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  • 少吃点 2020-04-27 00:02
    杭州西溪湿地边!超好吃牛肉火锅!店名:贵州黄牛肉馆?
    位置:西溪花园云起路55号
    朋友在附近上班,同事带他吃过一次之后疯狂推荐我去吃!我花了两个小时的路程特地在一个月黑风高夜赶去吃!
    1.嫩牛肉(1斤)
    他家牛肉都是现切的,牛肉就挂在大堂的保鲜柜里。
    问店家要个大漏勺,真是好吃死了,很嫩,变色就行。
    2.牛筋(1斤)
    一定要记得上菜后就马上下锅煮,稍微煮久一些。Q弹软糯!
    3.鲜毛肚(0.5斤)
    脆!嫩!色泽也好看!两个人半斤不够吃(无奈得笑)
    4.凉菜 腌萝卜
    巨脆爽,酸酸的,配火锅太解腻了。
    5.秘制酱料
    可以让服务员(应该是老板娘)调一个酱料。自己再浇上汤汁,完美。桌上还有醋和麻油可以自己加。
    6.我们还点了菠菜和土豆。因为吃火锅必点的两个蔬菜,因为肉吃饱了,所以没怎么吃。(可能只是惯性要点一下 哈哈哈哈哈哈)
    注意:
    1.位置比较偏,在西溪湿地北门那边。
    2.店面环境很朴素,卫生状况也一般。?
    3.应该是夫妻店,去的时候不是饭点也比较忙。
    4.如果酱料在麻辣一点,就更有贵州风味啦,不过老板可能是为了迎合浙江人的口味改良了一下。?
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