展到今天的酒楼,还曾上过米其林的必比登,时至今日已经开了多家分店。小年夜与朋友家人小聚,造访了沿江路的海港城分店,一品潮汕味。
?特色菜品:
1⃣卤水拼盘|58元/例 推荐指数????
选的拼盘是卤鹅掌翼和卤水鹅肝,卤水鹅肝不似法国鹅肝那般肥厚,多了一分卤味,少了一分油香。强推鹅掌!卤制的掌翼一口咬下,就有一股咸香在口中溢开,全场最爱
2⃣土豆粿|3元/件 推荐指数???
粿是制有秫米,梗米磨成粉制成的食物,土豆粿吃起来有一股土豆的香味,
3⃣鲎粿|8元/件 推荐指数??
鲎果是潮汕特色小吃,在制作过程中用到了一种特别的动物——鲎(hou),还加入了猪肉末香菇鹌鹑蛋等配料,配上甜辣酱,味道别具一格。
4⃣糕烧双色|28元/例 推荐指数??
其实是甜烧芋头和番薯,也有金银条的叫法。甜滋滋,不过吃多易腻。
5⃣蚝仔烙|38元/例 推荐指数???
潮汕特色菜,不赘述。这家的蚝仔烙是我吃过的里面不错的,蚝肉饱满,蛋色金黄,可以尝鲜。
6⃣芥兰牛肉炒粿条|32元/例 推荐指数????
芥兰炒牛肉是经典搭配,牛肉片够嫩,粿条散发着米香,再拌上沙茶酱炒,够镬气!
7⃣含血蚌|48元/斤 含海蜇头|58元/例 推荐指数 ???
都是经过用多种配料腌制过的凉拌海鲜,口感清爽可以一试,不过对海鲜过敏或者肠胃一般的朋友要慎用喔
服务?
上菜速度出乎意料的快,在外面点完单刚回到座位上汤就端上来了,后续的上菜速度也很快。
环境?
海港城这家已经是酒楼的装修,占了一层楼的一大半,适合家庭聚餐或者多人的聚会。环境略微嘈杂,有卡座。而且春节期间照常营业!不打烊。
小tips?:
1饭点时间会排长龙,要早点去拿位置
2可以在座位上扫码点餐,也可以在门口(有牌子提示)排队点餐,让服务员小姐姐带着你选定新鲜食材,颇具大排档本色!
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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IZZFTim
2020-10-24 16:20
广州三大园林酒家
|南园酒家|
-南园虾饺王-
皮不算厚,里面的料也很足虾也很新鲜,合格。
-XO酱萝卜糕-
上来就是冷的这点差评,味道还是过得去胡椒味控制的很好不会很辣。
-风味濑粉-
很少见茶楼有濑粉吃点了一碗不贵,味道也算的上可以。
-黑椒牛仔骨-
肉挺多也不难咬,味道很美味 黑椒汁调的刚好符合本地人口味不会太辣。
总结:作为广州三大园林酒家,来这里喝茶的老友记们绝大多数都是因为鸟语花香的园林环境而来,不论幽静岭南园林或新式简约的包厢区域这里环境确实在广州实属排列前茅,环境极佳出品稳定加上价格合理确实值得造访。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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