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奥三木
2020-05-31 21:32
昆明美食/藏在青年路江边的神仙小炒苍蝇馆
一回来昆明立马去了一家我吃了N多年的小馆子,藏在江边的一家十多年的老店!你别说,虽然是凹糟馆,哈哈哈 其实只是环境小了差了些,但是整体还算卫生!
来的除了熟客,好多潮潮酷酷的穿搭Fashion的小哥哥小姐姐也来!!!好奇心的我问了一个帅气(心动值+1)的小哥哥怎么知道这家店的,说朋友约着来桌游,都会来这吃,因为真的很好吃!
▫️
?? Real Feeling
是真的很好吃而且不贵!一定要点【孜然脆骨】简直了!!!绝对是爱吃米饭人的下饭菜福音!!!没有之一!老板热情又会安排,讲真,最喜欢的部分大快朵颐之后的江边散步,惬意人生喂嘿!
▫️
? Recommend
▫️
我的必选项目是我吃过总结下来的镇店三宝!哈哈哈!随便闭着眼睛点,绝对不会踩雷!!!
▫️
►►►?孜然脆骨
- 你绝对想象不到,这个孜然脆骨是的配菜竟然是用洋芋丝炒的!就是因为这种特殊的配炒,入口的脆骨伴着浓郁的孜然味,还有脆爽的洋芋丝,绝对是米饭收割机!!!
▫️
►►►?鲍汁豆腐
- 我观察了一下,几乎桌桌都有这一盘菜,也是,有谁不爱吃爽弹的鱼豆腐呢?!
▫️
►►►?香辣洋芋丝牛肉
- 不得不说,其实我被喜欢上馥香源就是无意点了一道菜,牛肉和洋芋丝的搭配也是绝了,不怎么喜欢吃孜然的小伙伴们,选这个!!!
▫️
除此以外,小炒鸡杂啦,小炒香肠(老板自己家腌的)啦,砂锅菜啦,茄子煲啦,就是根据个人口味想吃什么Just点It,来自民间馆子的绝妙!
▫️
?江滨西路24号,就是鸿城广场走进去一截就看到了!或者直接搜盘龙税局,就在旁边喂嘿!
▫️
? Result ????
昆明 · 馥香源
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左手拿筷子
03-28 12:12
这家米线是来昆明玩时认识的一位小伙伴推荐的,今天去大理,特意选了昆明站上车,就为了这一口,小店关顾的人很多,不止外地游客,还有一些本地人也来用餐,点了招牌米线小碗的,粗的,本人喜欢粗的,昆明的米线真的好吃,感觉一点添加剂都没有,比大哈尔滨的要软乎乎的,还有肉沫块呢,这家汤底有点咸,其他的都非常好,没有踩雷,本人也是清淡口的关系,听说老板娘的小菜也是非常好吃的。我没加,本来就感觉咸的关系,再昆明站出站的伙伴们来品尝一下吧,不远,导航好找,特别提醒,去吃米线的伙伴们,老板要是问你是不是来他家吃米线的,要肯定哦,不要犹豫,要不老板不接待你,告诉你没有了,老板人很豪爽,但是不喜欢墨迹的人,别看店铺很小,慕名而来的顾客可不差哦,老板娘都忙不过呢
昆明
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神叨叨的小花
03-13 00:40
「凉拌芒果」「泡菠萝」「草莓」沾咸味调料水果能接受之后就打开了一个新世界大门,个人口味青芒最好,其次菠萝
「凉拌树花」酸辣,口味比较重,嚼起来脆脆的,最爱
「木姜子鸡爪」喜欢冬阴功和酸辣鸡爪的肯定喜欢这个
还买了卤藕片,柠檬辣鸡爪和腐乳土豆,这几个感觉就比较普通了,也好吃但口味比较大众其他地方也能吃到
昆明
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一只孜孜不倦的
2021-10-25 00:00
N刷茄子?恰恰
不知道吃啥就去茄子恰恰,基本已经是我默认的一个习惯了,哈哈哈
基本不踩雷,好吃不贵
每次必点洋芋,臭豆腐,烤鸭~另外小炒肉也很下饭
提个意见:在店里的菜都很不错,为啥外卖上不仅菜品少,还难吃希望商家注意下外卖平台的产品质量。个人意见,不喜勿喷~
昆明 · 昆明走廊
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haiyizi
02-14 17:19
昆明老店过桥米线一绝本地人说从小吃到大的,就在昆明动物园门口,过桥米线里还有鲜花鹌鹑蛋酥肉火腿肉好多种菜,配上汽锅鸡汤鲜味美太好喝啦!卤水拼盘里面?️卤猪耳朵卤猪肚卤郡肝卤豆腐干很新鲜蘸点灵魂蘸料和辣椒面!紫米菠萝饭香甜可口有点油腻,招牌柠檬烤鱼也不错
昆明
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放轻松的鹿酱
2023-10-08 18:36
老公看纪录片了解到撒撇这种云南美食,在点评找了这家评价不错的,果然非常好吃!
点了一份大份的米线,够两个人吃,可以搭配两种蘸料「苦撒撇和柠檬撒撇各」。柠檬撒比较好吃开胃,苦撒是用内脏做的真的很苦。
「炭烤牛肝巴」烤得很香,很大一份,可以点一两。
「烤干巴」撒撇会送,不用单独点。
「烤五花肉」稍稍油一点,不过也很香,有搭配的酱料。
「傣族泡鲁达」超好吃,不会太甜,很大一份。
整体吃完人均才30多,性价比太高了,yyds!
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昆明
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daisy朱小乖
02-14 14:42
昆明不缺给人惊喜的精品咖啡店
春节期间,仍能感受到探店的快乐
隐藏在文创园里,有点欧托邦的感觉,店如其名,爬了三层,maybe five meters high吧,别有洞天
一杯可爱?的拉花拿铁,真是应景
还有最近的一豆多喝,也是不错的选择
浅烘的豆子,感觉风味更丰富呢
昆明
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CynthiaXY
2020-05-30 23:08
钱大妈25年老店,又开新店
煤机厂钱大妈食堂,25年老店,老昆明人无人不知,无人不晓。打开导航搜索钱大妈,你会发现昆明开了好多分店。
今天钱大妈食堂融城园城店开业,地址位于昆明的第2条茶马花街。非常喜庆的一天,又迎来了宾朋满座。
尽管人非常的多,但是服务员训练有素,上菜速度很快,点完菜10多分钟,陆续就开始上菜了。
一如既往那么好吃的招牌干椒猪耳朵,蒸臭豆腐,炒鳝鱼,老爹洋芋,炒腰花,小炒肉,皮蛋拌则耳根,红豆猪皮汤……人均依旧在30左右。看似简单的家常菜,实则对厨师的功底要求非常的高。中餐很难做到标准量化。
想起第1次在钱大妈吃饭,口味还不错,人均真的很便宜,就随手写了一个点评,结果10多万的阅读量,大部分都是在争论这么便宜的人均。
作为25年的老字号,最重要的就是精神的传承与延续。希望钱大妈越来越好![强]
昆明 · 煤机厂钱大妈食堂(新迎店)
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蹦蹦跳跳的洋洋
04-14 13:06
首先,过桥米线绝对是云南小吃的代表之一。这道菜品以其独特的汤料和丰富的配料赢得了众多食客的喜爱。热腾腾的汤底,搭配鲜嫩的肉片、蔬菜等,每一口都充满了满足感。
另外,小锅米线也是一道不可错过的美味。它的主要特点是米线细软、汤料浓郁,再加上鲜肉的鲜香,让人回味无穷。
除了米线,云南的饵块也是一道特色小吃。饵块可以烧、煮、炒、卤、蒸等多种方式制作,口感各异,但都充满了独特的魅力。特别是腾冲的饵块,更是享有盛名,无论是口感还是风味都堪称一绝。
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Annie酱
2021-03-31 12:19
昆明探店太小食堂 超级美味的家常菜
太小食堂好多人应该不陌生 老店在靠近翠湖那边 小小的一间店 但是一到饭点就坐满 并且还会有好多人来买东西外带 现在开新店啦 规模比原来的大一些 但是生意也是同样火爆 去晚了就要排队啦 注意是不可以加菜的哦 所以想吃的东西一定要一次性点完
·
·
傣味牛肉?
又辣又爽 超级下饭 但是一定要配喝的 不然太辣啦 嫩嫩的牛肉很爽口
·
芝士八宝饭?
八宝饭上面铺了一层厚厚的芝士 很香 芝士可以拉丝 喜欢芝士的不要错过啦
·
蟹黄洋芋丝?️?
脆脆的洋芋丝包裹着蟹黄 是比较清淡的一道菜
·
红烧肉?
红烧肉和栗子真是绝配 软软甜甜我可以吃好几颗
肉也非常入味 肥而不腻 还有炸过的鹌鹑蛋
·
柠檬手撕鸡??
这是一道凉菜 也非常下饭好吃 偏辣的口味 酸酸辣辣的 是西双版纳的感觉了
·
泡椒鸡杂?️
也是偏辣的口感 姜味有点重我不是很喜欢
·
空心菜?
唯一点过的蔬菜hhhh 也是辣口 如果不吃辣记得提前说一下
·
奶白酒??
是一道甜品 牛奶+甜白酒 里面有芝麻花生 丰富了口感 总体来说还不错
·
·
?
基本是一些传统的家常菜 但是每一道都不踩雷很好吃 并且价格也实惠 像宣传语那样看着小清新实际很重味的一家店 我们两个人点了五个菜属实有点多了哈哈哈哈哈 但是也基本吃得差不多 就算带家长去也很合适的店
人均50+
·
·
?地址:南强街 强街端仁巷8号4-6号商铺(可以提前打电话排号 美团可以搜到电话)
这条街有好多小吃 吃完饭可以去逛逛呀
昆明 · 太小食堂(翠湖店)
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云南云嘻传媒
2020-12-04 16:37
冬天突如其来,是时候来一顿热辣的肉欲暴
?大滇园蔼若春煳辣羊肉炊锅|昆明
大滇园蔼若春的煳辣羊肉?炊锅,在舒适的就餐环境中?,冒着滚滚热气,用它沸腾的热情,和每一个寒冬里的人打得火热?。
?【餐品】
1.『金沙江畔小耳黑山羊肉』
?肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,含有丰富的营养价值。
2. 『煳辣锅底』
?大滇园独有的煳辣味形,煳而不燥,辣而不焦。
3. 『秘制蘸水』
?秘制蘸水,让煳辣羊肉炊锅的独特香爽感由舌尖蔓延至全身。
?【地点】:五华区同仁街47号(金碧公园旁)
?【人均】:89/人
?【感受】:冒着热气的食物,就像生活中那些温暖的事,虽细小却不可或缺。糊辣的刺激感融合羊肉的鲜美口感,辣而不燥,煳而不焦,羊肉鲜嫩可口,香味无穷,为这个开始微凉的季节带来一口温暖。
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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阿奇奇_7024
2023-09-04 13:12
C86·山茶坊,是生产“山茶”牌电视机的原云南电视机厂,后于2016年对建筑内外进行了全面的修缮改造,目前采用了红砖、清水混凝土、钢化玻璃等元素打造的新德式包豪斯建筑风格,是一栋集总部办公、文化教育、运动休闲、餐饮配套为一体的新型体验式文化产业新地标。
因为去书店意外打卡了这栋在网上很火的特别建筑,一楼是咖啡厅和书店,二楼有便利店可以买东西,楼上就是一些培训机构和公司,培训机构都有保安在门口,外人不能进去,坐电梯去了顶楼拍照,还看到一个家长休息区,这栋楼学习氛围还蛮强的。
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纳na_2165
03-23 20:49
一个情怀满满的店~
品牌设计和装修都很棒,产品味道好价格也很实在。
三个人,团了个两人扶墙套餐,然后参加了送破酥包的活动,增加了三个包子,三人扶墙而出。
很不错的店,绝对的六边形战士。
非要说不足之处的话,产品结构碳水太多啦。
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缘小七
03-03 22:08
春节期间去云南8天,念念不忘的除了美景,就是这个苍蝇馆子了?
说它是苍蝇馆子,一点不假,深藏小巷,设施陈旧,服务几乎没有,就连点菜的菜单都都省略了。
炒菜区和配菜区和点菜区直接三合一,这里主打一个自己动手,丰衣足食。菜单自己写,看着菜,想吃什么写什么,有什么写什么,如果卖完了,那就不好意思了,自己再去更换。
就是这样一个简陋的小馆子,出品的每一道菜都能妥妥抓住吃货的胃,最后的两天,我们去了几次,励志把这里的菜尽量品尝一遍,怎奈人丁单薄,心有余而力不足,只能留点遗憾到下次了
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猪是念来_8975
2021-10-19 00:00
野山菌火锅
环境:
整体环境还是很不错的,来的比较早,所以人不多
服务:
全程都挺不错的,很细心,菌子有计时器,确保饮食安全,还有每个汤底留底检查,以防万一,这个工作做的很好,买了套餐,并没有因为套餐区别对待,还很认真的介绍菜品,看到菌子炒饭,还有饺子,跟包子很不错,想点一份,服务员很贴心怕吃不完,建议少点一些,良心商家「牛肝菌炒饭」很好吃!可以推荐
「老人头」套餐里面有很超值,分量也多,汤也好喝「美味牛肝菌」基本可以听服务员的推荐,不踩坑,好吃?
不枉我从长沙飞过来第一顿正餐!
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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食色_1343
2023-12-25 10:38
「臭豆腐小锅米线」
「杂酱臭豆腐小锅米线」
味道很好,肉饼量大且不老也不柴
杂酱臭豆腐小锅米线酱香味十足,店家舍得放油曾香
性价比很高的早点,值得推荐
最早喜欢萝卜头小锅,到后面的建新园,再到东春小锅米线,感觉又爱上了铁棚小锅
昆明
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好吃狗趴趴走
2023-12-06 15:05
《人生一串》你骗我血汗钱!一般,蘸料真的咸!重口味的我直接拿了空碟子。?!干碟怎么也能这么咸的。「葱肠」正常水准,烤焦点风味好一些些。「生鸡脚」可以试试,人均一个,不能更多,尝个味道的话——跟同伴一人啃一口吧。「脆皮肠头」「鸡皮」二选一吧,选鸡皮。其实这俩也可以都不选
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云南小铃铛
2022-01-08 21:13
今天吃的这家菌火锅发现他家的蛋酥糍粑超好吃
今天广州来的朋友想吃菌子,就带来大悦城这家菌歌野生菌吃,味道总体还行,环境也OK都是用绿植做装饰,看上去很原生态,菜品还是新鲜的,菌子因为不是这个季节有的,是冰冻的,其它都还阔以,不过我最爱的还是他家的蛋酥糍粑,点了两份还有菌炒饭也是很不错的!
昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
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工作人猿
2023-04-19 20:14
翻车日记——董家湾
Em..........真的就觉得都挺一般的?
小卷粉的话,有点火爆,需要在门右手边自己在叫号机上取号,然后拿着取的号给门左手边的工作人员点餐,点完他会在号上写你点的种类和数量,然后就等着叫号取餐了。建议点好后给自己的号拍个照。大概等了20分钟。12块,什锦味。
味道的话,醋不错,又酸又辣又甜,总体属于是好吃的。但感觉没到等20分钟的好吃程度。。
铁板肠头,在等小卷粉的时候不知道吃啥,看起来不错点了抖音套餐,69.9包含一份肠头,一份小肉串,一份烧豆腐,两份米线,一份血旺。
嗯,总体就是米线有点咸,肠头有点咸,血旺豆腐味道有点淡,小肉串沾料是糖分,不爱吃。?
所以是翻车的一天。?
昆明 · 董家湾
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_2868
2023-11-06 21:39
昆明双桥夜市风情街 | 吃货们的天堂
由于来昆明都是中途赶车?,所以基本都不会找昆明的攻略,为了找个靠近昆明火车站的地方方便坐车,无意中闯进了昆明最大的夜市——双桥夜市?
·
整个夜市非常大,美食一条街将近2公里?,晚上7点开始就人满为患?,烧烤、甜品、卷粉、炸洋芋、烤生蚝、舂鸡脚、铁板鱿鱼等各大类美食应有尽有?,喜欢热闹烟火气的吃货来昆明一定不要错过双桥夜市??
·
? Tips:
1️⃣ 道路不宽,人多的时候走路都很慢,千万别开车进去包括自行车❌
2️⃣ 价格适中,不贵但也不便宜,人均15-30?就能吃饱
3️⃣ 保管好随身贵重物品,注意财物安全❗❗
昆明
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旅行的蜗牛大叔
2023-12-11 13:41
这是一家开了很多年的店,现在店面重新装修了,整体就餐环境和卫生条件更好了!之前没去吃过,今天第一次去,豆花米线很地道的老昆明味道,口味丰富浓郁,个人感觉比得胜桥的好太多了,比篆新农贸市场的辣辣豆花米线也更好一点,还点了豆面汤圆,冰稀饭,木瓜水,都很不错哦!下次准备再去试试牛肉面、砂锅米线。
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昆明
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蛋蛋Wang
2023-09-09 23:07
昆明人是不是不上班
尽研究美食了?菜市场怎么可以有这么多吃的啊,救命啊,吃不完,真的吃不完!
地点?昆明大观篆新农贸市场
时间:7:30-19:00
交通:不要开车!门口没办法停车?️
骑共享电动车最方便!
疫情期间来过一次,那会儿就没吃明白,因为好吃的太多了,第一次有点无从下手?这次住在附近,每天都要来一遍,但依旧吃不完!反正要去逛的请把胃清空再来,不然很容易吃饱错过很多美食。不要中午饭点过来,不然人太多,每家小吃都排很长的队,可以下午2.3点的时候,人流量刚刚好。这个菜市场已经成网红了,但是物价也很良心,这里是按公斤计算哦,也就是2斤,瓜果蔬菜行应有尽有,喜欢逛菜市场的吃货会喜欢死?
推荐美食?
?陈绍松甜白酒
酒酿和鲜奶的组合,打开新的味蕾,每天一杯?
?嬢嬢糯米饭
是酱油糯米和彩色糯米的组合,馅料给的很足,手掌大一个,吃完真的顶饱
?墨江酸笋鱼
她家有酸笋鱼、麻辣鱼、糖醋鱼,个人推荐糖醋鱼!巨好吃,一定要买一条带回酒店炫
?黑为鲜全羊馆羊肉米线
吃就对了!
?辣辣小吃豆花米线
荤素都有,还有汤圆,6块钱一碗,出餐速度极快
?金记清真凉拌菜
他家的辣椒油是超级香的那种,一点也不辣,吃完也不会觉得口渴
?山东刘烨手工馒头
第一次看见几十层的蒸笼太夸张了,附近的居民都是一大袋买了回家,要吃刚蒸出来的
?玉米粑粑、蒸玉米都要试试,尤其是熟玉米,软糯甜,巨好吃
?各种水果自由,无花果5块钱一斤,个头肥美、甜!
总之在这里,一天三顿都能给你解决,来昆明必逛,千万别错过!
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昆明
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Oliviaff
2021-06-24 00:00
昆明咖啡馆探店
海盐玫瑰拿铁味道不错也有颜值,适合女孩子拍照?,但价格略高,性价比偏低。
环境:位置在正义坊文庙老街,老房子建筑,虽然只有一楼,但闹中取静,还是挺不错的。旁边巷子都是历史文化老建筑很适合逛一逛和打卡拍照。
(小建议:店内背景音乐声声量略大,可以调低一点)
昆明 · 叁上咖啡
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噜啦啦_789
2023-04-12 20:29
人均20在菜市场实现晚饭自由
自从在菜市场解决晚饭后
感觉get了一种全新的生活方式?
下班地铁直达菜市场门口,吃完到家还能看个夕阳
要是哪天不小心吃多了,就走回家
想想以前每周囤菜预处理下班忙着回家做饭吃完还要收拾还经常浪费真的好累哦?
在菜市场解决晚饭宛如打开了新世界大门,快乐满分?
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hoydenld
03-07 14:50
昆明魔幻卤菜店,每次经过都是排着队,每次忍不住从众心理买一些吃完觉得马马虎虎,然后隔一段时间路过看到别人排队,又想着都来了再买点吧!我觉得金记卤鸡让我佩服的不是他的卤菜,而是窗口卖卤菜的大姐,计算速度堪比计算机,永远都是你说完要啥价格就出来了,绝对是金记的最大特色!
昆明
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兽小怪打曼特奥
2021-04-02 16:05
近日最佳
丁记面馆卤面➕肥肠
昆明 · 丁记面馆(凤凰店)
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小援_6363
2021-02-07 07:44
一栋洋楼(下)
位置:青年路与圆通街中间华山路坡上;
环境:店内布景,氛围佳,有自己的特色;
菜品:丰富,可选择的内容多,菜色美观度及格;
整体:聚餐,婚礼或商务洽谈可以考虑。
环境是真的不错,非常漂亮的洋楼,拍照挺不错的,炊锅里面菜品挺丰富的,比别家吃过的要有诚意很多,蘸水是胡辣椒的,味道挺好,过桥鲈鱼鲈鱼很刺少,肥美。摩登粑粑酥脆可口。
地址:云南省昆明市五华区华山东路7号(近螺峰街)
昆明 一栋洋楼
昆明 · 一栋洋楼(云南菜馆)
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意米粒
2022-01-13 13:01
昆明探店|蔼若春
蔼若春(金碧公园店)
?同人街47街
在步行街附近,我们大概晚上七点多到店,排队等位了一小会。一个小门进去,但里面空间挺大的,有两层,店内装饰古色古香。人均100左右,吃家常菜的,总体来说一般般。具体菜品点评如下:
1️⃣「汽锅鸡」这个是招牌,这个非常贴心合理的是可以根据人数来点,人多的话可以选大锅的,人少可以单点一人份的,这避免了浪费。汽锅鸡味道鸡汤挺鲜的,附带有一小包三七粉,自己根据需求添加,建议不要加多了,加多了会有的苦。但小份这个锅设计也是个bug,勺子在里面转不过身,汤勺不出来,要把汤倒出来喝。
2️⃣「炒饵块」这是所有的菜里我最喜欢的,口味微微带一点甜味,里面有饵块肉片和豌豆苗,搭配起来爽口不腻。
3️⃣「宜良烤鸭」烤鸭一般般,一个甜酱一个咸酱,没有面皮包着吃,直接蘸酱搭葱白吃。
4️⃣「牛肝菌焖饭」米饭软硬适中,里面有土豆粒,牛肝菌不是很多,没有放辣椒的,还行吧
5️⃣「摩登粑粑」外皮微微有点酥,里面很软,甜口的,还不错。
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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三分_7761
04-10 21:13
好吃,服务也特别好。因为来得太晚,怕关门,经理还很贴心说9点只是不做菜了,还没关门,很贴心;我说想在2人套餐外,再加个蚕虫,经理看我只有一个人吃2人套餐,就说送我一些蚕虫尝尝,人超级好!接下来说菜
「香茅草烤鱼」鱼肉很嫩,很新鲜。而且表面烤出一层薄薄的焦皮,好吃!因为铺了香茅草,所以有一些若有若无的香茅草的香气,很有意思!
「柠檬撒」是把一些类似于粉丝、蔬菜、牛肝之类的,蘸有柠檬味的汁水,很解腻,清凉酸甜口,很有特色!
「酥炸蚕虫」油炸后的蛋白质很脆,有点像油炸……不知道怎么说。就像小零食,酥脆酥脆
「包烧豆腐」这个比较清淡,锡纸烤的,口感保存得很好!
「薄荷炒牛肉末」没有想到薄荷可以跟牛肉搭配。薄荷的清爽,中和了牛肉的荤腻,也是很有特色的一道菜!
「泡鲁达」大概是我吃过最好吃的泡鲁达了。主要是因为奶很新鲜,甜又凉又有奶味,所以里面浸的面包果冻都很冰甜
「酸笋洋芋丝汤」没尝,我真的……吃不下了……
总之,服务好,分量大(我一般吃两人份,这次一口米饭没吃,最后没吃完),最重要的是:很有民族特色!来到昆明建议大家打卡一下~
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K筱桔趣旅行
2020-09-17 15:29
鲜味正当时~菌故·野生菌火锅
?云南的野生菌可谓鲜香味美,是云南必吃的一道佳肴。每到7、8月是野生菌盛产的季节,昆明市内大大小小餐厅都主打这道野生菌火锅,深受食客欢迎~
??♀️今天给你介绍一家吃野生菌火锅的餐厅——菌故,来尝尝它家的野生菌味道如何。
·
?就餐环境
?菌故是一家连锁餐厅,在昆明市内有多家分店,今天我来到的是位于南屏的餐厅。
?整个装修风格以自然系为主,绿色色调,干净明亮。在前台就可以看到一整个冰箱都是不同品种的新鲜野生菌,让人迫不及待地想吃。
·
?野生菌火锅
?锅底
?野生菌的锅底是通过土鸡浓汤熬制的?,乳白色的汤上面有各种配料,这为各种菌提供了良好的烹饪锅底?。
?野生菌火锅需要将菌放进锅里,煮上半小时让菌完全煮熟,把一些菌的毒性高温去掉,才能吃的。吃之前,服务员还需要舀一勺汤作为样本,万一食客因吃菌中毒,还可以拿这个汤样本做检查。
?所以吃菌不能着急,耐心熬制,才能品尝舌尖的美味?。
?松茸
?松茸作为名贵的菌类,深受食客的喜欢,虽然价格相对其他菌较贵,但是松茸的味道好,营养价值丰富,几乎每一桌都爱点它。
?牛肝菌
?牛肝菌比较大,肉肥厚,柄粗壮,可以满足你大口吃菌的快感。蘸上特制的调料,味道很鲜美,是家常大众都能品尝到的一款菌。
?竹荪
?竹荪是长在竹子的一种菌类,白色网状好好看,它像海绵一样吸取汤汁和酱料的味道,吃起来爽口特别,我很喜欢~
?土鸡
?吃野生菌火锅,菌为主,鸡为辅,在野生菌的鲜味下,让土鸡吃起来更滑嫩入味,鸡肉也吃出了鲜味,很不错呢~
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?推荐菜品:
?野生菌火锅、松茸、牛肝菌、老人头、竹荪、肥牛
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?菌故·野生菌火锅(五华店)
?位置:昆明市祥云街101号2楼
?交通:地铁3号线五一路站B出口
⏳营业时间:10:30~次日2:00
?人均消费:¥118
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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西瓜哥太郎妹
03-07 10:36
位置不错,朋友推荐。这家这家店铺是朋友在朋友圈发现的推荐给我的,我们一起去喝的,还有特条有酒味的比较好喝,还选了,他的芝士蛋糕也比较好吃,坐在室外风景也很好树底下看着来往往的人也很漂亮,店铺很小,很精致,适合拍照打卡。
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