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  • 柚小柚 2020-07-02 23:09
    被誉为昆明“神店”的酸菜牛肉被同事朋友推荐过无数次的酸汤牛肉火锅。
    生意好到爆,
    简直承包了一条街的生意啊。
    ???
    【酸汤锅底】
    是他家的特色,一定要点,可以选酸度。
    酸腌菜和酸萝卜煮的锅底,酸味很正,配上小灯笼辣椒,越煮酸辣味越浓,夏天吃超开胃有食欲。
    ???
    【鲜牛肉】
    是用油腌制过的,肥瘦比例瘦肉多一些,保证了口感,也不会太腻。不要煮太久,是挺嫩的哦。
    是按公两来点。根据人数点,也不会浪费。
    ???
    【壮凉片】
    也是必点,可以直接吃。
    但放在火锅里煮几十秒吸饱汤汁后,更好吃。
    ???
    【包浆豆腐】
    煮泡后的包浆豆腐非常嫩,浸润了酸辣汤汁,咬一口一嘴的酸汤,超酸爽。
    ❤️
    昨天刚吃完,今天就又想那个味道了。
    被朋友誉为神店,一点不过分。
    ?
    【店名】淮涛清真酸菜牛肉火锅 淮涛酸菜牛肉(一店)
    【地址】江东商业街挡头第一家,也是人最多的那家。
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