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  • 肥肥崽 2021-03-04 12:09
    北方文化进入成都的体现吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”,中国民间手工艺品之一。小贩们肩挑挑子走街串巷,挑子一头是一个带架的长方柜,柜子下面有一个半圆形开口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上的一个大勺里放满了糖稀(是麦芽糖溶化所得)。

    据传,吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温,从明代至今已经有600多年的历史了。

    糖人是中国民间手工艺品之一,很重要的是,它是3d立体的哦!

    只见糖人师父,用一根麦秸杆挑上一点熬好的糖稀,轻轻搓揉,用手捏出一个管状,接着一拉一吹,糖稀随即像气球一样鼓起,再通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型,一头水牛就这样栩栩如生!最后用竹签挑下,冷却后成型,再点上眼睛,就大功告成啦!

    现在的制作可以依靠小风扇来快速降温,为了卫生问题,师傅也会让顾客自己来吹,我们的传统手艺也可以这样与时俱进,继续传承下去~~
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