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  • 机智的贝贝 2019-07-08 15:00
    广东老字号手信饼店?【莲香楼】?
    比较完全的不完全测评来咯!
    莲香楼之于广东相当于稻香村之于北京,主要卖月饼和广式糕点。分六头和八头【口味没差,只是八头的比六头的大,店内有袋子盒子现点现装,是很多人游客选择的伴手礼和手信。

    【以下测评仅仅是个人观点哦,带“*”号的是我本人也会经常回购的小糕点。
    先总结一下饼皮吧,虽然颜色不一样但是味道都一样的,外皮非常非常非常酥软,不干巴,咬下掉渣,入口即化,看图片就知道真的超级酥。巴特!饼底真的无力吐槽。。非常干硬,噎到吐血那种,对糕点要求非常高且追求完美的小红书们请绕道选择月饼吧。

    ?冬蓉酥?:整体偏甜,含白芝麻和冬瓜糖【无法接受冬瓜糖的我们一起走吧?
    ?豆蓉酥?:豆蓉本身不太甜,不是粉质的,比较软糯,不过这次陷有点少。
    ?皮蛋豆蓉酥?:皮蛋有点微辣,豆蓉和豆蓉酥是一样的。咸糕点,口味比较猎奇,但我觉得不太值。
    ?皮蛋五仁?:皮蛋还是那个皮蛋,内陷各种果仁,但是不扎实口感偏软,含冬瓜糖【排雷
    *?玫瑰果仁?:这个非常推荐了!整体不甜,内馅稍稍硬,但是在嘴里很容易化开,其中南瓜仁又丰富了口感。美中不足的是玫瑰味不重,果仁也稍微少了
    ?南乳酥?:又是猎奇款,内馅有果仁、冬瓜糖还有肉?!整体是咸甜咸甜的,但是真的。。齁腻
    ?叉烧酥?:叉烧不多而且比较肥,含果仁和冬瓜糖
    *?栗子?:这个喜欢!整体也是不太甜,内陷入口粉,仔细品后会很绵密。但缺点是。。糊嘴然后皮稍厚
    *?白莲蓉?:好吃就是了!【一开始我以为会甜死人,结果并没有!莲香楼莲蓉大佬就是大佬!白莲细腻绵软,强推并且个人无限回购的一款
    *?豆沙?:豆沙馅是厚重那一挂,但是入口细腻,好吃!像是豆沙包的豆沙,缺点也是稍微糊嘴,后劲偏甜。
    ?蛋黄莲蓉?:蛋黄外层流油,但是里面比较干巴,对蛋黄要求高的小红薯可以选择月饼,不过整体不齁甜,还是好吃的
    *?黑芝麻?:内馅比较厚实,好吃!但是芝麻味不重,大口吃会糊嘴,后劲会有点甜
    ?老公饼?:是软姜糖味?比老婆饼薄
    ?老婆饼?:非常经典,比老公饼更甜一点,饼上没芝麻
    这次主要是广式糕点,提醒一下大家虽然莲香楼在上下九北京路呀遍地都是,但有些店的糕点品种不全,如果找不到可以多去几家。店内还提供邮寄服务哦,可是这么酥的糕点邮寄的话酥皮碎掉我真的会超心疼。
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