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  • 萱萱_3978 2019-07-15 10:31
    成都文殊院排队也要吃的美食1、洞子口张老二凉粉
    推荐菜品：白凉粉、甜水面
    这是夏天必去的地方好吗
    凉粉，甜水面 白面锅魁+凉拌菜
    都是冷食 吃下去就很爽歪歪

    2、严太婆锅魁
    推荐菜品：牛肉三丝北方叫“锅盔” 四川叫“锅魁”
    香、酥、脆、细、嫩、化渣
    严太婆的锅魁，口感一绝这家店在文殊院地铁K口附近，锅魁全部现烤，刚刚出炉的饼皮最酥脆，老板熟练地用刀将锅盔刨开，然后塞入满满的牛肉和三丝。口感一流，一定要趁热吃。
    为了让大家不留下美食的遗憾，店家也很温柔哦，遇上要赶飞机和火车的游客，都会帮忙单独先做（为了公平起见，在这里还是提倡大家早点来买哈）。

    3、宫廷糕点铺
    推荐菜品：拿破仑、桃酥
    祖传秘方 家喻户晓
    二十几年天天排队
    真的假不了 假的真不了
    强推拿破仑蛋糕！外皮酥酥的，中间包裹奶油，吃起来像雪糕，甜度适中，不腻人，口感层次丰富。但因为是冷冻过的，所以买了一定要尽快吃，夏天很容易捂坏。
    店内的传统糕点大桃酥（甜）、小桃酥（咸）、麻花、千层酥、沙琪玛非常适合买一些带回家，蛋黄酥就是很古早很传统的口味，越是传统越能品出口味的高低。这些糕点不容易坏，也方便携带。

    4、闻酥园
    推荐菜品：蝴蝶酥、千层酥、蛋黄酥
    当你看到一家宫廷糕点
    旁边绝对有一家闻酥园
    “闻酥园”以“文殊院”谐音命名而来
    要知道四川人平翘舌不分
    仔细一想老板真是个取名鬼才
    千层酥、蝴蝶酥、蛋黄酥、椰子酥
    只要买酥总不会踩雷
    买几盒现做的糕点当伴手礼也是很好的

    5、龙抄手
    推荐菜品：龙抄手、钟水饺、担担面
    龙抄手店的担担面和钟水饺都很出名。钟水饺是甜辣口味，皮薄肉嫩，一口一个滑进嘴里。担担面是成都的特色美食，担担面的名字来源于一位小贩，最初是挑着担子沿街叫卖而得名。成都人吃东西是真的很精致了
    龙抄手和钟水饺都是纯肉馅
    看着好像简简单单一碗
    其实无论是调料还是肉馅
    都花了很大的功夫厨师会朝着同一方向搅拌肉馅这样的肉质不仅Q弹，而且顺滑
    他们非常细心地用姜汁去腥
    一口下去是吃不到任何姜粒的从人数上来讲
    这些的确都是明星店子了
    从口味上来讲
    群众们幸福的表情也不是假的
    至于真的值不值得排这么久
    不如小伙伴自己打卡试试？
    成都 · 文殊院
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