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  • 山城的踏雪 2020-12-13 15:00
    大理美食|到云南必吃菌,打卡方舟胖子厨房大理美食|大理古城美食|大理古城美食攻略
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    第一次来大理,从火车站穿过大理老城区到古城的路上心底都是欢喜,天边的火烧云,路上偶尔看到的海,还有盘旋在海面上的海鸥!大理,我终于来啦~
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    大理的第一餐选的是大理古城名列前茅的“我在大理等你”方舟胖子厨房餐厅,到了云南肯定得吃菌,这家餐厅就是做的云南养生食材,菌锅主打,各种菇类炖汤炒菜,味道超级好。
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    ?️店名: 我在大理等你•方舟胖子厨房(人民路店)
    ?地址:人民路下段498号(东玉街和人民路交叉口西南角,近洱海门)
    ⏰营业时间:10:30—11:00
    ?人均消费:100左右
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    ?5年老店,专注云南野山菌食材
    听说店老板小两口来自湖南,旅行来大理之后被景色迷住就决定常住不走了,然后开了这家店和一家民宿,算是任性地圆满了自己的情怀。方舟胖子厨房是一个5年老店,主打云南养生食材野生菌,炒菜的口味偏辣,超级匹配我的川渝味
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    不能吃辣?️也没关系,蘸碟自助,可辣可不辣,菌锅都是清炖的,吃辣不吃辣的都能驾驭。我们点的跑山鸡锅,里面有鸡肉,味道更鲜美~推荐试试
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    ?位置当道,店里服务超级贴心
    方舟胖子厨房靠近洱海门,就在人民路的开端位置,晚上摆摊的档位也是从这里开始,出门玩不会错过任何一个店。饭后逛逛古城夜市,消食游览一举两得
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    店里的服务员小哥哥小姐姐都特别上心,我们拍照拍得久了菜有些凉,几次询问我们是否需要加热饭菜,多次提醒菌要等煮沸后再煮十分钟才能吃,蘸碟也是帮忙打好的,笑脸相迎,热情真诚如沐春风
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    ?美食推荐,这些菜品亲测不踩雷
    ☑️野生菌汤锅豪华2-3人餐:每桌必点,2个人建议团这个,价格实惠种类全,也能吃饱!里面有跑山鸡肉的我个人更爱,不吃肉的点素锅也ok!套餐里有羊肚菌、松茸、竹荪菌、牛肝菌和一盘鲜牛肉,分量足!
    ☑️菌香炒饭:这个加辣的有些辣,不能吃辣的记得说不加辣。超好吃,我一个人吃了大半盘。有点菌香和酸辣味,开胃极了
    ☑️炒见手青:招牌菜,甜咸适中,急火翻炒出锅,鲜香美味。稀有菌子也不是随处都有吃,爱吃菌的记得安排
    ☑️菌香牛柳:牛柳嫩滑、口感微辣,超级下饭。
    爽辣牛肉片:入口有点酸辣味,牛肉紧实略有嚼劲,也是下饭菜
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    店里有个观景的好位置,可惜我们来的时候被2位外国友人订了,只能下次早点去抢位置,哈哈哈哈!来了云南要入乡随乡,带着金花妹和阿朋哥吃野生菌~
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