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  南站歌神徐 2023-11-25 22:03

  来重庆终于吃到了心心念念的毛血旺
  在上海就非常喜欢毛血旺这的菜 来重庆必吃
  地理位置非常好 靠窗的位置可以看解放碑夜景?
  「月半辣子鸡」鸡肉炸的偏干 辣椒太多
  「磁器口毛血旺」中规中矩 并不突出
  「椒盐里脊肉」这个椒盐排条 意外的对我胃口 主要肉比较实在
  「炒时蔬」一般般

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  炸毛大頭羊 2019-11-13 17:23

  重庆烧烤《人生一串》推荐老字号烧烤被《人生一串》安利的弹子石袁师傅烤肉，以烤肉串以及耗儿鱼出名！
  ?必点推荐菜：
  1️⃣烤苕皮！
  天知道我有多爱烤苕皮！重庆烧烤必点！袁师傅的烤苕皮味道爱了！苕皮外壳烤至些许脆感，整体还是糯糯有嚼劲的口感，里面包满了调料（酸萝卜、香菜、花生碎等）。⚠️本人最爱！没有之一！
  2️⃣烤豆皮！
  同样是重庆烧烤特色菜之一！这家豆皮是有点厚实的，里面包的调料也很足！吃起来很入味！
  3️⃣烤排骨！
  孜然味很浓～也很入味，排骨也很大只～
  4️⃣山椒烤豆花！
  炒鸡嫩！吃起来口感嫩滑，与面上的山椒拌一拌，很下饭！
  ❌雷区：
  蛋炒饭！emmm，米饭是一整坨那种，没有炒开，也不是很入味。除了量足，没有特色。
  ?地址：重庆市弹子石袁师傅烤肉（有3家门店）
  ?环境：比路边烧烤好一点，但烧烤就是要这种感觉哈哈～
  ⚠️人均：60（非常饱！量太足了）

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  爱吃怎么了 2024-02-25 20:10

  ?环境：
  这种小馆对环境没什么要求了
  ?️服务：
  一般
  去的晚了些，只剩我们最后两桌、基本收餐了
  上一桌没吃完的饭看见有人倒在了锅里，这锅米饭怎么处理的不得而知了
  「香辣兔肚」兔肚味道还可以，菜品分量挺大的，就是不脆、差点意思
  「姜丝兔」处理的还是不太行，吃着还有点腥味
  虽然价格不便宜，但是分量都还行
  味道就没必要专程打卡了

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  桶饭学院研究生 2023-04-24 20:03

  桶饭日记/店招只有一块布的重庆老火锅店名：静香源老火锅
  地址：重庆市渝中区观音岩纯阳洞7号
  价格：7个人 点了很多荤菜+素菜 三瓶啤酒四瓶饮料 后面还加了一次菜 大概二十多个菜 结果才466元！老板给抹了个零头 直接450?✌?
  评价：非常典型的社区老火锅 堂子很小 环境很旧 一看就是味道很好的火锅
  果不其然 锅底真的好吃 我直接吃的原汤碟 吃到后面还有点回甜的感觉（因为锅底里加了醪糟）菜品也很新鲜 没有最推荐的菜品 因为都挺好吃 喜欢吃什么菜点就是了
  7个人都觉得很不错的 吃得肚皮圆溜溜的 第二天晚上又去了一家菜市场旁边的老火锅 但是都觉得没有这家好吃
  总体来说是属于吃了一次还会想吃第二次的火锅！

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  京伟狮兄 2024-01-28 16:25

  重庆莉姐火锅用餐记录
   
  日期：[具体日期]
  地点：重庆莉姐火锅（洪崖洞店）
   
  环境：这家火锅店就在戴家巷附近，紧邻洪崖洞和千厮门大桥。店铺不大，装修简约，但环境干净卫生。
  鲜火箭鱿鱼：切得很薄，麻辣味浓郁，吃起来很爽口。
  滑肉：这是我每次吃火锅必点的，肉的纹路清晰，吸收了火锅油的香味，味道绝佳。
  麻辣牛肉：上面裹满了辣椒，麻辣味十足，且有嚼劲。
  6. 土豆丝：可以自己DIY，将土豆丝淋上红油，建议不要煮太久，5-6秒即可，这样能保持土豆丝的脆爽口感。
   
  总的来说，重庆莉姐火锅是一家值得推荐的火锅店，它的菜品丰富，味道不错，价格也实惠。希望我的用餐记录能对你有所帮助。

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  高高歌 2019-12-26 22:35

  重庆火锅?【重庆本地人强推的火锅店‼️】
  ?如果朋友让我推荐重庆哪家火锅最值得吃，那我一定首推这家——亖井火锅！第一个字念“si”哦～它家锅底好吃到我吃完以后半夜还会回味一番，香醇的麻辣味加上点清甜味，味道爆炸?好吃❗️好吃到我都想加盟一家了！（可惜老板娘还没开放加盟 哈哈哈哈）这家火锅味道绝对值得一试！
  ?环境：工业水泥风。店面不大，十几桌的样子。作为一个网红火锅，6点就要排队了，不想排队的朋友可要早早的去～店里的嬢嬢很温柔，帮你找调料 下菜品 加水都很主动，老板娘更是超级热情！
  ?️蟹柳：海鲜类产品首要的就是要新鲜，而它家蟹肉棒是赤身级别的！可以生吃的那种！但是我建议大家还是涮一下再吃，口感更加的滑嫩，涮3秒就可以吃，超级滑嫩！
  ?秘制冰汤圆：一家火锅店的冰汤圆居然比外面专门卖的还好吃！一开始要了碗热汤圆，眼前一亮！真的好好吃呀！手搓汤圆很Q弹，醪糟的香气浸入到汤圆当中，一口下去，着实安逸得很～后来因为火锅的辣度，又要了一碗冰汤圆，也是很棒的体验！
  ?耙牛肉：到店必点的招牌特色，限量供应，我吃过的耙牛肉不少，到它的是惊艳般的好吃！卤过的牛肉很香很入味，口口都是满足感！
  ✨再次提醒大家，想吃的小伙伴早一点去，它家生意太火爆！每天都排队，但正宗的重庆老火锅的味道值得一试！第一口就让你说好吃?
  ?Name：亖井火锅
  ?Address:洋河北路18号附9号（距地铁6号线黄泥塝站1B口步行770m）
  ?Time:16:00—次日02:00
  ?Money：100/位（仅供参考）

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  肉桂宁宁 2023-12-26 18:01

  跟着来的，还不错
  「河水豆花」配饭超绝
  「凉拌三丝」爽口小菜
  「凉拌折耳根」第一次吃折耳根的叶子！居然很好吃，折耳根的味道不是很重，完全可以接受，淡淡的药味有点上头
  「粉蒸排骨」排骨超级耙，完全脱骨，很好吃
  其他几个炒菜也不错，锅气很足
  就是小酥肉踩雷了，完全就是炸淀粉，非常腻

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  papachoo 2021-04-16 17:12

  来重庆打卡的第二家火锅店！「红油锅底」要的是微辣，外地人完全能接受，也可能是我比较能吃辣，没什么感觉，不过锅底是好吃的，问服务员要了个九宫格的架子，哈哈。「耙牛肉」好吃哦，推荐推荐，真的很耙很软烂「鲜卤肥肠」来重庆爱上了火锅烫肥肠「耙鸡爪」蛮好吃的，不过没有前一天去楠火锅的鸡爪好吃。「鲜鸭血」好吃呀，重庆的鸭血为什么跟我们那边不一样，怒点两份。
  总之，这家店我觉得值得打卡，饭点提前一点过来不用等位，这点蛮不错的，味道也挺好，比较推荐。

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  咕咚咕咚_9452 2020-03-20 14:26

  口味:4.0 环境:3.5 服务:4.5
  生意很红火的一家烧排骨店
  端着走的那种小吃
  在步行街边上
  我们付款之后排队大概等了20-30分钟
  还是挺长时间的
  味道还过得去吧
  肉比较少，再辣点就更好了
  看大家选的基本上都是招牌
  整个做的过程就已经很吸引人了
  下次还会来的
  推荐：孜然秘制小香排 香辣脆骨大肋排

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  唏小唏 2024-02-28 14:25

  「北步园老火锅(戴家巷店)」到重庆不去北步园真的会遗憾听了之前去的朋友建议，提前取号，然后周边逛逛，配上美丽的夜景，别具一格。「鲜鸭血」是我喜欢的鸭血，放在火锅里久煮不烂，还很入味，是欲罢不能的滋味。「鲜鸭肠」新鲜爽滑，嫩脆可口，鸭肠内里处理很干净。「虎皮鸡爪」软糯香甜，一咬就破，适合各年龄爱啃鸡爪的兄弟姐妹。
  ?️服务：我们比较社牛，不断调戏服务小哥哥拿各种调料，看我们非本地人还善意提醒要不要减辣，哼！我们可是很会吃辣哦～

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  邱啊呜 2021-04-18 12:25

  重庆火锅界的排队王，万万没想到去旅游的我们居然吃上了！
  先报攻略，每天下午15:00放号，大众点评抢抢抢！我是15:07拿的号前面已经有120桌了…16:30开始接待，人齐了才能进去坐，前面叫号非常慢，到九点左右会有一个过号高峰期。如果不幸过号了到了现场要再排过号的队，叫号的阿姨把顺序弄的非常清楚不用担心被落下。
  ✅环境：
  是在小区里的那种火锅店，环境就不用追求了，好吃就可。
  「楠火锅微辣」他家火锅应该是重庆人的辣度了，要了微辣吃到后面一直在吸气。底料是自家熬的牛油辣锅，非常香，端上来后在面前煮化的感觉太棒了！
  「冰汤圆」因为锅比较辣所以他家冰甜品也都是必点的。冰汤圆就是红糖水冰起来下面放了汤圆。听说其它冰品也都很不错而且很大份，性价比极高，可惜我们两个人实在吃不下，就没点。
  「耙牛肉」「耙鸡脚」所谓耙鸡爪耙牛肉就是先卤制过的牛肉和鸡脚，再下到火锅里去稍微煮一下就可以了。卤味➕辣味，都很酥软味道也很重，强烈推荐！听说耙肥肠也很好吃，可惜朋友不吃就没点。
  「现炸酥肉」现炸酥肉非常好吃，炸的很酥脆带了一些花椒，直接吃就非常好吃。可惜就是上了晚了些，等我们快吃完了上根本吃不下了。
  「虾滑」虾滑是加了火龙果汁和鱼籽的，久煮也不会老的那种，推荐。
  「毛肚」他家的毛肚一般了些，很容易老，建议严格按七上八下来煮。
  「苕粉」苕粉真的太好吃了，口感qq的也很吸味，煮久了也不会烂的那种。
  ✅✅✅✅✅
  总体来说这家火锅真的不错，比前一天吃的瓜西西感觉正宗很多。至于排队，主要抱着随缘的期待去排就好了～

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  leba_422 2020-11-20 18:18

  味道还是不错，但感觉菜不是很新鲜

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  罗小可爱吃肉 2024-02-27 20:24

  2024年目前为止最惊艳的一碗米线
  
  ?环境:
  先说环境，那确实是远离主干道，符合重庆特色，要爬一个不缓的坡，才能到，到了以后，看店门口也真的不咋地，进入二楼，就发现，这么小一个馆子可以坐一百多人呢
  
  很重要的提醒：扫码点餐后不要随便换位置，嬢嬢们找不到很麻烦，哈哈哈哈哈
  
  「番茄酥肉米线」这个酥肉确实霸道，和米线煮了以后还是有点酥，麻味刚好
  
  「番茄四鲜米线」这个里面有酥肉 鱿鱼 猪肝 午餐肉 不错不错 也很好吃
  
  米线确实很有味道
  下次准备番茄加点特制泡椒

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  遇见烊是最美的意外 2023-11-25 20:02

  来重庆必然来totomato喝一杯，经常可以在咖啡节上见到totomato的品牌，终于有幸来打卡店铺了。
  店铺在戴家巷，整体干净 又不失格调，很喜欢门口的挂画，在外面可以看到山城坐落于眼下，也可以看到洪崖洞。
  
  咖啡豆的选择性很多，dirty口感醇厚，风味明显，一饮而尽。店铺适合拍照

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  黑色河马爱吃肉 2020-11-21 17:25

  位置很好找，过街天桥底下。饭点到的，需要等11桌，不过挺快的，半小时左右就叫到了。不支持app预约位子，所以还是得现场拿号，而且号上的二维码扫了，更新排队进度也不及时，建议如果等位10桌左右就不要离开了。
  点了必推的辣子鸡，汽锅鸡还有一个肝肾双烧。米饭免费送。个人感觉辣子鸡和肝肾双烧味道中规中矩，并不惊艳，但是汽锅鸡很赞，锅底铺了一层豆腐，非常嫩！鸡汤很鲜，还微微有股黄芪的味道，就是汤少了些。
  服务一般，别桌都一上桌就给送擦手毛巾，我这桌一直没有[大哭]。扫码点餐，新会员激活会员码送可乐，但服务员一直没提这事，我是听到隔壁桌服务员说了，主动问，才给的[捂脸]。
  推荐：黑豆花汽锅鸡

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  一指禅君 2024-02-28 02:14

  保留着国营气质的老店，21年来的时候还叫老丘二
  菜品可以说是粗中有细「鱼香肉丝」重庆做法，用大葱炒净肉丝，肉丝切得粗，调味和火候精细
  「怪味鸡」糖给得超多~
  「白果炖鸡汤」油脂泛着诱人光泽的老母鸡汤
  买单的价格又便宜得让我无地自容[咒骂][咒骂]
  吃完逛了逛这光怪陆离的赛博朋克都市，太有意思了

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  Lisa芸敏 2023-08-28 23:44

  最开始没有找对路线，绕了一圈，后面终于找到了！！！
  久闻大名！
  「麻香嫩胡豆」
  香鲜，口味适中，下饭神器
  「凉拌白肉」
  蒜泥白肉，好吃?不腻，一块要吃半碗饭
  「粉蒸排骨」
  糯糯的，味道还可以
  「绍子鲫鱼」
  鲜香，不腥，很嫩！
  
  服务：
  服务态度好，上菜快
  
  环境：
  环境干净卫生
  
  价格便宜味道好！！！

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  完败脂肪 2024-02-23 15:26

  成都人来重庆玩
  势必要打卡一家资格地道的重庆火锅
  在手机上做足功课?
  刷到很多评论一致在说
  他家是重庆开了很多年的资格老火锅
  ?位置在七星岗地铁出口附近
  
  4点半到店 还是下雨天☔️
  店内已经坐了不少桌
  到了5️⃣点 店门口居然开始排队
  再一次被重庆火锅的魅力所折服
  想吃这家又不想排队的最好错着饭点来
  
  作为一个成都人对这家的锅底相当佩服
  香而不太辣 辣而不太躁?️
  涮的菜品每一样煮在锅里小火微醺
  ?吃起来相当入味～
  
  毛肚一不小心点错了
  点成了袋装的绿色毛肚
  其实鲜毛肚才是他家招牌
  锅底的出彩即使毛肚点撇了
  ?味道依然扛的住！
  泡泡豆干、老南瓜、贡菜?
  素菜类巴味的随意点都不踩雷
  ?耙牛肉是冻货 
  吃起很耙味道就那味不评价
  滑肉踩大雷了 粉裹起很厚一层在面上
  和吃火锅味的面粉坨坨一样
  是正宗滑肉就是这味？还是品质不行？
  我个人口味感觉很不喜欢?‍♀️
  酥肉现炸很足的蛋香味 带点淡淡的麻味
  酥肉必点！小时候的味道?
  
  这家不收锅底费
  鸳鸯锅另加5元
  ?荤菜最高20元 大多在12-15之间
  ?素菜最高8元 大多在3-5元之间
  两个人一共吃了?87 人均也才40多
  跟成都火锅相比 这价格不要太便宜
  
  外地来打卡的朋友们
  特别是不能吃辣的建议鸳鸯锅
  你要相信 川渝人说的不辣
  可能还是有些辣 ?只不过是我们吃惯了
  （来自路上偶遇胃被辣疼的东北朋友
  的一句小忠告）

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  乌溜溜睇黑眼猪 2023-11-28 19:47

  怕踩雷特地在哔哩做了功课才来，重庆的评分水份太重。这家亲测味道不错，比成都的火锅锅底更香，更够味。牛油锅底香味浓郁，菜的份量适中，性价比不错。推荐山药、莴苣头、泡泡干，因为锅底从头到尾都不会咸，煮素菜很合适，荤菜会觉得有点难入味。不推荐脆皮肠、牛肚、鸭肠，剥皮鱼，感觉品质可以更好点。锅底味道可以的，是很多本地人回来吃的店，应该是比较地道的社区火锅。然后成都重庆的火锅小料都好简单，香油蒜泥葱花香菜完了，没有麻酱[晕]

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  zjyangel 2020-11-19 11:27

  重庆火锅必须要去小巷子里吃，这家店在一个居民区里，店面很小，有点黑。点了九宫格锅底，端上来的时候锅里放了牛油辣椒花椒这些，然后倒水煮。菜品都比较小份，重点表扬滑肉和小酥肉。滑肉是猪里脊外面裹了一层芡粉，口感非常滑，小酥肉炸得很酥脆，里面有花椒，特别香！

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  Evely 2019-01-26 17:19

  ✨重庆美食推荐-打卡网红轻轨站后一定不要错过的李子坝梁山鸡?
  ?李子坝梁山鸡
  ?地址：李子坝正街60号（李子坝公园正对面，距地铁2号线李子坝A口步行220m）
  地理位置非常好找，打卡完穿房而过的李子坝站，往前直走两百多米就到啦！
  ▪️环境：依靠山体而建的楼房，一楼是平地，四楼出去也是平地 ，典型的重庆魔幻4D城市特点。环境非常温馨，里面标语真的太可爱了，如此坚定到完全不敢质疑鸡的重量 “缺斤少两死全家”，就连贴心的提示语也很有趣哟～
  地理位置视野超棒，坐在四楼门口，可以看到被枝叶遮掩着的轻轨穿过，很奇幻的感觉。等位的时候还有贴心的游戏机拳皇大战?
  ▪️餐食：
  -【李子坝梁山鸡】：一锅里面就是一整只鸡，我们一共四个人，帮我们选的鸡6.1斤，分量真的超级足，没有吃完～里面有鸡肉和芋头，沙参，刚端上来的时候就闻到了有中药味，听说是加以枸杞，红枣，党参，当归一起烹制，特殊的药味加上麻和辣的调味，融入鲜嫩鸡肉的味道，回味无穷。肉块很大，肉质口感稍柴，但是滋味搭配正好，入味很彻底。
  ▫️李子坝特供芋儿：比起吃鸡肉，跟更喜欢软糯的芋儿，浸在汤汁里，也吸取了些汁水的咸香。
  ▫️沙参：嗯，是沙参不是沙僧 细细的根状，吃起来粉粉的，口感没有芋头那样糯，吃起来更有种干脆利落的感觉。
  -【红糖粑粑】：软软糯糯的口感，里面还有花生脆和白芝麻。
  -【口口脆黄瓜片】：清爽脆口，口感很好，正好解一下油腻?

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  啵啵啵赞赞赞 2024-01-18 20:07

  ???看了好久烧烤，感觉这家评价还不错果断种草
  
  ?环境：
  在一个小坡上，牌子很显眼，有室外的露营风，室内的简洁水泥风
  
  ?️服务：
  
  服务积极，老板和店员都是年轻人，态度很好，这里有个点特别好，每桌都有一个碳炉子保暖，吃到后面还是很热，这个特别好也能保证吃到后面味道不会有太大差别
  ?最好吃的是手工苕皮！口感糯叽叽，表面刷上红油，又香又辣；豆干也是很嫩的，和外地吃的完全不一样，里面的萝卜解辣
  ?生蚝好大只，新鲜口感嫩这个不能吃辣的也可以吃
  我们点的少辣，还是有点辣了，第一次吃这种油润的烧烤，整体吃下来味道真的不错，店里还有可爱的小猫咪可以撸，针不戳

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  i清小柠 2024-02-29 14:36

  哇~果然还得是我大重庆！这不是家简单的商场，简直是个二次元爱好者的天堂哇~~！
  
  外面淘不到的漫画书，奇奇怪怪可可爱爱的扭蛋，海贼的各种“宠物”系列简直太可爱鸟！！各种装备，应有尽有，二次元宝贝们，冲呀～

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  大鼻先森 2024-02-24 00:17

  以前天天在**上看鸡哥吃重庆社区火锅店店～什么蛋炒饭拌原汤、煮猪蹄啥的，一直想试试，就找到了民宿附近这一家来试试，整体推荐；
  
  ?环境：
  心心念念的社区店，我去的早四点多没有排队但是也坐满了，吃完排长队，不过基本都是外地人来吃，营销不错；
  
  ?️服务：
  嬢嬢服务态度很好，我们走的时候还对我说新年快乐，真的很暖心啊?；
  
  ?菜品：
  推荐：毛肚、鸭肠、香菜肉丸、猪蹄、鸭血、苕粉、鱼鳅（这个竟然是现杀的，端上来还在动，放进去一直在挣扎，好残忍，但是很好吃?）
  住在附近的话推荐来吃。

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  三三八分饱 2023-09-26 11:25

  重庆人吃了30几年的老酒馆，真的名不虚传说起纯阳，大多数重庆人都晓得?这可是好多重庆人从小吃到大的饭馆，30几年的老店了，味道一直在线‼️
  
  ?我早就是这家老店的常客了，朋友聚餐会来，和对象约会会来，想小小喝一杯的时候会来，不知道吃啥的时候也来！这里就是我的第二个食堂！

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  无敌满满 2023-11-01 20:51

  「九村烤脑花」来这家怎么可以不吃脑花，人生第一次尝试，讲真和豆腐差不多呀，一点腥味没有是真的！
  「烤蒜蓉粉丝茄子」一家烧烤店，就得看烤茄子，入味，赞！
  「烤苕皮」好香呀，包着酸萝卜，味道很正宗！
  「醪糟汤圆」给不想吃冰的人的福利呀

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  柠檬不萌_4983 2023-11-06 17:35

  在重庆的最后一天特意去同事们力推的这家店，其实本来酒店是有早餐的，也很不错，但是还是去了。小姐姐主动告知有活动，还赠送了小饮料，非常的热情。我们早上吃不了太“硬核”就点了普通的碗杂面，干拌的，非常好吃～

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  Bonnie_5834 2020-10-29 12:30

  一定要用团购啊，买完在点评打卡才看到团购的本人，生气。
  
  [薄荷]环境：
  打车到八一路步行街，路口第一家，店面不大挺干净整洁
  图片抹茶豆腐爆波霸 换了鲜奶底没有额外加糖，还是觉得有点甜，珍珠是现煮的 口感软糯 豆腐奶味也很足，总体还是不错

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  猫薄荷之于猫 2020-11-24 10:11

  朋友来重庆耍，逛了解放碑；带她来吃一个重庆地道又有特色的火锅串串，巴适
  
  手工现打虾滑 ，新鲜的虾仁?手工制作的，味道很不错，一定要尝哈儿
  香菜牛肉串串 ，茴香牛肉 ，贡菜牛肉 ，牛肉串串都是很多种，最喜欢吃这三种，每一样都很爱，特别是茴香的，牛肉很大片，裹上这些菜在里面，蘸上油碟，一口吃，不摆了
  
  冰粉，银耳汤， 还有好多甜品，老板说是自助免费的，味道也是相当不错的，解腻解辣一绝
  推荐：手工现打虾滑 红糖糍粑 秘制麻辣牛肉 腱子牛肉 卤凤爪 牛蹄筋 记忆肠头 屠场鲜毛肚 三秒海带苗 尊享牛肉套餐 鸭血

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