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  • 机智的贝贝 2019-07-08 15:00
    广东老字号手信饼店?【莲香楼】?
    比较完全的不完全测评来咯！
    莲香楼之于广东相当于稻香村之于北京，主要卖月饼和广式糕点。分六头和八头【口味没差，只是八头的比六头的大，店内有袋子盒子现点现装，是很多人游客选择的伴手礼和手信。

    【以下测评仅仅是个人观点哦，带“*”号的是我本人也会经常回购的小糕点。
    先总结一下饼皮吧，虽然颜色不一样但是味道都一样的，外皮非常非常非常酥软，不干巴，咬下掉渣，入口即化，看图片就知道真的超级酥。巴特！饼底真的无力吐槽。。非常干硬，噎到吐血那种，对糕点要求非常高且追求完美的小红书们请绕道选择月饼吧。

    ?冬蓉酥?：整体偏甜，含白芝麻和冬瓜糖【无法接受冬瓜糖的我们一起走吧?
    ?豆蓉酥?：豆蓉本身不太甜，不是粉质的，比较软糯，不过这次陷有点少。
    ?皮蛋豆蓉酥?：皮蛋有点微辣，豆蓉和豆蓉酥是一样的。咸糕点，口味比较猎奇，但我觉得不太值。
    ?皮蛋五仁?：皮蛋还是那个皮蛋，内陷各种果仁，但是不扎实口感偏软，含冬瓜糖【排雷
    *?玫瑰果仁?：这个非常推荐了！整体不甜，内馅稍稍硬，但是在嘴里很容易化开，其中南瓜仁又丰富了口感。美中不足的是玫瑰味不重，果仁也稍微少了
    ?南乳酥?：又是猎奇款，内馅有果仁、冬瓜糖还有肉？！整体是咸甜咸甜的，但是真的。。齁腻
    ?叉烧酥?：叉烧不多而且比较肥，含果仁和冬瓜糖
    *?栗子?：这个喜欢！整体也是不太甜，内陷入口粉，仔细品后会很绵密。但缺点是。。糊嘴然后皮稍厚
    *?白莲蓉?：好吃就是了！【一开始我以为会甜死人，结果并没有！莲香楼莲蓉大佬就是大佬！白莲细腻绵软，强推并且个人无限回购的一款
    *?豆沙?：豆沙馅是厚重那一挂，但是入口细腻，好吃！像是豆沙包的豆沙，缺点也是稍微糊嘴，后劲偏甜。
    ?蛋黄莲蓉?：蛋黄外层流油，但是里面比较干巴，对蛋黄要求高的小红薯可以选择月饼，不过整体不齁甜，还是好吃的
    *?黑芝麻?：内馅比较厚实，好吃！但是芝麻味不重，大口吃会糊嘴，后劲会有点甜
    ?老公饼?：是软姜糖味？比老婆饼薄
    ?老婆饼?：非常经典，比老公饼更甜一点，饼上没芝麻
    这次主要是广式糕点，提醒一下大家虽然莲香楼在上下九北京路呀遍地都是，但有些店的糕点品种不全，如果找不到可以多去几家。店内还提供邮寄服务哦，可是这么酥的糕点邮寄的话酥皮碎掉我真的会超心疼。
    广州 · 莲香楼(北京路店)
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