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柚小柚
2020-07-02 23:09
被誉为昆明“神店”的酸菜牛肉
被同事朋友推荐过无数次的酸汤牛肉火锅。
生意好到爆,
简直承包了一条街的生意啊。
???
【酸汤锅底】
是他家的特色,一定要点,可以选酸度。
酸腌菜和酸萝卜煮的锅底,酸味很正,配上小灯笼辣椒,越煮酸辣味越浓,夏天吃超开胃有食欲。
???
【鲜牛肉】
是用油腌制过的,肥瘦比例瘦肉多一些,保证了口感,也不会太腻。不要煮太久,是挺嫩的哦。
是按公两来点。根据人数点,也不会浪费。
???
【壮凉片】
也是必点,可以直接吃。
但放在火锅里煮几十秒吸饱汤汁后,更好吃。
???
【包浆豆腐】
煮泡后的包浆豆腐非常嫩,浸润了酸辣汤汁,咬一口一嘴的酸汤,超酸爽。
❤️
昨天刚吃完,今天就又想那个味道了。
被朋友誉为神店,一点不过分。
?
【店名】淮涛清真酸菜牛肉火锅 淮涛酸菜牛肉(一店)
【地址】江东商业街挡头第一家,也是人最多的那家。
昆明 · 淮涛酸菜牛肉(江东店)
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以下榜单推荐
相关内容
三_8739
2020-07-22 12:00
昆明-篆新农贸市场的美食
第1⃣️家:呈贡豌豆粉,有甜辣和酸辣口味,豌豆粉做的确实好、很香,果然排大长队。
第2⃣️家:黑为鲜羊肉店?,它家卖羊肉也卖主食,羊肉米线?太绝了,羊肉一点都不腥,汤超鲜
第3⃣️家:香酥牛奶,这个现烤出来的牛奶面包太香了,趁热吃又松又软太好吃了!!
第4⃣️家:八宝饭,软糯香甜,小时候的味道。
第5⃣️家:木姜子鸡脚,鸡脚是来篆新必买的,我们喜欢买巷子最里面的那家,口味非常多,任你挑选
第6⃣️家:韭菜盒子和粗粮饼,这两个摊位靠的很近,路过一定要买一个尝尝,听我的推荐准没错。
第7⃣️家:傣味烤肉,德宏人不会错过的一家店,有烤?烤五花肉等等,还有灵魂腌菜糕,家乡的味道就来了。
第8⃣️家:粉蒸肉,这家很出名,生意很好,但是我觉得味道还行,期望值有点高,口感还是不错的
第9⃣️家:脆皮藕丸子,有点酥肉的口感,买来做火锅食材或者直接吃都是不错的
昆明 · 大观籇新农贸市场
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亦非_3924
2021-06-03 19:37
茴香熙楼~昆明旅游美食推荐
葱烧银鳕鱼yyds!
万万没想到能这么外酥里嫩油润香浓!好吃啊!
破酥包也好吃,香菇的丰腴,云腿的香甜,皮是多层起酥的,完美!
过桥米线的米线也好滑,就是口味淡了点,能加点调料瓶更佳。套餐自带的汽锅鸡味道很鲜美,其他的小配菜味道平平,但作为想尝鲜一下的游客还是不错吃的。
小炒黄牛柳口味偏重,口感像湿润一点的牛肉干零食,蛮香的。
特别提示,熙楼的菜量可以的,不要点太多菜哦~
总评一下,是可以常来的店了,不枉我旅游一次吃了两回?
昆明 · 茴香熙楼(翠湖店)
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奶茶味少女
2020-08-20 20:12
昆明探店 | 地道云南老字号小吃
留焕小吃印象中最火的是官渡古镇店
原来最喜欢吃他家的小锅米线
每次到官渡古镇都奔着他家去的
现在分店多了起来
在正义坊这家就成为了我带妈妈来市中心
必吃的一家小店
?
菜品这方面,非常地道!
都是老昆明人爱吃的
主食不用说,老昆明小锅/豆花/凉米线面条卷粉
还有滇味炒饵块,特色干巴菌炒饭!
小吃也都是经典款
冰稀饭,炸豌豆粉,木瓜水,豆面汤圆,米布,米酒,豆花,官渡粑粑……
选择很多,也很经典
?
招牌炒饵块
份量还是多的,绝对能吃饱!口味老昆明,带甜酱油的味道,配菜有韭菜,白菜,腌菜,肉沫。配菜有点少,能加点量就更好了,味道?
?
凉面
甜酱油感觉有一点点多,但是比较符合小时候的那种味道。这个面就确实量有点少,吃不饱
?
炸豌豆粉
强烈推荐这个!第一是炸的好,真正的外酥里嫩!第二是这个豌豆粉选得好,有豆香味。刚出锅的豌豆粉,皮又脆又酥,蘸点辣椒面,很可以?
?
冰稀饭
稀饭的水不多,量还是可以的。甜中带有一点玫瑰香,加了一些葡萄干,山楂,花生碎……跟现在大众的冰稀饭味道差别不大
?
总体味道不错,感觉每次可以换着来试试小时候的味道。不过在市中心的地段,价格也会比小街小巷的略贵一些,偶尔逛街来,还是可以的。
?:留焕美食(正义坊店)
?:人均20左右
?:文明街23,25,27号商铺
昆明 · 留焕美食(正义坊店)
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梁rainie
2021-11-20 00:00
量足好吃的家常菜
环境:
在金碧广场的三楼,位置很好笑,地方很大,里面有很多大桌子,平时应该有很多人在这里宴请。
服务:
服务很好,热情周到。
「手撕芝麻鸡」感觉有一整只鸡,鸡皮烤得脆脆焦焦,不腻,鸡肉一点也不柴,还会配上辣椒干碟。
「辣子炒肉」这个特别下饭!里面的辣椒一点也不辣,肉很嫩。里面还放了小青椒、蒜、葱之类的,总之就很香。
「木耳拌桃仁」核桃仁是用的新鲜的,木耳和核桃仁拌起来味道刚好。他们家的口味不算重,不能吃辣的人都能吃,不怎么辣。
「酥肉苦菜汤」很大一份,不足之处就是稍微有点咸,而且没有加热的,等饭吃完想喝汤的时候天冷的话汤都快凉掉了。
昆明 · 年轮菜馆(金碧店)
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Lind_9939
2021-07-01 10:37
昆明·三十年老店 丁记面馆满足你的卤面胃
男友从小吃到大的卤面馆
?丁记卤面
藏在城中村的一个角落里
饭点总是会挤满了客人
已经有三十年的历史了
一碗卤面?遍了整个昆明
_
卤面的帽子
脆哨 一口爆油
肥肠 焖肉
就是一个字香
拌面的卤汁不会过甜
加上一点丁记的特辣辣椒?️
爽
面条劲道也刚刚好
嗦面的快乐 大家懂的
_
小小碗 4R 小碗9R 大碗10R
_
?凤凰村46号
昆明 · 丁记面馆(凤凰店)
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王王王王王老吉
2020-05-25 23:24
昆明探店|拒绝网红寻求本源—过桥米线推荐
??店名:新世界·云牵一线
?地址:圆通山动物公园停车场旁
??总结:比起天天要排队的“上坐”来说,这家店的实在太优秀了,无论口味、价格、排队量都优胜,米线总类很多,抵档高档不等,还有很多云南各地特色小吃:草芽、豆腐等,请一定一定要去试!
❗️人均:40+(具体看吃什么档位的米线),图三有各种的价格,第一次的话可以来一个大满贯,多吃的话全鸡汁、加菌都是不错的选择!
———————————————————————
?鸡汁菌汤过桥米线(38元,图二上):果然菌子是鸡汤的绝配,还附赠了一个鲜花饼,汤底超级超级香!米线爽滑
?全鸡汁过桥米线(28元,图二下):全鸡汤真的很香,整个店面的装潢,服务真的28超值,配菜肉的口感真的超级好!
‼️ps:各类卤菜都炒鸡好吃,都不会踩雷,随意挑选,摩登粑粑很不错!外酥内软,板扎!
———————————————————————
‼️ps:过桥米线的具体吃法在图四!很多综艺的都不太对,按这个吃、肉裹上蛋液很嫩,先吃清汤再加辣椒油,辣椒油香而不辣,米线软软滑滑,等米线倒进去马上就可以吃了!
‼️记得不要碰碗,很容易烫呀!吃完去翠湖走走真的很酷,不要去“上坐”了,这家鸡汤浓而不稠、搭配米线绝了
‼️可以把米线换成蒙自水米线(更细)、面条(更管饱)但是平常的一份已经够吃了哈哈哈哈
昆明 · 新世界云牵一线(总店)
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不喝咖啡会S
2020-11-26 00:39
昆明探店 | 网红农贸市场2打卡~
一个城市最能体验当地风土人情的就是菜市场。
为了【大观篆新农贸市场】专门选了附近的民宿,早上可以去逛GAI,还遇到了好几只可可爱爱小喵咪,一蹲下就回来蹭蹭~
「巴士杀菌鲜奶」自己可以选择大瓶小瓶,我这个是大瓶,好像才10块钱,香香甜甜的还可以喝到一点点奶皮。
「韭菜盒子」居然1块钱1个!便宜哭了!就是韭菜➕鸡蛋鲜鲜嫩嫩的味道。
「小菠萝」熟透了脆甜多汁,大袋9个25,小袋6个13(小袋更划算?)
「甜白酒」就是酒酿,但是比之前吃过的都要甜糯,蜜蜂围着打转;可以只买2块钱,尝尝鲜就行~
「炸藕圆」有点点油,但是藕好好吃呀,所以又买了一点点藕夹,藕本身脆脆糯糯,重点是非常甜!
「胡麻饼」好大一个饼,外面是软软的像山西的太谷饼,内馅是胡麻黑芝麻~
「鲜榨甘蔗汁」跟天津不一样都是绿色的甘蔗,最大瓶好像也才10块钱,喝到饱。
「鲜花饼」正好看到刚刚出炉烫嘴的鲜花饼,3块钱1个香喷喷。
「无花果」超大个,让店家帮忙选几个熟透的,一顿吃3个就饱了。
「椒麻鸡」排队买的,重点是拌料很好吃,鸡本身很嫩,但是作为一个北方人,不太喜欢白切鸡的做法,鸡皮还肥肥的。
「大闸蟹」小的15大的25一只,买了3只回去蒸熟了吃,满黄。
昆明 · 大观籇新农贸市场
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怎子_6126
2021-10-04 00:00
家常菜,味道不错,性价比高!
薤头炒肉,薤头非常爽口!
腰肝合炒,没怪味,很下饭。
酥红豆是不错的下酒小菜。
炒洋芋口感很特别,推荐试试。
昆明 · 煤机厂钱大妈食堂(新迎店)
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三_8739
2020-11-18 01:29
昆明-这是我吃过料最多的卤面
来昆明上学第四年了,一直最不会吃的就是卤面
直到吃到了这家卤面,我才知道卤面这么好吃!
?
佐料超多:韭菜 豆花 花生碎 酸菜 调料 芝麻等等
面条特别入味 超级入味超级香
?
鸡蛋米浆粑粑:煎的很松软,放了鸡蛋后更香了
?
破酥包也是必吃,油香松软的包子皮以及包子馅儿也是味道很正的
还有生煎 流沙包 金丝卷等等面点都是非常好吃的
?
店名:周包子
?
篆新农贸市场门口旁
昆明 · 大观籇新农贸市场
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一盒怡仔
2020-12-21 13:31
昆明|性价比巨高的台湾小食·满满都是料
我一定会是回头客?比鲜芋仙更美味的宝藏店铺!价格10➕料满味足,是真的便宜又好吃?
点了招牌仙草12?(桃胶+芋头+芋圆+黑糖珍珠)这个我真的爱了!力推!上桌很有分量料超足,看着就诱人,芋头爱好者一口下去的绵密感,得到满足,内心已经超越了鲜芋仙,夏天来一定更加美滋滋!
鸡丝豆花饭9?很实在的一碗?滑嫩豆花鸡丝和汤汁拌饭,一口入嘴真的巨好吃,汤汁都可以喝干!
台湾卤肉饭15?超香!肉很够量,味道正宗,每一口都是有汁的!试问谁不爱
小米辣洋芋5?有洋芋的地方我都必点哈哈哈,土豆仔本人没失望,这个价格外面也买不到,运气好到店最后一份,是我喜欢的味道!
只想夸老板太够意思了,且不说味道光是价格就已经赢了,还做的那么好吃,点啥都是满满一份超安逸?
时成台湾甜品(大观店)
?大观商业城南门142号
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Joiie
2021-06-29 11:26
昆明|越南小卷粉界天花板yyds!
一直超喜欢吃越南小卷粉,薄而糯的米皮卷着香喷喷的馅,再加上酸酸辣辣的蘸料,每次看到都想买!
之前吃过最好吃的小卷粉是在开远,后来每次在昆明吃的总觉得要么皮太厚馅太少,要么蘸水味道差点意思。
直到吃了这家 李记河口老字号越南小卷粉,才终于找到小卷粉最正的味道!
?他家小卷粉一共三个口味:香菇、葱肉和木耳
我最喜欢香菇,馅料拌的很香;葱肉的肉末很多,香味比较足;木耳的则清爽一些。
可以买混合的(P1),每种口味都能吃到,绝对是选择困难症的首选!
?小卷粉一定离不开灵魂蘸料,这家的蘸料的酸、甜、辣都调的刚刚好,开胃又爽口。
?生意非常好!特别是中午,我第一次去排队等了一个多小时。
去之前一定记得打个电话问问,还可以提前排号。?预定联系见P4
?这是一家纯正的路边小店,座位不多,店内或者路边有桌子。带走吃不会影响口感。
?如果觉得光吃小卷粉太单调,他家的银耳汤喝木瓜水都不错,隔壁还有卖烧豆腐、烧洋芋和的烧烤店,可以点一些搭配着吃,店家也会帮忙送过来。
⬇️
店名:李记河口老字号越南小卷粉
位置:董家湾路76号
人均:15元
昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
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一只Ran妹呀
2021-01-04 09:07
昆明美食|靠这一碗卤馄饨一开就开40年
✨一碗卖了四十年的酸辣馄饨,经久不衰,作为老昆明一定要去尝一尝!
✨门口大红字醒目写着:一直被模仿,从未被超越。四十年的老店,味道是最大的底气!
.
?位置: 昆明官渡区东华路83号
坐地铁3号线大树营站C口步行870m #大树营[地铁站][地点]#
.
?店名:燕夷小吃店 燕夷小吃店
.
?营业时间:早上7:00~晚上20:00
.
✨馄饨都是阿姨自己现包现下锅的现做现卖
馄饨的个头非常大
肉馅吃起来也非常新鲜
.
✨人均:
小碗馄饨10块一碗
大碗馄饨11块一碗
小碗大约有10个左右便宜又好吃?
昆明 · 燕夷小吃店
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苏苏_4014
2022-01-11 11:26
大云南不缺菌子,感觉一年四季,你想吃总能吃到,不信你们来试一试~
几个朋友小聚一下,不想走太远,就附近原则必吃榜(一朵菌),这个冬天土鸡野生菌火锅必须走起~
装修风格感觉清爽~上菜还是很快的,么有等多久,餐后店家还赠送了几份甜品,味道不错~
野生菌火锅,汤底很好喝,很鲜~
昆明 · 一朵菌·野生菌火锅(白云店)
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Jane毛毛雨
2021-10-31 00:00
来自神秘小炒老板娘的强推
用那位超有范嬢嬢的话说“它家调糕藕粉,我这种做餐饮的都觉得很好吃的,绝对是真正的好吃”
同行相轻,必须打卡了?
「调糕藕粉」
一看,藕粉冲冲糕
哦 恁不就是贵阳的糕粑稀饭、安顺的松糕扑粉嘛
一吃,红糖赢很大
哇 云南当地无比擅长的浓郁玫瑰红糖➕青红丝➕白芝麻
「素豆腐花米线」
在重庆经常吃豆花面,干拌豆花米线第一次尝试
我宣布米线和豆花都赢了
特别是豆花!!!口感在豆腐脑和豆腐之间,是那种糖水豆花的质感,豆香十足
海椒油也特别香,佐料里面还有老盐菜、花生碎、葱花
和川渝不一样的是,这边超喜欢放腐乳汁而不是花生酱和花椒面
ps去前没想到居然还是网红店,服务还又拽还凶,心头还一虚,但一小吃店撇开服务也算优秀了
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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yoyoo_5298
2020-04-20 20:59
【云南·昆明】了解昆明从市场开始
昆明啊…春之城?
说真的这个季节来云南真的挺好的,我喜欢穿卫衣也不会热,穿短裤也不会冷。
我想了解这里,不是滇池,不是云大,而是跟随当地人的脚步踏进他们的市井。
【大观篆新农贸市场】
昆明的网红菜市场,为什么我要从它开始?并不石因为这里是网红市场,而是因为这里的食材种类真的非常多。我去过许多地方,吃过很多不寻常的食物,从不避讳古怪食材,但这里还是有许多我没见过的东西,其中多以蔬菜为主,可能也因为我是西北人,很多蕨类、苔类的植物在我们那里不常见的原因。
品种齐全的菌子也是这里的一大特色,当然,也是大多都叫不出名字。
最近是吃小樱桃和柚子的季节,很多档口都有请你试吃。
这个市场适合慢慢逛、仔细逛,熟食之类有很多,现买现吃,市场划分还是蛮有秩序的,川字的档口几乎都有主题,从【新闻路】的入口进去(见图8⃣️)走几步左侧几乎都是卖水果的,然后经过卖水果的,可以看到棚内一道道卖生肉的,走过这一片卖生肉的,就可以开启旅程了。图9⃣️我画出了建议大家逛吃的路线,我将几条通道按我自己的方式划分了一下,最右侧为“杂食”,多为可以当作纪念品、特产带走的食材;中间两道为“鲜食”,多为蔬菜、半成品食材等可以拿回家当天做菜的;最左侧为“熟食”即为马上就能吃的。我一般从最左侧开始逛,最后逛到熟食区,一顿买,然后提着就回去吃了。刚进市场就饿了的小伙伴可以从熟食区开始逛起,不过大多数都只能边走边吃,不太方便。
图8⃣️图9⃣️都是我写这篇帖子的时候凭着记忆回想的路线,有可能与实际场地有一丢丢出入,但是大致应该没错,我对自己的记路能力还是很有信心的。
昆明 · 大观籇新农贸市场
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白夜_9351
2021-11-22 00:00
吃了这顿菌汤,才感觉没有白来昆明。
汤底是鸡汤,服务员会来帮忙下菌子,各种菌下锅后,必须大火煮20分钟,期间不要减火,也不要自己搅动,闹钟一响才可以吃。这个时候的汤色金黄,十分诱人,第一口菌汤入嘴,感觉鲜得舌头都要吞下去了。
鸡肉没啥吃头,鲜味全在汤和菌子里,素菜煮起也超好吃。饭前饭后还有甜品、小吃送,水果、虾片、杨枝甘露,酸梅汤,布丁,品质都还不错。
昆明 · 一朵菌·野生菌火锅(白云店)
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Paradiso_3278
2021-12-19 00:00
「宜良烤鸭」好吃好吃,皮脆肉香
「玉米耙耙」点的双拼,苦荞拼苞谷,很好吃
「黑椒牦牛肉」有点中西结合的感觉,牦牛肉很香
环境:
环境很不错,装修很有云南特色,二楼三楼包间很多,很不错
服务:
服务挺到位的,家里人过生日聚餐的不错选择
昆明 · 醉云喃滇味民俗餐厅(东寺街店)
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小牛不吃草
2021-06-13 08:00
经典云南味|聚会宴请绝佳选择的餐厅
他们家店以前开在市中心的时候生意就很好了
现在在1903开了装修更加好
包房非常多私密性很好
很适合朋友聚餐家人聚会
?
普洱茶香酥虾
听说做这道菜的工艺非常复杂
外壳非常脆里面虾肉很嫩
和普洱茶一起炸不容易上火
·
金条稀豆粉
油条和我们平常吃的普通油条
口感稍有些不同
外壳非常的薄脆
里面是绵软的
蘸上浓郁的豌豆粉吃
双重的奇妙口感
·
草本酸汤黑鱼片
鱼片QQ的
酸汤非常开胃
有一些小刺吃的时候小心
·
烤五花肉串
肥瘦相间的五花肉
咬下去的时候满口流油
非常的香
还有点微微的甜味儿
.
五福临门破酥包
包子皮层层起酥
六种不同的口味
老昆明味道
.
玫瑰糖豆花
豆花很嫩滑
微微的甜味儿
吃了还想再来一碗
?
?:1910火车南站
?:1903香街1栋(梦幻联邦乐园旁)
昆明 · 1910火车南站餐厅
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Qiukejiang
2020-10-21 11:14
昆明探店|这一桌只要二十五元你敢相信吗?
位于昆明老街的黄金位置
#昆明老字号#
#舌尖上的美食拍摄地#?
不得不说生意实在是太好了
游客超多本地人更多
·
上下两层 有露天位数 也有景观位
有大桌 可拼桌 有宝宝椅 ?
我觉得座二楼风景超好 ( 就是抬餐比较麻烦 )
需要排队点单出餐叫号后自行到出餐口取
·
小吃单价都不高 反正每次来都是盲点
点想吃的喜欢吃的没吃过的
就是因为是晚上??:??到店很多小吃都没有了
( 炸豌豆粉 折耳根炸洋芋拌豆腐 炸洋芋 统统?️ )
建议大家可以早点去噢
·
?个人最爱
炸春卷/滇味秘制牛肉卤面/招牌老官渡炒饵块
折耳根炸洋芋拌豆腐/调羹藕粉
( 卤面的牛肉又大块又多 )
其余单品完全看个人口味和喜爱啦
比如我妈妈就很喜欢
炸豌豆粉/豆花米线/手工豆面汤圆
·
‼️ 重点来了悄悄告诉你们
???? :打开手机???? ( 大众点评 )
购买??代??元代金券 等于五折 !!
单次可使用两张也只可以购买两张
注意使用时间段 全场通用 ?呀!
·
? 留焕美食
? 文明街??.??.??商铺
昆明 · 留焕美食(文明街店)
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T祺儿
2019-07-08 21:35
昆明翠湖边石屏会馆
坐标昆明,帆儿带我们来了一家很有范儿的饭店,准确的说这个会馆是有200多年历史的豪宅? ,位置就在翠湖边上,三堂屋贯穿,大门口就妥妥的古韵味儿?
菜比较精致,食材很棒!我们吃了招牌菜烤石屏豆腐,手剥笋什么的,大力推荐这里的牛肚菌炒饭,颗颗香糯
总之,时光中氤氲成香,饕餮值得一来?
昆明 · 石屏会馆
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凶暴小甜喵
2021-01-14 08:16
昆明|实现酸菜牛肉百香果火锅烧烤3合1愿望
第一次吃3合1的铜锅涮肉火锅
吃一次就爱上
酸菜牛肉火锅➕百香果火锅就让人无法拒绝
上面还可以烤肉
-
这家 牛気·老坛酸菜牛肉火锅(昆明店)还是清真的
牛肉新鲜肥美
牛胸油烤着吃涮着吃都特别香
【百香果火锅】
光汤我就喝了3碗
涮蔬菜涮肉都好吃
【酸菜牛肉火锅】
酸酸辣辣的
里面的酸萝卜丝特别开胃
-
上面的锅还可以烤肉
烤洋芋
烤得干干的特别香
-
【杨枝甘露】
放在冰箱里
自助任意取
每一碗都料足
冰镇的吃火锅的时候来一勺特别爽
我吃了2碗?
昆明 · 牛気·老坛酸菜牛肉火锅(昆明店)
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余沁蓉
2020-05-09 20:54
昆明美食|汇聚云南特色美味食府 老滇山寨
?老远远就听见是哪个地方欢歌笑语 ???♂️
??♀️走近一看原来就是“老滇山寨” ?
门口迎宾的少数民族小哥哥小姐姐们✨多才多艺 ?
载歌载舞 笑容满面 ?看来我们云南人的热情真不是盖的
.
?这家店在昆明的名声可以说人尽皆知了 ?
现在生意太好已经扩到了六个店 ?
我们这次来到的是它家最老的一个店
进门就有迎宾的瓜子花生 ?
右手边的炉子上烤着 独具地方特色香喷喷的烧豆腐 ?
看着就让人食欲大增 ?
它家的环境也是?非常具有云南本土风情 ??
获得奖牌多不胜数 ?
17年上过两次cctv 18年获得黑珍珠一钻餐厅…??
亲朋好友聚会 特别接待外省朋友来这 肯定没有错哦 ✨
.
?这次我们一行十个人左右 人多好点菜 ⭐️⭐️
终于 我可以把它家大部分菜品尝遍了 暗喜?
吃饭中间还有少数民族小哥哥小姐姐来敬酒 ??
唱着云南独有的敬酒歌 ?来场高山流水的游戏
歌声不停酒不停 有胆就试试 非常活跃气氛?
.
✨思茅酸汤鱼片|鱼片很鲜嫩 酸汤可口开胃
.
✨百香果烧牛腩|原来百香果还能和牛肉一起炖 居然很好吃 牛肉炖的也很软
.
✨大理老家血肠|我的最爱 很鲜香 软硬合适 不会太腻
.
✨丽江紫洋芋 |一口下去嘎嘣脆 对于爱吃洋芋的我来说 太适合了 超脆香
.
✨菠萝芒果拌苦瓜 |三种食材加辣椒混合凉拌 辣度刚合适 夏天吃这个解暑开胃
.
✨宜良脆皮小刀鸭|香味扑鼻 色泽红润油亮 那层鸭皮更是口感脆爽 啧啧 只是多吃易胖 哈哈
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✨✨✨还有椰子饭 山寨杀猪菜 元阳梯田三宝 云南老滇汽锅鸡…在它家真的是可以尝遍所有云南特色菜 !?
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??店名:老滇山寨
??地址:老店(永安路店)官渡区春城路204号 另外几家店可导搜 找离自己近的店 很方便?
昆明 · 老滇山寨(永安路店)
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BLACK布莱
2021-10-03 00:00
明星打卡店!普洱+牛肉很香!!
刚入住酒店后 一出来就是步行街了 肚子太饿 简单逛了下 突然发现这家店感觉还不错 很云南 所以就进来了
环境:
环境真是很棒 有靠窗位置 后面还有个庭院位置 很有感觉 天气也特别舒服
「普洱舂鸡脚」这个鸡爪味道挺特别 咸香 不过没有吃出偶尔味道 偏辣 鸡爪皮很硬 (个人不推荐)
「佐料小炒牛肉」特别推荐这道菜!!牛肉很新鲜 佐料很入味!!
「筒骨杂菜煲」这道菜就比较广东 普普通通 清淡舒服
「炝香大片牛肉」这道菜也很赞!!牛肉腌制过 有普洱熟茶香味 加上薄荷淡香 完美配搭
「小锅米线」主食点了米线 一碗可以两个人吃了 点多了 哈哈哈 总之很推荐这家店 很地道!!有优惠!
昆明 · 醉云喃滇味民俗餐厅(东寺街店)
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不弃不离
2020-09-06 18:01
普洱小黄牛
意外打卡昆明必吃榜首这家店,想想实数命中注定。推荐指数爆表??
昆明 · 普洱小黄牛餐厅(长水机场店)
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咩哒咩咩哒
2021-12-31 00:00
非常惊喜的一个店菜品品相非常好,也都很好吃,量很足,很新鲜。环境也太好了。让人感受到了昆明、云南的森林感觉。每个菜都很有特色,做法工艺也很好,能吃到地道的菜品也是很惊喜的,非常适合旅游的人,吃完饭还可以慢慢的喝茶,到周围逛一下感受满生活
昆明 · 醉云喃滇味民俗餐厅(东寺街店)
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张Q仔
2021-07-26 18:23
昆明|云南人都经常去吃的超正宗云南菜
【怡得滇池风景餐厅】
就在滇池旁边
人少的话可以坐二楼阳台的位置
边吃饭边面朝滇池看夕阳西下
菜品都不踩雷
是正宗的云南菜
开了很多年了也来过很多次了
就是隔段时间就会想着去吃的那种
强烈推荐?
昆明 · 多哥水傣味餐厅(司马巷店)
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不是sunny是哈尼
2021-12-04 00:00
吃了几天辣忽然想吃点清淡的 虽然是冬天但还是想去喝菌汤 这家就在步行街外围 一抬头就能看到 团的券里面包含了十几种菌和土鸡 先端来土鸡汤锅 然后又倒了十几种菌菇熬的汤 服务的阿姨很专业 下菌菇会有介绍 菌菇下完会有一个计时器15分钟不能碰这个锅以防中毒 15分钟到就可以吃了 可以先喝菌汤 再吃菌菇 最后吃鸡肉 我们两个人吃的 锅子实在太大菌菇太多了 期间还加了两次汤 最后还吃了两碗菌汤泡的米饭 其中最喜欢吃有一种滑滑的菇太鲜嫩了 冬天喝汤真的舒服 真的不错~
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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SUN_8343
2021-06-29 18:55
昆明探店 满满蘑菇元素的菌歌野生菌火锅
公园1903周末真的好热闹,带老爸老妈来看展览,逛逛看看又到了晚饭时间,下过几场雨差不多是吃菌子的季节了,不想跑太远,搜索?一下发现1903有家菌歌菌火锅,套餐看起来蛮不错的,速度来尝尝鲜
? 菌歌野生菌火锅(1903臻享店)
?公园1903央街A2-05号商铺
▫️位置挺好找的,就在上座过桥米线旁边。店面很大,整洁明亮,整体是一种自然生态的装修风格,到处都有?元素点缀,门口是新鲜菌子展示区,锅盖是蘑菇造型,计时器也是一个可爱的小蘑菇,还有加工包装好的牛肝菌、油鸡枞,挺不错的?
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?锅底是武定老母?菌汤锅底,现熬现炖的土?肉很香,菌类拼盘有黄牛肝、白葱、竹荪、牛肝菌、姬松茸、鸭胗菌等等,品种挺丰富的。店员会来把?肉和菌子倒进锅里煮,然后开启计时器,等待19分钟,计时器响了就可以开吃了,先喝一碗鲜美的土?菌子汤,再慢慢的品味鲜美的菌子,菌子吃完再放肥牛和新鲜蔬菜下锅煮,搭配店员小姐姐帮我调配的沾水,吃的很满足?
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?等待锅开的时候先吃凉菜:炝拌乳牛肝,炝拌的味道很香,吃起来hin过瘾,搭配菌子炒饭,香浓入味,分分钟光盘?
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▫它家️服务态度很不错,及时加汤、换餐盘、还介绍每种菌子的口味和特点,老爸老妈都表示吃的很满意,还说环境挺好的,下次喊着家里的亲戚一起来吃
昆明 · 金塔傣乡(新亚洲店)
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张辉查理小叔叔
2021-11-07 09:24
查理威廉美食探店之昆明黑珍珠翠府
?店名:翠府
?地址:翠湖北路76号
?人均:530元
?特色:翠湖边上的黑珍珠一钻餐厅
?️营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30
??服务:服务意识很好,也比较周到,但是朋友说服务员讲话声音太吵,如果更温柔一点轻声细语就更好了,问到菜品用的什么食材时大部分姑娘答不上来或答不全。
?口味:如下:
?自制酸萝卜山芋粉煮膏蟹⭐⭐⭐?:蟹肉稍懈,调味很棒,淡淡的酸辣浓浓的香
?即烧宜良乳鸭⭐⭐⭐?:小小一只乳鸭,烤得外焦里嫩,鸭肉超嫩,清香入味
?版纳甜菜⭐⭐⭐?:掐尖清炒,青菜脆嫩可口,清香怡人
?云南黑松露菌香布袋⭐⭐⭐?:造型可爱,干冰渲染,里面有金针菇杏鲍菇香菇
?油淋牛干巴⭐⭐⭐:丽江小黄牛先腌制到七成,还是太干太咸,咸辣稍重,口味重了点
?养生菌皇汤⭐⭐⭐?:大概有松茸等六种菌子吧,各种野生菌炖在一起自然是鲜美的,非常好喝。
?牛肝菌牛肉炒饭⭐⭐⭐⭐:把牛肉换了火腿,黄牛肝和米饭恰到好处的干湿度,好吃到爆,意犹未尽,强烈推荐??????只是服务员推荐搭配的腐乳口太重,完全掩盖了炒饭的香美,建议换掉这个赠品,多此一举。
?Tips:
1.推荐菜有很多,服务员会和你交流,个人觉得还是本地野生菌、青菜为佳,牛肉和海鲜本地这里并不占优势
2.临路不好停车?️
昆明 · 翠府餐饮有限公司
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耳击陸
2021-07-18 16:59
昆明美食|傣味·金塔傣乡️
?地址:新亚洲体育城星天地广场
?人均:95
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?店面位置好找就在体育城里,来的比较迟了,所以没有等到唱歌的小哥哥小姐姐,服务员态度也都不错。但是一般朋友来,我们都会带来吃一下,毕竟有些朋友太正宗的傣味吃不习惯,他家稍微轻一点,更好接受一些~
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我们买了套餐4-6人的孔雀宴,然后另外点了泡鲁达。菜品端上来的时候很惊艳,一桌子的人都是哇偶~份量真的很足,我们5大三小根本吃不完。
?一开始先上了木瓜鸡,酸酸微微辣,很开胃~?鸡肉烂饭很适合给小朋友吃,其实就是粥。?傣家香草烤鱼,外酥里嫩,很不错,刺也很少。金塔烤鸡也很不错,皮很脆肉很鲜嫩多汁。酥肉感觉都是肥肉。傣家景颇鬼鸡,味道很诡异,吃不习惯吃不来。炸橄榄片有点像虾片。三色饭就是黄色的和黑米的好吃,白色不好吃。?泡鲁达感觉也不是很纯正,不咋好喝。其他菜品就那样...就不做多介绍啦~
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?最后...写评价的时候才发现有几个菜没有,服务员也没有事先和我们说,总不能因为端上来都是放一起的以为客人不知道吧?这不大好吧....?火爆洋芋条,?喃咪黄瓜,?三色竹筒饭,这三个是没有上的。?精美果盘也只有西瓜,8块西瓜28!....套餐里没有腰果,难道用腰果蒙混过关??做生意真诚一点不好吗?但是还是谢谢小姐姐帮我把柠檬汁换成了玉米汁(因为要小朋友)。店家这样的做法...实在有点无语......没有以后了....??????
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昆明 · 金塔傣乡(新亚洲店)
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