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  白春天 2020-08-01 21:42

  昆明美食去过10+次昆明老店/杨林酸菜鱼推荐我的宝藏小店给大家！每次吃都在赞叹他的好吃哈哈哈哈哈 （外地朋友去尝尝这不一样的酸菜鱼吧）
  店铺?杨林闻氏酸菜鱼 杨林闻氏兄弟酸菜鱼(白云路店)（他们家有好几家店，味道都差不多 ，白云路这家环境一般些 北市区那家环境好些）
  推荐? 他们家有草鱼和乌江鱼可以选 （乌江鱼没有刺，不过草鱼都是肚量皮 都是大刺！也特别好吃）
  ?他们家的酸菜鱼不是一般只有酸菜的酸菜鱼 （上面的姜末脆和油辣子真的真的太好吃！）外地朋友可以尝尝这不一样的酸菜鱼！
  之前去杨林也吃过 ，味道差不多 很正宗！
  其它菜品也不错⭐️铜锅洋芋⭐️鳝鱼⭐️荠菜鸡蛋⭐️玉米饼饼⭐️
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（我好久没打五星啦）

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  昆明 · 杨林闻氏兄弟酸菜鱼(白云路店)
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  在红鸟故城凝视 02-16 04:13

  街边小店，没有几张桌子，谈不上环境，不过地道美食一般都是藏在这种店里。很多当地人也来吃，到的时候幸运没有排队。话说小锅臭豆腐米线味道真滴好，各种配料，尤其猪皮（当地好像叫叶子）也好吃，没有踩雷的。卤面是干拌的，像成都的杂酱面一样，和小锅米线比起来略微逊色。

  昆明
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  小援_6363 2021-06-28 09:06

  昆明探店丨小吉坡8号老昆明的味道是一场味蕾与情调的邂逅，既渗透进一道道让人口液生津的滇系美食中，也氤氲在那些别致古朴的老宅子餐厅中。今天就跟随一起来感受下昆明这些别具一格的小资餐厅。
  小吉坡8号坐落于云南大学近旁的闹市小巷中,由60年代的老仓库改建而成,为取吉祥之意,依然保留原来的门牌号小吉坡8号。餐厅内是中西合璧的混搭风格,大量挂画、隔断制造了的低调、自然、温馨的氛围。
  小酒小菜小调调的小吉坡8号在一条叫小吉坡的破坡上，进去以后却是一家环境非常不错的滇菜餐厅，清新雅致，虽然位置不好找，停车不方便，但味道还不错，私家红烧肉，生焖鲈鱼，小卷粉，玫瑰芦荟，摩登粑粑都很好吃。生闷鲈鱼、摩登粑粑比较推荐。
  地址:翠湖北路小吉坡8号

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  昆明 · 翠湖小吉坡8号(文林街店)
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  柠檬叶子_4606 02-28 12:23

  下午五点开始营业，我五点十几分到已经排二十几号了，翻台比较快，也就等了半个小时。
  
  点了一份过桥米线又加了一份米线，这个量很大，感觉不加都够两个人吃了，加完可以三个人吃。米线很软糯，口感好，汤底特别好喝，又不会觉得咸。
  
  特色卤猪尾巴，不需要蘸料就很入味，这个简直香迷糊了，以至于走的时候又打包带走一份。
  
  破酥包，真的吃不惯，不多说了。
  
  店虽然不大，但是细节很好。洗手池旁边还有护手霜。桌子上有头绳，清口糖等。除此之外还会给一个小袋子，里面有纸巾，牙线，酒精棉片等。

  昆明
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  当打之年 2021-10-06 00:00

  昆明最好吃的宣威菜?位于北京路商务厅旁边的这个店，吃饭免停车费，非常，发现还有个地铁出入口，真是太方便啦！
  环境：非常敞亮舒适，服务员说年前刚新装修，很喜欢这个风格，干干净净、轻轻松松的，我们选了包房，很安静，还有大玻璃看街景，太适合聚餐了
  「宣威小炒肉」吃出了猪肉香，很下饭，量很大，爽
  「宣威火腿」今天朋友要的是金钱腿，味道果然不同一般，肥瘦适中，又香又糯，还淡淡地回点甜味，超赞
  服务：虽然是中午人还是有点多，上菜还算OK！
  人均65元的消费，真是好吃又划算，老板良心，继续保持！

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  昆明 · 山里人家宣威菜馆(北京路店)
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  漂亮善良呼呼蟹 03-19 19:49

  路边的一家小店，应该是线上做的还不错，距离火车站比较近，被小伙伴看见了，特意要过来尝下。
  
  炸洋芋，是比较生的，爱吃烂烂 熟熟口感的，一定要跟老板说下。 因为端上来尝了下，实在是太生了，没吃多少，最后浪费了。
  
  招牌米线，肉末料特别香，是那种香辣的，不爱吃辣清淡挂的可能不行，爱吃辣的就特别爱的那种。

  昆明
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  摇头药 2023-04-18 10:08

  昆明 太小食堂｜点菜看这篇就够了太小是21年开始吃了，见证了他从翠湖店，再到南强街店，然后再到同德店和顺城的喜良久，作为吃过那么多次太小的人，不知道点什么菜的姐妹看这篇就够啦～
  1⃣️芝士八宝饭 芝士非常浓郁，是刚烤出来，可以拉丝拉非常长，下面的八宝饭也是颗粒分明，喜欢吃芝士的姐妹给我冲
  2⃣️麻婆豆腐 我强烈推荐这道菜 是真的太下饭了！！！整体酱汁非常浓郁，里面还放了肉丁，豆腐非常嫩，夸张一点就是入口即化的感觉，麻的味道拿捏的刚刚好，这个拌饭可以吃一碗！本来没有点这道菜的，看见旁边那桌点了并且吃的干干净净，所以还是忍不住下手了！果然没让人失望！
  3⃣️腰花炒肉丝 腰花切的比较细，个人感觉比较中规中矩，不过喜欢腰花的姐妹可以冲。
  4⃣️番茄炒水蕨菜 这道菜也比较推荐，番茄味非常浓郁，水蕨菜很入味，可点！
  5⃣️油呛藕丁 这道菜整体偏辣，不过藕丁吃起来非常脆，喜欢吃藕的姐妹可冲！
  6⃣️太小豆花 豆花是咸口的，整体比较清淡，夸张的说也是入口即化的感觉，这道菜适合吃不了重口味的姐妹冲！
  7⃣️外婆红烧肉 他家的红绕肉也是推荐菜，是偏甜口，红绕肉的酱汁十分浓郁，入口肥而不腻，旁边还配有炸过的鹌鹑蛋，这味道谁吃谁知道！
  8⃣️油呛黄喉 这道菜也推荐，可能是本人比较爱吃黄喉吧，嘻嘻。这道油呛佐料非常多，蒜末味很浓重，但是黄喉油呛出来非常脆，非常入味！
  9⃣️茼蒿臭豆腐 他家的臭豆腐比较好，用茼蒿炒出来非常入味，是真正的闻起来臭吃起来香，那股味道实在是太勾引人了，这个是一盘下饭菜！拌饭可以吃一碗！
  ?傣味花甲 花甲的品质还行，都是开口的而且腌出来也不会出现只有壳没有肉的情况，但个人感觉没有其他道菜入味，比较中规中矩，如果是第一次是太小的姐妹，建议先点其他道菜，因为这道菜没有其他菜惊艳
  1⃣️1⃣️蟹黄洋芋丝 蟹黄还是比较入味的，洋芋丝炸的比较干，如果喜欢吃洋芋的姐妹可以冲，不然我认为这道菜更适合作为零食吃
  1⃣️2⃣️傣味牛肉 这道菜也比较推荐，有点类似于油呛的做法，把牛肉炒的比较入味，牛肉片也不算特别小，比较下饭
  1⃣️3⃣️糖醋小排 这个小排整体偏甜口，裹的糖醋汁也很饱满，喜欢偏甜口的姐妹可冲！
  以上菜品+1份芝士八宝饭+3份奶白酒+2份大份饭共消费452元，人均57元，吃到每个人抬着肚皮出来。友情提示：大桌子只有同德店有～

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  土豆花花 04-07 15:11

  同学推荐的豆花米线，我错开饭点去的人不算多，看评论这家平常人还是蛮多的。
  
  「豆花米线」九块钱的小碗，肉酱还挺多的。米线软滑，豆花滑嫩，酱汁也能够挂在米线上，酸菜、花生丰富了米线的口感，缺点是稍微咸了一点。
  
  逛逛翠湖，吃个小吃，这家还是很不错的。

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  翠湖女团 2023-12-07 16:48

  昆明破酥包｜在市区一口气吃7家，终于找到…01 桃源街【福祥聚】
  昆明老牌，地道咸甜口，提前去！
  早上七点半开摊，个小料足。
  招牌鲜肉、香菇馅儿需要提前预定，50个起订，鲜肉馅每人每次限入手20个，超出每个涨5毛。
  现场尝鲜有腌菜、豆沙、胡麻和竹笋馅儿……
  
  ▫️
  02新兴路【新顺福】
  与【福祥聚】师出同门，招牌鲜肉、香菇馅儿。
  小门脸，大订单，每天卖出两三千个破酥包，开店五年，被肯定的手艺，味道地道！
  是回家路上那家总记不起名字，但一定会捎上几个的小店，好食亦好时~
  
  ▫️
  03小西门立交桥【神秘小炒】
  注意！破酥包只在周一周二售卖。
  昆明老网红，前身云南省供销储运公司食堂，开店17年，家常菜是号令招牌。
  不过，踩点提供的“周二包子”更是热门。
  35元/盒，每盒10个。
  香菇卤肉馅和云腿馅，山野挟厚味，一咸一甜。
  他家破酥包块头大，每只足有拳头大小，用料足，满足感也更强，全口下去能生嗅面香。
  ▫️
  04五里多大商汇菜市【嘉柏·滇润福】
  菜市场里的烟火气，大爹大妈认证口味！
  破皮滑润，酱味浅尝，油而不腻。几家传统破酥包中，他家酱香较中和
  强推笋子馅，山笋经过清炒煸出油香，再尝一口胡麻馅，靠芝麻本身挟带的油脂香气，完全不用额外加糖，尝的就是一个本味儿！
  ▫️
  05翠湖边【翠满珑】
  肉眼可见的大块酱肉丁，每只捏褶16次的破酥包
  把街头小吃做出了茶餐厅的范式，重新诠释了传统美食，可街边溜gai，也可成盘进店。
  面皮蓬松，可劲儿馋香菇包！不是印象中带一股子韧劲儿、与牙口作对的菇脚，而是绵软多汁的菇朵。
  鲜肉、香菇、胡麻、糖腿，一盒四宫格，口味复合又方便打卡。
  白白胖胖，好看好吃，真是内外兼修~
  ▫️
  06大观商业城【破酥包子王】
  改良版麻辣粉丝馅、豆腐馅儿，一个包抵一盘菜。
  原本在宝善街当学徒的老板娘，如今已独立开店10多年了。
  就像妈妈炒的菜，用料和配方都还一样，但长大的孩子会根据自己的口味融合改良，不需要标准的定义和安排，每口都充满新奇
  ▫️
  07新春巷【云霖蒸记】·清真
  清油发酥 吹弹可破的酥皮
  现蒸现卖，每一只足有100g，沉甸甸的暖味。
  使用清油发酥，虽没有层次明显的“撕酥”质感，却独享雪白细腻、绵软滑润的“肌肤”感。
  可以嚼出淡淡的菜籽油香气，“野”味十足。
  用香气浓郁的大芫荽和辣椒过油爆炒的黄牛肉，牛肉粒火热醇香

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  阿宝小妮妮 03-24 22:51

  ?来昆明的最后一顿午餐，就在南墙街巷附近…
  ⚛️大理的野生菌，昆明的各种小吃都吃过了，再尝试一下傣族的手抓饭就完美了，小伙伴推荐的这家店，还不错哦，相比而言，我们不吃那些虫子类的，所以这里的搭配我们是可以接受的?
  ?造型很亮眼，上面的孔雀栩栩如生，下面搭配了各种颜色不同的米饭，还有一碗「傣家菠萝饭」很香甜?
  「傣家特色烤鱼」调味刚好，烤的喷香…
  「傣家烤肉」肉量还蛮多的，我要了点生菜，包着吃…
  「柠檬手撕鸡」鸡肉口感一般，调味ok，有傣族风味…
  「傣家包烧豆腐」豆腐开始用粽叶包着，都没发现，口味还行…
  「凉拌木瓜丝」这个我喜欢，很清爽的口感，爽脆中还带着点水分，满口清香✅
  ?「傣家泡鲁达」这个强推，又好吃又好喝，造型?
  ??‍♀️服务和环境都不错，小姐姐说话很温柔，体验感✅

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  ZZZIKI 03-14 00:14

  ?2.24
  去到昆明，被安利的豆香园
  逛完翠湖公园就去附近吃吃喝喝歇歇，刚刚好
  性价比超高
  冰豆浆，真的很香浓！
  炸的包浆豆腐，外脆里嫩！
  刚好是元宵节，那就吃个豆面汤圆
  稀豆粉第一次吃，有点像糊糊，但是可以加各种调料和小料。味道很微妙。
  豆制品爱好者的福音

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  Dr猫_2637 2023-12-18 17:47

  这才是云南菜市场的正确打开方式️??众所周知，云南农贸市场里面啥都有卖，各种不知名的水果、蔬菜、美食，很多人跨越千里来到这里，发现根本逛不完，请你带上128G的胃，不然根本吃不完！
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  ?地址：云南省昆明市大观篆新农贸市场（位于五华区新闻路）
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  ?交通：地铁3号线做到潘家湾站A口出，沿着西昌路-大观路-篆塘路步行约12分钟可以到达（建议扫个共享单车5分钟可以到达），建议不要开车，因为门口没有停车场，停车不方便，很容易拥堵
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  ?️开放时间：7：30-19：00
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  ✅推荐美食
  ?【傣味舂菜】：用炭火现烤的茄子、辣椒，加上柠檬，黄瓜，木耳，洋葱，皮蛋等调料在一个木桶里面捣烂均匀就可以了，口味是酸辣的，很开胃也很下饭，记得一定要点微辣！
  ?价格：15元一份，加皮蛋18元一份
  ⭕️推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  ?【陈邵松甜白酒】：用鲜奶酿的奶白酒，有原味、玫瑰味、桂花味，可以直接喝，还有不加的奶甜白酒可以打包带回家做酒酿汤圆，需要排队很长的队，但是值得！
  ?价格：原味10元一杯，玫瑰味和桂花味12元一杯。
  ⭕️推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  【米糕】：口感Q弹软糯，种类非常多，有原味、抹茶味、小米味、紫薯味、红糖味等，记得让老板给新鲜出炉的，会更好吃！
  ?价格：1元1个，3元5个，价格还比价划算
  ⭕️推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  【脆皮米糕】：多种口味，有原味，紫薯味，荞麦味，酥子馅，芝麻馅，葡萄干馅，网络上特别的火，但是我觉得一般吧，一定要老板给新鲜出锅的，皮脆里软，比较推荐酥子口味。
  ?价格：称重卖，一块大概5元左右
  ⭕️推荐：⭐️⭐️⭐️
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  ?【五彩糯米饭加贵州八宝饭】：颜色是植物天然染色，可食用，很软糯。
  ?价格：10元1盒
  ⭕️推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  【现炸土豆片】：有海苔味，麻辣味，原味，黄瓜味，都是先炸现卖，很酥脆
  ?价格:称重卖，一勺5块左右
  ⭕️推荐:⭐️⭐️⭐️
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  【卤猪蹄】：软糯Q弹，我只想说一定要吃！一定要吃！
  ?价格：35元1公斤
  ⭕️推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  ?温馨提示：
  避开周末节假日，不然你会发现有排不完的队

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  yskkll 04-07 15:43

  挺大的夜市，吃的也挺多的，相比南墙市场，很有生活气息，有很多吃的外地也有，但不影响享用一些本地小吃
  
  梅姐家串串，老板很和气，会提醒有纸巾，铁板小肠和烤大肠包大葱都很好吃，建水豆腐也有，但还是更喜欢丽江的开口豆腐
  
  再买点水果，就齐活了，整条街逛下来，是昆明几个夜市中最喜欢的

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  Mscat 2020-07-12 17:39

  昆明旅游|老街瞬间穿越900年必打卡景点攻略?昆明老街其实是一个街区建筑群，由光华街、钱王街、甬道街、景星街等组成，有近900年历史，承载着昆明太多的记忆与故事，记录了当代人的童年欢乐和生活趣味。
  
  ?原古建筑旧址开了许多特色商铺，华灯初上，老街的餐厅座无虚席。咖啡还是普洱并不重要，坐在小巷里，吹着清凉的晚风跟朋友们谈笑风生，光想想都足够惬意了！
  
  ?“窄窄的长长的过道两边，老房子依然升起了炊烟”…老街是城市的记忆，记忆中的腔调熟悉又美好。特整理了昆明老街必打卡景点，拿去不谢??
  
  昆明老街
  ?免费
  ⏰游玩时间：半天
  ❤️ 钱王街
  钱王故居-银柜巷-邱家巷-傅氏宅院-富春恒商号-马家大院
  ❤️ 景星街
  花鸟市场-看木质民居-淘民族饰品和玉器
  ❤️ 光华街
  吃小吃淘古玩-探访百年老店福林堂-胜利堂
  ❤️ 甬道街
  花鸟市场-聂耳故居-淘民族服饰
  ❤️ 文明街
  东方书店-各种小吃
  ?昆明好吃好玩的地方真多，趁着夜色快去探访下老街的小巷吧。

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  昆明 · 昆明老街
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  云淡风轻_8451 02-01 19:15

  文明街上挺有特色的小吃店，吃过稀豆粉、吃过粑粑，两个一起的搭配还是首次！
  云南特色稀豆粉摊在粑粑内，稀豆粉豆香浓郁、软糯口感，还能配上不同的馅，牛膘馅真是太香了，油滋滋配上粑粑卷皮，口感非常丰富，回味悠长。鲜肉的也不错，还有其他不同馅料选择。不过这款特色小吃得会吃稀豆粉的人尝试，应该都挺满意。不会吃稀豆粉的要慎选，稀豆粉味还是比较浓郁的。

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  妥妥菇凉 2021-04-22 16:12

  本地人都在吃的云南美食！昆明｜本地人都在吃的地道云南菜一并送上！！
  市中心南屏街区域：
  1、 从水炉普洱生态菜馆本地人排队都排疯起来?，算是街边小店，位置方便，菜品入味下饭，价格便宜，但记得一定早点去啊！！！晚上8:30之后基本不接单了
  2、 蔼若春(金碧公园店)他家算是云南老品牌了，有很多分店，都是地道云南菜，不踩雷！有包厢、大厅，价格适中，适合一家老小去
  3、 志晖园(文明街传承店)他家的鸡在云南很有名，圆子鸡、辣子鸡都很不错。不习惯辣的，黄焖鸡和圆子鸡都可以！！
  翠湖区域：
  1、 24℃春·姥倌食堂，地址在文化巷，餐厅在二楼哦！！味道很地道，牛肉，还有豆腐记得一定要点啊！?好吃！小伙伴约起来！
  2、 吗哪(文化巷店)云南人常去的日常小馆啊！我们不知道去哪儿吃的话，就会直接选择它！牛肉、菠萝鸡、老奶洋芋，只要是墙壁上推荐的随便点，都好吃！也是不贵、好吃?
  3、 茴香熙楼(翠湖店)这是所有店中环境最好，当然价格也相对而言比较高的一家。一般请外地朋友吃饭来这家准没错！都是云南菜，适合注重环境的一家老小前去！过桥米线好吃！值得点！

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  昆明 · 茴香熙楼(翠湖店)
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  莫卡卡_4021 04-01 16:05

  ?环境：
  新开的就比较清爽
  「番茄炒水蕨菜」必点，其他家的都没有他家的这个味道浓郁，可能是因为放了酱的原因。反正我吃了他家的就觉得其他家的都不入味
  「普洱呛黄喉」很脆，我们点了两盘，老板多整点油呛系列嘛，想多选都没有
  「土鸡蛋腌菜炒饭」这个也好吃，腌菜味不是特别重
  「普洱茶炸排骨」感觉好像跟原来的我版本不一样，外面裹的粉粉多了点
  「普洱小炒鸡」个人觉得比酸木瓜的好吃，可能是因为好找点鸡肉。
  「喃咪烤鱼」腌制过之后再烤的，不算辣，但是就有点那种辣椒味，有的人爱，我一般
  「油呛毛肚」有点醋味，个人更爱黄喉
  「农家芭蕉花」也是番茄炒，会偏酸点，个人更喜欢水蕨菜。冷了比较油
  「思茅炒原味甜竹笋」很清淡的一道菜
  「野花冰稀饭」必点，一点都不甜
  「葱炒洋芋」洋芋炒的很香，不爱吃茄子的直接点洋芋算了。

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  很二很二的晶二 03-01 14:34

  位置在嘉华鲜花饼的对面，很好找。有三层楼，一楼负责点餐出餐，二楼三楼是客人坐的。我们当时选了三楼靠窗边位置，反正感觉是别有一番风味的。真的超级超级推荐这家小吃院，实惠又好吃，110点了一大桌而且都不踩雷，每样都好吃。我们是团了一个66的套餐再单点了两样，最后基本都光盘了。有机会再去昆明，我绝对是这家的回头客！

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  满月_6874 04-11 21:47

  「柠檬撒」分量很足，吃不完根本吃不完。好吃，好吃
  「水腌菜老奶洋芋」好吃，好吃得框框撞墙，好吃得我摸不着方向，好吃得我都流泪了，真的很好吃QuQ
  「手抓饭」水果&花米饭作为孔雀尾！好创意！每个单品拎出来都很出色（尤其推荐烤五花&蚕蛹）！4个小蘸碟口味都很好！和对应菜品搭配很绝！满满的仪式感
  「泡鲁达」糯米少了点，可以把手抓饭里的黄蓝放进去！加冰甜度更合适
  「手工包谷粑粑」鲜榨玉米，凉了之后玉米的纤维感更强更好吃
  「泼水粑粑」这个可以再黏一点，包叶的香味淡了点

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  4 1970-01-01 08:00

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  艾米_2621 01-05 23:10

  下飞机后打出租车司机师傅跟我们说的他们当地人都去吃的烧烤，果然人满为患，想象不到的人多，就这视频还没有拍全，两栋楼都是双层满了，路边还有一堆的小桌子，烧烤的桌子设计的很好碳放在下面四周围还有铁皮挡着不怕烫，蘸料很好吃里面有放折耳根，我们点一堆才花了144块钱，在北京怎么也得2 300了烤臭豆腐我认为最好吃？

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  liyanllyy 04-09 18:16

  太好吃了！性价比贼高！
  我老公第一次主动要求把剩饭打包到飞机上吃！
  本来想去翠湖店，但被告知号已发完，建议前往同德悦店，立马致电店家线上取了号，非常人性化了！
  上菜很快，傣味牛肉、小炒鸡、豆腐圆子汤、红烧肉都很喜欢，土豆丝稍微有点腻！
  下次去昆明还要吃！

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  jo_160 04-01 23:31

  这是我的好同学极力推荐的一家店
  我本来不怎么爱吃主食一样的米线
  于是她亲自带领我来试试
  没想到！这一趟，没白来~爱上啦！
  这个普洱茶冻，清新可口，一口就吞掉了
  米线的花样多，再加点其他的料，也太美了~
  还有这个炸猪尾巴，震惊到我了，太好吃了
  酱油鸡一般般，鸡胸太多了，柴
  总体不错，可以来试试，尝尝~

  昆明
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  阿狸的幸福生活 2021-12-27 00:00

  百年历史故居，庭院餐厅充满老昆明记忆！【小感受】非常具有云南历史意义的店，云南原飞虎队旧址，热闹的城市之中别样的庭院式的用餐环境，充满了历史年代的痕迹！
  红砖砌成的小洋房、雅致的庭院、斑驳的墙面、充满记忆的老照片……瞬间能体会上世纪的记忆！
  
  【历史】祥云荟馆，建于上世纪三十年代中期，是知名缅侨舒予烈兄弟投资所建的。在抗日战争期间，曾租借给“飞虎队”，作为陈纳德将军及夫人陈香梅女士，以及飞虎队其他成员的办公场所！
  
  【菜品】滇菜传承之一，不容错过！每个菜品都比较有特色！
  「摩登粑粑」是店内招牌，也是云南非常有特色的菜品！
  「鲜花夹沙乳扇卷」云南大理的一道名菜！值得推荐！

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  昆明 · 祥云荟馆庭院餐厅·宴会厅(祥云街店)
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  吃遍天下无敌R 04-11 16:32

  可以说是非常好吃 非常符合我的口感
  
  一开始盲猜这个粑粑是的外皮可能是有点油腻的
  但其他真实的口感体验是是略干巴的
  和麦当劳的麦芬外皮口感基本相似 相似程度90%
  
  在白糖胡麻和白糖花生种选择了前者
  因为老板说胡麻美容养颜❗
  拿到的时候还是烫手的 趁热吃呀

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  挑食的Rick 02-21 09:47

  你要说是卤面、不如说是一碗酱拌面
  听闻已久…正好儿在附近就来一吃…价格倒是蛮ok 还可以选三个帽
  加了除了叶子以外的另外三个帽子，另外加了个脊肉三鲜和卤蛋
  调料也很多 一大勺酱 雪菜 
  但是拌在一起为道就一言难尽…一是太油太油了、2️⃣是整碗面条只有加的那大勺酱的味道、其他帽子的味道根本吃不出来…失去了卤面的意义、倒不如街边其他的卤面了
  就是那么挑食

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  婕婕高 2022-08-19 23:28

  昆明旅行早餐攻略 三十天昆明总结。昆明去了五次，加起来三十天肯定有。
  
  除了各类米线饵丝饵块，还有卤面、卷粉、米布之类可充当早饭～比起正餐，我还是愿意在早餐和小吃上多用点儿胃容量。
  
  ① 香记卤面?
  
  早午高峰需要排队，但排也就10分钟不到，堂内座位少，可以端到街对面放塑料板凳吃。
  整体来说，卤面比卤米线更裹味儿更好嗦～面是碱面，调味整体平衡，略偏卤的香甜。
  吃过云平和凯松的卤面，比香记不止差一星半点儿。下次想吃丁记卤面，也可以mark一下。
  
  ② 文山荷鲜居?
  
  来了几次昆明就吃了几次，便宜大碗，吃辣不吃辣丰俭由人，落胃。
  我的小料搭配心得，韭菜芹菜香菜，泡莲白，酸腌菜，油辣子加大量青花椒。
  普通女生嗦完一碗可以略过午饭了～昆明性价比最高的一碗。
  
  ③ 三碗豆花米线?
  
  米线主要是豆花好，软韧，?口感，?豆香。
  洋芋豆腐双拼里的豆腐几乎就是本次云南行我最喜欢的豆腐，看似平平无奇，咬下去又香又韧。
  
  ④ 篆新?
  
  每次都和不同的朋友来，每次都想吃会泽黑山羊，每次都吃成了辣辣小吃。
  豆花米线调味清爽，酸甜合适，不过豆花过分嫩了，少两分口感。
  豆面汤圆黑芝麻馅，做的精巧，吃多会腻。
  陈绍松甜白酒那边开始卖木瓜水了以后，辣辣的木瓜水就大可不必了，但更推荐陈绍松的奶白酒。
  
  ⑤ 木水花市场门口的福德小锅米线?
  当地人点头称赞，但口味差异原因，我们并不觉得多好吃，调味很薄，更不用说复合。
  推荐小锅臭豆腐米线，再加份臭豆腐，豆腐并不臭，口感也很好。
  配料中“叶子”也可以一试，就是响皮嘛～（图九）
  
  ⑥ 云平风味园???
  
  只适合没有时间想吃大合集的人。
  头一次来吃米布，觉得像婴儿辅食一样，很好吃，这次就感觉奶用的不是很好。
  臭豆腐米线比福德差一截，卤面比香记差很多，酸辣抄手调味很好，但碱水皮子没煮透，甜白酒更是不如陈绍松。
  好在，每一样都不算差。
  
  ⑦ 陈嬢嬢大馅汤圆?
  
  来之前觉得就是汤圆嘛，吃了才觉得妙。
  皮子滑糯，馅儿不甜腻，
  常规的黑芝麻和核桃也很香，但糖腿和玫瑰只有这里吃的到。
  搭配普洱茶汤入口，中式茶点配茶的感觉。
  
  ⑧ 李记 河口老字号越南小卷粉
  三拼味道最爱香菇。直接原味不蘸碟吃更好，但蘸碟可以自己加花椒油～过于便宜。

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  Jasmine贝 2020-10-24 22:47

  昆明探店｜2020年黑珍珠上榜餐厅｜香稻轩昆明仅有三家大众点评黑珍珠餐厅，香稻轩是其中一家。连续两年荣获此殊荣，作为五星级酒店里的中餐厅，昆明洲际酒店·香稻轩值得拥有！
  位置?昆明洲际酒店一楼 香稻轩餐厅
  昆明洲际酒店·香稻轩餐厅
  人均?250＋
  菜品出品和上菜顺序也很有讲究，精致的摆盘和菜品的呈现方式都很有特色，推荐几道具有餐厅风格的特色菜品。
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  「滇味凉拌核桃仁」
  新鲜核桃仁去皮凉拌，淡淡的酸味更突显了核桃仁的香味。去皮之后的核桃仁没有苦涩，清爽又开胃。用黑色盘子装盘，白色的核桃仁像一条鱼的造型，极其用心的摆盘设计。
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  「烹汁鲜花椒一口和牛」
  和牛外焦里嫩，青花椒油淋面，入口淡淡的花椒味，慢慢的有蜂蜜的甜味带出来。口感层次丰富。
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  「香稻小刀鸭」
  云南有名的小麻鸭，外皮香脆，肉质细腻，汁水丰富。两个蘸料有不同的口感。个人更喜欢“甜面酱”，不过作为下酒菜的话，“椒盐粉”更适合。还搭配了“葱白”，更传统的菜品。
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  「黑松露炒虾球」
  虾很新鲜，处理的很干净，口感清爽。加上黑松露特殊的香气，大大提升了整个菜品的味道。黑松露真的是画龙点睛的美味食材。
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  「富贵开花酸汤桂鱼」
  创意融合菜的代表。整条桂鱼去骨做造型，浇上酸汤，寓意“花开富贵”。呈现方式很别致，用热汤直接烫熟鱼肉，可见鱼片是很薄的。把湘菜和滇菜完美融合，非常喜欢。酸辣度可以根据个人口味增减，定制性的汤底配方，很有黑珍珠的风范。
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  「玫瑰鲜花饼」
  有别于传统的鲜花饼，香稻轩的鲜花饼是现制作现烘焙，全酥皮皮面，一口下去都是玫瑰花蘸料，食材新鲜，用料简单无添加，可以说是市面上最佳酥皮鲜花饼了。
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  整个昆明洲际酒店都以蝴蝶为元素，所以餐具上也呈现了蝴蝶图案，充分展示了昆明洲际酒店的独有之处。

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  昆明 · 洲际酒店·香稻轩餐厅
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  百毒不侵五毒不惧 2021-05-22 00:00

  滇池边的老馆子 洋芋饭+黑三剁+鸡汤滇池边的饭馆 应该是有些历史的 二楼透过树的空隙能看到滇池 吃饭的基本上是本地人 说不上惊艳但也不踩雷 最好吃的就是铜锅土豆饭拌黑三剁 完了再喝一碗鸡汤！总体看还是不错

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  昆明 · 怡得滇池风景餐厅
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  杠精小姐姐 2021-03-24 23:29

  洲际酒店必吃榜之黑珍珠餐厅，香稻轩餐厅住在酒店发现酒店里的餐厅就是黑珍珠，那一定要来吃了，睡到自然醒，酒店的早餐肯定吃不了了，然后就电话约了午饭，来吃今天第一顿…
  
  套餐价格：399元
  推荐一下菜单：
  「宜良小刀鸭」这个太嫩了，而且皮酥肉嫩
  「干椒牛肝菌」很鲜，但是有一点咸
  「牛肝菌云腿炒饭」这个挺好吃的，而且不腻
  「炝炒板蓝根」挺清爽的
  「老火例汤」很好喝，几口干杯了
  
  ✨黑珍珠确实值得吃
  ✨住在酒店的客人可以尝试一下
  ?好像也有很多附近的人来吃

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  昆明 · 洲际酒店·香稻轩餐厅
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