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干鱼粥 2017-06-04 10:33
长沙冬瓜山盟重烧烤📍天心区裕南街18号公交车大椿桥站
被天天向上带得更🔥了的一家烧烤店
冬瓜山作为夜宵一条街，好吃的自然不少，闻名的肉肠、紫苏桃子姜、文哥牛肉串、80后的火锅、丹丹热卤、小巷里的日料和啤酒屋……
而盟重这家店，去了必等位。🤦‍♀️友情提醒大家，可以先拿等位卡，逛逛吃吃别的再来撸串。或者带副牌等。
牛油📌 肥而不腻，油而不齁。最赞最高。有多好吃，没有比较没有伤害。有次人是在太多，选了冬瓜山别家的吃，用的铁签不说，闻着连香味都不及盟重一半。然后觉得，再不想浪费钱吃别家的了。一进他们家门就是牛油的香甜味，吃着Q弹爆油，但是真心不腻味。一口能撸好几串。
蒜爆鸡 📌 一开始我挺排斥吃蒜，这个扭转了我的态度。鸡肉烤的熟度很到位，不生不老。蒜更是让人惊喜，完全不呛人，哇原来蒜能烤成这样。单就食材搭配就让人跃跃欲试了吧，点点点。
泡菜萝卜 📌 必备爽口凉菜。会有发朋友圈啥的送萝卜豆奶。个人感觉不辣。泡椒水都入味了同时萝卜的清甜还在，再加上是冰凉的。可以说很透心扉了。
半月烤鱼 📌 麻辣口不太喜欢吃，但是这个菜绝对能让我很下饭。虽然鱼骨都烤得焦脆了，但肉质没有松散，鱼肉本身的甜味混着盖在上面的辣椒，nice。
卤牛肉📌 还是啥别的不说，就凭它配的辣酱，要赞一下。去的朋友全都觉得辣。还配了一叠芥末生抽？忘记是啥牛肉了，冲着辣酱可以点一份。
黄喉 📌 大动脉血管吧，也没有恶心的感觉。独特的部位，咀嚼起来也有不一样的味道。有点像空心的薄鱿鱼？咬起来很开心啊，不反感的可以尝试一下。
千叶豆腐 📌 这次没点，第一次吃的时候内心os，哇豆腐能烤这么好吃？？外部烤得微酥，一串很小可牙齿工作得很爽。考完还是嫩的没有老。
烈焰牛肉 📌 平时就喜欢吃牛肉的我，这款不像小炒的肉紧，肉质松软一点。吃起来有种里面有酱的错觉，应该是烤之前腌制了的，调味料都像长在肉里面。
以上。放假去吃了再慢慢更新吧。
长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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